中药饮片质量一直是社会关注的焦点之一,近两年来,国家加大了对中药及中药饮片环节的飞检力度。
继25日发布《总局关于12批次中药饮片不合格的通告》、26日通报于2批次中药饮片不合格情况,10月27日,国家食品药品监督管理总局官网发布《总局关于27批次中药饮片不合格的通告(2017年第167号)》。
连续三天,通报中药材质量问题,可见药监部门之重视以及问题之突出。
长期关注中药饮片质量问题的广州中医药大学中医学院中药鉴定专业张丹雁教指出,我们在实际接触中发现一些药材人为增重、过量熏硫、发霉虫蛀翻新等不良现象,在此提醒消费者,外表光鲜亮丽的药材不一定就是好质量药材,选购时需注意。
一个月6次密集发布中药饮片质量通报
国家食品药品监督管理总局日前发布通告称,标示为亳州市佰世信中药饮片有限公司等26家企业生产的27批次中药饮片不合格,不合格项目包括杂质、含量测定、形状。相关企业已被要求暂停销售使用、召回产品,并进行整改。
通告指出,经江西省药品检验检测研究院检验,标示为安国市祁澳中药饮片有限公司、运城市神农中药材有限公司、江苏福源中药饮片有限公司、安徽广印堂中药股份有限公司、安徽纪淞堂中药饮片有限公司、亳州亳药堂药业有限公司、江西省玉山东港中药饮片有限公司等企业生产的22批次丁香不合格。
不合格项目包括杂质和含量测定。经重庆市食品药品检验检测研究院检验,标示为江西宏洁中药饮片有限公司、湖南省南国药都中药饮片有限公司、邵阳神农中药科技发展有限公司、广州至信中药饮片有限公司、南宁市景昌中药饮片有限公司生产的5批次党参不合格。不合格项目为性状。
记者不完全统计,光10月国家食药监总局就密集发布了6次中药饮片质量通报,今年以来,截至7月9日,国家食药监总局总计10次发布了涉及384批次中药饮片不合格的公告。
为求卖相好商家“下功夫”
对于中药材质量问题,国内知名药材鉴定专家张丹雁教授深有体会,她作为国内最大基层中医连锁集团固生堂的药材质量把控专家,在一线接触中发现一些不良现象,总结起来常见有人为增重、过量熏硫、发霉虫蛀翻新、非药用部位过多、相似品替代正品等等。
以炮制方法为例,比如有些商家用双氧水浸泡紫河车,为了去腥、去臭味变得外观好看;珍珠没有用豆腐去除杂质;有的玉竹、当归、茯苓、银耳过量熏硫,还有些药材过期发霉、虫蛀变质,不良商家却通过清洗、染色,重新销售这些劣质产品。
张丹雁特别谈到增重牟利现象,这在虫草药材中比较多见,还有茯苓、酒黄精、熟地、制首乌等炮制品浸泡重金属盐增重,“我们还见到,红花中大量掺沙现象”。
消费者对卖相的看重,也引得商家们纷纷在此“下功夫”。
比如染色,染色品冒充西红花、苏木白边材染色黄芪染黑充黑芪,枸杞久放颜色变暗淡染红看起来更新鲜;或用石蜡抛光染色,三七市场价格高,石蜡染黑可以提升品相,太高价格售卖,石蜡还可掩盖成色不好、有破损或生虫病的三七。
“如果市场上看到三七发黑,最好别买,遇到工业石蜡加工三七,严重有损健康”,张丹雁如实说。
药食同源的山药在市场常见,但也存在过量熏硫磺的情况。
此外,还有种植中使用膨大剂,导致特大白术、特大的丹参;用非正品替代或是掺入正品中售卖,比如竹叶柴胡、锥叶柴胡代替柴胡;粉葛代替野葛;红豆代替赤小豆;石菖蒲掺水菖蒲;白花蛇舌草掺水线草等等。南方日报记者 李劼
原标题:中医教您怎么治疗胃病,只需三种药材
现在患有胃病的人有很多,表现的症状也不一,大部分是胃部不适、疼痛、胀气、泛酸,有的会出现恶心呕吐的症状,一般出现这种情况,大部分胃病患者的处理方法就是忍或者是上药房买点药进行止痛。这种治疗方法往往是治标不治本,我们的中医博大精深,中医教你怎么治疗胃病,只需三种药材。
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准备药材3种:紫河车、西洋参、三七
紫河车(胎盘):李时珍的《本草纲目》中记载:“儿孕胎中,脐系于母,胎系母脊,受母之荫,父精母血,相合而成。虽后天之形,实得先天之气,显然非他金石草木之类所比。其滋补之功极重,久服耳聪目明,须发乌黑,延年益寿”。国人自古视“胎盘”为滋补上品,它能从根本上医治和调节人体各器官的生理功能,激活人体内的衰老细胞及细胞再生功能,使身体各部位生理功能恢复到几年、甚至几十年前的状态,使人精力旺盛,青春焕发。
西洋参:五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
三七:《本草纲目》:止血散血定痛,金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。亦主吐血衄血,下血血痢,崩中经水不止,产后恶血不下,血运血痛,赤目痈肿,虎咬蛇伤诸病。
食用方法:紫河车、西洋参、三七按3:1:1比例配好,研磨成粉,早餐前一次,晚上睡觉前一次,每次半汤匙,去药店配药大约百元一个疗程,根据多年病友的情侣开看,2-3天见效,三个疗程痊愈,本药方没有任何副作用,常年患有胃病的朋友可以一试。
以上详细介绍了治疗胃病的三种药材,它们分别是三七、西洋参、紫河车,这三种药材分别有着他们不同的疗效,大家根据自己的胃病症状来合理的进行选择中药材,要在中医大夫的指导下进行服用,赶走自己的胃病,让自己有一个好的胃口,有一个健康的身体。
我国地大物博,自然地理环境复杂,水土、日照、气候、生物分布等生态环境各地不同,南北差异很大,因此为各种药用动植物的生长和矿物的形成提供了有利条件,也使各种中药材的生产,无论品种、产量和质量都有一定的地域性。由于各地所产,其质量优劣不一样,并逐渐形成了“道地药材”的概念。
道地中药材又称地道中药材,是优质纯真药材的专用名词,指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量丰厚稳定、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。
判定某种药材是不是道地药材,主要有三个标准:
1、道地药材必须在中医理论指导下,经过了一定时期的临床检验。许多道地药材都有着悠久的应用历史;即便是新兴药物,也必定经过了较长时期的临床检验,才能够获得普遍认可。
2、道地药材在医疗实践中发挥了优良的功效,获得了较高的知名度。道地药材必然具有良好的临床疗效,从而得到医家的广泛赞誉;而药材经营者为了营销药材,也会广而告之,令这类疗效卓著的药材家喻户晓。
3、道地药材的出产,具有明显的地域性特点。这种地域性,或体现在药材对于特定产区的独特依赖性;或体现为其产地形成了独特的生产技术,为他处所不及;或是在出产地传承著精湛的加工工艺,其他地域的技艺无法取代;或是药材在特定产区的产量长期保持稳定,占据着药材交易的主流地位。
如甘肃的当归,宁夏的枸杞,青海的大黄,内蒙古的黄芪,东北的人参、细辛、五味子,山西的党参,河南的地黄、牛膝、山药、菊花,云南的三七、茯苓,四川的黄连、川芎、乌头、川贝,山东的阿胶,浙江的白术、乌药、浙贝,江苏的薄荷、苍术,广东的陈皮、砂仁,湖南石门的雄黄、邵东的玉竹,安徽宣城的木瓜等,都被称为道地药材。
此外,产于河南古怀庆府的地黄、牛膝、山药、菊花,被称为“四大怀药”,以及产于浙江的浙贝母、玄参、菊花、白芍、麦冬、延胡索、白术、郁金,被称为“浙八味”,均名不虚传。
(长沙市中医医院药剂科主任中药师-邓曼静)
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俗话说:“春乏秋困夏打盹,睡不醒的冬三月。”春季是人体一年四季中湿气最严重的季节。中医认为:湿气不除,后患无穷!因此身体除湿很重要。那么在中药材市场里面的除湿药材近期走势如何呢?让小编给大家简单介绍吧!
1、茯苓
茯苓被誉为中药“八珍”之一。是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。茯苓市场可供货源充足,近日货源走动顺畅,大货时有成交,节后行情基本变动不大,时下市场茯苓统丁价格在19-22元,茯苓块14元左右,茯苓片19元左右。
2、五指毛桃
五指毛桃食药兼之,在众多祛湿食材中它的补虚作用较强。在市场经营五指毛桃的商家不多,可供货源有限,整体走势一般,市场五指毛桃根统货售价在28元左右,该品受需求限制,行情常年走稳。
3、苍术
苍术,芳香能化湿,味苦也能化湿,故祛湿力较强,湿浊去而脾运健,故有健脾作用。野生品种,市场来货量不多,节后市场货源走动尚可,随着库存的不断消化,行情逐渐好转,现市场内蒙光苍术90-100元不等,半撞皮货76-80元。
4、白术
据《本草汇言》中记载,白术“乃扶植脾胃,散湿除痹,消食除痞之要药也”。白术价格是从2016年下半年开始上涨,去年行情基本平稳运行,2018年行情基本比去年下滑3-5元,市场可供货源有量,购货商家不多,货源走动减缓,现市场白术价格统货在25元左右,多商家对其后市不敢恭维。
5、赤小豆
赤小豆利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆近年产量相对平稳,市场经营商多是按需采购,走势基本平稳,目前市场赤小豆价格在9元左右。
6、薏苡仁
《神农本草经》将其列为上品,湿气重者可长期服用,阳虚体质不易长期服用。薏苡仁产地大量发展种植,导致市场可供货源较丰,库存常年积压得不到良好消化,致使薏苡仁很难有大的波动,行情长期疲软运行,目前市场薏苡仁价格大粒货7-7.5元,小粒货9元左右。
7、芡实
《神农本草经》将芡实视为延年益寿的上品。芡实一是药食两用需求量大;另外价格低平多年;加上去年雨量过大淹没叶面,造成减产。故去年价涨,今年开年以来行情仍保持坚挺运行,短期内来看行情还会继续坚挺,现市场芡实广东圆粒货59元左右。如果因为价高盲目发展种植,后期行情将会有大的转折。
柯大夫:
我婆婆是广东本地人,喜欢天天用些药材煲老火靓汤,可是孩子才四岁,天天跟着我们这样喝汤,不太好吧?
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@朵妈
@朵妈:
老广最喜欢煲老火靓汤,而且喜欢放些中草药,如淮山、北芪等。整体上既有补益类的,也有祛湿润燥的。
中医认为,宝宝是“稚阴稚阳之体”,又是“纯阳之体”,因此,不是所有这些药材靓汤都适合孩子。
哪些药材适合宝宝呢?在中医看来,宝宝脾胃好了,体质就好。因此,健脾胃类的中药,多数适合宝宝。常见此类中药材有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等。
这些药材健脾开胃、消滞,适合脾胃虚弱的孩子。
补益类的药材不要擅自给孩子食用,所有的滋阴、壮阳药都不合适。补益类食材,太子参是比较好的选择。虽也补气益血,但同时有补脾胃的作用,对宝宝饮食不振、肺虚咳嗽及病后体弱无力、自汗、盗汗等有较好的辅助效果。
清热类的药材,如沙参、玉竹、鸡骨草等,也是老广常用的汤料,都有清热作用,同样不适合宝宝,多喝会伤宝宝元气。
黄芪,又称北芪或北蓍,亦作黄耆或黄蓍,常用中药之一。黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,它被誉为“脾为后天之本,补气诸药之最”,深得人们的喜爱。与4种药材的巧妙搭配,不但可以治疗百病,还能做成药膳,下面一起来看看黄芪的4款神奇妙用。
黄芪配金银花
金银花具有很好的清热解毒效果,黄芪补气效果则是有目共睹的。所以人们经常用黄芪和金银花泡水喝但能够清热解毒,增强免疫力,而且还有很好的美容养颜功效。对于一些老年人来说经常用黄芪和金银花泡水喝还能够预防衰老,延年益寿。现在的人们生活非常不规律,暴饮暴食的现象普遍存在于大家的生活中,这个时候大家可以喝一些黄芪和金银花泡的水。它能够清除体内的有害毒素,让大家的身体更加健康。
黄芪配山药
降低血糖:山药药性温和,也是滋补的药材,能健脾益气,而且能辅助降低血糖,对糖尿病日久造成的脾肾衰弱有很好的治疗作用。 补气止血:气血是使我们保持年轻以及滋养皮肤的根本,也是女性美容很重要的物质,能够使得我们的皮肤颜色红润,如果气血足的话,那容颜难老。
黄芪配丹参
丹参与黄芪配合服用具有大补肺脾之气,补气生血,活血清心的功效。主要治疗肺脾气虚所致的神疲乏力,不思饮食,声低懒言,瘀血阻滞等病症。丹参具有较好的活血功效,长期服用对脾胃有一定的损害,尤其是脾胃虚寒者更应慎用!
黄芪配白术
白术和黄芪都是中医里的补气药。白术侧重于补脾气,用于脾虚腹泻等情况。黄芪则侧重于补肌表之气,用于表虚不固的汗出过多。但二者常常配在一起使用。另外,黄芪还可以益卫固表,利尿消肿,脱毒生肌;白术还可以燥湿利水,止汗,安胎。
车前草全身都是宝,其性味甘寒无毒,清热利尿,祛痰止咳,清肝明目。与大枣枸杞配伍,既能相得益彰,也能相互作用,可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。
1、凉拌车前草
准备:春夏季节的车前草幼株、嫩芽,各种调味品同车前草包饺子的第一步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
2、枸杞大枣车前草汤
做法:1.车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
2.车前草用清水洗干净,加姜块,和1500ml的水,上火熬煮。
3.大火煮到沸腾。
4.加入大枣,大火再次煮滚。
3、车前草煲猪横脷
车前草虽然为不起眼的清热解毒类的中药,但它在《神农本草经》上被列为上品。它性寒味甘,入肝、肾、肺、小肠经。具清热明目、利水通淋、祛痰止咳的功效,常用于暑湿泄泻、痰多咳嗽、目赤肿痛、小便短赤以及尿路感染。猪横脷即猪的胰部,因其能益肺润燥、健脾生津,加以用其煲汤不腻不滞。
以下列举家中的8味常备中药材,分别说明保健作用,以及大家常犯的食用地雷,作为参考:
1.当归:
当归,可补益气血,常用于治疗伤科和妇科病患,尤其是若家中有正逢青春期的少女,许多妈妈更是每月炖煮由当归,防风,熟地和白芍组成的四物汤,或是简单的当归鸭汤,为其调经和调整体质。
然而,当归性味温燥,适合平日容易脸色苍白,贫血,血压偏低,四肢无力等虚性体质的人食用。若本身有月经量偏多,容易长痘痘,便秘,嘴破,口臭等症状表现,代表体质偏热,不适合长期吃当归养生,以免越吃身体越燥热。
2.黄耆:
黄耆味道甘甜,是很好的补气药,可以提振元气;而从现代医学角度来看,部分动物实验发现黄耆在降低血糖和控制血压有不错的效果。
需注意的是,虽然黄耆有补元气和增强抵抗力的效果,但正处于感冒或感染急性期的人不宜食用,以免拖慢病症的痊愈速度。
3.红枣与枸杞:
红枣补益气血,可让脸色保持红润和光泽;枸杞滋补肝肾,能保养眼睛和缓解耳鸣两者都属于果实型药物,药性温和,且因颜色是讨喜的红,常被当作菜肴和甜点的“化妆师”。
不过,红枣和枸杞养生的同时,也存在着“滋腻”的问题,若属于痰湿体质,容易腹泻或常有食欲不振情况的人,不宜多吃,以免加重脾胃消化的负担。另外,选购红枣和枸杞时,也要注意是否有农药残留,染色,或是不当炮制造成的熏硫过量问题,以免吃多了伤身。
4.人参:
人参补气,适合疲劳时,月经后,或是气虚导致消化不良,精神不济的时候使用。但是,由于人参的补气效果太强,为了避免可能造成的反效果,建议三高患者不要常规性地大量食用,即使是药性比高丽参,东洋参较温和的粉光参,也不建议长期食用。
若是大病初愈的病人,体质虚弱,调养时更别自行乱补,建议找专业中医师调理较妥当。另外,因疾病正在服用抗凝血剂的患者应特别注意,部分抗凝血药物会和人参产生交互作用,建议食用前先咨询医师。
5.山楂:
山楂具有消食化积和降血脂的作用,是大鱼大肉后减轻身体负担的好帮手,但,由于山楂在帮助消化和清除脂肪的同时,也很容易刺激到消化道黏膜,因此患有胃食道逆流或消化不良的人,千万不要大量单独食用或空腹食用。山楂虽有降血脂的作用,但尝起来酸酸甜甜的,如果不懂得适时忌口,小心越吃越刺激食欲,人也越吃越肥!
6.薏仁:
薏仁有利水消肿,健脾止泻的作用,更是女性美白的最爱食物之一,大家常与绿豆一起煮成“绿豆薏仁汤”,夏天食用,清凉又养颜;或者与“四神汤”中的四味药材(淮山,芡实,莲子,茯苓)一起熬煮,全家大小都能补。只是,小心,若是怀孕妇女,无论是哪一种料理,都建议尽量避免添加薏仁,易有羊水量较少和可能滑胎的风险。