现代人大多数日晒不足,维生素D缺乏或不足已是全球普遍现象!根据研究显示,缺乏维生素D恐导致全身性疾病,包括骨松、气喘、心脏血管疾病、糖尿病、失智症,甚至癌症。台湾预防保健协会理事长、药师赵顺荣建议,除了适当日晒外,建议每日补充800 IU高剂量维生素D。
现代人普遍缺乏维生素D
赵顺荣药师指出,缺乏维生素D的原因很多,例如冬天的阳光较弱、空气污染霾害(PM2.5)影响、防晒措施(防晒油、太阳伞、衣物)、老化、肥胖、肝肾功能不佳、疾病、使用药物等,都会影响维生素D吸收。
维生素D是一种荷尔蒙
赵顺荣药师说明,维生素D是维持人体正常生长及健康的重要营养素,也是具有多重生理作用的荷尔蒙,除了维持钙磷平衡及骨骼健康外,维生素D缺乏或不足与许多疾病相关,包括婴儿气喘、孕妇流产、心脏血管疾病、免疫力、失智症、男女生殖能力、糖尿病、洗肾患者死亡率及癌症等。
维生素D好处多 人体90%透过日晒
药师强调,所有维生素自身不可合成,或合成量不足以应付生理所需,需借由食物补充;而人体维生素D经紫外线照射可以合成,若缺乏维生素D可能导致全身性疾病。人体90%的维生素D是透过日晒产生,建议可于每日上午10点前、下午3点后,让身体四肢于阳光下曝晒10至15分钟,并适量摄取含维生素D的食物,如木耳、深海鱼类、香菇、牛奶等。
担心日晒紫外线 补充高剂量维生素D
若担心日晒紫外线所产生的问题,又无法从食物补足维生素D,最简单的方法是补充保健品。赵顺荣药师建议,成人每日维生素D建议摄取量200-2000 IU;健康停经后女性每日摄取800-1000 IU;预防骨折每日摄取800 IU,同时搭配1000mg的钙,也有助于降低血压和预防癌症。
保健品众多 药师教你选择
但市售保健产品琳琅满目,赵顺荣药师建议,选择有“卫福部审查并取得正式文件”,且通过卫福部认证检验机构“定量检测维生素D 800 IU及品质安全认证”的保健品,一天只要一粒,方便又安心,并由“专业药师、医师推荐使用”为佳,进而达到预防保健的实质意义。目前现有临床数据显示,每日持续补充维生素D 4000-10000 IU,不超过2个月未观察到中毒现象。
均衡营养、适量运动 预防骨质疏松
如何预防骨质疏松症呢?赵顺荣药师认为,第一,均衡营养,日常饮食可适度食用高钙食物,包括乳酪类、小鱼干、沙丁鱼、发菜、豆类、深绿色蔬菜、芝麻、金针、海藻、海带、香菇等;第二,适量运动,运动可以促进骨骼血流量及耐受力,进而提高骨密度,并能改善身体的协调能力,减少跌倒发生的机会或伤害。适当的“负重运动”,如散步、快走、骑脚踏车、球类运动、太极拳等;尤其是户外运动,借由阳光的照射可以活化维生素D,有助于钙质的吸收。
停经妇女易骨松骨折 补钙也要补维生素D3
赵顺荣药师提醒,停经妇女为骨松骨折好发族群,不只补钙,也要补充维生素D3可帮助钙吸收,建议每日补充维生素D3 800-1000 IU,让体内维生素D充足,有效预防骨质疏松与跌倒发生。