嗓子有痰

大马路上，大家都停车等待红灯转绿，这位女司机习惯了开窗，却不知这个习惯竟给不法之徒提供了机会！

只见一名男子从车后面吵著前面的白色桥车的副驾驶走去~

下一秒发现男子突然把手伸进副驾驶，竟把里面的包包偷走了，实在太可恶了！！

无独有偶，在某公路上也发生了同样的案例，司机在等待红绿灯，两个男人试图走近车子，只见其中一名男子在主驾驶敲门，意图吸引司机的注意力！

而另外一名男子却趁司机砖头的那一瞬间把副驾驶的包包偷走了，从他们的配合程度可以看出他们并不是第一次作案！

虽然这些事情并不是发生在台湾，但是大家还是要提高警惕！

开车的时候如果有开窗习惯的司机，不要把包包或者其他贵重物品放在副驾驶，不要给小偷制造犯罪的机会！

另外还需要注意的是：当司机停车时，不要把贵重物品留在车上，这样容易引起小偷的作案之心，有可能为了自己的欲望甚至把车窗敲碎以达到目的！

所以为了自身的财产安全，一定要小心！

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飘飘酒酒的秋雨似一块幕布，缥缈朦胧。细雨轻轻敲打着地面的砖石，犹如淳淳清泉，融入大地。

街上行人寥寥无几，有人享受的淋著微雨漫步在林荫小道，有人却神情沮丧的在大街上行走，借着落下的雨水来隐藏眼角的泪。

吕元星木愣愣的站在一个小卖部门前，望着里面的廉价饼面直咽唾沫。无奈，囊中羞涩，几元钱的泡面都成了奢侈品。

失业了！年二十五岁的他已在外工作八年，八年时间省吃俭用，将农村老家的土房修成了石楼房，成了全家的骄傲。不仅如此，老家还有两个妹妹要读书，生活费全是他一人承担。

父亲去世得早，母亲因年轻时太累，现在一身是病，也没有收入。为了让两个妹妹有出息，八年前，他毅然放弃学业，独自在外闯荡，可他为人正直，眼里容不得一粒沙子，于半月前，得罪了某位关系户，被工厂辞退。

半月时间，他像只无头苍蝇乱晃，以求份稳定的工作，可到现在才发现，离开了工厂后却没一技之长；不止如此，就在昨天，谈了一年的女友一个电话打来，没有了工作，两人关系也就到此为止了。

吕元星脸上露出深深的无奈，抬头望天，任由雨水滴进眼里也感觉不到一丝寒冷。却在这时，瞳孔里映出一名白发老太，正拉着阳台的防盗铁网……

吕元星以为是错觉，揉了揉眼，又抬头仰望，这才看清那名老太太就在自己头顶，五楼的位置。出于本能，他双唇自然而然的张开，大吼一声：“喂！”

楼上的老太太无动于衷，吕元星焦急的跑进小卖部，对老板说道：“楼上好似有个老人要跳楼，快，快阻止。”那小卖部老板抬了抬眼皮，说：“装作没看见就好，小心出了事赖你一辈子。”

吕元星瞠目结舌，时间紧迫，他来不及跟小卖部老板讲道理，匆忙跑了出去，又仰头大吼了几声，“婆婆，别跳，千万别跳啊！”

这时，五楼上抓着防盗铁网的老奶奶似听见了他的话，低头说：“小伙子，你放心，我不是跳楼，我是接我小孙女呢。”

也在这时，吕元星看清了在老奶奶_头顶上的六楼有一名幼女，约4岁左右，正趴在阳台上汪汪大哭。

不敢迟疑，他脚步如飞，一口气爬上了五楼，见五楼大门未关，便直接冲了进去。阳台上，他不管老奶奶反抗，将她从防盗铁网上拖了进来。

“婆婆，你这是做啥，你不知道很危险吗？”

老太太嗫嚅道：“我今天出门买菜时带错钥匙了，小孙女在六楼，我却拿了五楼的钥匙，她哭了很久了啊，我心疼。”

吕元星喘著大气，正想接话，老太太又道：“这样吧，小伙子你来得正好，你年轻，手臂可比我有力气。你一只手拉着防盗网，一只手张开，我让小孙女从上面跳下来，你接住就行了。”

“啥？”吕元星气急败坏道：“你刚就是想这样做？”

老太太点头道：“对啊，不这样还能怎样，她人小又轻，很好接的。”

“真是荒唐！”不知为何，吕元星知道缘由后，莫名的愤怒起来，大声道：“你有没有想过后果，若接不住怎么办？若拉着防盗网的手滑了怎么办？”

老太太急道：“那还能怎么办呀，我听到她的哭声就慌了。”

吕元星直连摇头，拿出手机，在一阵余额不足的提示后，开锁匠的电话总算接通了。

吕元星一直守在老太太身边，直到六楼的门打开后，才无声无息的下了楼，刚走到小卖部门口，突然一辆豪车停在他身边，从车上走下来一名戴着眼镜的中年男子，朝自己迎面走来。

吕元星避开，又准备往前走时，那中年男子追了上来，一把握住他的手，激动道：“年轻人，谢谢，实在太感谢你了。”

吕元星疑惑道：“你是？”

中年男子惭愧道：“你刚救下的是我的老母亲及女儿，老人住不惯我们现在的房子，这两套老房她住了多年，舍不得搬走。我们怕她孤独，所以每月便会让女儿来陪她几天，唉，她又不会用手机，所以这房子里面就只有安装监控了，当看见她做出危险之事时，我也联系不上也阻止不了，只得开车赶回来。还好你及时出现，真是太感谢了。”

吕元星直连摇手，“我……举手之劳而已。”

“不。”中年男子说：“几个小时中，从这楼下经过的人无数，人人都怕灾祸临身，却只有你出声阻止，是你挽救了我的灾难啊。”

吕元星饿得肚子咕咕直叫，挣开他紧握的手，腼腆道：“那个，我……我还要去找工作解决温饱，你也快上去看看婆婆吧。”

中年男子眼睛一亮，高兴道：“你随我上去，工作事不急，我公司正缺人手……”

吕元星颓废道：“这，我什么都不会，只能进工厂，谢谢你的好意了。”

中年男子道：“不会可以学，想学什么都没问题。这世界不缺人才，缺的是像你这样的人。”

之后几年，吕元星成了中年男子最信任的人，在一家大公司里做了高管，生活也步入了正轨。

（故事 完）

秋葵这么做一点也不扎嗓子，比肉好吃百倍！

秋葵因其长相酷似辣椒，又称“洋辣椒”，还有它的功效比较大，对增强人体免疫力有一定帮助，因此，秋葵已经成为市场上畅销蔬菜。

前两天小编跟大家分享了一道白灼秋葵的做法，今天小编再给大家分享一道蒜蓉油泼秋葵的做法，做法十分简单，虽然用筷子夹起来有点黏黏的，但是一盘秋葵还是很快被吃光了。

用料：

秋葵，蒸鱼豉油，蒜，干红辣椒，水，油。

做法：

挑选秋葵时选用比较直，颜色嫩绿的秋葵，这样的秋葵比较嫩，将秋葵洗净。

蒜剁成末儿，红干辣椒切丝备用。

锅内倒水，将水烧开，放入秋葵。

将秋葵焯水3分钟。

捞出，放入凉水中过凉。

将秋葵去掉蒂，切成两半。

把切好的秋葵放入盘子，撒上蒜末和红干辣椒丝。

淋上蒸鱼豉油。

锅内倒油，油热后淋再蒜末和辣椒丝

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冰糖柠檬膏最近好火，看见朋友圈里有不少做私房的在卖，三十几元一罐其实也不算很便宜。

作为时下新兴的解毒化痰良方，冰糖柠檬膏的配方也都各有千秋。

其实不管用冰糖还是黄糖，或者用暖宫的红糖，再加上川贝粉或者是陈皮碎

柠檬膏这东西总体上做起来是没什么技术含量的，所以不如买点材料自己用电饭煲做一做也是蛮好的。

话说团购柠檬真是很划算，我30几元团购了一大袋子，比平时5元钱一个省事多了。

做了这两罐子柠檬膏只用了四个柠檬，看来要解决掉那一袋子还得再琢磨点别的柠檬美食了。

分量：两罐

时间：一天

食材：柠檬四个（去蒂去核儿后约530克），冰糖780克，陈皮10克，食盐少许

1、把柠檬先用淡盐水泡半个小时以上。

2、用少许盐搓一搓表皮，这步主要是去农药和水果蜡

3、陈皮用水泡一泡洗干净沥干水分

4、放到炸锅（或烤箱）里160度烤10分钟左右烤干，没有机器的就放炒锅里小火炒干。

5、之后用料理机或者破壁机将陈皮研磨成粉，没机器的用蒜臼子研磨也行。

6、处理干净的柠檬切去两头。

7、然后切成厚约0.5cm的柠檬片，记得要把狞猛核都用牙签挑出来，要不然会苦

8、家里有电饭煲和电炖炉的，都是先在锅底铺一层柠檬片，然后再撒少许的陈皮末

9、之后铺满一层冰糖

10、再盖上一层的柠檬片

11、重复刚才的步骤，就是柠檬片、陈皮末冰糖这样一层层的铺。

12、全部铺完后将锅放回电饭煲内，开启煮粥模式。用电炖炉的就是隔水蒸。

13、煮粥模式结束后，选择保温模式，不要动锅，就这么保温12个小时以上即可。

14、为了拍照我打开了，这时候冰糖已经化了，但是汤汁颜色还不够

15、第二天一早打开再看，柠檬的汤汁和颜色都变深了。

16、这时候可以冲水喝了，但想再浓稠保存期间长一些，就需要移到锅子里，用中火再熬煮三四分钟

17、关火后趁热倒入干净的玻璃罐中，盖上盖子后倒扣到冷却下来，放冰箱冷藏保存即可

婶子碎碎念：

1、有人说熬出来的柠檬膏很苦，第一要看是不是煮的时候煮糊了。第二是有没有充分的去掉柠檬的两头，还有果肉里的果核，这些部分会有点苦。如果排除了以上原因那就是柠檬自己的问题了，有的柠檬皮是比较苦的，不过这玩意又不是果汁，带点苦味反而对嗓子好，良药苦口嘛。

2、做柠檬膏是一滴水不用加的，全靠柠檬的汁水来提供水分。家里有电炖锅的最好，没有的可以用电饭煲（或电压力锅）来熬，选择煮饭（或煮粥模式）即可。我用了四个柠檬才熬出来这两罐的膏，特别是冷却下来以后这个膏就会变得很稠很厚。如果你买的柠檬膏冷藏后还是比较稀薄的，那有可能是加水了呦。

3、关于是否可以加川贝粉和陈皮的问题。川贝粉属于比较贵的一味中药，加入后自然会让柠檬膏的药用价值更高，但是川贝对伴随着发热的咳嗽比较有用，但对寒咳或者是痰湿较重的咳嗽反而无效甚至会加重病情。如果只是日常冲水喝，用柠檬+冰糖就足够了。还有陈皮的问题，如果能加一点进去一起熬也不错，但不要多，我觉得这个分量加个10克就差不多了，陈皮最好用新会陈皮，毕竟一分价钱一分货。

4、熬这个可以选择普通的冰糖，也可以用黄冰糖，还可以加入防寒的红糖一起熬煮。反正自己做食材按照手头现有的来就行。

5、关于柠檬膏的功效，大概就是清热润肺、化痰止咳、开胃润肠、美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩，净化尿道，益肝排毒这些。但是胃酸分泌过多的人不建议，因为柠檬的果酸成分很高。而且它有些偏寒，所以经期女性也要少喝。

嗓子对歌手很重要，因为这是赖以生存的“工具”，嗓子对于教师也很重要，因为这是他们传授知识的“利器”。嗓子对任何人都很重要，因为我们日常交流都指望它了，既然嗓子这么重要，那么，我们的嗓子怎么保养呢?日常保养嗓子的小妙招有哪些?

保护嗓子的方法——生活习惯

1、说话方式

平时注意说话方式，要用适当的语速和语调，尽量平和点说话。说话速度不宜过快，且说话之间要有停顿吸气，一句话不要拉的太长。也不要经常大声说话，更不要过分大吼大叫，这样可能会导致嗓子沙哑，甚至失声。

注意，低声细语也不能起到保护嗓子的作用，反而会加重嗓子负担，如果嗓子哑了仍需说话以正常的语调为宜，压低或者抬高声音都不利于嗓子快速恢复。

2、说话时间

每天说话的总时间最好不要超过三个小时，连续说话不要超过一个半小时，要让声带充分休息。要多用鼻呼吸，改胸式呼吸为腹式呼吸。总之，尽量限制工作之外的说话时间，减少不必要的长时间聊天或打电话。

3、多喝温开水

水乃生命之源，日常生活中，要多喝温开水，这样不但有利于防止喉咙干痒痛，同样有利于防止其他疾病的产生，避免饮用酒精和咖啡，保持体内水的平衡可以充分地滋润声带。

4、注意饮食

避免刺激性食物，少吃过热、过凉和辛辣的食物，戒烟少酒。即使是被动吸烟也应该避免，因为吸烟能够明显增加患喉癌的风险。

5、感冒时避免用嗓

感冒发烧的时候可能会伴随着喉咙痛，此时此刻千万要避免用嗓，如果过度用嗓可能会加重喉咙负担，引发喉咙疾病，雪上加霜

6、保证充足睡眠

睡眠不足会导致血液中的酸性物质增多，引起喉肌疲劳，导致嗓音沙哑晦涩。这个时候如果再强行用嗓频繁，比如唱歌，就不仅仅是难听的问题了，还可能引发喉咙炎症。所以，唱歌发烧友们为了能更好地唱歌，一定要注意保证充足睡眠。

7、避免过多清嗓

过多清嗓这种行为，气流就会猛烈地震动声带，从而损伤声带。如果觉得嘶哑难受，可适当的小口饮水或是咽。当然，如果您必须不停地清嗓子，那就去找医生检查一下，也许是反流性疾病、过敏症等疾病在作怪。

8、注意异常症状

如果嗓子在很长一段时间里都呈现沙哑状态，喝胖大海也难以让声音变得响亮清脆了，你就要考虑到声带息肉之类的可能性，这个时候一定不能再唱歌，最好去医院检查一下。

保护嗓子的方法——茶饮法

原料：罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒

做法：将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块(约1/8大小)备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。 枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。

功效：嗓子偶遇不舒服的时候，泡来喝喝，可以缓解咽喉肿痛和喉咙沙哑，第二天就感觉好了很多。用嗓多的人群，如教师，平时也要多喝喝，可以防止嗓子嘶哑。

2、胖大海甘草茶

做法：将胖大海和甘草用清水冲洗一下。放入茶壶。注入沸水冲泡。加入白糖碎，盖盖闷10分钟即可饮用。

功效：经常说话的人日常还可以喝胖大海甘草茶来帮助保护嗓子。胖大海能够消炎止痛、开音润喉，甘草能够清热解毒，经常喝胖大海甘草茶能够帮助缓解嗓子发炎、疼痛。这款茶对那些嗓子不太好、经常吸烟、咳嗽的人，比较适用。

注意：可以一周喝那么几次，但不要当成日常的唯一饮品。过于频繁的喝胖大海，会导致脾胃虚弱，饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。

3、薄荷桑叶茶

原料：薄荷、桑叶、白茅根、仙草、六角英、菊花、冰糖各适量。

做法：将所有的茶洗净放人锅中并用水浸没。大火煮沸之后，用小火慢煮30分钟，过滤后取汁饮用。可依据个人口味加入冰糖调味。

功效：经常说话的人还可以喝薄荷桑叶茶来帮助保护嗓子。薄荷具有疏散风热、爽喉开音的效果，能够防治多种原因引起的声音嘶哑、声带充血嗓子疼。

注意：肝硬化和伤风冷咳患者不宜饮用此茶。另外，过量饮用此茶易导致腹泻。

4、菊花冰糖茶

做法：取野菊花15克(鲜品加倍)、冰糖20克。沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。每日2剂,代茶饮用,冲至无味。

功效：日常适当喝菊花冰糖茶，也能帮助保护嗓子。且选用的菊花最好是杭白菊或者是野菊花。菊花能够帮助清热解毒，凉血明目，缓解因为过度用嗓引起的喉咙灼热、干痒痛等等，还能够帮助防治鼻咽癌。

5、橄揽海蜜茶

原料：胖大海3枚，橄榄3g，绿茶3g，蜂蜜1匙。

做法：先将橄榄放入清水中煮片刻，然后冲泡胖大海及绿茶，闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮之。每日1～2剂。

功效：清热解毒，利咽润喉。

嗓子有多重要，相信大家都知道吧，要是嗓子除了问题，不光会痛，日常生活都会很麻烦。那么保护嗓子的方法有哪些，我们一起来看看日常保养嗓子的小妙招。

保护嗓子的方法——水果法

1、雪梨

雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，保护嗓子功效明显。因过度用嗓、长期抽烟喝酒引起的持续性嗓子哑有很好的缓解作用。吃梨子的时候最好能够先将梨子加入冰糖蒸熟后，连皮一起吃，效果更好。

2、菠萝

菠萝是一种营养成分极为丰富的水果，几乎包含了人体所需的所有维生素，尤其是维生素c的含量很高，这对于人体的免疫系统非常重要，也非常有利于保护嗓子。不过，菠萝中含有的一种成分——甙类，甙类是一种有机物，对人的皮肤、口腔粘膜有一定刺激性和腐蚀性，多食会造成损伤。

3、柿子

柿子有非常好的润肺化痰，生津止渴的功效，可以非常有效的缓解干咳，咽喉疼痛等症状。

猕猴桃中含有丰富的维生素以及其他的营养物质，属于性酸干寒的食物，食用猕猴桃能够帮助解热排毒，生津润肺，对于嗓子沙哑、嗓子干痒疼痛有很好的缓解效果。5、枇杷

吃枇杷能够帮助润喉，从而缓解嗓子哑等不适感。特别是对于市面上出售的枇杷膏、枇杷露在嗓子哑了的时候都可以适量的进食。

6、甘蔗

甘蔗能润燥清肺，治咽喉炎、口疮，利咽喉。咽喉炎病人生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎病人起来补益作用。

7、柚子

柚子是一种营养十分丰富的水果，它还有柠檬酸，铁元素等多种氨基酸跟维生素。对咽喉肿疼、高血压、糖尿病、冠心病都有良好的辅助治疗作用。

保护嗓子的方法——其他方式

1、常备润喉产品

出门的时候可常备一些润喉产品，如润喉糖、胖大海，当你觉得喉咙干痒痛的时候进行服用，来刺激唾液分泌。

2、温盐水漱口

专家表示,多项研究表明,盐有助于杀菌抗感染,盐水漱口可缓解喉咙肿胀,冲刷口中黏液,可有助于缓解嗓子痛。专家建议:半杯温开水中加入1茶匙盐,每次漱口30秒。

3、甘草水漱口

中医用甘草治疗喉咙痛、溃疡和病毒感染已有好几个世纪的历史,用甘草泡水漱口,可有效缓解嗓子痛。研究结果显示:患者术后用甘草水漱口比用水漱口更能缓解嗓子疼痛。

4、吮吸蒜瓣

专家表示,大蒜中的蒜素有助于杀灭病毒和细菌。将蒜瓣切开后吮吸,有助于防止感染,缓解嗓子痛。感觉嗓子痒的时候,可立即口含蒜瓣,吮吸5~10分钟最好。

5、打哈欠

长时间用嗓子或是高声说话时,喉肌会随着使用程度加深而变得高度紧张,打哈欠可以帮助喉肌放松下来。一般每次打3至5个哈欠加伸懒腰就有很好的放松效果。

6、揉喉咙

用食指和拇指,按在喉结两侧的肌肉上,轻轻地、两个指头各自旋转按揉3分钟左右,可起到缓解喉肌和咽部肌肉过度紧张的作用。

浙江大伯嗓子里长出大片“菜花”，一查竟是癌！这个习惯害了多少人

故事的主人公是位70多岁的徐大伯，一个月前，他因为嗓子嘶哑说不出话来到树兰（杭州）医院耳鼻咽喉科门诊就医。

徐老伯告诉为他坐诊的耳鼻咽喉科梅显伟副主任医师，说觉得自己声嘶加重甚至出现了呼吸困难、喉部疼痛等症状。随后经过一系列检查后医生发现，他的左侧声带已不能活动，右侧声带也出现了明显的发白和肿胀，声门裂已经非常狭窄。

在喉动态镜下，梅显伟副主任医师发现七十多岁的徐大伯左侧声带上，就长出了一大片菜花样新生物。

红圈中的就是徐大伯喉部的“菜花样新生物”

这也是顾大伯出现呼吸困难的原因，经过诊断，徐大伯是得了喉癌。

嗓子里长了一大片菜花？原来是“是菜花样新生物！”

原来，这位大伯还是一位有着30多年烟龄的老烟民，每天都要抽30支左右香烟，戒酒前他还有30多年的饮酒习惯，每天都能喝3斤白酒。

正常的喉咙表面光滑

7年前，也是因为声音嘶哑在外院检查，就发现了菜花样新生物，病理活检显示倾向癌变。当时，经过2个多月的放疗治疗，左侧声带上的新生物基本消失。然而徐大伯放松了警惕，没有遵循医生的建议定期复查。 等他最近喉部疼痛加剧再来看时，声带上原先长出过的菜花样新生物不但故态萌发，而且病情很严重了。

医生提醒：喉癌的发病率与每日吸烟的量和吸烟的总时间成正比

喉癌病人的治疗刻不容缓，耳鼻咽喉科梅显伟副主任医师和罗宝珍主治医师决定立即将徐大伯收治入院，尽快手术，摘除喉部肿瘤。 术中冰冻报告显示，肿瘤为中分化鳞状细胞癌，主刀医生即刻予以全喉切除并进行了颈部淋巴结清扫，历经3小时的辛苦奋战手术完成，目前大伯已经出院回家休养中。

有研究结果表明，绝大多数喉癌患者都有长期大量吸烟的历史，特别是烟草燃烧时所产生的烟草焦油中苯丙芘有致癌作用，烟草可以使黏膜充血、水肿、上皮增生和鳞状化生，成为致癌基础。

同时，饮酒患者喉癌的危险度是不饮酒的1.5-4.4倍，重度吸烟及饮酒者患喉癌的危险性将明显增高，两者呈协同作用。

梅医生说，反复炎症刺激，如果没有及时治疗，时间长了也会变异。癌症其实就是细胞生产过程中发生的变异，一旦发现不明原因的声音嘶哑或喉咙疼痛一定要尽早就医，早发现早检查是最好的治疗方法。

为了自己和家人的健康，少抽几根烟，少喝几瓶酒，能戒就戒吧！认同的点赞！

长痘痘嗓子生痰，它效果最好，吃它两顿就效果明显

这几天的闷热因为北京持续一天的中雨，终于迎来了清爽。

花儿放在阳台上的各色绿植也都长的极为旺盛，栽植了一个多月的红薯，叶子已经相当繁茂。而挂在盆中沿着木栅栏攀岩生长的穿心莲已经是满满的一大盆了。

这可是极好的凉拌菜食材。

很多朋友总觉得这是绿植，怎么能吃呢？其实用剪刀剪下穿心莲各个枝茎上的嫩尖，脆嫩嫩的口感，营养价值很高。

其本身是一种常见的中药，具有清热、消炎、止痛、解蛇毒等功效，常用于治疗菌痢，胃肠炎，扁桃腺炎，咽喉炎等。

夏季里通常我们吃冰冷食物比较多，脾胃较弱，时有因饮食不洁或过于冰冷引起的腹泻。而穿心莲有显著的抑制痢疾杆菌作用，杀菌抗病毒的效果很明显。

这里花儿就和您分享一款口味绝好的调味汁，如此浇在拌菜上，口感清爽又能减少穿心莲的苦味。

【凉拌穿心莲】

需要准备：

穿心莲300克

樱桃萝卜5个

迷你小番茄适量

花生碎80克

调味料：2小勺白糖+1/4勺香醋+20克白芝麻+30克蒜末+2大勺生抽+1/2勺香油+1勺辣椒油

做法：

1、准备好需要的食材：穿心莲、番茄、樱桃萝卜。

穿心莲选择嫩芽，并去掉底部多余的梗，苦味更多的是在梗上，叶子并不明显。洗净沥干水分。

迷你小番茄，甜度大，很好吃，对半切开。

樱桃萝卜洗净切薄片。

2、不加肉的凉拌菜，想要味道醇香，还有个小窍门：放入一把花生碎。炸的香脆的花生米，用擀面杖敲成颗粒状，花生香搭配脆口的蔬菜，特别好吃。

3、以整体一斤的凉拌菜，需要的调味料的量如下：2小勺白糖+1/4勺香醋+20克白芝麻+30克蒜末+2大勺生抽+1/2勺香油+1勺辣椒油。

这里的窍门是：若是吃带有微苦味的凉拌菜，口感要以偏甜为主，再辅以蒜蓉，无论是苦菊还是苦瓜，这个方式都食用。

4、凉拌菜混合放入沙拉碗中，浇上调味汁。

拌匀后，入冰箱冷藏半小时，口感更清爽。

上火了，嗓子疼还便秘，老大夫送你一个“偏食疗法”！

还记得年前那会儿我上火了，好几天咽喉肿痛，还便秘了，相信很多朋友都遇到过这样的问题吧。日常生活中也经常听到上火这个名词，那么什么是上火呢？

火本来是人身体里必备的，不可缺少的，要是火没有了，那人的生命也就停止了，中医认为这就是所谓的“生命之火”。人体里的火在一定范围内是必需的，但是超过正常范围的火那就不是好火了，这就是所谓的“上火”。比如出现咽喉肿痛、便秘等。上了火，那就需要降火，把火降到人体所能承受的范围之内。

我那时候饮食上也进行了调整，用了“偏食疗法”。那时候早上起来就喝下一碗蜂蜜水，它能润肠祛火，最好在早饭前喝，利于通便，但本身就肠胃比较弱的人，注意不要喝太多蜂蜜水，很容易拉肚子，这还是要依个人身体情况而定。中晚餐则是偏食白菜、苦瓜、丝瓜、绿豆、绿豆芽、芹菜、油菜等清肝泻热的食物，多吃就会利肠通便， 可以帮助降火。上火了，最好辣椒不要吃，辣椒本身就是热性的，你本来就上火了，要是吃了，热上加热，只会更上火，而不会降火。

上火了，也可以多吃些水果，经常吃些水果有益于身体健康。《黄帝内经》说：“五果为助。”这里的五果不单单指五种水果，而是指众多水果。吃对了，也可以帮忙降火，假若吃不对，那只会“火上浇油”。

像是荔枝、桂圆、杏子等都是温热性的水果，本来就上火了，还吃这些温热性的水果，那只能起到相反的结果。这也就是说，水果不是都一样，它们的性味也不一样，并不是所有的水果都有清火的作用，只有先分清它们的性味，在上火的期间偏重吃一些，自然能起到自己想要的结果，当然其他的也要吃。

从香蕉的性味来考虑，它的确是败火的好水果，因香蕉性味甘寒微涩，有消热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效，对口干、便秘等阴虚常燥的症状非常有帮助。但是对本来脾胃就虚、阳气不足的人，就会适得其反，让虚火更旺。所以想要用香蕉败火，那还是要先搞清楚自己的体质，再决定要不要偏重吃香蕉。

西瓜也是败火的宠物，有这么一种说法：吃上两块瓜， 药物不用抓。上火的定义，中医是这样说的：上火属于热证和火证的范畴，多半是风、寒、暑、湿、燥邪，侵入机体生热化火的结果。还有一小部分脏腑功能失调、精神受到过度刺激、生活不规律，也能引起“上火”。夏天炎热， 这种热也容易引起体内的“热”。不只气候的原因，很多人到了夏季就没有胃口，总也吃不下饭，所以有些人喜欢吃火锅或是辛辣或是生冷的食物解馋，而辛辣刺激的东西只会给肠胃增加负担，造成消化不良，这些消化不了的食物在肠道内积聚，没法排出去，很容易“郁久生热”。

西瓜属于凉性水果，对除烦止渴、养心安神有一定的作用，解了暑气，顺便降了火，一举两得。

一般寒凉的水果有西瓜、葡萄柚、椰子、橘子、山竹、番茄。而热性水果有龙眼、芒果、榴梿等。除了热性和寒性，还有一种在两者之间的平性水果，像是番石榴、木瓜、樱桃、桑葚、柳橙等都是。当感冒的时候，寒凉及热性的水果要少吃，此时可多吃一点平性的水果。

科学的“偏食”对身体极有好处，在厨房里能找到很多药食同源的食材，明白了它们的功效，能够根据小病小痛来选择食物，且进行适当的“偏食治疗”。当然，不要单单只吃这么一样，不然营养跟不上。

作者：雷雨霖，国家非物质文化遗产项目代表性传承人，鹤年堂传统技艺、技法、养生秘传配本的传承人，养生堂重要嘉宾。著有《大国医——长寿有药决》一书，说透600年的中医养生精华！