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闻癌色变! 吃什么可远离恶性肿瘤?
肝癌早期无症状 肿瘤大小攸关存活率
大蒜,在中国人餐桌上有着举足轻重的地位,无论是炒菜,炖肉等等,尤其在火锅店,例如四川火锅、北方涮锅还有广东的打边炉,大蒜都会以汤底或者蘸料的身份出现。
因此每家每户的厨房都会备有大蒜,但是不少南方的朋友会发现,买回家的大蒜没有及时用完就很容易发芽,那么发芽的大蒜会有毒吗?还能不能吃呢?
大蒜可供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等,不管是青蒜,还是蒜苔、蒜瓣,都具有一种特殊的辛辣臭味,其有效成分为大蒜辣素,同时还含有丙酮酸和氨,也就是说,大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头,体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不会产生有毒物质。
家里大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下,利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品,所以,只要大蒜头末变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处,但是大蒜在发芽的同时出现变色发霉腐烂的情况,就不能食用。那么大蒜作为最受欢迎的辅料,经常吃大蒜有什么好处呢?
多吃大蒜可抗癌
广州市中医医院肿瘤科主任医师张华教授在接受家庭医生在线此前的相关采访中表示,大蒜有杀虫解毒祛寒健胃之功,被称为当今最广谱的抗菌药。经常吃大蒜可以预防高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病,以及大蒜对各种致癌微生物都有杀灭作用,像大蒜含有的大蒜辣素、硫醚化合物及几十种其他物质,不少是抗癌成分。
现已证实大蒜素、大蒜辣素对各种癌细胞具有强烈的直接抑制作用,能预防各种癌症,例如胃癌、食管癌、大肠癌、乳腺癌等。大蒜素还可抑制胃内硝酸盐还原菌的生长,减少亚硝酸盐的生成。
大蒜中的多种巯基化合物,还可同胺争夺亚硝酸根离子,使亚硝胺不能合成。此外,大蒜中富含硒、锗,锗元素可促进体内干扰素的合成,激活巨噬细胞的吞噬功能。
但这些人不宜吃大蒜
虽然经常吃大蒜有这么多功效,可是张华教授在采访中特别提醒道大蒜性质属于温热之品,带有刺激性,多吃会刺激肝、肺、胃及眼睛。
患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者不宜吃大蒜。
并且大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤目、生痰、发嗽;阴虚火旺者要忌用,肝热目疾者宜戒之。
32岁的小尹(化名)虚弱的趟在病床上,她怎么也想不明白,自己因为腹痛难忍入院却最终被诊断为肠癌晚期,而之后的仅仅4个月已经到了弥留之际,病程发展之快,连主治的医生也惋惜道“就连再次手术的机会都没有,非常可惜,这么年轻。”
和许多上班族一样,单身的小尹饮食并不规律,饥一餐饱一餐、常常大鱼大肉,平时上班一屁股坐下,回家后也喜欢躺在床上,5年前自己的腹部开始经常会出现疼痛,但都是偶尔发作,小尹也没太在意,认为可能是例假将至导致。
此外,单位体检中显示小尹大便有隐血,小尹觉得自己这么年轻,可能是生了痔疮,根本没观察过自己的排便性状,直到四个月前小尹下班回家出现突发腹痛,痛感强烈,被家人赶紧送到医院。
“我们用腹腔镜探查小尹腹腔,发现里面布满了大大小小的结节,高度怀疑是胃肠道的恶性肿瘤,改做肠镜后确诊为肠癌晚期,没有手术的机会。”
医生表示,在研究小尹的家族史后发现,小尹的身体其实早已发出警报,但这些问题都被她忽视了,而这些肠癌早期信号,恰恰是现在年轻人容易忽略的问题。
那么,患上大肠癌时,小尹忽视了哪些异常信号呢?
第一:便血
便血是肛门恶性肿瘤早期最为明显的症状之一,主要是大便与肿瘤摩擦后极容易出血,表现为大便的表面带血,颜色多为鲜红色或暗红,血量不一定多,平时大家很容易血痔疮出血相混淆。
对此专家表示,痔疮出血症状一般为手纸带血,或滴血,或呈喷射状出血,因此医生建议,不管是哪种原因引起的便血,都要由医生做肛门检查或做个简单的肛镜,这对诊断肠癌非常重要。
第二:排便习惯的改变
由于肿瘤生长的刺激,患者可在短时间内出现无明显诱因的大便次数增多或者交替出现便秘和腹泻的情况,这类腹泻一般会带有粘液。此外还有人会有排便不尽的感觉,随着病情的严重,还会引发大便形状变细的改变。
第三:腹痛
当肠癌出现糜烂、继发感染时,由于相应肠段蠕动增加和痉挛,可出现腹痛。
部分患者以持续腹部隐痛为首发或明显症状,右下腹疼痛时,常被误诊为慢性阑尾炎。
还有一些患者表现为典型的不完全性肠梗阻性腹痛,疼痛为阵发性绞痛。
第四,腹部肿块
大肠癌一般在体表难以触及,有时会被误认为是坚硬的粪便,肿块质硬,多成条索或结节状,一般可以推动,一般右半结肠癌更容易触及肿块,一些消瘦比较明显的患者也容易触及。
专家提醒:以上情况有任何一项都应及时去检查。有条件的更应请外科或肛肠科医生检查。
事实上,肠癌的发展过程一般都需要5~10年的时间,这就为我们尽早发现提供了有利条件,此外,在日常生活中,通过减少高脂饮食、增加膳食纤维的摄入,加强锻炼,都能够帮助市民预防肠癌的可能。