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打造女性尖叫美食SUFOOD再推12道清爽的夏季新菜

2018-05-05 03:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 2017年底首店开幕的SUFOOD，这个夏天以持续打造“女性尖叫美食”为目标，一口气推出12道新菜色，包含沙拉、主餐、甜点…等，主张食当令、飨四季的餐点设计主轴，充满浓浓的夏季风情。同时台湾全年下午茶商机逾10亿元，看好这波趋势，SUFOOD也推出丰富精致的下午茶餐点，让SUFOOD的客人也能尽情享受下午茶时光。


SUFOOD再推12道清爽的夏季新菜。(图／王品提供)

旅游中心／综合报导

2017年底首店开幕的SUFOOD，这个夏天以持续打造“女性尖叫美食”为目标，一口气推出12道新菜色，包含沙拉、主餐、甜点…等，主张食当令、飨四季的餐点设计主轴，充满浓浓的夏季风情。同时台湾全年下午茶商机逾10亿元，看好这波趋势，SUFOOD也推出丰富精致的下午茶餐点，让SUFOOD的客人也能尽情享受下午茶时光。

SUFOOD以健康水果沙拉为主打商品，也是女性客群必点商品，此次主厨将夏季水果芒果入菜，阳光芒果沙拉选用台湾本土爱文芒果，与夏季冰品代表的芒果青结合，酸甜清爽；缤纷蜜桃沙拉以白甜桃与新鲜美生菜，佐上滋味百分百的粉红蜜桃酱。


缤纷蜜桃沙拉（图／王品提供)

炖饭一向给人浓郁感觉，与夏季美食不搭嘎，为甩开腻口口感，SUFOOD主厨在夏威夷BBQ蔬菜炖饭中选用最适合炖饭的进口意大利米，再将新鲜彩椒、花椰菜高温炙烤，去水后蔬菜鲜甜、脆口，更加入切块凤梨，多出来的酸甜滋味，让炖饭的风味更诱人。


阳光芒果沙拉。（图／王品提供)

SUFOOD也推出丰富精致的下午茶餐点，包括有焦糖烤布蕾、莎莎摇滚起司、老奶奶柠檬塔、小熊树提拉米苏等超过18道甜点，焦糖烤布蕾都是当日现烤，而莎莎摇滚起司的鲜蔬莎莎酱是以新鲜番茄原块与墨西哥辣椒调制，蜂蜜提香，搭配外酥内软的莫札瑞拉起司。


牛肝菌炖饭。(图／王品提供)

SUFOOD
地址：台北市中山区复兴北路58号1楼
电话：02-2751-3039

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