这道菜是帆少上周点的,今天来完成。话说昨天在市场,买到了正宗的潮汕咸菜,再看了半天,没寻到白果,有点郁闷的走出来,经过一条小巷,路边一地摊,居然看到新鲜的白果就在眼前!简直天意啊,我欣喜的买了一些,白果咸菜猪肚煲做起来。话说这一煲,汤鲜味美,帆少喝汤的时候作微笑眯眼状,那是相当满意。
By 飘泊的湖 【豆果美食官方认证达人】
用料
猪肚 1个
新鲜白果 130克
潮汕咸菜 270克
生姜 1块
大蒜 4、5瓣
白胡椒粉 1/4茶匙
猪油 适量
做法步骤
1、这是去壳后的新鲜白果。温馨提示:白果有温肺益气定喘咳的功效,还可以抗衰老,保护肝脏和预防心血管疾病,但它有小毒,不宜多吃,特别是不能生吃。白果去掉淡棕色的薄膜和里面的胚芽,煮熟后,便可放心定量食用了。
2、这是去掉外衣和胚芽,先小煮了10分钟的白果。
3、新鲜猪肚去除边油等各种杂质,里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后,再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓,此步骤的目的在于去除猪肚的臊味,对清除猪肚表面的悬浮物也很有效。
揉搓得差不多,再用热水反复洗净猪肚。沥干备用。 锅内加水,冷水放猪肚,开大火煮沸两分钟后,换水再煮,里面加干橘皮、姜片、花椒,中火持续煮10几分钟后捞起。
4、煮过一轮的猪肚切宽条,潮汕咸菜洗净后切块。生姜切片。
5、锅里放一坨猪油,烧热后下姜片蒜瓣爆香。
6、先下猪肚翻炒两、三分钟,保持大火。
7、再下咸菜混合同炒,炒到香气四溢。
8、换砂锅,加比较多的水,将炒料煮开,倒入白果。调白胡椒粉,盖上盖子,转中火煨1个小时。
9、这是煨得差不多要好的状态,好浓郁的香味!
10、准备上菜了,家里砂锅多,再换个小的吧,这样呈现出来更有食欲。为了保持菜品的温度,这个小砂锅,我提前在灶上烧得滚烫,所以汤倒在里面,立即滋滋的翻滚著浪花。^_^
11、美味白果咸菜猪肚煲,没有另外加盐,咸菜释放的咸度恰到好处。记得,再好吃也不要贪嘴哦。
为何有人口气这么重?推荐一个食疗方
作者:罗大伦 CCTV《百家讲坛》中医专家,北京中医药大学中医诊断学博士。
人生很多时候,经历并不是那么愉快的,记得有一次,我坐飞机出行,在飞行途中,觉得周围的气味难闻到了极点,我简直掩鼻欲呕。那么,到底是怎么回事儿呢?
我左右环顾,发现我的后面,坐着一位大胖子,这大胖子一直在张著嘴睡觉,似乎还刚刚喝过酒,从他的嘴里,呼出了非常难闻的气味。我估计坐他旁边的乘客,比我还痛苦,所以当时我深深感到,身体欠佳,不但会影响自己,还会影响别人啊。
那么,这样的人,到底为何口气这么厉害呢?经常有朋友在网络上询问我,为何我嘴里的味道这么大呢?
好吧,今天我就来给大家讲讲这个口气重的问题吧!
一、口气重的原因
1、口腔疾病
口气重的第一个原因,就是口腔疾病的问题。比如患者有龋齿,有牙周炎等等口腔疾病,则会出现嘴里有味的情况,这种情况,对于有严重口腔疾病的人,也是比较多见的。
2、脾胃失调
可是,口气重的最关键的原因,却不一定是在口腔里的,而是脾胃功能失调导致的问题。
中医认为,口为肺胃之门户,脾气通于口,正常情况下,胃气下行,脾气左升,所以浊气向下,清阳之气上升,这是正常的脾胃运化规律。
可是,如果人体气机逆乱,则脾气不升,胃气不降,胃气不降则上逆,就是本来胃气是往下走才是顺的,这是符合食物入口后,逐渐下行,被一点点消化的规律的。可是,如果现在胃气往上走了,这就叫胃气上逆,那么,就容易出现口中的味道重的情况啦!
二、胃气上逆的原因
那么,到底是什么原因导致胃气上逆呢?
肝气不舒是一个非常重要的原因,所谓肝气不舒,就是情绪不佳,情绪郁闷,有肝火。我想,在很多情况下,这是一个导火索。肝气不舒,则横逆克脾土。
也就是说情绪不好,会影响脾胃,脾土则受到伤害,此时气机瘀滞,则容易出现水湿淤积的情况,因为土克水,如果土气壅滞,则水湿泛滥,这样,脾气就无法升清,脾气不升,则导致胃气不降。南少林火功推拿研究所提示:这个环节里面,水湿重又是一个重要原因,现代人水湿重的机会比较多,所以会加重这个恶性循环。
所以,这种胃气上逆的口气重,一般多责之于胃火,其实多数的胃火,是虚火,是胃气上逆导致,如果一味清火,我觉得可以取效于一时,但是,寒凉之药伤到脾胃,中土颓败,则未来会不断反复的。
此时,疏肝理气,清降胃气是很重要的。
三、调理方法
那么,到底有什么样的方法呢?
我推荐一个食疗的方法:玫瑰花三克、陈皮三克,泡水代茶饮。如果您平时喝茶,这个可以放到茶叶里同时用就可以了。
玫瑰花芳香祛秽,同时具有疏肝理气的作用,而陈皮可以行气理气,这两味药配合起来,可以调畅气机,减轻脾土的压力。
然后,这个时候可以每天喝一杯杏仁饮料,比如露露,这个饮料好像北方很多见,南方很少见,其实这是一个特别好的饮料,我还经常用它来调理便秘,它具有开肺气,通大肠的作用。
而肺气如果能够下行,则胃气也会下行,所以杏仁是降肺胃之气的一个重要的中药。
这个方法,大家可以坚持那么一段时间,尤其是喝茶的方法,可以逐渐改善口气重的情况的。
当然,如果能够请到中医,用具体方剂来疏理肝气,清降肺胃之气,当然是最好的了。
四、口气重的其他原因
那么,引起口气重,还有什么原因呢?还有就是食积了。
现代人的饮食太高级了,经常肥甘厚味,吃的那叫一个好,所以,不仅仅孩子,连大人都出现食积了。这样的人,中焦脾胃壅滞堵塞,则引起胃气上逆。
此时患者口中有酸腐臭秽之气,多伴脘腹胀满疼痛、消化不良、不思饮食、嗳气吞酸、脉滑等症状,此时,患者的舌头上,舌苔是非常厚腻的,不但厚,而且粘腻,甚至颜色发黄,这是食积的具体舌象上的表现。
这种食积,还会郁而化热,导致湿热蕴积,则会出现胃火上逆的情况。这种情况,多由吃得太好,过饱伤胃、宿食停滞引起。那么,这种情况,到底该怎么调理呢?
不知道大家是否还记得,我前两天刚刚介绍过中成药保和丸?这种情况,就用这个保和丸,坚持服用,把舌苔的厚腻情况改善了,那么,身体的情况也就恢复啦。
大家要注意的是,前面的两种情况,会纠缠在一起,互相作用的。
当然,也有个别情况,是体内确实实火很大,此时会口舌生疮,会大便干燥,会面红目赤。这种情况,也可以使用中成药牛黄解毒丸或者黄连上清丸等等的,但是,这一定是要判定,这确实是实火的时候才可以,这种情况,远没有前面两种情况多见。
严格地讲,其实口气重并不是一个病,它只是身体失调的一个症状,如果我们发现口气重了,其实需要调理的,是脾胃的功能,而脾胃的功能正常了,那您的身体,岂不是各方面都会改善吗?
所以,经常有朋友问我一个尴尬的问题,这个问题是这样的:“您说,我发现我一个朋友口气特别重,可是,我又不能直说,怕伤了他的自尊心,引起误会,您说我该怎么办呢?”
现在,我来回答这个问题吧!您看过我这个文章,您发现了这个情况,您可以不去理会口气重,而是关注他的其他方面的问题,比如积食啊,比如肝气不舒啊。
然后,等症状确实可以断定了,您就帮助他调理一下脾胃,这样,等到脾胃功能正常了,他的口气,也就自然消失啦!这样,您从头到尾都没有提过口气重,您既没有得罪他,又帮助他消除了口气,岂不是一举两得。(转贴)
坐月子宝典,对刚生完小孩的妈妈特别有用
1. 只能喝红枣水,不能喝温开水。喝了温开水,坐月后,面色会好差的。
2. 全身不能碰凉水,只能碰温水,洗手洗面洗衣服刷牙都只能用温水。否则以后手骨,脚骨会很痛。冲凉要煲姜水。用姜皮或者生姜煮水。姜水放凉小小再冲,不可以用自来水来混兑。防止细菌入侵。
3. 记住哦,一周后就可以洗头,不过要用温水,煮一煲水,放凉了再洗。不能贪方便,混兑冻水。因为产后全身毛孔打开,不能让细菌入侵体内。
4. 生了孩子之后,会来一个月月经,前十几日的量会好多。所以要买孕妇专用的卫生巾。最好用超长夜用,不会渗漏。一买就要多买几包,一日都要换几片的。因为生仔之后,子宫出血好像出尿甘频繁的。所以更加要饮多D补汤。
5. 从生产的第一天起,就要让家人去大森林药房,买一些玉米酥回来煲玉米水给BB喝。初生BB脸上会有少少黄气,喝玉米水可以去黄气,去热毒,让脸部恢复红润健康状态。玉米水煲十几分钟就可以啦,放小小糖下去去,BB好喜欢喝的。煮好就倒入保温瓶,有空就给BB喝一到两安士。30ml就是1安士。1安士1勺奶粉。婴儿刚出世,冲2安士奶粉试试。看下能喝多少。
6. BB刚刚生下来的前几天,要穿两件薄薄地的长袖衣服,一条长裤仔。因为BB一直在母体的羊水里,羊水好冻的。所以体质就比大人弱一些,所以不要担心会热到BB,最怕冷到BB。不要听医院护士的劝告,多数护士都告诉你,不要给孩子穿那么多,会感冒。事实上,孩子不是她们的,她们又未生过孩子,不知道那么多的。
7. 出院之后,如果乳房有奶水出来了,就要日日喝鱼汤或者瘦肉汤,用来催奶的。叫家人天天买些鱼头或者鱼尾或者瘦肉回来,放入锅里,拿几块姜片爆几爆,然后把鱼头或者鱼尾放入去煎几煎,最后放四碗水进去,加十几粒红枣进去,煮二十分钟。有空的时候,饭前饭后饮。(记住,头几天是还没有奶水出的,如果奶水还没出来,千万不要饮汤水,汤水是催奶的,会搞痛乳房,通常第三四日就会有奶水出的了,奶水出了,就可以煲汤啦。)
8. 两周之后,隔两天就煲一次人参红枣鸡汤或者用人参红枣瘦肉汤,坐月婆是不会上火的。坐月婆是不会上火,无论吃几热气的东西,都无问题的。最怕就是变寒凉体质。
9. 隔天炒些鸡蛋姜饭当早餐吃。坐月婆要吃多些姜,可以驱风的。
10. 记得不要蹲下,蹲下会搞到子宫下垂。我有个亲戚就是这样,搞到子宫跌了出来,要做手术才放回去,好痛苦的。无论怎样都好,尽量不要蹲那么多。平时尿尿蹲下几分钟是无问题的,时间久了,次数多了,就不行。
11. 每日大部分的时间只能睡在床上,不可以听老一辈讲的话。他们多数都是叫你多走动,多干活。但问题是,多走动,不是叫你走动一个小时,干活一个小时,这样,会害了你一生的。多走动是偶尔走十分钟,一日走几次而已。宁愿睡在床上,都不要站着,坐着。否则你条腰锥立刻突出来。一旦得了腰椎间盘突出,就麻烦。是影响一辈子的健康的。我就是因为坐月多数时间都被家婆命令起床走路,才搞到条腰椎突了出来,每晚都睡不好,翻身都要先起床,再侧住身体慢慢发力睡下去。记得不要自己洗衣服,衣服留给老公仔洗。
12. 当然,就是不能吹风啦,不过日日睡在床上,都不可以碰到风的。哈哈。空调开到27左右,天天要穿长袖睡衣。防止风进入皮肤,进入骨头。会引起风湿的。新来的朋友,想学到更过的中医养生知识,请加火功推拿的QQ714742875,本空间已经发表了1万多种中医养生知识。
13. 不要用力搬动,推,拿重物。另外,开冰箱这样的事情,也请家人代劳。产后一段时间不能做较粗重的活儿,如:洗衣、提水、抬重物等,否则会患子宫脱垂。
14. 另外,如果在家中,恶露突然又转为鲜红色时,意味着胎盘原占据的部位未能妥善愈合,可能是因为您过度疲劳所致,应将此现象告知医师。医师可能会建议休息几天,以放松心情。等到第3、4周,恶露将净,进入大进补期,做菜时适当加米酒,以促进血液循环,帮助恢复体力。
15. 如果开了空调,身体睡醒后,依然有好多汗出。那就是产后体虚既症状啦。要多补身体。要注意出汗后受凉伤风,要用干毛巾,擦干汗水,再换另外一件衣服。产后容易出汗的2种产妇。1.气虚产妇:一般怕风更怕冷,尤其在出汗之后,并经常感冒,常感觉头晕、浑身倦怠无力,气短。气虚产妇更容易出现自汗。气虚产妇可以扽呢几种汤水饮:羊肉黄芪汤,党芪五味炖猪心,泥鳅止汗饮;记住啦,气虚体质的产妇要少吃生瓜凉菜等寒凉的食物;2.阴虚产妇:一般虽怕风却更不喜欢热,自我感觉身上发热、手脚心发热,头晕心慌,心烦易怒等倾向。阴虚产妇更容易出现盗汗。阴虚产妇可以扽呢几种汤水饮:银耳红枣汤,糯麦粥;阴虚体质的产妇,要少吃辛辣动火食物,像辣椒、胡椒、生葱生蒜等,尤忌饮酒。多吃新鲜蔬菜。
最后,要记住,坐月子落下的病只有到下次坐月子才能治好,所以一定要注意身体。
夜尿频频总让人睡不好觉吗?试试这个“夜间停尿术”,包你一觉到天亮!
很多人到了一定年纪或女人生完小孩后,很容易出现一个毛病,那就是晚上睡到一半就会想上厕所,这让许多人晚上都不敢喝水,深怕会因此影响到睡眠。
如果你也有类似的情况,或许可以参考最近网络上流传的“夜间停尿术”,只要在每晚临睡前做一个动作,就可以解决半夜上厕所的困扰啰!
这个动作就是“抬腿”。
根据网友分享,在开始“抬脚”后心中默数二百下,然后把脚放下放平,在心中默数一百下作为休息,之后马上第二次“抬脚”,心中默数二百下,再放下脚休息一百下,第三次“抬脚”二百下就完成了。(体弱者量力而行,可慢慢延长时间)
其实抬腿不只能够治夜尿,只要你想要健康。只要你愿意在连续二、三个月内在睡前的十五分钟抬抬脚。只花你一点点的时间,就可以让你精神倍增、改善体质。
抬腿的好处以及注意事项
1、抬脚前、后需各喝100毫升温开水,心平气和保持轻松,自然呼吸、不可憋气,靠腰力及丹田气力来支撑身体下半部所受之酸。使身体与大腿成九十度、大腿与小腿成九十度,支撑至少十五分钟以上。
2、在抬脚时血液会迅速流回肝、肾,给予重新解毒排毒,此时新陈代谢增加,腰部以下会有强烈极酸的反应,为了排解瞬间增加毒素,人体脑下垂体自会分泌激素,激发潜能,加强排毒,最后在流汗中,将毒素予以排出。
3、在抬脚时可引浊气下行排出,升清降浊正气倍增,体内正常细胞大曾活跃,癌细胞自然死亡。
4、在抬脚时肚脐及命门同运气,打通任督气血畅行无阻,毛细孔扩张,增加皮肤呼吸及代谢作用,因丹田训练呼吸,减少肺部负担胸腔之浊气自可顺利排出,解决心胸之郁闷、心胸开朗气沉丹田、心脏恢复正常功能,心理压大降低、血压随之稳定。
5、在抬脚时因流汗,自可将体内酸性毒素排出,血脂肪自然燃烧。脾主四肢,所以血糖可以稳定,改善脾的功能。
6、在抬脚时,大小肠自然会蠕动,膀胱更有力。
7、在抬脚时,脊椎保持水准,全身肌肉富有弹性,气血顺畅,各关节自会增生骨髓,脊椎两旁神经恢复平常传导作用。
8、在抬脚时,因内脏全身运作,脑内革命,心理生理调适正常,头脑清醒、智慧、记忆力当然会增加,激发意志力及吃苦耐力。
VIA
有许多女孩睡觉前也习惯抬腿促进下半身的血液循环,每天睡觉前不妨花个几分钟,抬抬自己的腿,或许会让你有意想不到的效果喔!分享出去,让更多人看到这篇文章吧!
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两腿总是肿歪歪的!要消水肿,番茄、芦笋、凤梨不可少,但是“这种食物”千万不要吃|每日健康 Healt
封面图片来源:Phuangphech/ Shutterstock
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我们的身体是由多个相互连接的系统组成的复杂的生物体,需要适当的处理和良好的维护才能保持和谐。 如果我们不照顾自己的身体,我们当然会更容易遇到问题。
然而身体出现一些状况或老化时,会导致身体的体液滞留在下肢,这就是俗称的“水肿”,这是一种非常常见的疾病。容易让我们觉得不美观。
什么是水肿?
由于我们身体组织的液体排出不顺畅,就会造成水肿。腿部和腹部是最常受到这种状况影响的身体部位。
当我们身体正常,淋巴系统会负责将液体排出组织,确保它不会堆积在下肢。 但是,如果淋巴系统由于某些因素,无法处理组织中存留的液体,就会产生水肿。
是什么引起液体滞留?
几个可能的原因与水肿的出现有关。 最常见的包含:
l 肝脏疾病
l 肾功能不全
l 高血压
l 心脏问题
l 怀孕
l 更年期
外媒《steptohealth》推荐了几种可以改善水肿的方法
1. 吃大量的利尿食物
利尿食物有助于摆脱积聚在体内的多余水分。这就是为什么他们在治疗水肿上如此有用。
l 番茄
l 芦笋
l 凤梨
l 朝鲜蓟
2.采取健康饮食
除了吃利尿食物外,要有效地治疗水肿意味着要彻底改变我们的饮食习惯。
遵循均衡饮食对身体健康至关重要。理想情况下,我们的饮食应该以吃水果、蔬菜、鱼类和一些全谷物为基础。
3.避免富含钠的食物
如果你常常吃重咸的食物,那可能要小心了。血液中的钠含量很容易因此上升,而这导致水肿更容易发生,除此之外,你也会变成高血压的高风险患者。
4.喝水
你可能会很疑惑。我们正想排除体内的水,为何叫我们喝水?但事实上,饮用“纯水”,尤其是大量的“纯水”会刺激泌尿系统和肾脏。 它有助于消除毒素和其他对我们身体有害的元素。
确保你在一天中至少喝五到六杯水。
5.运动
运动有助于身体的整体健康。 而且在水肿的情况下,运动不仅有助于增加肌肉张力,对抗我们因为坐办公桌,久坐整天的生活方式,而且还可以通过汗水驱逐各种有害元素。
解决水肿最佳的方法是有氧运动。 这会促使流汗,有助于排除滞留在组织中的液体。其中最有效的是骑自行车,游泳和田径。同时,这些运动也可以帮我们健康地减肥。
参考资料:steptohealth
淋病给患者带来了痛苦,也影响了患者的健康,那我们应如何护理淋病呢?淋病的护理方法有哪些呢?下面就来具体的了解一下。
淋病的4大护理方法
(1)心理护理:尊重,关心。
(2)健康教育:治疗期间禁止性交,治愈后随访。治疗后7日复查分泌物,以后每月查一次,连续3次阴性方能确定治愈。教会病人自行消毒隔离方法,病人的内口、毛巾、浴盆应煮沸消毒5-10分钟,所接触的物品用1%石碳酸溶液浸泡。
(3)急性淋病病人护理:卧床休息,严密床边隔离。
(4)孕妇护理:产前常规筛查淋菌。孕期禁用喹诺酮类药物。淋病孕妇生出的新生儿用1%硝酸银液滴眼,预防性使用头孢曲松钠。
护理淋病患者要四注意
(1)严禁性生活。
淋病病人在治疗过程中 ,应绝对禁止性生活 ,以免引起生殖器官充血水肿,使症状加剧,更主要的是淋病具有很强的传染性。
(2)检查配偶。
淋病患者在治疗的同时,其配偶也应到医院进行性病检查,以便发现问题,夫妻同治,尽早痊愈。
(3)搞好个人卫生。
淋病患者要勤洗澡,保持会阴部周围清洁。可用 1∶ 5000的高锰酸钾液或 1∶ 2000新洁尔灭溶液清洁阴部周围。病人的内衣、内裤、被单等用品要勤洗、勤换,并经常放在阳光下曝晒。
(4)卧床休息,避免劳累。
患淋病后,相当一部分病人因羞于启齿,不愿让人知道,常常带病坚持工作,这对淋病的治疗极为不利,淋病急性期病人应绝对卧床休息,避免劳累。