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来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【减肥话梅】最新推荐阅读健康养生知识,近来【减肥话梅】的健康养生知识成为广泛关注的热点,【减肥话梅】与它有关的最新内容是什么【减肥话梅】可以学习到哪些知识。
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吃肉的同时还能减肥?五个秘诀告诉你

  你知道吗?红肉能燃烧身体的脂肪。为了可以好好地吃肉和健康地减肥,下面为大家分享五个秘诀。

  要点1:吃肉碱多的肉。

  减肥的信赖伙伴是肉碱的含量,虽然羊肉和马肉是首位,但很难买到。牛肉是不错的选择。其次是猪肉,相比之下,鸡肉的肉碱含量更少。鸭肉的肉碱含量相对较多。需要注意的是吃牛肉和猪肉的时候尽量避免吃桃子和里脊肉。

  要点2:除了生理期前后,2天补充一下营养。

  女性的身体根据生理期来改变吸收营养的方法,肉食减肥也要根据这一情况来调整饮食习惯。在身体想要储存营养的生理期,要注意每天都吃 “强化肉类”。如果生理期结束,身体就会变成活动模式。肉被转化成的能量分给脂肪来消耗,可以2天做一次鱼和鸡蛋,鱼和鸡蛋也含有很好的蛋白质,所以要要好好地补充。

  要点3:更接近于块儿的肉比较好。

  在各种各样的食材中,最需要花时间的食物就是肉。要好好的咀嚼,让肠胃工作,就会消耗更多的能量,这样就能使身体变暖。利用这种原理,就要选择接近原形的块儿肉和厚点的肉。虽说如此,如果只有切成片的肉和绞肉,在那种情况下请尽量选择瘦肉。大小和厚度以手掌为标准。 

  要点4:要吃促进肠内消化的蘑菇和发酵食品。

  即使食用瘦肉,如果不好好吸收也没有什么意义。加入促进消化的佐料,比如在牛排上浇上萝卜泥调味汁,烤牛肉的话也加上芥末酱油,大蒜和胡椒也可以。另外,推荐有助于吸收肉的营养成分的维生素和矿物质丰富的蘑菇。另外,以肉类为主的饮食生活,让人担心的是肠内环境。多吃发酵食品吧,比如说吃烤肉一定要吃泡菜。

  要点5:饭前运动是关键。             

  在肉食减肥中,加上运动的话,会提高代谢效果。为了消耗吃掉的卡路里,在饭后运动的女性很多,这种方式是错误的。负荷过重肌肉会受伤,蛋白质会修复,肌肉量也会增加。也就是说,先运动后吃肉的代谢更有效。建议去烤肉酒会的话一定要先走上一站路。(实习编译:吴思源 审稿:马丽)

日媒教你认清减肥“天敌”掌握正确饮食法

  现如今越来越多的人们开始减肥,但一些食品对某些人来说,恰恰是引起肥胖的“真凶”。该吃哪些食物、怎样健康减肥成为了人们密切关注的话题。日本Livedoor新闻网接下来教大家正确的饮食方法。

  首先介绍减肥过程中的“天敌”。

  1、 水果

  在人们的印象中,水果含有丰富的维他命,一直以来都是“健康”的代名词。殊不知它其实是减肥的一大天敌。水果在消化时会阻碍胰岛素的运动,同时,其中的糖分极易转化成脂肪。

  那么,有没有能够替代水果的食物呢?

  答案是蔬菜,相比水果,它拥有更丰富的营养。举个例子,青椒含有猕猴桃两倍以上的维他命C。如果十分想吃水果,新鲜甘甜的西红柿是最佳选择。

  2、 乳制品

  因为有清肠通便的作用,许多人便爱上酸奶、牛奶和奶酪等乳制品,认为是减肥必备良物。但乳制品容易转化成脂肪,并不适合减肥。因戒掉乳制品而体重下降的人不在少数。

  或许有人认为应该通过乳制品补钙。但事实上,100克牛奶中含有110毫克钙,与此相对,100克大豆中却含有1300毫克钙。因此,比起乳制品,通过大豆补钙不失为一种更明智的选择。

  3、 酒

  饮酒一直被认为能够转化心情,因此许多人即使在减肥过程中,虽然明知不能饮酒但仍会小酌一杯。然而,人们并不知道一杯酒在人体内分解所需的时间。体重50公斤的人喝一罐350毫升的啤酒,分解酒精所需的时间约3小时。在这3小时中,由于肝脏的工作停止,酒和下酒菜便直接转化成脂肪。如果饮用高浓度酒或喝至5杯、10杯等大量酒水,酒精分解时间也会增加。

  那么,怎样尽快分解酒精呢?

  由于酒精残留于体内导致肥胖,因此必须尽快将其排出体外。推荐饮用与酒精等量的水和咖啡因,作为尿液排出体外。喝酒后第二天,通过长跑和岩盘浴以汗的形式将酒精排出体外也是一种方法。

  知道减肥路上的天敌后,让我们接着了解正确的饮食方法——吃早餐。

  减肥界中,关于“吃不吃早餐”这一话题众说纷纭,但吃早餐者能够拥有易瘦体质,这是因为吃早餐后能够将食物转化为肌肉。如果晚餐后不吃早餐,便意味着不进食将近15个小时。此时,午餐中的食物被人体迅速吸收,容易变成脂肪。因此,请养成早上起床后2小时以内也要吃即使1个饭团的习惯,让头脑清醒一整天。

  那么,应该吃哪些食物呢?

  主食注重吸收淀粉和糖类。推荐早餐中能转化成肌肉的食物,如大米、面包、面类、芋类、藕、玉米、栗子和青豌豆。

  主菜注重吸收蛋白质和脂质。推荐豆类、鱼贝类、鱼肉加工食品、蛋、鸡肉、猪肉、牛肉、火腿和香肠。如果减肥则应控制肉类的摄入。

  副菜注重吸收食物纤维、维他命和矿物质。推荐洋葱、豆芽、有色蔬菜、羊栖菜、魔芋和菌类。吃肉类和蛋类前食用副菜最佳。

  至此,不知各位认为所介绍的食物和方法如何。关注食物有助于重新认识各自的身体状况,健康饮食与健康减肥并重。(实习编译:王凡雅 审稿:马丽)

巧用身体代谢规律快速减肥不是梦

  俄罗斯“Passion”新闻网报道称,拥有好身材就意味着拥有了健康和成功。节食和运动健身固然有效,但长时间坚持则不太容易。相关研究表明在减肥瘦身方面,健康状况、生活方式、遗传特征等特点所产生的影响更大。

  报道称,遵守昼夜规律,每段时间做最正确的事。比如说,在每天10点至12点、16点至19点的时间内,机体工作能力最强、肌肉力量最大。14点到15点,身体活动机能大幅度下降,在这段时间我们需要休息。15点至16点是进行力量训练的最佳时期,16点至19点适合进行网球、游泳、慢跑等健身训练。20点至22点,体温开始下降,新陈代谢减慢,机体开始准备睡眠。这段时间适合做一些放松性拉伸训练。

  事实证明,作息紊乱、睡眠质量不好会影响褪黑素的合成。褪黑素是一种抗氧化剂,会对内分泌和免疫系统的工作产生影响。缺乏褪黑素会导致应激激素增加。其中一种应激激素叫皮质醇,它会导致一般性肥胖或局部脂肪堆积。男性主要表现在肚子上,女性则是臀部。因此在夜间12点到凌晨4点这段时间内,保证一个高质量的睡眠是十分必要的。

  除此之外还应注意合理饮食和身心愉悦。饮食不当和精神紧张会引起身体缺乏维生素、各种微量元素、常量元素等,而这些物质对保持一个完美身材等十分重要。比如说,金属铬可以减少吃甜食的欲望,使机体碳水化合物代谢正常。镁可以促进新陈代谢,加快脂肪燃烧。锰和ω-3脂肪酸有助于体内脂肪燃烧,甲状腺激素缺乏会引起代谢过程减慢,从而导致体重增加。(实习编译:王笑颖 审稿:严翔)

  

减肥路上绊脚石!快和这些高热量食物说拜拜

  有时候减肥并不像大家想象的那么难,只要能坚持杜绝一些不该吃的食物,就能获得立竿见影的效果!美国时尚杂志《COSMOPOLITAN》为你整理了一个减肥期间的忌口清单,帮你识别减肥路上的绊脚石,快来和这些食物说拜拜吧!

  一位女性平均一天需要的能量为2000卡路里,然而有些食物的卡路里含量过高,这些食物绝对就是减肥路上的绊脚石了。尽量避免吃高热量食物,就能让你的体重逐渐减少。

  1.早餐该避免哪些食物?

  富含碳水化合物的食物不仅是助长体重狂增的“帮凶”,对糖尿病患者也十分不友好。比如一个巧克力面包就含有278卡路里,一个杏仁牛角包含有450卡路里!同样,含糖量高的食物也会增肥,还会让人一直有吃零嘴的欲望,更是给减肥之路雪上加霜。而谷物制品则比单纯的谷物、燕麦含糖量更高。因此,早餐应选择低糖低热量的食物,像果酱面包、鲜榨果汁、软面包、面包干、蛋糕、甜酥面包等能免则免。

  2.午餐、晚餐该避免哪些食物?

  减肥并不是完全不能吃肉,但如果想快速瘦身就最好避免五花肉或者肥肉,选择去肥的精瘦肉,肉食的脂肪含量应该控制在5%以内,像羊排、羊腿、羊肩肉、牛肉、家禽肉等肉类就含泪和它们说拜拜吧。

  鱼肉倒是不错的选择,但也要避免熏鱼、咸鱼和鱼子。像鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鳗鱼这类脂肪含量较高的鱼同样不应常吃,在烹饪方式上尽量不要选择油炸的方式。

  3.夜宵、开胃菜该避免哪些食物?

  减肥时要尽量避免吃夜宵,毕竟处处都是陷阱。

  至于开胃菜,饼干、薯条、腰果什么的都统统都忘了吧,能喝红酒就别喝威士忌、朗姆、伏特加这类卡路里含量高的酒。奶酪也应选择低卡奶酪。

  4.零食该避免哪些食物?

  三餐和夜宵、开胃菜易躲,零嘴小吃难防。对于小零食而言,水果之类的食物算是最健康的,但是也要小心糖渍水果、冰糖栗子、椰子这也含有大量的卡路里和糖分的零食。总之,只要躲过了高卡路里、高糖分的陷阱,你的减肥之路一定会越来越轻松,越来越成功!(实习编译:谭笑 审稿:王战涛)

低糖减肥科学吗?真相让人大跌眼镜

  很多人认为:“所谓低糖减肥,只要不摄入碳水化合物就可以了吧。” 糖类原本就是从碳水化合物中除去食物纤维得到的物质。作为三大营养素以及人体能量的来源之一是人体所必需的物质。如果摄入量过多的话会导致肥胖,所以需要特别注意。而现代人的饮食生活因糖类摄入过多而引起疾病的情况越来越严重。今天就让我们跟随日本livedoor网站来了解一下怎么样才是健康的低糖减肥法吧。

  减少糖类的摄入量

  那么我们应该摄入多少糖类的量才合适呢?通常来说,一天的糖类摄入量为270g~300g,但是对于正在致力于低糖减肥的人来说70~130g比较适量。平均三餐,一餐摄入20~40g,大概相当于半碗饭的量。

  对于喜欢吃甜品和喝酒的人来说,每天摄入10g的话,身体既很难堆积脂肪,又容易减脂,如果什么都不吃的话,容易产生压力和反弹。所以关键词就是食物纤维,如果这个摄入不足的话,就会导致大肠の机能减弱,导致便秘,而且还可能导致吃得过饱,因此需要注意。我们不应该杜绝一切碳水化合物,而是应该适当地摄入。

  身体之源泉在于饮食

  不要随波逐流,跟风减肥,而忽视了身体必需的营养,让我们在了解基本的健康知识的基础上一起健康减肥吧!(实习编译:胡阳,审稿:马丽)

为什么女性减肥这么难?

  眼看着别人“略施小计”就能让体重蹭蹭往下掉,而自己努力了半天似乎都是白费功夫……估计很多投身于减肥事业的人们都经历过这种无奈,为什么自己减肥效果不明显?难道真的因人而异?近日,澳大利亚一名饮食营养学家凯特·萨夫就试图为减肥难的人士解一解心中的“疙瘩”,在他看来,一个人减肥困难可能有很多原因,“肥胖是一种进展性疾病。”萨夫说,“这意味着如果一个人越胖就越难减肥。”下面就是几种有可能给你的减肥征程“拖后腿”的因素。

  代谢速率 女性天生代谢慢

  营养专家认为,要想减肥,对代谢速率有所了解非常重要。特别是女性同胞,肌肉量本身就比较少,体脂肪的比率也相对偏高,所以女性的代谢率比较低。“这和我们体内的荷尔蒙有关。”萨夫说,“如果女性一下子减掉了太多的体脂,就会影响月经功能。因此女性体重偏高是有原因的,不过这些意味着女性更容易发胖。”

  相比一名同等体型的男性,女性需要消耗的总热量更少。“理论”上来说,女性不能像男性一样吃那么多的食物,所以,“不公平”的是,吃进去同样的食物,女性的身材变化更大。

  对于“讲究”的女同胞来说,根据自己的年龄和活动水平,她们通常会控制食量。但是对于“吃货”来说就没那么容易了。扎心的是,如果她们和男同胞们吃同样的美食,男同胞可能会把热量全部燃烧掉,而女性则很可能“非自愿”地将热量储存起来。

  情感依附 对食物从小有感情

  相比自控力强的人,那些对食物怀有恋恋不舍感情的人往往会在控制饮食和生活方式上“破功”。萨夫说,女性对食物有更多的“情感依赖”,她们通过不同的经历,尤其是童年时期与食物“建立了感情”。我们与食物的“关系”往往是在我们走路或开口说话前形成的,食物是我们最初的“舒适”来源之一。营养学家说,拥有这样的情感印记可能破坏我们在选择食物时的“理智”。

  虽然男性和女性都会通过进食来应对压力,但是普遍来说,女性和食物的联系更加“密切”。

  运动锻炼 提前下公交多走走

  既然女性同胞对于食物如此执著,如此眷恋,那么配合着薄弱“禁食”意志的只有迈开腿了。

  萨夫希望任何想有所改变的人都试一试运动,最简单的莫过于饭后遛弯了。大家不用一提到锻炼就想到报名参加健身活动,可以每天给自己找点事情做,增加锻炼的机会,比如上班的时候用爬楼梯代替坐电梯,提前一两站下车步行等。

  身体活动很重要,因为肌肉会吸收葡萄糖,提高胰岛素耐受性或胰岛素敏感性。锻炼可以使身体更有效地使用胰岛素,降低血糖水平,减少体内的炎症状态。萨夫也指出,锻炼的好处绝不仅仅在于减肥,定期锻炼可以预防脂肪细胞的增长。

  脂肪瘢痕 肥胖者更难减脂肪

  减肥是持久战,尤其对于那些脂肪组织有瘢痕的人来说。英国埃克塞特大学的一项新研究试图弄清一种名为LOX(赖氨酰氧化酶)的肠道分子对人体的影响,以及它如何使减肥变得困难。

  研究发现,当脂肪组织受损、有了伤痕而且发炎时,减肥会变得更加困难。营养学家解释说,脂肪组织一度被认为是处于休眠、不活跃的状态,但是现在已经知道脂肪组织会分泌炎症激素,会导致身体储存脂肪。

  根据埃克塞特大学医学院卡特里娜·科斯的研究,肥胖的人可能会遭受脂肪组织的损伤,这使得他们更难减肥。“这些脂肪细胞储存多余热量的能量较低,因此可能导致脂肪进入或者包裹其他器官,例如肝脏。”萨夫说,从本质上说,当你超重的时候,你不能很好地燃烧脂肪。“越是超重就越难燃烧脂肪,因为已经改变了‘系统’,变成阻止脂肪燃烧了。”

  营养专家建议,肥胖和超重的人最好听取专业人士的建议,制定个性化的方法,帮助减掉5%到10%的体脂。萨夫的结论是,当人们减掉最初5%的体脂后,后面的减肥过程将会更容易。 陈小丹 编译

想要减肥健康食品也并非多多益善

 据外媒 1月12日报道,大多数减肥人士都知道要少吃非健康食品,但并不意味着像牛油果、坚果酱、椰子油等健康食品吃得越多越有益于健康。

  营养师不主张计算每餐的热量及营养成分,而要控制进食量。 Nic's Nutrition 的特约营养师表示:“无论什么食物,一旦摄入过量,就会危害健康。”薯条等高脂肪低营养食品要少吃,高脂肪、营养的食品确实可多吃,但要控制量。Harley Street 的首席营养师认为关注不同食物的摄入量十分重要。毕竟脂肪的卡路里含量是蛋白质和碳水化合物之和的两倍多。

  如果热量摄入大于消耗就会导致体重增加,所以一定不能超过推荐量。以下是营养师的推荐量。

  1. 牛油果:半大或小号的

  2. 鹰嘴豆泥:2 - 3汤匙

  3. 坚果酱:2汤匙/30克

  4. 坚果:25-30克

  5. 黑巧克力:30-60克

  6. 干果:30克(大约5个杏干,4个或2个到3个无花果)

  以上均为健康食品,牛油果提供了基本的脂肪,坚果(酱)、鹰嘴豆泥也是健康脂肪和蛋白质的来源,黑巧克力富含类黄酮,干果纤维丰富。以上推荐量并不是一成不变的法则,取决于个体的活动。如果每天都锻炼,则有必要补充额外能量。也可向注册营养师咨询推荐量。

  (实习编译:张子嬿 审稿:刘洋)

甜食爱好者的福音!俄媒称减肥无需拒绝所有甜食

  

  对于想减肥的甜食爱好者来说,甜食总是有种致命的诱惑,拒绝甜食也令自己饱受煎熬。俄罗斯“女性”新闻网近日报道称,减肥并不需要拒绝所有甜食,每天上午或正餐之后食用下列数种甜食,既不会发胖,还有益身体健康。

  1、巧克力 巧克力中含有大量的蛋白质,而蛋白质中所含的血清素(也称快乐荷尔蒙)能够有效对抗抑郁。巧克力中还含有植物蛋白,其不含胆固醇,消化所需时间长,不易产生饥饿感。此外,巧克力中也含有许多人体所必需的元素,如钾、钙、镁、磷、铁、维他命B群和卵磷脂等。但每100克巧克力相当于550到650大卡。通常来说,每个人为缓解压力所需要食用的巧克力数量会因人而异,但每天食用20到30克巧克力就足够补充身体所需能量。然而有些女性在经期来临前1到2天内会吃2到4块巧克力,也就是200到400克,相当于1200到1400大卡或者人体一天摄入热量的50%到100%,当然会导致肥胖。但导致肥胖的不是血清素或蛋白质,而是含量占巧克力的35%到50%的可可脂和碳水化合物。

  2、干果 干果是除巧克力之外最有益的零食,也是包含维他命、果胶、纤维素、抗氧化剂、果糖和生物类黄酮等营养物质在内的天然食品。每100克干果中平均包含250到300大卡热量,每天吃3到4个即可。如果存在便秘的情况,可将干果浸泡一整晚,早晨空腹喝下。用于浸泡的干果一般是不加糖的黑李子干、杏干、苹果干或梨干,而不是各种色泽鲜艳的蜜饯。

  3、蜂蜜 每一匙蜂蜜与等量的糖中所含的卡路里值相同,约为40大卡,但蜂蜜中所含的营养物质更多。蜂蜜中还包括微量元素、维他命及生物类黄酮——抗氧化剂。糖尿症患者每1到2天食用1到2匙即可,减肥人士每天食用不要超过1匙。身体瘦弱的人可每日多食用,而对蜂蜜过敏的人则不宜食用。

  4、水果软糖、泽菲尔软糖、水果软糕、果酱 这些甜食不含蛋白质、脂肪和维他命,所含微量元素也很少。平均每100克含300大卡热量。虽然这些碳水化合物食品消耗得快,但也不能过多食用,每次正餐过后伴茶食用其中一种,1到2块即可,每周1到2次。纯天然的果酱比糖要有益得多,每1匙果酱中含20到40大卡热量,每天食用1到2匙即可。(实习编译:郭甜甜 审稿:朱佩) 习编译:郭甜甜 审稿:朱佩)

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