今日要闻
“特上”海鲜丼。(图／卡瓦纳)
记者黄士原／台北报导
又有一家来自东京的人气美食即将登台！与金子半之助同样是东京日本桥排队人气美食的つじ半海鲜丼也被引进来台，台湾第一家分店预计6月15日开幕，餐厅地点是在台北的微风信义。
つじ半是东京つけ麺（沾面）名店めん徳 二代目 つじ田的社长辻田雄大与金子半之助社长金子真也及其他业者料理专家等人所共同创设，拉面店老板为何要开海鲜丼专卖店呢？原来是辻田雄大对于小时候吃过的美味海鲜丼念念不忘，他想把这种感动传递给大家。
つじ半菜单就是简单的四种套餐，分别是梅、竹、松和特上（晚餐限定/限量），梅套餐内容是鲔鱼、鲔鱼中段、阿根廷天使红虾、鲑鱼卵、鲱鱼卵、扇贝、黑海松贝，竹套餐内容则是再加上鳕场蟹，而松则是梅套餐再加鳕场蟹及海胆。至于特上则是把鳕场蟹及海胆加量，然后再加上鲑鱼卵。价格是1,080日圆至3,500日圆。
正在装修中的つじ半。
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