人口老化拉警报 高龄研究基地突破危机
全球都面临人口迅速老化的问题！中正大学身处在全台老化最严重的嘉义县，为关注问题，近20年来积极投入成人教育、人权与劳动权益、高龄财务风险、福祉科技与医疗辅具、身心健康促进等研究；此外，更在2016年整合校内资源正式成立“高龄研究基地”，进行全面性深入分析、了解与回应高龄社会需求。
高龄研究基地领头 突破人口高龄困境
中正大学副校长兼高龄研究基地总召集人郝凤鸣表示，中正大学高龄研究基地已深入调查嘉义县市产业现况与需求，将与工研院陆续合作扫描式热感应隐私照护系统、机床智慧主轴之健康监测及诊断、石斑鱼病毒检测及水质净化、循环农业资材开发、电动机车共享模式与大数据分析等应用研究计划，希望实际执行应用研究后，补充在地产业发展的技术缺口。
共享经济 让长者更自立
郝凤鸣指出，共享经济正夯，高龄基地也推出电动机车租赁系统，串联中正学区、民雄乡的交通网络，兼顾环保与使用性。此外，市面上有不少优良的高龄辅具，却不易被发现，有鉴于此，日前高龄基地与工研院召开“高龄辅具友善设计生态系”共创大会，邀集产官学研界人士共商如何开创贴近市场需求的产品与应用服务，盼透过辅具介入，能让高龄者生活自立。
老年问题多 高龄基地推永续发展
郝凤鸣指出，大多人常把高龄与长照划上等号，认为只须催促政府处理长照议题就好，但高龄不是长照，老年问题是全面性，包含产业、在地社会发展、社会服务等。人口老化造成社会劳动力下降、市场萎缩、人口外流，让经济发展停滞；而中高龄者普遍受到年龄歧视，不仅再就业困难，经验传承也出现断层。高龄基地把云嘉地区当做第一阶段的服务场域，串联在地各个据点，不再只是单打独斗，成为一个永续性的系统，无论是否有外来资源挹注都能在地自生。
积极培育人才 把危机化为转机
郝凤鸣解释，中正大学想做的是让老有所用，让产业不要因为高龄化撤离，然后灭村、灭产业，应用劣势创造更多生机。未来中正高龄基地将实务与研究并重，积极进行人才培育，同时持续与政府、研究单位、公益团体、企业及非营利组织合作。
近视人口年轻化 近九成都市学童视力不良
根据统计，台湾的近视人口比例趋于年轻化，在全球名列前茅，尤其在都市地区更高达近9成的小孩有近视。小朋友的近视如未能控制而恶化，可能导致高度近视引发黄斑部出血，增加视网膜剥离概率等严重后果，家长要特别注意！
睡觉也能预防近视 角膜塑型片抢救恶视力
成大医院眼科部萧淑方医师表示，小朋友的近视如未能控制，有机会发展成高度近视，将会引发视网膜变性、视网膜剥离、视网膜裂孔、黄斑部退化、白内障、青光眼等眼睛的并发症，严重的需要开刀治疗，甚至可能导致失明。预防近视也因此成为当务之急，目前方法为二，一为点散瞳剂，另一则配戴角膜塑型片。
萧淑方表示，散瞳剂1周至少须使用6天，不规则使用反而容易造成反弹效应，导致近视度数急速增加。若小朋友无法配合定期性地点散瞳剂，应配戴角膜塑型片为佳。但角膜塑型片是非手术、非永久性矫正视力的方法，最大缺点及风险同一般隐形眼镜，也需每天睡觉时配戴8小时才有成效。
近视之预防 应搭配良好的用眼习惯
萧淑方特别提醒，配戴角膜塑型片矫正近视，若眼睛出现有红眼、刺痛、痒、流泪、眼皮水肿、视力不稳定等情形，应立即停戴镜片并回诊，在确认状况正常后方可继续配戴。对于点散瞳剂和配戴角膜塑型片，两者皆有帮助，效果也都不错，惟前提是须要每日执行，且有良好的用眼习惯的改善，才能有助于近视之预防。
完美比例营养素 蚬精护肝有一套！
经常熬夜加班，加上外食聚餐，现代人的生活型态对肝脏造成很大的负担，究竟喝蚬精能不能护肝呢？蚬不但具有贝类中含量最高的肝糖，更具有人体不能合成的8种必需氨基酸，而蚬精经过萃取，不但将蛋白质和氨基酸分解为短肽小分子，更易于人体吸收，同时因以水溶性萃取，零胆固醇，是值得推荐的护肝保健品。
丰富肝糖含量 提供身体能量来源
营养师宋明桦表示，肝糖是一种主要储存于肝脏的营养物质，当身体需要时，会经由代谢转换为能量。虽然肝糖存在部分海产类或肉类中，但十分微少，台北医学大学保健营养学系主任陈俊荣教授曾指出，依照营养建议每人每天肝糖补充量约0.5克至1克，此分量大约等于30克的牡蛎，等于30克的蛤肉，但是平时如果无法吃足这样的量，也可以补充含高含量肝糖的保健食品如蚬精来替代。
根据农委会水产试验所水产品营养成分分析，水产品以贝类的肝糖含量最高，而蚬更拥有贝类中最丰富的肝糖含量，能适时提供身体能量来源。
八种必需氨基酸 修补受损肝细胞
营养师宋明桦指出，其实在卫生福利部食品药物管理署所建置的食品药物消费者知识服务网，就可以查得到蚬的营养成分，其中富含蛋白质、胆碱、精胺酸、肝糖、鸟胺酸、牛磺酸，以及维他命B12等元素，蚬中含有人体所需的8种必需氨基酸并且组成比例平衡，能够修补受损的肝脏细胞，蚬富含维生素B2、B6与Ｂ12，可补足受损肝细胞所流失的维生素。
认明健康食品护肝认证 来源有保障
市售蚬精产品众多，宋明桦营养师强调，除了认明获得国家的健康食品护肝认证外，并注意营养标示，选择零脂肪、零胆固醇、低热量、低钠的蚬精，并考量所具有的肝糖浓度。
至于蚬精和传统的家中自制蚬汤最大的差异，除了浓缩的蚬精浓度大为提高，将蛋白质和氨基酸分解为短肽小分子，更易于人体吸收外；更重要的是在蚬的来源上也有保障，由于蚬在养殖过程中，易受水质污染，造成微生物污染或重金属累积等，尤其重金属污染无法以高温蒸煮去除，但如果是来自于活水养殖黄金蚬，对水质与环境相当敏感，在污染的环境是无法生存的。
然而很多人担心蚬精因为浓度高，普林值也会偏高，但宋明桦营养师提醒消费者，市售蚬精的普林值多为中普林，一般人依照个人体质适度饮用，不要过量摄取，但是如果本身有严重高尿酸或是痛风病史，建议还是要询问医师或营养师的意见。
也提醒民众除了可以选购卫福部食药署认证的“健康食品”，来补充肝脏需要的营养，但仍须定期追踪肝功能指数。
惊！1/6老人曾跌倒 家俱旁比例最高
happyy 2017-11-21 检举
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25岁的艾尚真以其完美身形、傲人身高被国际时尚模特界公认为黄金比例的超模，2008年，荣获国际中华小姐季军
这位“中国第一黄金比例美女”，你们觉得美吗？
究竟什么样的身材才能算得上黄金比例呢？
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摄取益生菌 维持肠道健康远离疾病
台湾不少民众饱受肠胃问题之苦，首次公布的“台湾肠胃健康地图”发现，基隆市人民肠胃力最弱，第二名则是新竹县。一名刚毕业的陈小姐在饭店业任职，工作压力大、饮食也不正常，直到肚子剧痛挂急诊，才发现是胃幽门螺旋杆菌导致胃溃疡。
肠胃不好与饮食习习相关，国人平均每日蔬菜摄取量不足三份，水果摄取比例偏低，从排便型态也发现肠道内普遍缺乏好菌，但益生菌其实是维持肠道健康的重要关键。
肠道内好菌多，不仅能改善胃部机能，更能增强免疫力，建议选择国家健康食品认证的产品，也能让健康多一份保障。
血栓堵哪都致命，51％死亡人口都是它害的！每天睡前花10秒，清理血管、血栓不上身
一根水管如果不注意清洁，就可能会被杂质、沉淀物堵住导致水无法流出，时间长了水管就会生锈。我们的血管也是一样，要知道，把全身所有的血管连起来，全长有15万多公里，连着可以绕赤道4圈。这么长的血液管道，一不小心就很容易造成堵塞，一旦堵塞，身体可能瞬间“垮掉”。据统计，因血栓性疾病导致的死亡已占全球总死亡人数的51%，远超过肿瘤、传染性疾病、呼吸系统疾病等造成的死亡。
血栓堵哪，都致命
堵塞血管的罪魁祸首就是血栓，通俗地说就是“血块”，它像塞子一样堵塞了身体各部位血管的通道。
正常状态下，体内的血栓会自然分解，但随着年龄的增长、久坐不运动以及生活压力等原因，人体分解血栓的速度会变慢。血栓一旦无法顺利分解，就会积存在血管壁上，很可能随着血液流动而移动。
血栓无论堵在哪里，几乎都是致命的：
如果堵在颈动脉，会导致急性脑梗。
如果血栓走到肠道就会造成肠梗，肠缺血坏死，不及时抢救会造成死亡。
血栓走到肾部血管，会导致肾功能损害，甚至尿毒症。
如果血栓再往下走，堵在肠系膜下动脉和双髂动脉的分叉处，叫骑跨栓，死亡率在80%以上，比心梗还要危险。可以说，血栓堵在这里最致命！
如果血栓继续向下堵在股动脉，就会导致单腿突然凉麻疼，无法行走，需要紧急手术。
血栓可发生在任何年龄、任何时间。99%的血栓没有任何症状及感觉，甚至到医院心脑血管专科做常规检查，血脂、血压、心电图、CT等一切指标正常，也有可能在不知不觉中突然发生，当然，中老年人是高危人群。
十秒防栓法
一个十秒钟的动作，就能清理血管，预防血栓，这个动作就是抬脚。
医学上有个专门的名词：踝泵练习，通过踝关节的运动，起到像泵一样的作用，增强下肢的血液循环，预防血栓的形成。
具体方法：
双膝自然伸展，用尽全力勾脚10秒钟后再用尽全力綳脚，反复进行，在不引起疼痛的前提下不限次数，越多越好。
每次勾脚、綳脚要尽量达到最大幅度，动作要尽可能缓慢柔和，双脚同时做效果更佳。
天然化栓物
日常生活中，除了每天坚持十秒防血栓法，大家还可以配合一些化血栓的食物，可以起到加倍的效果哦。
化栓第一豆
日本医学家发现，中国人用黑豆制成的豆鼓，含有大量能溶解血栓的尿激酶。
更使人惊奇的是，豆豉所含的细菌能产生大量维生素 B 和抗生素。因此他们认为老年人多吃豆豉能有效地预防脑血栓形成。
还有一种说法是说豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激素，能有效地预防脑血栓的形成。总之，吃豆豉对改善大脑的血流量很有效果。
怎么吃：豆豉做菜的时候配食就行了，每日以50克内为宜。
豆豉空心菜梗、豆豉蒸排骨、豆豉回锅肉、豆豉蒸鱼、豆豉鸡丁……鸡、鸭、猪肉、牛肉都可以加入豆豉。
不过豆豉加工中会加入很多盐分，所以如菜肴中已加入豆豉，则应减少烹调用盐量，以免摄入盐分过多，从而降低患高血压、心脏病和中风的风险。
化栓第一菜
番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。据证实，番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用。每天食用1-2个西红柿，可以增强血管柔韧性，溶解并清除血栓，制止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。
化栓第一坚果
核桃中含有精氨酸，有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，有助于动脉健康。
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管。不过每天不要过量，以3~5个为宜。
每天一碗护血管
1、西兰花核桃羹血管清理剂器
西兰花含有较多类黄酮，类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板聚集，减少心脏病的发生。
核桃含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，和西兰花同食可增强软化血管的作用。
2、紫菜芦笋汤通络降血压
干紫菜中富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能，预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。
3、芦笋中含有人体多种氨基酸、矿物质及皂苷、多糖和黄酮类等成分，这些化学成分对高血脂症患者具有不同程度的降脂和软化血管作用。
双耳汤血管瘦身剂
银耳中的银耳多糖可清除自由基，诱导人体产生抗体及干扰素，可治疗血管硬化。
黑木耳中富含黑木耳多糖，有效地防止血栓的形成；同时能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结，可以给血管“瘦身”。
血栓是隐蔽杀手，99%的血栓没有任何征兆。专家推荐十秒防栓法，简单实用，躺着就能做，一定要告诉关心的人哦。
丙型干扰素快筛结核病 高达百分百确诊
结核病迄今仍是台湾最严重的传染病，每年新增万人感染发病，并夺走600多条生命，然而人类感染结核杆菌后多数不会马上发病，但结核菌却可以长时间潜伏体内，早期筛检方式只能被动侦测病兆。
疾管署詹珮君及李品慧等两位防疫医师发现，透过抽血检验，丙型干扰素结合传统结核菌素测验，可以有效找出高发病风险的潜伏感染者，尤其明年起开始针对五岁以上的结核接触者提供丙干素检验，更可达到将近百分百的预防性确诊。
此外，分析116,900名民众后发现，糖尿病患血糖控制不佳者，未来结核病发病风险更高出百分百，呼吁早期有施打卡介苗的糖尿病高风险民众更应早期筛检。
