菌灵芝

灵芝有安神宁心的作用，因此很多精神、睡眠比较差的朋友都会经常拿灵芝泡水喝，期冀灵芝泡水喝可以改变失眠的症状。灵芝泡水喝治疗失眠的效果是不错的。可以单纯的使用灵芝泡水，其功效比较单一，起效的时间比较长，这个时候也可以在其中加入一些别的药物来增强安神的效果。

灵芝泡水的做法：

主料：祁达堂紫灵芝 (适量)

调料：水 (适量)

厨具：砂锅

做法： 1选择好的紫灵芝切片，用水洗净

2把紫灵芝掰成小片，用水稍泡一会

3放入砂锅内，加入500ml水，放入灶上煮沸

4煮20分钟后，将灵芝水倒出，即可饮用。

5剩下的灵芝渣不要扔，可以再利用2-3次。

灵芝泡水喝加蜂蜜

蜂蜜甘甜，可以推动血液正常运行，预防心脑血管疾病，而且还有宁心的作用，可以缩短人体进入睡眠的时间。因此对于那些想要通过拿灵芝泡水喝治疗失眠的朋友来说，在将灵芝泡水以后，再加入适量蜂蜜饮用，可以加强灵芝的宁心安神作用，加强治疗失眠的功效。

灵芝加大枣枸杞泡水喝

许多朋友的失眠都是由于气血不足和心肾不交引起的，如果只是单纯的拿灵芝泡水喝，那么可以补益气血，但是不能根治心肾不交的问题。因此如果在灵芝泡水的时候可以加入大枣和枸杞，那么就可以协同灵芝加强补益气血的作用，推动气血正常运行，同时具有补肾的作用。这样一来，既可以补益气血、又可以养血安神。因此，灵芝大枣枸杞泡水喝其治疗失眠效果将会更好。

灵芝为什么可以治疗失眠：

灵芝对神经衰弱失眠的疗效与其镇静作用有关，亦与中医药学所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”相符。从灵芝治疗神经衰弱的疗效特点来看，其疗效机制更像是其“扶正固本”作用的结果，即使神经衰弱时的神经内分泌-代谢紊乱恢复至正常，从而阻断了神经衰弱失眠的恶性循环，使睡眠改善。

灵芝自古以来就有“益心气、宁心神、增智慧”的功效，而且现代科学研究证明灵芝能增强中枢神经系统功能，降低心肌耗氧量及耗糖量，增强心肌及机体对缺氧的耐受力；能降血脂、调节血压;有良好的安神定志作用，所以对对长期失眠、神经衰弱引起的面色萎黄、心悸不宁、精神疲乏、容颜憔悴有明显的治疗效果。

失眠的病因以七情内伤为主要病因，其涉及的脏腑不外心、脾、肝、胆、肾，其病机总属营卫失和，阴阳失调为病之本，或阴虚不能纳阳，或阳盛不得入阴。具体来说，就是心血不足、肾水不足、肝火太旺（导致心火也旺）、痰迷心窍等。

东汉的《神农本草经》中明确指出：灵芝，安神、利眠、益精气。祖国医药也记载：灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。国家药典中，将灵芝描述为“有效的安眠宁神之药”。中医治疗失眠常用灵芝，能有效治疗失眠，并不产生依赖，无任何毒副作用。

有研究表明，长期或反复的压力疲劳容易引起焦虑不安、忧郁沮丧等病症，而灵芝可稳定情绪、缓和焦虑。灵芝能抑制中枢神经系统的异常兴奋作用，使中枢神经处在一个较稳定的状态，因而能使人安神、平和心情，此与两千多年前的《神农本草经》记载灵芝能安神的叙述不谋而合。

古代中医药文献中，最早论及灵芝的就是《神农本草经》，该书约出版于公元前1世纪左右，是我国最早的药学著作。此书收载365种药品，灵芝则被列为上品。该书根据中医阴阳五行学说，按五色将灵芝分为青芝、丹芝、黄芝、白芝、黑芝五类，即五芝。另外还附紫芝。该书详细地描述了六类灵芝的药性、气味和主治。概括起来，灵芝可“补五脏之气”、“安神”“增智慧”“久食轻身不老，延年神仙”，对神经衰弱、失眠具有很好的镇静安神作用。

在灵芝药理和临床研究的基础上，我国学者提出灵芝的“扶正固本”作用与其增强机体重要器官系统的功能，调节机体的神经—内分泌—免疫网络，促进机体内环境稳定，即稳态调节作用有关。“扶正固本”调节人体平衡是灵芝保健功效的基础，能使神经-内分泌-免疫调节紊乱恢复至正常，从而阻断了神经衰弱、失眠的恶性循环。情绪稳定了，睡眠也就改善了，其他疲劳压力造成的症状也就明显减轻或消失。

灵芝的现代医药学研究始于20世纪七十年代，经过30余年的研究证明，灵芝含有许多化学成分，其中多糖类、三萜类、肽类、腺苷、嘌呤等成分是其主要有效成分。也证明灵芝及其有效成分具有广泛的药理作用，如免疫调节作用、抗肿瘤作用、抗放射线与化疗药引起的损伤作用、镇静作用、强心及抗心肌缺血作用、保肝作用、降血糖作用、抗氧化和清除自由基作用以及抗衰老作用等。

在人们的印象中，野生灵芝非常罕见，十分宝贵，其实未必如此。首先，没有证据表明，野生灵芝的药效比人工栽培的灵芝好。其次，野生灵芝多在幼嫩时期便被虫蛀，且许多多孔菌也常混杂在野生灵芝中，误食对身体是有害的。

要得到优质的灵芝首先要培育出优良的菌种，其次要选择合格的培养菌丝及栽培子实体的场地，要对栽培灵芝的小原木、水质、土质都进行严格的化学分析。还要有能严格控制温度、湿度、光照的培养室，这样才能得到优质的灵芝子实体。

2000年版《中华人民共和国药典》收载灵芝（赤芝、紫芝）子实体为法定中药材。值得指出的是，目前国际医药学界也非常重视灵芝的研究与开发。2000年美国出版的《美国草药药典和治疗概要》收载了灵芝，该书迄今共收载10种中药或草药，灵芝为其中之一。

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灵芝，性平，味苦，无毒，具有滋补强壮，扶正固本的功效。灵芝的主要成分有灵芝三萜类、麦角甾醇、真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、氨基酸、多肽、糖类、萜类和生物碱等。

灵芝含有的多种生理活性物质，能够调节、增强人体免疫力，对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝病、糖尿病、肿瘤等有良好的辅助治疗作用。灵芝还具有抗疲劳、美容养颜、延缓衰老等功效，深受人们的喜爱。

具体作用如下：

1.防治慢性支气管炎和反复呼吸道感染：

根据11个医疗机构1810例患者统计，灵芝治疗慢性支气管炎总有效率最高可达97.6%，最低为60.0%，多在80%左右。灵芝通过增强免疫功能、保护呼吸道粘膜上皮细胞、抑制过敏反应等机制，增强慢性支气管炎和反复呼吸道感染患者的抗感染免疫力，从而缓解慢性支气管患者的症状，减少发作，甚至痊愈。

2.灵芝防治高脂血症：

灵芝单用或与调节血脂药物合用，可以降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白水平；同时，还能降低血粘度，改善微循环，并能防止或减轻药物引起的肝损伤。

3.防治高血压病：

灵芝能降低高血压患者的血压，改善患者头晕眼花、恶心乏力、肢体麻木等感觉，特别与降压药合用，对难治性高血压有显著降压作用；更多精彩内容搜索公证号关注“灵芝文化”。同时，调节血脂，降低血粘度，改善微循环，有利于防治高血压病及其合并症。

4.防治糖尿病：

灵芝单用或与降糖药合用，能有效降血糖；同时，调节血脂，降低血粘度，改善微循环，改善或预防糖尿病病变及相关合并症的发生。

5.防治神经衰弱：

灵芝通过其稳态调节作用，使神经-内分泌-免疫调节紊乱恢复至正常，从而阻断了神经衰弱、失眠的恶性循环，使睡眠改善、精神振奋、记忆力增强，其他合并症状也有不同程度的改善。

6.防治更年期综合征与良性前列腺增生：

灵芝对更年期综合征的总有效率为90.3%，明显改善失眠、情绪不稳、性情急躁等症状，提高生活质量；灵芝还可明显减少良性前列腺增生患者的症状。

7.防治肝炎：

灵芝具有明显的保肝作用，总有效率为73.1%-97.0%，使乏力、食欲不振、腹胀及肝区疼痛减轻或消失，肝功能检查指标恢复正常或降低，肿大的肝、脾恢复正常或有不同程度的缩小，尤其对急性肝炎效果最好。灵芝联合抗病毒药治疗乙肝，能延缓和减少耐药性的产生，阻止乙肝病毒复制，明显改善肝功能。

8.辅助治疗肿瘤：

灵芝可用于放化疗的辅助治疗，能增强放化疗的效果，减轻放化疗引起的恶心、呕吐、脱发、牙齿松动、贫血等不良反应；提高肿瘤患者的免疫功能，增强机体的抗感染免疫力和抗肿瘤免疫力；提高肿瘤患者的生活质量，延长患者的生存期，安全有效。

9.防治其他疾病：

灵芝对肾病综合征、硬皮病、斑秃、黄褐斑、尖锐湿疣、带状疱疹、艾滋病等均有一定疗效 。

10.抗衰老：

通过延缓肌体衰老、调节内分泌及代谢系统、消除自由基等作用达到美容驻颜的效果的。灵芝它具有养颜护肤之功效，能延缓衰老，能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使头发增加光泽等功效。因此用灵芝制成的各种美容制品亦成为护肤美容中的新贵。随之，灵芝的护肤、养发、沐浴制剂也应运而生。若与内服灵芝合用，标本兼顾，对全身肌肤都可起到滋润和保护作用，可令全身肌肤光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭。灵芝不仅对部分美容有益，更可以恢复健康和青春。人的脸部表情受到精神与内脏功能的影响。

灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。

可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。

灵芝含有极丰富的稀有元素“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症。

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝可以理气化淤、安气益神；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

五个主要作用

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抗肿瘤作用

《中国癌症治疗保护网》吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。

灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。

灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

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保肝解毒作用

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

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对心血管系统的作用

动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

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抗衰老作用

灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：

1：促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。

2：调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对每个年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。

3：抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人体衰老的一个原因。灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。

4：灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。

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抗神经衰弱作用

灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。

药典所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显著疗效，总有效率高达87.14%～100%。

一般服用后10～15天即出现明显疗效，表现为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品。

灵芝孢子粉由于在防病治病方面功效被专家和业内人士认可，灵芝孢子粉也和传统的野山参、虫草、阿胶等上等药材一样，持续热销。

灵芝孢子粉适用范围广，不同人群吃法不同。那么，灵芝孢子粉，你吃对了吗？

陈友芝，主任中医师，中医肿瘤专家，出生中医世家，是宋代国医陈言第二十五代传人，浙江省肿瘤医院首任中医中药科主任。他对灵芝和灵芝孢子粉的应用有深入研究。

陈老说，灵芝孢子粉的特点就在于其性平，入心肝脾肺肾，五脏皆补，它既不凉，也不热，适用人群较广，可长期服用。

对于需要全面调理的亚健康人群、慢病患者，比如肿瘤、“三高”、睡眠不好以及肝病病人均有补益作用。

“我经常碰到一些有甲状腺结节、小叶增生、子宫肌瘤、黄褐斑等的患者，我给他们配伍著吃一些灵芝孢子粉，清火排毒，对心、肝、肾的作用明显。”陈老说。

虽然灵芝孢子粉适用广泛，但不同的人群，有不同的服用量。

对此，陈老建议——

长期从事脑力劳动、生活节奏快的亚健康、慢性疲劳综合征人群；失眠、神经衰弱人群；内分泌失调、面色发黄或色斑沉积人群；高血压、高血脂人群等。每天吃1-2次，每次2克，连续服用。

慢性肝炎、病毒性肝炎、肝脏损害、肝功能障碍等人群。建议每天吃2-3次，每次2克，服用6个月-2年。

各类肿瘤患者，手术、放化疗前后或期间，建议每天吃2-3次，每次2克；康复期每天1-2次，每次2克。

预防肿瘤的人群，每天1-2次，每次2克，建议每年服用1-2个月。

子宫肌瘤、卵巢囊肿、甲状腺结节等患病人群，建议每天2-3次，每次2克，服用6个月-2年。

其他特殊人群，可以增加服用量，或在医生指导下，适当调整。

1、问：《本草纲目》中是如何记载灵芝功效的

答：《本草纲目》是明代医药学家李时珍整理并撰写的一部医药学巨著，其记载中药1800多种，它阐述灵芝入五经，治百病的功效，“性平、味苦、无毒、主治胸中结、益心气、补中、增智慧、坚筋骨、利关节、好颜色、治痔”。

2、问：灵芝被哪两部书定为法定中药？

答：第一部：2000版的《中华人民共和国药典》一部；第二部：《美国草药药典》。

3、问：唯一入五经的中药是什么？

答；是中药之王：灵芝。

4、问：百姓认为灵芝是救命草，它是草？

答：灵芝不是草，是一种大型食用菌。

5、问：灵芝孢子粉中含有多少种灵芝多糖？其作用？

答：含有灵芝多糖200多种，它的分子结构为螺旋型大分子化合物，具有药理活性。其作用有免疫调节、抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、降血糖。

6、问：灵芝孢子粉中含有灵芝酸多少种？其作用？

答：含有100多种，也是具有药理活性的物质，有止痛、镇静、保肝、解毒，抗过敏，抑制肿瘤细胞生长等功效。

7、问：灵芝孢子粉对哪些疾病见效快？

答：依据临床经验，灵芝对胃、肠道疾病、高血压、心脏病，神经衰弱等见效快。

8、问：灵芝孢子粉中含有“灵芝多糖”，糖尿病人可以吃吗？

答：“灵芝多糖”不是糖，是具有药理活性的大分子化合物，具有降糖作用。

9、问：灵芝孢子粉治疗鼻炎的好转反应？

答：中医认为肺通鼻，所以鼻炎患者都是肺经有问题，吃灵芝后患者有类似感冒流鼻涕的感觉，没炎症流清涕，有炎症流浊涕，只是二、三天时间，就不流了，随即鼻炎就彻底好了。

10、问：吃灵芝孢子粉后，部分人胃疼为什么？

答：可以诊断你有胃炎（如：胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂型胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎等），灵芝治疗时先清理病灶，此时你出现疼痛，灵芝再进行修复，最后治疗痊愈，大约一个疗程（二个月）你的胃病彻底治愈。

11、问：灵芝孢子粉治疗牛皮癣大约多长时间痊愈，有何调整反应？

答：大约半年痊愈，调整反应是好好犯犯，反复几次，但越来越好，有人大便是绿色的且有异味。

12、问：灵芝孢子粉治疗肥胖症？

答：一般肥胖症患者，服用灵芝粉后，可直接恢复正常体态；但也有少部分人，服用灵芝粉后，体重不减反而增加了，只要坚持服用就会恢复正常体态。

13、问：灵芝孢子粉对蝴蝶斑、妊娠斑大约二十多天见效，那么对先天性雀斑有效果吗？

答：长斑的原因大部分是肝气不舒引起，灵芝入肾经，调肝气，所以对各种斑包括先天性雀斑都有显著疗效。

14、问：灵芝孢子粉对糖尿病的治疗过程中，血糖有暂时升高的现象吗？

答：灵芝具有恢复胰岛细胞的功能，吃灵芝10天左右，可能有患者出现血糖轻微上升现象，不必惊慌，调理过程过后，就会有血糖逐渐下降，所有并发症的症状开始减轻。

15、问：吃灵芝孢子粉后有头晕现象可能是哪种病？

答：大部分是有颈椎病，小部分是血压问题。

16、问：吃灵芝孢子粉后有的人泻肚，是怎么回事？

答：说明患者脾虚或肠炎，这类患者吃不了凉、硬、辣等刺激性食品，服用灵芝粉泻肚后，患者自感轻松，泻几次后，用不了多长时间，你想吃啥就吃啥。

生活中，总有一些体弱多病的人药不离口，被称为药罐子。但是，大家都知道，有些药吃多了反而对身体有害。要想拥有一个健康的身体，就应该坚持科学合理的生活方式，从内而外的调节身体，而不是身体有点小毛病就去打针吃药。

那么，怎样才能有一个健康的好身体呢？专家说：“吃药一箩筐，不如来碗灵芝汤”。这话是有道理的。

煲汤养生，是我们的传统生活习惯，那为什么又要煲灵芝汤？

以前，只是出于补养身体的考虑，因为能够和肉食一起煲汤的，除参类等补品之外，灵芝是可供选择的上品。

食用灵芝汤的养生人士发现：每周喝两次用瘦肉煲的灵芝汤，不光增加抵抗疾病的免疫力，而且感觉身体也日益强壮。

药食两用的灵芝性味甘平，四季均宜、适合任何体质的人食用。

经常食用对感冒、疲劳、失眠、咳嗽、气喘、预防肿瘤和自身免疫性疾病均有良好的效果，长期食用更是具有抗衰老的功能，倍受爱美、注重养生保健人士的欢迎，适合各式美食烹调等。

加入瘦肉或者排骨煲的灵芝汤，可改善体虚、劳累导致的心慌气短，身疲乏力，失眠多梦，还可以益气养心，保护心脏。外加提神、补肾、健脾开胃。

灵芝，可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。男人服用灵芝煲出的高汤，因为补养了肾脏的虚损，所以显得精力旺盛，是很正常的。

灵芝还具有保肝作用，促进肝脏对药物、毒物的代谢，现代人社会交往繁多，免不了酒席上的应酬，而灵芝是肝脏解毒最好的帮手，帮助解决肝脏承受不了的酒精。

不仅如此，灵芝对改善心肌微循环，增加冠脉血流量，有很好的促进作用。

食用灵芝汤的好处

1、有效提高睡眠质量，安神补脑，固本培元，精力更旺盛；

2、血压正常化，强化造血作用，对白血球病和贫血病亦有疗效；

3、改善高血脂症；防止动脉硬化；

4、提高免疫力；平衡身体新陈代谢功能；

5、全面调节五脏功能，强化排毒能力，让身体更干净。

《神农本草经》将灵芝列为上品，现代医学解读为：

2、不特定对某一器官有疗效，全面调节五脏健康。

3、可以促使全部器官机能正常化。

因此，灵芝被誉为“健康食品之冠”是当之无愧的。经常食用灵芝使人体健康安然无恙和安享天年。

灵芝推荐

10种灵芝的吃法介绍

1

灵芝泡水法

把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。

2

灵芝水煎法

将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；

3

灵芝泡酒

将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。可养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。

4

灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

5

灵芝炖猪蹄

取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常吃此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。

6

灵芝扶正汤

乌龟一只，赤灵芝(含孢子粉)30克，大枣10枚，调料适量。先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。这种灵芝的吃法，可防治癌症，提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝)。

7

灵芝强身汤

灵芝(含孢子粉)、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。这种吃法适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。

8

灵芝降糖消脂汤

赤灵芝(含孢子粉)45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或叶)15克，番石榴叶10克(或青番石榴100克)，罗汉果1/6只，猪横月利一条。以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。

9

降脂纤体汤

灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。灵芝的这种吃法适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。

10

灵芝汤

灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此吃法的药用效果和营养价值都很好。

制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。常服灵芝可显著提高人体抗病能力，增强免疫能力，减少患疾病的概率；虽然至今未发现有何副作用，但是作为大补的食物，也不能多吃。

灵芝推荐

—THE END—

说到阴阳双补，最有名的就是冬虫夏草，其实灵芝也算其中之一。中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值，在现存最早的中药药典《神农本草经》中，就将灵芝列为“上品”。

在民间，关于灵芝的传说故事也很多，嫦娥偷吃灵芝草飞向月宫，白娘子盗取千年灵芝救活相公许仙等，灵芝因此被赋予灵性，人们称灵芝为仙草。

灵芝具有具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等症状。灵芝药性平和，不寒不热不温不燥，既补阴又补阳，所以涉及面很广，可以长期服用。

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灵芝好在哪

抗肿瘤

自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

防治心血管疾病

动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

防治高血脂

对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。

防治中风

可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

抗衰老

灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。

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灵芝如何选

我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性，道地的药材药性更好。

我们选择灵芝时，建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好，生长时间越长，木质化严重，药效反而受到影响，一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中，底部药效更强一些。

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灵芝怎么吃

除了药用外，灵芝也是一味不可多得的“食疗珍品”，下面小编就为大家推荐6款灵芝食疗汤，做法也很简单：将除灵芝外其余食材加水适量煲煮1小时后放入灵芝再煮20~30分钟即可。

1、鲜灵芝土鸡固本汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、土鸡1只、枸杞子10克、麦冬10克、瘦肉100克、陈皮1小块、鲜姜3片、红枣4颗，枸杞、桂圆适量。

功效：扶正固本、增强体质、提升免疫力、延缓衰老。

2、鲜灵芝牛蒡排毒汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、猪骨300克、鸡脚500克、鲜牛蒡1根、鲜姜2片。

功效：健筋骨、通便、美容养颜。

3、鲜灵芝养心汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、土鸡1只、田七10克、西洋参8克、鲜姜2片、桂圆适量。

功效：养心安神、补气养阴、活血化瘀。

4、鲜灵芝清肝汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、猪骨500克、干鸡骨草100克、赤小豆10克、鲜姜2片。

功效：清热解毒、清利肝胆湿热。

5、鲜灵芝补肾汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50g）、猪肾1个、枸杞子10克、猪肉250克，巴戟、杜仲、枸杞各10克，鲜姜3片、桂圆适量。

功效：滋养肾精、强腰膝、壮筋骨。

6、鲜灵芝补血养颜汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、乌鸡1只、桂圆肉15克、鲜姜6片。

功效：补气养血、养心安神、养颜美容。

材料和功效都在这里了，大家可以按需求来煲汤喝。如果平时比较忙没有时间，也可以选择一些灵芝的产品，来提升自身免疫力、固本培元！

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