杀医案

食疗治愈痛风“排出尿酸”最好的2种蔬菜！试试看超有效！

高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的时候，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。

前不久，一位笃信中医的痛风病人来找我看病。来的时候，他因为右脚疼痛不能下地，是由家人推著轮椅进到诊室的。

我给他开了中药，并嘱咐他回家后的注意事项，另外还建议他多吃生黄瓜、冬瓜帮助排出尿酸。这位患者服药两周后，脚就完全不疼了，多次打来电话，很是感谢我，还对我的食疗方大加赞赏。

那么，小小的黄瓜，怎么会有如此大的作用呢？

这就要从痛风的病理变化说起。中医认为痛风属于“痹症”范畴，起因也分为很多类型，比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等，需要辨证施治。

而西医认为，痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍，导致尿酸生成过多，或者尿酸排泄出现障碍，引起血液中尿酸升高。

然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中，导致关节剧烈疼痛。而且，它会反复发作，不仅特别疼，还有可能导致关节畸形，让人出现行动障碍。

所以，治疗痛风，最关键的就是尽快排出尿酸盐，并且要保证尽可能少地形成新的尿酸，这就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉类为主，尤其是动物内脏），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。而其中，冬瓜、黄瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相当好。

我们先说冬瓜，它可以利尿、清热、化痰、解渴，所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。

而且，《随息居饮食谱》说它：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见，冬瓜是非常安全的食物，孕妇都可以经常食用。

推荐：冬瓜汤

材料：冬瓜250克 小葱、姜、盐适量

做法：

1. 准备材料：将冬瓜洗净，去皮，切片。小葱和姜切成末；

2. 锅中加水，放入冬瓜和姜末，大火烧开后转小火，焖煮2分钟；

3. 加适量盐，撒上葱花即可。

功效：这道汤非常清淡利水，适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。

说明：冬瓜性寒，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食。

而黄瓜，中医认为它味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，主治烦渴、咽喉肿痛等。它清热解毒的功效，可以祛风热止疼痛。

西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效，药理实验表明，黄瓜中所含的硅，有助于增强关节结缔组织的健康，可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛。

推荐：黄瓜胡萝卜汁

材料：黄瓜1根 胡萝卜1根

做法：

1. 准备材料：把黄瓜、胡萝卜、黄瓜，去掉头尾；

2. 把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机，按说明操作；

3. 将榨好的汁液倒入杯中即可。

功效：黄瓜与胡萝卜汁同食，口感好，而且可以降低体内尿酸水平，有效缓解关节炎和痛风疼痛。

说明：你还可以拿黄瓜拌冷盘，但不管怎样，黄瓜都不要削皮，认真清洗后带皮一起生吃，排酸效果才会更好。

痛风，顾名思义，是指我们血液中尿酸含量高，而嘌呤是尿酸代谢的产物，也就是说，体内嘌呤代谢如果异常，就会引发痛风。因此，医生告诫痛风的患者，不要吃嘌呤含量高的食物。

可是，有的患者对嘌呤高的食物没有概念，日常生活中，还总是吃一些嘌呤高的食物，无形当就给身体健康带来了巨大的压力，尤其是以下2种食物，很多人都经常吃，赶紧注意一下吧！

营养师建议：痛风患者少吃动物内脏

有些人偏爱吃一些动物的内脏，不仅口感上是一种享受，同时营养上也十分的丰富，含有人体必需的多种维生素以及矿物质，是很多美食爱好者的选择之一，

但对于痛风患者来说，动物内脏就未必是好的食物了，它的嘌呤含量很高，如果经常食用，轻则会使机体中的尿酸升高，进而导致嘌呤代谢紊乱，不利于控制病情。

重则还会因为血液中的尿酸含量过高，使尿酸通过钠盐的方式沉积在身体的各个关节以及肾脏，造成更严重的炎症发生。

营养师建议：痛风患者少喝肉汤

很多人喜欢用肉汤补钙，尤其是骨头汤，以为能够起到“以形补形”的效果，殊不知，不管是对于缺钙的人群来说，还是对于痛风的患者来说，肉汤都不是一个好的选择。

一方面，肉在经过长时间的熬煮过程中，会产生一些可溶性的物质，像氨基酸、肌浆蛋白等，且其它的营养成分，如矿物质、蛋白质、维生素等都要比肉中的少很多，最重要的是肉汤中飘着的那层油光光的圈圈，就是油脂。

不仅嘌呤的含量很高，会使痛风的患者恶化病情，对于正常的成年人来说，还会增加罹患痛风的概率，而且也是肥胖以及各种慢性疾病的危险因素。

那痛风患者应该怎么吃呢？

首先，尽量少食用或者不食用嘌呤高的食物，如上面提到过的动物内脏、各种肉汤、肥肉、沙丁鱼、小虾、鱼子等，避免造成体内嘌呤代谢紊乱。

其次，每天多摄入维生素C和B族维生素，可以帮助痛风的患者，减少因为尿酸过多，在体内沉积钠盐，避免炎症的发生。

最后，每天摄入的水分要控制在2500~300ml，有助于痛风患者排出体内过多的尿酸，还可以缓解肾脏上的压力。

赵林是一个公司的高管，平时因为应酬比较多，就给自己养成了早起跑步的好习惯。不料在跑步途中突然晕倒。好心人拨打了急救电话。送医院后经CT检查，医生说，他得的是脑出血，生命危在旦夕……

脑出血、脑梗塞，还有其他的一些脑血管疾病，如蛛网膜下腔出血、短暂性脑缺血发作（TIA）等，临床上都习惯称为脑卒中。

据相关数据显示，我国每年脑出血患者多达300万人以上，其病残率和病死率都比较高。脑出血有许多危险因素，诸如高血压、糖尿病、高血脂和吸烟、嗜酒、滥用药物、肥胖、久坐不动的生活习惯及高强度的工作等。

医生会诊后说，患者是小脑出血，而且出血量大。医生说凶多吉少。已经失去手术机会，但是，家属坚决请求做手术，在患者被推进手术室后，由于患者出血量太大，压迫了延髓生命中枢，手术台上突然死亡。

据家属说，赵林患有高血压，但是，他平常却不按时吃药，因此，对高血压的控制不是很好。

他已经患高血压六年了，开始自己都不知道，后来，知道自己患了高血压，却从来都不好好服药，有症状就吃，没症状就停，三天打鱼两天晒网。

他妻子哭着说，他平时特别的忙，而且总觉得天天吃一种降压药时间长了对身体反而不好，平时自己就道听途说随便吃，有的时候好几天也不吃，感觉头晕了才想起来。而且血压到底降了没有，他不管，也不监测。

医生说：“就是这个坏习惯害了他，只有通过长期降压治疗，坚持合理用药、不随意自行减少药物剂量等，才能有效保持血压平稳，减少心、脑、肾等并发症的发生的可能。因此，他提倡每个病人应确立有效的治疗方案，另外，患者在获得血压控制后，仍要继续治疗，不该随意停止或频繁改变治疗方案。在血压平稳控制1~2年后，可以根据需要，在医生指导下，逐渐减少降压药的品种和剂量。”

高血压患者平时一定要注意：

一、生活有规律 安排好自己的作息时间，早睡早起，尽量不要熬夜，这有利于血压稳定。

二、适当运动 在血压控制在正常范围以后，可以适当运动，但不宜剧烈运动，尤其是血压控制不良的情况下更应注意，以免诱发心脑肾等急性并发症。同时，活动要有规律和定时，活动方式及活动量也要相对固定。

三、睡眠要充足 保持充足的睡眠，有利于高血压的恢复。对失眠的高血压患者，可以坚持睡前练练气功或打太极拳，使精神松弛，对入睡有利。

四、养成良好的饮食习惯 三餐要有节制，食勿过饱，提倡“食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频”，宜低盐低脂高蛋白富营养饮食，多吃水果等含维生素高的食品，以素食为主。

三种食物帮你防心脑疾病：

（1）苏麻油拌酸奶

苏麻油是含有α-亚麻酸最多的一种植物油，α-亚麻酸不仅能降血脂、清血毒，而且对临界性高血压有很好的疗效。每天用5ml苏麻油搅拌100ml酸奶食用，对调节血压、降血脂、预防心脑血管疾病都有帮助。

（2）五加枣仁茯苓茶

取短梗五加叶、酸枣仁各2g，茯苓、大枣、百合各1g，红参0.5g制成颗粒，每天冲水喝对调节血压、安神助眠、提高免疫力都有帮助。

短梗五加叶有扩张血管，改善大脑血量，对血压具有双向调节作用。同时五加还可以抗疲劳、抗辐射、补虚弱、增强骨髓造血功能，并具有活血作用。

酸枣仁从古时候就常被用来治疗失眠，对失眠、心悸、多梦等症状效果显著。茯苓具有健脾和胃、延缓衰老、宁心安神的作用，适用于心神不安、失眠多梦等症。

大枣、百合、红参都是调理气血的良药。经常喝五加红参茶水可显著提高身体免疫力，可以更好地对抗各种疾病。

（3）蒲公英绿茶

蒲公英又称“尿床草”，可通过促进排尿来促进身体的代谢循环，并且蒲公英有“天然抗生素”之称，抗菌消炎，清热解毒，在增加排尿量的同时，还可以对身体的一些炎症起到缓解和治疗的作用。

由于绿茶中含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病，所以适当喝绿茶有助帮助控制血压。桂花味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效。

五、服药要按时，高血压患者必须接受正规综合治疗，高血压患者的治疗不光是要控制血压，还要控制诱发和加重高血压的各类因素发生，如：血脂高要降血脂，血糖高要降血糖。并要按医嘱服药，做到按时、有规律、长期，持续。

六、关心自已的血压 最好每天都了解自已的血压，定期检测，并做好记录，随时观察血压动态变化。如果家庭中有高血压病史患者，有糖尿病病史患者，更应注意做好预防工作。

原来在“冰箱里放一枚硬币”对我们会有这种帮助，超神奇的冷知识今天开始就要记住！

出远门时，如果冰箱中还有食物，只能期盼不要停电。但有时停电后，冰箱中的食物变质，恢复供电后食物又被重新冰冻，主人回来后可能无法察觉。聪明的网友想出了一个好办法，那就是在冰箱中放一杯冰冻的水和一枚硬币。

网友表示，将水倒到杯子里，然后放进冰箱冷冻，等水结冰，再把一枚硬币放上去，然后把杯子放回冰箱冷冻。主人回家后先观察一下硬币，如果硬币在顶层，就表示没停过电，食物可以正常食用；硬币在杯中的话，则是曾经短暂停电；如果硬币在杯底，那就是长时间停电。

这个方法真的科学吗？家电产品导购资讯网站“万维家电网”进行了实测。等杯中的水冷冻，放好硬币后，他们拔掉冰箱电源，打开冰箱门，把杯子置于普通环境中。一个小时后，冰箱里面的硬币位置没有变化，但冰块有裂纹，表层有融化痕迹，2个小时后，冰块已经有明显融化，硬币已经滑入杯底了。

由此可以看出，网友给出的方法确实很实用，硬币一旦滑入杯底，说明冰箱已经断电2个小时以上。不过其中也有错误，冰的融化是由外到内的，冰块一旦融化到一定程度，由于硬币的重力平衡问题，很容易发生倾斜，硬币不会停留在杯子中间，即使冰块没有完全融化，硬币也会很容易滑入杯底。

普通冰箱断电后，即便在空载的情况下，2个小时后内部温度就会升高到10度左右，超过3个小时基本上就不能保鲜了，如果冰箱中食物太多，失去保鲜功能就更快。因为冰箱中空气不流通，食物甚至比放在室内更容易变质。

美国疾控中心建议，如果冰箱停电在4小时以内，里面的食物可以食用，但前提是这段时间冰箱门一定要关紧。如果超过4小时，冷冻层又很满的话，食物可以安全保鲜48小时，半满状态只能保鲜24小时。

网友们看到这一方法后觉得很神奇，不过也有人调侃说：“难道不是多此一举”、“只需要闻一闻就知道实物有没有变质了吧”、“没有硬币了……来过小偷”。

经常出门的人可以试一下这个方法，这个“冷知识”简单又实用！