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淡水开店50年的小吃店!手工多汁肉包、油亮内馅鱼丸汤

2018-05-04 22:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 淡水小吃满街是,这家位于淡水老街上的可口鱼丸,已经开店50年,几乎是淡水人从小吃到大的传统小吃,也是外地人到淡水会品尝的铜板美食之一。部落客莉芙小姐在《旅游超爽的!》分享了淡水这家人潮满满的鱼丸店。

淡水可口鱼丸。(影片/莉芙小姐爱旅游提供,请勿任意翻摄以免侵权)

 记者张舒芸/综合报导 图/莉芙小姐爱旅游

淡水小吃满街是,这家位于淡水老街上的可口鱼丸,已经开店50年,几乎是淡水人从小吃到大的传统小吃,也是外地人到淡水会品尝的铜板美食之一。部落客莉芙小姐在《旅游超爽的!》分享了淡水这家人潮满满的鱼丸店。

店内项目简单。

淡水街上鱼丸汤满街,莉芙小姐表示这家比较特别的一点是,差别在于它以上等鲨鱼肉做鱼浆基底,加上独特的配料去制作,越嚼越香的鱼丸内馅,是这家店得以传承数十年的最大关键。除了鱼丸汤以外,里面也有古早味肉包的选项,也是这家店的人气餐点。

店内位置不多,大约只能容纳20多人,但大部分的人吃完很快就会离开,所以翻桌率很高。而菜单品项也非常简单,只有包子类和鱼丸、馄饨汤,而且价格都非常亲民,点完餐结账后就可以端到座位上吃,桌上有辣油可以自行添加。

鱼丸汤35元。

鱼丸汤内放有4颗Q弹的鱼丸,简单的芹菜末点缀著汤,莉芙小姐表示,大口咬下会看到油油亮亮的内馅,咸香的滋味伴随着芹菜的脆度,最后喝上一口清汤,满是鱼香的滋味真好。

肉包10元。

刚从蒸笼拿出来的肉包,外观看起来不太起眼,只要吃一口就知道有多美味。热腾腾的包子皮,边捏还很有弹性,搭配里头多汁的肉馅,实在是满足,觉得不够有味道的话,可以加旁边的甜辣酱。

吃完觉得还不够过瘾,也可以外带生馄饨(80元/盒)、鱼丸(110元/包)、馒头(50元/5颗)跟肉包(100元/10颗)。到淡水玩想试试看传统小吃,不妨到可口鱼丸尝鲜。而外提醒大家,暑假期间店家是休息的哦!不要特地跑来却扑空。

可口鱼丸

地址:新北市淡水区中正路232号
电话:02-2623-3579
营业时间:07:00~20:00(暑假7/1~8/31 休息)

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