旅游中心／综合报导
天气热食欲差，凉面早就吃腻了，还有什么选择呢？不如来点意大利风味吧！今晚9点在饿势力粉丝团直播的《人来疯好菜》就要教你在家自己做意大利冷面。
今晚主持人解婕翎和主厨Fred要来出好菜端出夏天必备的凉爽料理，天气越来越热，食欲不振的你特别需要！超简单的步骤第一次做饭的你也可以轻易学会。意大利冷面、义式冰淇淋薄饼就这样跟着主厨Fred一步一步做出来吧！
播吧同步直播网址：https://boba.ettoday.net/videonews/79848
彰化鹿港吴顶钓鱼场。
记者张舒芸／综合报导 图／1817BOX
爱吃鱼的民众可以到彰化鹿港的“吴顶钓鱼场”吃便宜又新鲜的台湾鲷，这边不仅提供免费钓鱼，店家的菜单丰盛，一鱼还有六种吃法选择，开放式的卡拉ok伴唱让吃饭气氛更加分，亲切欢乐的聚会地点，又可以享受美食，有机会真的可以来体验看看！
一整排在钓鱼的人潮。
彰化这间“吴顶钓鱼场”提供免费钓鱼，钓到的鱼可购回（论斤买卖），或奉还店家（店家快炒用），但是钓具要自行准备，也可向店家购买。菜单上，光是这边主打的台湾鲷就有“六种吃法”，有盐烤、糖醋、酱油水、姜丝汤、味增汤和药膳汤的选项，满足味觉上的多种享受，除了鱼之外，这边也有活鳗、虾子和其他小菜，厨师的老手功夫加上新鲜食材、价格又不贵，算是cp值很高的聚会场所。
台湾鲷。
糖醋鱼。
部落客1817BOX表示由于这边靠近海边，所养殖的台湾鲷多半是咸水的，比较没有土味。而他也推荐这边的来餐必点“盐烤台湾鲷”，盐巴将肉的鲜甜锁住，吃起来肉质Q弹、多汁，这也使得吧台上的烤鱼从没停过，甚至有时还供不应求。
吧台上满满的烤鱼。
▼盐烤鱼。
另外他也推荐菜单上没有的“一鱼两吃”，隐藏版美味吃法，有需要可以直接跟店家点餐，那就是“炸鱼肉”，而头尾做成汤，汤就参考菜单上的选择（姜丝、味增）。炸鱼肉外酥内软，大获好评，而鱼汤喝起来味道鲜美，补充了一天满满的胶质。
炸鱼肉。
姜丝鱼汤。
来此用餐有分室内和户外座位。
菜单。
吴顶钓鱼场
地址：彰化县鹿港镇山崙里山寮巷87号
营业时间：1030-2100
电话：04-771-9589
文／sharelife分享生活
台中的夜市除了逢甲、一中、东海之外，大多数也是“挑日子”，但多数商家为了生计，尽量都会选择天数较多、场地较明确的位置。而在雾峰的德泰街夜市却反其道而行，每周只有周五营业，又隐身在民宅、巷弄之中，若非在地人带路，并不容易找到，但这限定夜市，可是有许多排队美食，让人就算只能吃一天也心甘情愿。
四川卤味
有别于汤卤味，这家四川卤味是属于冷卤味，也就是将食材先卤制后，放量销售。从最简单的米血、豆干、到大肠、鸡心、鸡胗、还有各种蔬菜等，一排望去令人每一种都想下手。
老板的手几乎没停过、摊子上的人也没少过，如果要夹菜，可得碰运气，看有没有空篮子出来啰。没有时间或是不想等待的人，一旁还有装盒的鸡爪可以直接跟老板购买。
现炸汤翅
隐藏在角落的“现炸汤翅”，其实就是大一点的鸡翅膀，除了鸡翅之外，还有鸡脖子、鸡腿等，外皮炸得酥脆如饼干。如果现场的鸡肉类已经有点冷掉，老板还会为了口感，再稍微炸过，所以吃进去的鸡肉绝对都是热的，而且七支才100元，非常划算。
尚峰豆乳鸡
就位在四川卤味斜对面的“尚峰豆乳鸡”，小小的摊子也有不少排队人潮，这间豆乳鸡原来是草屯夜市的知名豆乳鸡，这几年媳妇在雾峰开了唯一分店，让台中人不用跑远也能尝到这微甜香酥的口感。
纹绽润饼
从文心南夜市、东山夜市，一直到雾峰夜市的“纹绽润饼”，少不了长长人龙，老板不停现制作润饼皮，再一字摊开所有润饼，快速熟练地将配料一一放入，然后卷起一卷饱满充满菜香的润饼，还能吃得到清甜口感。
彰化一友手─土虱大王
土虱，虽然不如麻油鸡、姜母鸭这般的常见药补料理，但这家“彰化一友手─土虱大王”可是只卖两种“土虱”和“排骨”，将土虱分鱼头、鱼腹、鱼尾切成三部分，配以当归、枸杞等数种中药置于锅内，加水与米酒烹煮，建议第一次品尝可以选择鱼腹，看似干柴却非常柔软顺口，中药汤头还有回甘滋味。
德记香酥鸡
主打清油现炸的“德记香酥鸡”，老板夫妇是聋哑人士，所以点餐时需要用手指比。品项很单纯，只有三种：薯条跟炸鸡肉块，价格也很透明，不用担心点太多。香酥鸡炸得刚刚好不会过油，吃起来也没有油腻感。
隐藏版章鱼烧
同样也是人山人海的排队店家，这家店只卖一项：章鱼烧。但吸引人的秘诀在于多变的酱汁，除了基本的美乃滋、海苔、芥末之外，还有梅子、蜂蜜芥末。最特别的是如果跟老板点“隐藏口味”，老板还会客制化酱料，每一次来都有新奇感。
其实，除了这一些，还有地瓜球、煎红薯等传统美食，若是口渴，也可以选择木瓜牛奶、红茶或是黑糖鲜奶等，若用“麻雀虽小，五脏俱全”来形容雾峰夜市，那是再适合不过，下一次ShareLife还会推荐更多雾峰夜市美食。
图片来源：Cairns Wei提供，版权所有不得任意转载
本文获得 “Sharelife分享生活”授权刊登，原文在此
淡水可口鱼丸。（影片／莉芙小姐爱旅游提供，请勿任意翻摄以免侵权）
记者张舒芸／综合报导 图／莉芙小姐爱旅游
淡水小吃满街是，这家位于淡水老街上的可口鱼丸，已经开店50年，几乎是淡水人从小吃到大的传统小吃，也是外地人到淡水会品尝的铜板美食之一。部落客莉芙小姐在《旅游超爽的！》分享了淡水这家人潮满满的鱼丸店。
店内项目简单。
淡水街上鱼丸汤满街，莉芙小姐表示这家比较特别的一点是，差别在于它以上等鲨鱼肉做鱼浆基底，加上独特的配料去制作，越嚼越香的鱼丸内馅，是这家店得以传承数十年的最大关键。除了鱼丸汤以外，里面也有古早味肉包的选项，也是这家店的人气餐点。
店内位置不多，大约只能容纳20多人，但大部分的人吃完很快就会离开，所以翻桌率很高。而菜单品项也非常简单，只有包子类和鱼丸、馄饨汤，而且价格都非常亲民，点完餐结账后就可以端到座位上吃，桌上有辣油可以自行添加。
鱼丸汤35元。
鱼丸汤内放有4颗Q弹的鱼丸，简单的芹菜末点缀著汤，莉芙小姐表示，大口咬下会看到油油亮亮的内馅，咸香的滋味伴随着芹菜的脆度，最后喝上一口清汤，满是鱼香的滋味真好。
肉包10元。
刚从蒸笼拿出来的肉包，外观看起来不太起眼，只要吃一口就知道有多美味。热腾腾的包子皮，边捏还很有弹性，搭配里头多汁的肉馅，实在是满足，觉得不够有味道的话，可以加旁边的甜辣酱。
吃完觉得还不够过瘾，也可以外带生馄饨（80元/盒）、鱼丸（110元/包）、馒头（50元/5颗）跟肉包（100元/10颗）。到淡水玩想试试看传统小吃，不妨到可口鱼丸尝鲜。而外提醒大家，暑假期间店家是休息的哦！不要特地跑来却扑空。
可口鱼丸
地址：新北市淡水区中正路232号
电话：02-2623-3579
营业时间：07:00～20:00（暑假7/1～8/31 休息）
六角旗下BAKE CODE插旗台北。
记者黄士原／台北报导、摄影
六角国际旗下烘焙品牌BAKE CODE烘焙密码在台湾据点原本只有在新竹的二家，现在也前进大台北地区，台北市的首家门市落脚在内湖捷运西湖站，4月28日开始营运。与新竹店不同的是，西湖店整体面包风格走欧美风，而且还有西湖门市独的捷克烟囱卷，因为都是纯手工、现在烤饼皮，一轮最多只能供应40支，由于很符合近期街拍美食风格，预计开幕后可能出现一波朝圣风潮。
捷克烟囱卷─蜂蜜口味。
捷克烟囱卷─草莓口味。
有别其他门市，BAKE CODE西湖店特别聘请到有年轮教父之称的简子凯来担任厨艺总监，由于简子凯过去曾待过饭店，也喜欢到欧美旅行，因此BAKE CODE西湖店面包风格偏向欧美，店里多了很多欧美的面包。此外，简子凯还把东欧捷克的在地平民美食烟囱卷改良，面团是卷成了甜筒形状，外面沾粘的是碎糖核桃，然后再里面加上入卡士达、面包丁、北海道奶霜，最上面还放上草莓或蜂蜜，让口味更加丰富与多层次。
店里有不少的欧美面包。
岩烧法国面包。
法国布丁。
葱花熏鸡不到50元。
白玉葡萄塔。
BAKE CODE烘焙密码除了在台湾有据点，美国、加拿大也有多门市，此次落脚在台北内湖展店是台湾继新竹地区之外的第一家门店。BAKE CODE烘焙密码店里的单品价格都没有超过50元，算是亲民，六角国际估算平均客单约150元，品牌锁定的是25至40岁喜欢烘焙美食的都会白领。不过，由于西湖店临近西湖市场，附近也有住宅区，预计也会吸引到婆婆妈妈群族。
地址：台北市内湖区内湖路一段285巷1号
2.3KG“内馅满满苹果块”用汤匙挖！好市多最新美食让网惊：吃到会怕
好市多又有最新隐藏版美食出现了。（图／资料照，下同）
消费中心／综合报导
美式卖场好市多(Costco)进军台湾20多年来，广受消费者喜爱，除了商品种类众多，还不时会推出独卖商品，吸引抢购风潮。而最近又有网友发现最新隐藏版美食，为2.3KG的苹果派。不过，至于好不好吃则各有支持者。
有网友在脸书社团“Costco好市多 商品经验老实说”分享苹果派照片，并说“妈呀啊，这要几天才能完食...10吋，内馅满满满满满的苹果块和糖汁肉桂，扎扎实实有2.3KG，但太软无法切块，索性用汤匙挖～”。
从网友分享的照片中可看到，好市多新推出的苹果派比一个手掌还要大，而且一个售价才239元，相当超值。对此，其他网友也纷纷留言说，“超好吃的～”、“这个好吃，台中要看他们的心情做～心情好才买得到”、“冰一下才吃好切～”、“超级好吃，今天刚好有买”。
另外，也有网友分享说，“苹果派个人觉得很甜到不行，内馅底层还是砂糖结块，如果没那么甜的话其实是还不错吃的”、“真的很甜，吃到会怕”、“太甜，没吃完直接丢厨余桶，想拿去退但脸皮不够厚”、“买一个回来2个人吃惹2天嗑掉半边还有半边冰在冰箱，非常会腻口，吃不完怎办”。
除了苹果派受到网友热议，好市多最近贩售的葡式蛋塔，同样引起网友讨论。YouTuber“那个女生 Kiki”试吃后分享说，葡式蛋塔一盒279元，里头有12颗，平均一个23.25元，可以拿去冰或拿去烤箱烤，内馅软嫩让人会忍不住一口接一口。
而许多网友也大赞，“上次去好市多看到别人一次购买3盒蛋塔”、“谢大大无私分享”、“栗子真的不错吃”、“蛋塔觉得要烤过才会好吃”、“沙拉299+栗子198+泡芙439+蛋塔279=1215元”、“蛋塔看起来好好吃！下次去买来吃吃看个”。
▼Costco好市多隐藏版美食又来啦，最新出的葡式蛋塔被推爆。（图／那个女生Kiki授权）
记者华少甫／台北报导
位于小巨蛋附近巷弄内的“疯麻辣麻辣火锅”，2009年曾是西门町非常受瞩目的一间店，主打的“花雕鸡锅”受到许多饕客喜爱，2015年歇业，4月1号重新再起炉灶，现在店里除了贩售麻辣锅点之外，还有牛肉面跟饭类，希望平日的中午，周围的人也能享受到平价美食。
疯麻辣的红烧半筋半肉牛肉面非常够味。（图／记者华少甫摄）
店家的麻辣汤底相当经典，采用大量的鸡骨、猪骨、牛骨及蔬菜，熬煮超过24小时，再用原汤熬牛肉，内里的食材多达12、13种的中药材，再加入3种豆瓣酱，除了有特殊的香气，同时也有强身健体的功效。
面体进入口中时，可以闻到面线的香气，牛肉也非常软嫩。（图／记者华少甫摄）
红烧半筋半肉面 219元
面点部分，店家跟30、40年的面厂合作，一律都可以点细面跟粗面，粗面Q弹较有口感、细面则滑顺，两种都是每天新鲜现作，入口时可以闻到面粉的香气。经典的牛肉则是使用美国Prime等级的牛腱，熬煮很久，非常软嫩。
店家的花雕鸡本来就远近驰名，前几年还得到香港“亚洲50大必吃餐厅”的殊荣。（图／记者华少甫摄）
花雕鸡饭 159元
店家的花雕鸡本来就远近驰名，前几年还得到香港“亚洲50大必吃餐厅”的殊荣，先使用新鲜的鸡腿肉剁块，之后搭配从香港买来的秘方酱汁，把酱跟鸡肉拌匀之后，用油跟老姜煎烤10分钟，直到椒香味跟酱汁被封在鸡肉内里，再加入关键的花雕酒，煮滚之后，让酒气蒸发，由于酱汁全都是酒，没有任何的高汤跟水，因此有满满的香气。
疯麻辣的招牌疯面非常平价，也就是坊间经典的油葱面。（图／记者华少甫摄）
招牌疯面 59元
也就是坊间经典的油葱面，店家自己提炼新鲜的猪油，把油葱炸过之后，再搭配鲜甜的特调酱油以及传统油葱，味道非常百搭。
店家的小菜有非常多种选择。（图／记者华少甫摄）
小菜 39元
店家的小菜有非常多种选择，包括开胃小黄瓜、凉拌四季豆、凉拌云耳、麻辣鸭血、麻辣豆腐等。最经典的小黄瓜已经贩售近10年的时间，使用新鲜小黄瓜下切块去心，腌制30~40分钟，加上香油后，吃起来甜甜脆脆的；云耳则是用两三种花椒油跟醋提炼；鸭血跟豆腐也是店里麻辣锅的经典配方，用十几种中药提炼，口感软嫩。
好康分享活动，即日起至6月30日止，到店里消费满300元，出示app，就送39元的小菜两碟喔！
疯麻辣麻辣火锅
地址：台北市松山区敦化北路145巷9号
电话：02-2547-4288
营业时间：11:00~14:00，17:00~23:00，无公休日
现正与店家进行采访合作活动
欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯“想合作APP采访合作活动”到《饿势力》脸书洽询
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SUFOOD再推12道清爽的夏季新菜。(图／王品提供)
旅游中心／综合报导
2017年底首店开幕的SUFOOD，这个夏天以持续打造“女性尖叫美食”为目标，一口气推出12道新菜色，包含沙拉、主餐、甜点…等，主张食当令、飨四季的餐点设计主轴，充满浓浓的夏季风情。同时台湾全年下午茶商机逾10亿元，看好这波趋势，SUFOOD也推出丰富精致的下午茶餐点，让SUFOOD的客人也能尽情享受下午茶时光。
SUFOOD以健康水果沙拉为主打商品，也是女性客群必点商品，此次主厨将夏季水果芒果入菜，阳光芒果沙拉选用台湾本土爱文芒果，与夏季冰品代表的芒果青结合，酸甜清爽；缤纷蜜桃沙拉以白甜桃与新鲜美生菜，佐上滋味百分百的粉红蜜桃酱。
缤纷蜜桃沙拉（图／王品提供)
炖饭一向给人浓郁感觉，与夏季美食不搭嘎，为甩开腻口口感，SUFOOD主厨在夏威夷BBQ蔬菜炖饭中选用最适合炖饭的进口意大利米，再将新鲜彩椒、花椰菜高温炙烤，去水后蔬菜鲜甜、脆口，更加入切块凤梨，多出来的酸甜滋味，让炖饭的风味更诱人。
阳光芒果沙拉。（图／王品提供)
SUFOOD也推出丰富精致的下午茶餐点，包括有焦糖烤布蕾、莎莎摇滚起司、老奶奶柠檬塔、小熊树提拉米苏等超过18道甜点，焦糖烤布蕾都是当日现烤，而莎莎摇滚起司的鲜蔬莎莎酱是以新鲜番茄原块与墨西哥辣椒调制，蜂蜜提香，搭配外酥内软的莫札瑞拉起司。
牛肝菌炖饭。(图／王品提供)
SUFOOD
地址：台北市中山区复兴北路58号1楼
电话：02-2751-3039
“特上”海鲜丼。(图／卡瓦纳)
记者黄士原／台北报导
又有一家来自东京的人气美食即将登台！与金子半之助同样是东京日本桥排队人气美食的つじ半海鲜丼也被引进来台，台湾第一家分店预计6月15日开幕，餐厅地点是在台北的微风信义。
つじ半是东京つけ麺（沾面）名店めん徳 二代目 つじ田的社长辻田雄大与金子半之助社长金子真也及其他业者料理专家等人所共同创设，拉面店老板为何要开海鲜丼专卖店呢？原来是辻田雄大对于小时候吃过的美味海鲜丼念念不忘，他想把这种感动传递给大家。
つじ半菜单就是简单的四种套餐，分别是梅、竹、松和特上（晚餐限定/限量），梅套餐内容是鲔鱼、鲔鱼中段、阿根廷天使红虾、鲑鱼卵、鲱鱼卵、扇贝、黑海松贝，竹套餐内容则是再加上鳕场蟹，而松则是梅套餐再加鳕场蟹及海胆。至于特上则是把鳕场蟹及海胆加量，然后再加上鲑鱼卵。价格是1,080日圆至3,500日圆。
正在装修中的つじ半。
文、图／影子
三度搬迁的凤山青年夜市 ，终于在4/6落脚于闲置多年的凯旋夜市原址上，夜市对面就是轻轨凯旋瑞田站，若是住轻轨沿线的朋友，可以搭乘轻轨来这里吃喝玩乐，开车的朋友也不用担心，夜市有提供大型停车场。
之前十全的跳蚤市场也搬迁到这里，从早到晚这里都很热闹。青年夜市 维持原来的营业时间，每周四、五、六、日傍晚五点开始营业，不想人挤人的话，建议早一点来。
夜市的前半部是以小吃摊为主，后半部是以娱乐、民生用品、服饰为主。之前夜市的店家，并没有百分百全部进驻前镇这边，像小鲜咸水鸡就自立门户，在三民区开了店面。
这次前来主要是以前半部的小吃为主，所以我们先逛了前半部，陆续我们还会再来，再把后半部补齐。
停车场入口是靠近阿Q冻圆那一头，停车场相当大，可以停3000辆机车和500台汽车，机车免收费，汽车收48元。
我们先来介绍我们当天吃的小吃。一路发木瓜牛奶刚好比较靠近青年夜市 入口招牌处，位置相当显眼，加上是鲜榨果汁，挺吸引人的，也有不少人光顾。
我们点了一杯冬瓜柠檬，冬瓜的甜味衬托著柠檬的酸，二者比例拿捏得不错，相当好喝。
才进来夜市没多久，就找到熟悉的卤味摊，这家卤味摊我们很喜欢，之前也有写过食记，在凤山时我们偶尔会跑来买，这里的卤味是有加热的，价钱也不贵。
除了卤味，无骨凤爪是招牌，拿来当零嘴或是下酒菜都不错。
我们买了卤味和一盒无骨凤爪(100元)，凤爪已经去骨，很方便食用，凤瓜还有软骨，吃起来脆脆地，卤得很入味，相当推荐。
阿Q冻圆在新夜市第一排，就在停车场入口附近，想吃QQ的甜品，大多会来找阿Q冻圆。想要来吃冻圆，要先弄清楚排队方式，招牌下方是给外带的人排队，而内用的朋友，要到旁边有挂红布条的地方，找一位阿伯点餐。
红色布条下方有个木头招牌，写着人气王阿Q冻圆，内用就在这里排队。
店家的座位相当多，不过来吃冻圆的人也不少，想要找位置坐，也要凭运气。
招牌冻圆45元
招牌里面有：红豆、薏仁、仙草冻、抹茶冻、芋圆、蕃薯圆，上面白色的是鲜奶油，增添奶香味。
有滑顺好入口抺茶和仙草冻，有口感嚼劲的芋圆，还不错吃，而且一碗分量可不小啊！
吃完的阿Q冻圆，接着再来吃亚奇红豆饼，这家在之前的凤山青年夜市 也是人气排队店，我们之前有分享过食记。
一个红豆饼只卖5元，实在好便宜。有多种口味，我最爱的还是奶油口味，这次有点花生口味，吃起来比较干。
奶油(克林姆)的口味不会很甜，饼皮是很松软，可惜这次没吃到老公最爱的菜脯口味。
不一样卤鸭血真的是人气爆棚，不少人前来排队，之前在凤山青年夜市 时，我们已经有分享过食记。
影子好不容易拍到这张照片，不过实在人太多，我们最后没吃，大家可以看影子之前的文章。
接下来后面这几家店，有些是很多人排队，影子先拍照下来，待有机会再去吃时，陆续补上心得。
HK印度拉茶在之前的夜市就小有名气，不少人都会来买，所以老公叫我拍下来，给同好们知道一下。
台中赖团鸭肉油饭前也有人排队。
鸭肉油饭是现场现炒，热腾腾地飘出香气，的确有吸引到我，油饭是以重量计价。
在阿Q冻圆旁边的Q伯地瓜球也是排队店，这个也是影子想吃的名单，等下次去的时候再跟大家分享心得。
逛到夜市后方还有一家冰蛋糕，老实说在拍照时，我以后是米蛋糕，觉得特别，所以拍下来，后来在整理照片时，才发现人家是冰蛋糕，至于好吃或不好吃，就不得而知。
受到各大美食节目介绍过的墨之鸡排走文青路线，品牌是以文房四宝发想，连老板都穿上传统服饰，整体视觉很吸睛，里头主要招牌是黑漆漆的墨汁鸡排。
以上就是影子在青年夜市 搬迁后，拍下的第一手资讯给想来的同好参考，由于夜市人潮较多，想要拍到完整的店面实在不容易，之后我们还会再到夜市里，继续吃继续拍，继续分享资讯给大家。
凤山青年夜市
地址：高雄市前镇区凯旋四路
营业时间：每周四～周日 17:00～24:00
交通资讯：捷运凯旋站下车，转搭轻轨到凯旋瑞田站下车，过马路即可到青年夜市
自行开车有大型停车场(收费48元)
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LeFrenchGourMay法国五月美食荟：开幕礼+PlatduJour恋恋南法滋味
来到五月，令人引颈以待的 Le French GourMay 法国五月美食荟 开锣了！今天分享上周四在 香港万丽海景酒店 的开幕礼，以及更早时间在金钟 Plat du Jour 的滋味南法餐单；原来，这场盛事来到今年已是第十届，今年主题是魅力无限的普罗旺斯 - 阿尔卑斯 – 蔚蓝海岸大区。
开幕礼邀得葡萄酒大师 Debra Meiburg MW 女士作主讲嘉宾，普罗旺斯 – 阿尔卑斯 – 蔚蓝海岸大区区域委员 Bernard Kleynhoff 先生出席，并与法国驻港澳总领事柏海川先生一同剪彩。开幕礼其后，各位来宾获邀品尝来自普罗旺斯 – 阿尔卑斯 – 蔚蓝海岸大区的南法美食美酒！
风景秀丽的蔚蓝海岸，向来都是甜魔妈妈最爱的地区，当日一进场，马上见到大量诱人海鲜，马上勾起当年游法国的生蚝、马赛鱼汤时光！
而普罗旺斯及阿尔卑斯地区，也是个纯朴迷人的可爱地方，而且出产丰饶，当日场内多款优质橄榄油、蔬菜、肉类、芝士、果酱，甚是手工皂，都非常吸引人。
当日在场内最喜欢的，要数这个 Gourmet en Provence 摊位：矜贵不凡的鱼子酱、色彩及口味缤纷的 Calisson（有点像 Macaron 但较实净）、超好吃的三色口味杏仁朱古力，以及多款风味芝士，都带来浓浓熟悉感，果然几年前已交过手。想引入优质南法产品，是个不错选择！
Rosé 玫瑰葡萄酒也是南法地区的著名产物，当日也一连试了数款... 还未计更多数之不尽的法国红白酒，离开时可以行走直线已经很不错啦～还有更多的南法美酒美食，只恨胃纳不够....
作为 Le French GourMay 官方合作酒店的 香港万丽海景酒店，也推出一系列南法美食；其实上甜魔家 去年 及 前年 都有帮衬它的主题自助晚餐，今年也不例外，迟些再与大家分享吧！
镜头一转，回到金钟 Plat du Jour Le French Gourmay 2018 餐单介绍。今年港澳共有百多间餐厅参与盛事，除了米芝莲／高级餐厅，也有不少迷人小店，太古广场 Plat du Jour 正是其一。
很喜欢小店虽有浓浓法式风情，却始终保持轻松写意气氛，正是无拘束用餐好地方！以简单无花巧，但拌以牛油即变邪恶美物的法包开一开胃后，正式开始品尝法国五月餐单～
菜式全是散点，方便食客自由选择配搭；头盘有 Salade d’été summer salad of confit ratte potatoes, quail egg, roasted peppers, French beans, lemon aoli，法式夏日沙律配薯仔、鹌鹑蛋及烤彩椒 ($105)，内容缤纷、滋味清新，正适合这闷热初夏心情及胃口！
吃法国菜怎能少得酒？轻尝数口白酒后，另一头盘的 Roasted Tomato Soup petit ‘pan bagnat’ 香烤蕃茄浓汤配橄榄油吞拿鱼法包 ($85) 也上权了～番茄浓汤固然甜美好喝，加上香脆可口的橄榄油吞拿鱼法包，更是滋味倍添！
来到主菜环节，爱吃牛的推介要试 Daube Provenale slow-cooked beef cassoulet, black olives, orange, persillade, chickpeas flatbread 普罗旺斯慢煮牛肉 ($225)，软腍入味的牛肉中间，仍保留粉红色泽，酱汁也不要浪费，同鸡心豆 flatbread 点来吃，又是非常美味。
另一款新加主茶是 Oven-Roasted French Sea Bass caponata, beignets de courgettes, crab bisque 烤焗法国鲈鱼伴蟹肉浓汤 ($235)，酱汁运用从来是法国菜的精粹之一，皮脆肉鲜的鲈鱼拌上味道鲜浓的蟹肉浓汤，滋味极佳，也很值得一吃！
甜品可以品尝 Herbes de Provence Crème Brlée sablé biscuit 普罗旺斯香草焦糖炖蛋 ($75)，清脆香甜的焦糖层之下，香甜细滑的炖蛋微带马鞭草幽香，芳香宜人！
最后再来一杯香醇滑溜的 Caffe Latte，拌上香脆可口的 petit fours，就是非常满足的一晚。喜欢法式美酒美食的你，也趁五月好好来大快朵颐吧！
接下来甜魔妈妈也会品尝更多的法国五月美食荟，迟些再慢慢分享。最后，在5月12-13日，在赤柱广场还有法国传统市集，大家也可来凑凑热闹哦！
Le French GourMay 法国五月美食荟
2018年主题：普罗旺斯 - 阿尔卑斯 – 蔚蓝海岸大区
Plat du Jour
地址：金钟金钟道88号太古广场LG1楼007号铺
昔日法国五月美食荟回忆
九龙 ICC LE 39V 为 Le French GourMay 揭开序幕
尖沙咀 PURE 香槟庆典 A Bubbly Celebration of Cheese
再访 PURE : 法国五月银禧纪念餐单 Le French May Silver Julibee Gala Dinner Menu
中环 French Window Brasserie and Bar 法粤佳肴香槟晚餐
【澳门篇】MGM 美高梅：宝雅座法国餐厅 Aux Beaux Arts x 法国五月美食节
** 想得知最新饮食情报，可追踪 甜魔妈妈；欲得知甜魔一家消息，就追踪 Matthew and Chloe 吧~~
原文连结：
Le French GourMay 法国五月美食荟：开幕礼 + Plat du Jour 恋恋南法滋味
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Yan Lo
甜魔妈妈的新天地，在这里与大家分享美食、育儿，以及旅游资讯~~~24小时为你介绍不同的餐厅，各国美食精选等！
青衣戏棚2018第一击 11大美食档率先睇咸蛋鸡皮+蜜糖串烧金蚝+黑松露羊架
青衣戏棚2018将于星期五（27/4)正式开锣，除了传统粤曲表演外，当然少不了多个小食摊档扫街！今年小食摊档近百个，今日记者率先为大家探路，睇下有咩食！
撰文：Helen｜摄影：Scott
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青衣戏棚 2018第1击 约80个小食摊位
真君诞和天后诞即将来到，代表青衣戏棚2018随即开锣，今年第一击将于本周五开始，一连5日与众同乐，除每天上演不同的传统大戏外，当中的小食及干货摊位近100个，小食摊档占约80档，非常热闹，现为大家预告当中必试的11大美食档位，周未又有扫街好去处喇！
1. 肥美多汁！辣酒、清酒炒大花甲
这小食档主打炒蚬，有清酒、辣酒、蒜蓉3款口味，采用较高成本的肥厚花甲，而不是细细只的生蚬，食落尤其鲜嫩多汁，另外还有多款无添加的健康饮品，配炒蚬食一流！
花甲肉非常嫩滑，没有沙石，入口鲜甜多汁。
尽蚬功架
摊位编号：55
2. 大热咸蛋黄+鸡翼、豆腐、薯条
咸蛋产品持续大热，今年则有档口专卖咸蛋黄热食，有鸡翼、豆腐、爆谷、薯条等，全部即叫即制，牛油加上咸蛋黄粒，非常惹味，而且每一款都有搞笑名字，例如爆菊王即是咸蛋黄爆谷，非常抵死！
鸡翼外皮香脆，咬下口多肉汁，增添咸香。
豆腐炸得外脆内嫩，厚身吸汁，因此咸度较高。
手炒爆谷香脆，咸蛋黄粒相对其他较大，降低甜腻味。
即开原个菠萝特饮，足足有8块菠萝片，加入梳打汽水，入口好香甜，非常消暑。
Holy Hungry
摊位编号：56
3. 黑松露酱配一口牛+羊架
平时扫街炒牛粒、煎羊架就吃得多，这间小食档就把这些食材升级，除了选用新西兰来的西冷、羊架外，每份还加上起码2-3大羹的进口黑松露酱，非常慷慨！摊位还有台湾冷泡茶，有水蜜桃、桃花乌龙等4款口味，而且无糖，饮落特别健康！
一口大小，肉质柔软，有丰富肉汁，和黑松露酱很夹！
羊架软腍清甜，黑松露酱渗入羊肉，增加香味。
油脂分布均匀，口感细致，有猪肉的甜香。
冷泡茶内有茶包，茶质温润，茉莉味清香持久。
有浓郁桂花香，味道清幽。
有淡淡甜香，饮落好清新。
哈哈烧
摊位编号：57
4. 粉丝注意！海贼王特饮
这档口去年卖墨鱼饼，今年则转一转口味，大卖ONE PIECE特饮，饮品由法国果露糖浆Monin调成的mocktail，有热情果、樱花、薄荷、蓝柑味，另外还有雨滴蛋糕和柴犬团子串产品，大部分食材由日本直送，毫不马虎。
看下去像海洋的颜色，口感清爽，带少少柠檬的微酸。
饮品呈绿色，薄荷香强烈，冷凉感十足。
呈橙黄色，入口酸酸甜甜。
饮品是浅粉红色，有淡淡的花香。
同样由Monin制成，再加上金泊、樱花，配黑糖和黄豆粉。
柴犬造型的和菓子，好烟韧，点上黑糖吃，尤其香甜。
摊位编号：58
5. 手心size大地道糯米糍
糯米糍作为香港传统的小食，在这个本土的庆典中当然少不了，这个主打糯米糍的摊位去年也有摆档，粒粒糯米糍也有手心般大，今年则新增了阿华田味，总共有13款口味，选择非常丰富！
一粒糯米糍采用了半个芒果，鲜甜重椰香，外皮好烟韧。
是今年新出的口味，阿华田湿润软滑，中间更夹着棉花糖，充满朱古力香。
最受欢迎口味，食落啖啖榴梿蓉，口感细致。
香港糯米糍
6. 唯一有卖！足料台湾面线
到台湾夜市扫街，大肠面线是必吃的，而青衣戏棚今年亦有面线摊口，亦是唯一一间有卖，用料好大方，每碗都有约8大条猪肠，完全可以饱住走！
大肠肥厚爽脆，面线顺口。
台湾正宗面线
摊位编号：30
7. 热辣小炒王！牛粒＋带子＋金蚝
扫街怎可少得了热辣辣又香口的小炒热食呢，这个小食摊位档口功架十足，多款肉类、海鲜即叫即炒和烤，即场见到，真是流晒口水！
裕田
摊位编号：61
8.色彩缤纷！彩虹麻糬可丽饼
场内不少甜品档口都相当吸晴，例如这档把台湾人气的可丽饼，制作成彩虹的颜色，好啱用来打卡！
彩虹麻糬可丽饼
摊位编号：68
9. 特长！30cm薯条
曾在台湾夜市风靡一时的超长薯条，今年青衣戏棚也有，薯条每条足足有30cm，比一般的起码长3-4倍，一份都够2个人食！而且有芫荽、蜜糖芥末、芝士、泰式辣酱、茄汁等口味，有甜有咸，方便不同口味人士。
超长薯条
摊位编号：69
10.咸蛋黄新食法 配鸡皮
咸蛋黄除了配鱼皮外，还被这个档口的老板想出配鸡皮的食法，把咸蛋黄加入鸡皮炒香，咸蛋黄一粒粒均匀分布在鸡皮，香口不油腻！同档内还有其他热食如牛扒、软壳蟹。
真美香
摊位编号：66
11.呃Like一流！粉红鹤水泡梳打
场内亦有售大热的动物水泡饮品，客人可以自选不同造型的水泡如红鹤、独角兽、菠萝等，再可在8款梳打中选一款口味，手持可爱的饮品，影相呃Like一流！
MINI JOBS
摊位编号：70
青衣戏棚2018
日期：27/4-1/5（12nn-1am）
地址：青衣青绿街球场（显示地图）
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老板为土生土长的埃及人，主打正宗埃及菜！小店唔只装饰得好有特色，为保持风味佢地仲坚持前菜慨豆泥都系用埃及货，希望做出百分百风味添，鹰咀豆泥带一点柠檬味加埋一块热慨中东彼得包，味道清新。
▲老板兼大厨Chef Mohsen系土生土长埃及人，出身自厨师世家，后生个阵曾经于埃及驻英国大使馆做大厨，曾为查理斯王子下厨。
▲大厨坚持所有豆泥都系用番埃及货，确保做出百分百当地口味，好似鹰嘴豆、鸡心豆、豌豆等，将豆煮熟加入自家制调味料捞成蓉，配埋中东彼得包，够晒滋味！
▲肉类方面则以烧烤为主，经多种调味料来腌制，入口软腍，唔会烧得过火！
▲由于店仔细细，所以如果希兴趣试慨话，就最好预先订位喇！
AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE
地址：西环坚尼地城厚和街28号顺昌大厦地铺
电话：3462 2844
文字来源：香港人.游香港／图片来源：foodiephy、iristenteije、eatwithsara0101、macling
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好莱坞广场《食饭睇戏连环赏》多达22间食店送美食买戏飞劲减15蚊
好莱坞广场一年一度的《食饭睇戏连环赏》又返嚟啦！今年与百老汇好莱坞戏院及廿二间食店携手推出独家着数，由依家开始至8月让您以最高优惠欣赏电影及享用美食。嚟紧有多套猛片上映，包括获4项本届香港电影金像奖提名的《黄金花》及年度Bollywood票房第一的《打死不离歌星梦》，仲唔快啲一齐嚟好莱坞广场投入精彩的电影美食盛会！
第一赏︰减免HK$15票价优惠 及 获赠HK$5风月堂小食券
食满$30减$15？！爱睇戏的您，即日起至8月份，只要出示消费满$30之参与食肆单一机印发票，即日于百老汇好莱坞戏院购买2D或 Real 3D正价戏票1张即可作$15使用，同时免费获赠戏院内风月堂洋菓子BAR $5美食优惠券1张！
第二赏︰多达22间中西日韩食店之独家美食优惠
睇完戏，当然要食更好！只要出示百老汇好莱坞戏院之即日戏票存根1张，于参与食肆消费，即尽享独家美食折扣，当中包括：(排名不分先后，图片只供参考)
中菜佳肴
莆田 Tel: 2111 8388 2楼214铺
惠顾送百秒黄花鱼一客 (价值HK$68)
联盛宴 Tel: 2626 0011 3楼306铺
惠顾满HK$200送晶莹虾饺皇一客 (价值：特点)
金满庭 Tel: 2697 3033 3楼312A铺
惠顾满HK$200送一口小笼包(4只)一客 (价值HK$34)
(不适用于周星期六、日、公众假期及下午茶时段；只接受即日之正价戏票)
聘珍楼 Tel: 2955 9933 2楼208铺
惠顾送杞子桂花糕一客(2件) (价值HK$20)
亚洲风味 熨烤达人 Tel: 2338 3370 3楼320B铺
惠顾送焦糖爆谷白朱古力、韩风柚子雪沙特饮一杯(价值HK$68)或水牛城鸡翼一客(价值HK$43)
(只接受即日之正价戏票)
抹茶馆 Tel: 2395 8139 1楼134铺
惠顾满HK$200(加一前计)送传统抹茶一客(价值HK$19)
老赵 Tel: 2114 3366 3楼320C铺
惠顾送椰汁拉椰糕2件(价值HK$16)
甘味赞岐手打乌冬 Tel: 2322 9189 3楼326-327铺
惠顾可用HK$10换购指定小食乙份
丼丼屋 Tel: 2715 7308
3楼371铺 惠顾可享主餐目正价饮品 买一送一
(只接受即日之正价戏票；赠送之饮品以相同或较低价钱为准)
满屋厨房 Tel: 3102 1919 1楼174铺
惠顾可享9折优惠及送神秘小礼品一份
日牛涮涮锅专门店 Tel: 3102 0122 3楼311A铺
惠顾特选或以上级别之90 分钟放题可享9折优惠
(只接受即日之正价戏票)
[email protected]叻沙海南鸡饭 Tel: 2116 0838 2楼234铺
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土司工坊 Tel: 2772 0822 2楼282铺
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札幌拉面Miso No.1 & 辛味屋 Tel: 2157 0388 3楼325铺
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甜点饮料
天仁茗茶 Tel: 2986 8898 地下G102A铺
惠顾茶饮/霜淇淋满HK$38可享8折优惠
(只接受即日之正价戏票)
红葱头 Tel: 2955 4988 1楼101A铺
惠顾送红豆豆腐雪糕杯一客(价值HK$28)
Pacific Coffee Tel: 2433 1089
1楼132-133铺
惠顾18/25 Altura 手调饮品可享免费升级
(不适用于特调及酒调咖啡、樽装饮品及果汁；不适用于外卖递送服务、网上购物或应用程序购物)
山下菓子 Tel: 9065 3649 1楼142铺
惠顾Cremia HK$58系列可享第2杯半价优惠
Hagen-Dazs Tel: 2955 9826 1楼183铺
惠顾单球鲜果华芙筒免费升级至双球鲜果华芙筒 (价值HK$17)
Starbucks Coffee Tel: 2955 4570 2楼298铺
惠顾中杯装或以上的手调饮品可享免费升级
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crostini Tel: 2377 1891 1楼177铺
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HOKO Farm Tel: 2327 1966 2楼288铺
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上述优惠只需食满30蚊便减15蚊飞钱，堪称全港至抵，又云集了不同中西日韩的特式美食优惠，为你提供最多样化的选择，无论睇戏后享用美食、或食饭后再睇好戏，都同样可享受好莱坞广场为大家悉心打造的最佳优惠！
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好莱坞广场《食饭睇戏连环赏》多达22间食店送美食 买戏飞劲减15蚊
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本站集中报道娱乐新闻，包括在音乐圈、电影圈、电视圈、剧团里面，歌手和演员的活动和最新动向等。我们采取“只谈专业，不谈绯闻”的编审方针，希望带给读者清新的体验。无论是中、港、台、日、韩等地的大明星以至新人的消息，娱网都会悉数报道。我们也会重点发掘未来新星，致力推广。
Taste of Hong Kong由即日到星期日（3月22日至25日）开始在中环海滨举行，今年人气登陆香港既金鸭为港人带来限定邪恶咸蛋零食，并在场推出“美食节限定买五送一邪恶优惠”，数量有限，要入货就要早点入场呀！金鸭迷你限定版，细细包邪恶度都无咁高，最啱自私食！到金鸭摊位自拍，upload上instagram再tag埋@thegoldenduck.hk就可以攞到架喇！*每天名额100份
金鸭会喺四日活动期间拣三张最有气氛慨自拍，每位可以赢取金鸭咸蛋零食一大箱！
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铜锣湾SOGO 举办亚洲美食展，即日至 20/3/2018，提供多款特色零食、甜品、食材等，包括牛师父牛轧糖，镇店之宝蔓越莓真的香脆、槟城王中王马拉屋新鲜榴梿及榴梿产品，当中的榴梿咖啡是我尝试过最浓郁榴梿味的，还有michinoeki 北海道即送芝士蛋糕，台湾牛肉面、爆浆芋、五彩芋圆、日式即烧O团子、星加坡Aunty Esther’s 得奖咸蛋鱼皮、鹿儿岛豚肉汉堡扒、北海道活海产等。
SOGO 崇光百货
铜锣湾轩尼诗道555号
注: 邻近铜锣湾地铁站，皇室堡、富豪酒店提供时租停车场
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【铜锣湾】SOGO 亚洲美食展
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早利亚的美食感觉
我喜欢周围食，喜欢分享，亦会自己尝试，全天然，无添加，从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。
海洋公园歌酒节 2018已在三月十日开锣，周末、周日及复活节假期以$50入场，可到多个服务站领取纪念啤酒杯及手带，内含$50饮食代币，场内饮食亭只接受代币，可以考虑增值一定金额方便消费。
不要错过餐饮优惠券小册子！我就用了其中的买一送一优惠，INVO 天才杜氏の入魂酒果然香醇。
得奖手工啤酒厂 Hero 特别为 2018歌酒节炮制了“旺宝”啤酒，小时候有吃过“旺宝”雪条的朋友一定不会陌生，啤酒颜色鲜亮，充满香橙味，顺滑而不多泡。
萧正楠的Burger B 是星级美食之一，我们也急不及待购买 Classic 自家制 150g 牛肉芝士汉堡，制作时香味已令我们垂涎三尺，配料充足，入口感觉层次丰富，若果汉堡可多点肉汁会更完美。
经过食尚水都后见到有指示，过桥就会到更多食品亭及啤酒街。
How Cool Company 的双层芝士烤菇菇味香浓，购买任何两款还送秘制牛油果酱沙律！
Harlans 的日式铁板牛柳粒很惹味。
Manecy's Studio Restaurant 的即溶巴马芝士卡邦尼意粉及德国脆爆咸猪手有水准，我们也吃得津津有味。
啤酒街内有外国品牌及本地自家酿制的手工啤酒，啤酒鸡尾酒也很有趣。
甜品时间我们选择了榴梿冰极雪条，整件榴梿冰镇，味道颇浓郁，另加原味椰子布甸，内有片片椰青肉，椰子味清香，加点点椰子脆片，好满足喔。
最后介绍一下场内有售芝士BB空运到港的不同芝士，亦可即场购买芝士拼盘，价钱超值。而亚比的手造生果脆片是健康又可口的零食，可买回家慢慢享受。
歌酒节每晚请来本地不同歌手及乐队演出，有兴趣可买门票入场支持，门票亦附有$30饮食代币。
整晚气氛热闹，环境舒适，还有各地美酒佳肴，下周末、周日或复活节假期，不妨约三五知己来 Chill 下。
香港海洋公园
南区黄竹坑黄竹坑道180号
2018年3月10日至4月2日 (逢礼拜六、日及公众假期)
下午6:30至晚上11:00
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【海洋公园】美酒+美食！去玩、去癫，去歌酒节啦～
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早利亚的美食感觉
我喜欢周围食，喜欢分享，亦会自己尝试，全天然，无添加，从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。
马鞍山恒安邨街市开返之后，出现唔少美食惊喜！好多人食完都推荐呢间人手包烧卖，每日新鲜包制，再以大蒸笼新鲜蒸起，食落热辣辣，而且鱼肉鲜味都几出，感觉落粉唔算多，爽口弹牙！
▲手造鱼肉烧卖($12/8粒)由朝到晚都有好多人排队，好多人都成盒买走食！
▲手造鱼肉烧卖($12/8粒)只见店员密密手咁包鱼肉烧卖，每1粒都胀卜卜！
▲呢度营业至凌晨2点，岩哂钟意食宵既夜鬼！
▲恒安街巿装修后进驻左唔少美食！连店铺招牌都美轮美奂，好有春天气色。
三宝皇
地址 ：马鞍山恒安街巿
文字来源：香港人.游香港／图片来源：xavier_hsk，catcheung，suetyi0625，freshkat
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OK超商开卖现烤胡椒饼。（图／资料照）
记者曾婉婷／综合报导
超商小吃无极限！继小7宣布开卖台湾经典小吃“炊肉圆”，OK超商也推出现烤的“胡椒饼”，而且都是24小时吃得到，攻占宵夜族味蕾。
为强化商品结构和创造差异化，各超商业者纷纷导入特色鲜食，引发消费者关注，像是全家日前携手韩国炸鸡最大规模品牌bb.q CHICKEN卖起现炸炸鸡，以及小7也开卖台湾经典小吃炊肉圆；而现在OK超商也推出现烤的胡椒饼。
OK超商指出，自2013年底率先发动现烤鲜食市场“哈烧热点系列”，一直是门市熟食销售主力，除了明星炸鸡外，再推新品胡椒饼，其浓浓的胡椒香气搭配手工拍打的瘦肉馅，馅多皮薄，饱足感十足，新品价35元。
至于备受网友好评的炸鸡，则以辣味香酥腿排荣登销售冠军。OK超商表示，炸鸡平均年销可达百万只，甚至更曾缔造单日卖破5千只的销售记录，业绩最高单月可成长4成。除了炸鸡外，还有经典葡式蛋塔也很受消费者欢迎。
而小7则是于去年推出“蒸的”关东煮新结构，更开发蒸的花生米血糕、蒸糯米肠、蒸台湾黑轮等台式小吃，抢攻点心商机。
小7表示，“蒸的”关东煮目前导入店数有515店，以文教区、医院及交通转运站型门市销售最佳，最热销的品项为花生米血糕，一个月最高可热卖超过15万支；其中发现也有不少民众会购买蒸萝卜糕、蒸糯米肠等当作早餐食用，成为早餐时段新选择。
另外，小7也从消费问卷调查发现，消费者最期待在便利商店吃到的中式点心以蒸肉圆居冠。因此，经内部测试一致获得好评的炊肉圆也已正式开卖，一颗售价30元，预计全台2500家门市都会贩售。
小7说，除了蒸气机可卖蒸肉圆，原本有蒸包机的门市也可贩售，因此消费者可以早上买包子，而中午或下午时段则可买肉圆，预估能带动相关业绩成长和新来客，后续也将开发更多新品。
TasteofHongKong2018开幕 免费送入场券即试超过60款美食
一年一度的Taste of Hong Kong，将于3月22至25日于中环海滨活动空间举行，这次齐集20间高级餐厅，超过60款美食，介绍极丰富。只要在相关facebook帖文留言中回答问题，答得最有心思的，即有机会免费获入场券2张！
撰文：Helen｜图片来源：Taste of Hong Kong官方图片
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答问题送飞：“你最想在Taste of Hong Kong 2018做咩？”
Taste of Hong Kong 2018今年将送免费入场券给 （新假期）读者，想免费获得，只要回答以上问题，即有机会被选中，拎取星期日（3月25日）12:3pm-5:30pm的入场劵2张。
20间本地著名餐厅 招牌菜变小吃
Taste of Hong Kong来到第三届，将于3月22日至3月25日（星期四至日）在中环海滨活动空间举行，一连四天。场地开放时间为：星期四6pm至10pm，星期五及星期六12:30pm至4:30pm及6pm至10pm，而星期日会由12:30pm开放至5:30pm。
活动现场有多项烹饪示范、试食活动，参与的餐厅来自世界各地，包括BlackSalt、Haku、 鸭大哥、Frantzen’s Kitchen 以及 Zuma、Okra等，总共20间餐厅，其中7成半是首次参与，每间餐厅会将4款招牌菜变成边走边吃的小食，每道$50起，分别有独家菜式及限量的“焦点美食”。
Taste of Hong Kong 2018
日期：2018年3月22日至25日
时间：3月22日 6pm – 10pm；3月23日-24日 12:30pm-4:30pm、6pm-10pm；3月25日 12:30pm-5:30pm
地点：中环海滨活动空间
入场费：一般门票$150/位、品味菜单套票 $378/位、VIP 食家套票$678/位
备注：16岁以下免费入场
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