据俄罗斯卫星网1月25日报道，《美国老年精神病学杂志》1月发表的研究中表示，食用姜黄可提高人类的记忆力，甚至拥有更快乐的生活。
该研究由加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员进行，揭示了每天摄取姜黄(姜黄中的化合物)的参与者是如何提高记忆力、集中精力并且使人心情愉悦的。
该研究历时18个月，共有40人参与。参与者为年龄在51至84岁之间的中老年人。由于试验采取安慰剂对照法，因而一部分人两天摄入90毫克姜黄素，另一部分则服用安慰剂。
为了检测服用姜黄素的人与不服用的人之间的区别，研究人员让所有参与实验的人在研究的一开始就进行标准认知评估，之后每半年评估一次，一年半后结束。病人还进行了血检以检测姜黄素水平，并经行电子扫描以检测大脑中淀粉状蛋白和牛磺酸蛋白质的水平。官方表示，蛋白质与阿尔兹海默症“紧密相关”。
研究人员最终得出的结论是，那些食用姜黄素的人的记忆力与集中精力的能力提高了28%。电子扫描显示，参与人员大脑中淀粉状蛋白和牛磺酸蛋白质“显著减少”，进一步证实了该结论。此外，根据报告，病人们在研究期间情绪也有所改善。
该项研究的组长表示：“姜黄素是如何发挥其作用的，这一点还不是很确定。但是这可能是由于它能够减少大脑的炎症。研究结果表明摄取姜黄素对人们未来几年的认知能力有益。”
研究人员计划进行一项新研究，将涉及更多的人群，包括轻度抑郁症患者，以测试姜黄素是否可以对抗抑郁因子。官员们也希望看到姜黄素是否对具有阿尔兹海默症高遗传风险的人有用。(实习编译：向宇菲 审稿：田瑞哲)
本文指导专家：北京协和医院消化内科主治医师 温小恒
面包、牛奶、清粥、小咸菜、饼干……这些都是我们常吃的早点。
不过，有些你常吃的早餐搭配，其实并不『健康』……
你常吃的『不健康』早餐
1面包牛奶
面包牛奶是很多年轻人常吃的早点，因为吃起来很方便。不过，面包牛奶主要问题是含糖量较高，血糖很快升上来，又很快降下去，易疲倦。面包往往经过精加工，很多营养流失掉，营养不丰富。
改进：搭配粗粮，比如豆类、薯类等;同时配些生菜、番茄、小黄瓜夹在一起吃，营养更均衡。
2豆浆油条
烧饼、油条配豆浆是最流行的传统早餐。说它“不健康”，主要问题当然是油脂过高，易使人发胖。一根油条的油量，就相当于一个人一天的用油量。而且还较难消化，高温油炸后，营养素会被破坏，还会产生致癌物。
改进：这种搭配早餐还是少吃为好，吃的时候可以多配些蔬菜。喝豆浆时最好不加糖或少加糖。
3清粥小菜
清粥小菜是很多老年人喜欢的早餐，觉得清淡养生。不过，对于正在长身体的年轻人来说不适合，因为缺乏蛋白质。还有一个问题是，清粥小菜虽无高油脂，但配粥的酱菜、腐乳等往往太咸。
改进：煮粥时可加点五谷杂粮，营养高，也有饱腹感。喝粥时不要只配酱菜，可搭配一个荷包蛋或一小份瘦肉，补充蛋白质。再配盘炒青菜，营养会更均衡。
4饼干零食
有的忙碌的上班族来不及吃早点，就吃点饼干零食充饥。不过，对于早晨处于半脱水状态的人来说，这样吃不利于消化吸收。而且饼干等零食虽能在短时间内提供能量，但很快会感到饥饿。经常吃这个，易致营养不良。
改进：早餐不要吃太多干食，要保证摄入足够水分。如果时间很紧，可带鸡蛋、牛奶和水果到单位吃。
5蔬菜水果
很多人为减肥，早餐就吃蔬菜水果。其实早餐需主食来提供热量，保证一天的精神劲头，但蔬菜水果并不能满足需求。
改进：热量不足，应当加些谷物类和一个鸡蛋，以增加能量和蛋白质的摄入。同时还应喝点牛奶或豆浆补充身体水分。
6汉堡炸鸡
年轻人早餐偶尔喜欢吃快餐，但这样的早餐结构，热量较高，一不小心就吃多。比如一个正常大小的汉堡包，大概就能提供500千卡的能量，相当于3-4碗米饭的能量。而且里面缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等。
改进：这种早餐还是少吃为好，吃时搭配一些蔬菜、粗粮更好，减少汉堡炸鸡的摄入。
好早餐有4个原则
一般一日三餐中，早、中、晚三餐的热量比例以30%、40%、30%为宜，一定要吃早餐。好的早餐有4个原则：
1主食不能少
主食为我们提供上午的动力，早餐少不了主食，不然上午容易反应迟钝。面条、鲜奶燕麦片、杂粮粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米、花卷等，这些都可以用来当主食。
2要有蛋白质
早餐要有蛋白质，尤其是对于长身体的孩子。一般早餐通过吃肉来补充蛋白质不是很方便，那么可以吃一些鸡蛋、牛奶、豆干等豆制品，都是蛋白质的好来源。
3别少了果蔬
早餐也可以搭配一些水果蔬菜，尤其是夏季，果蔬丰富，比如西红柿、黄瓜等，都很方便食用。
4偶尔加点坚果
早餐也可以给自己加一点坚果，而且现在吃坚果都很方便，都有现成的，单独吃，或者放到粥里又或者燕麦片里。
蒸桑拿是指在封闭房间内用蒸汽对人体进行理疗的过程。通常，桑拿室内的温度可以达到60℃以上。它利用对全身反复干蒸冲洗的冷热刺激，使血管反复扩张及收缩，从而起到增强血管弹性和预防血管硬化的效果。在现代芬兰，有近1/3的成年人是桑拿馆的常客。细数起来，蒸桑拿对健康有很多好处呢。
降血压
经常洗桑拿有助于避免患上高血压。高血压是心脏病的一个重要风险因素。东芬兰大学的研究者发现，与每周只洗1次桑拿的同龄人相比，每周至少洗4次桑拿的男性患上心脏病的风险几乎减半。
发表在《美国高血压杂志》上的这项研究选取了1621名芬兰中年男性，他们在研究初期都未被诊断患有高血压。在平均为22年的随访期内，每周洗4~7次桑拿的男性患上高血压的风险降低了46%，每周洗2~3次桑拿的男性患上高血压的风险降低了24%。
防痴呆
发表在《老年人和老龄化杂志》上的一项研究成果显示，志愿者洗桑拿的次数越频繁，他们患上老年痴呆症的风险就越低。参与者被分为了三组，第一组是每周洗4~7次桑拿的人，第二组是每周洗2~3次桑拿的人，第三组为每周只洗1次桑拿的人。
研究者发现，与每周只洗1次桑拿的人相比，洗桑拿最频繁的那组人患上任何形式的老年痴呆症的风险降低了66%，他们患上阿尔茨海默病的风险降低了65%。
活得长
东芬兰大学的研究者对2300名中年男性进行了追踪调查，他们洗桑拿的年头平均有20年之久了。他们每次洗桑拿时要在温度为60℃的桑拿间内平均蒸14分钟。
发表在《美国医学协会杂志—内科医学》上的这项研究结果显示，在随访期内，每周洗桑拿1次的男性有49%的人死亡，每周洗2~3次桑拿的男性有38%的人死亡，而每周洗4~7次桑拿的人只有31%的人死亡。
减轻慢性疼痛
发表在《心理治疗和心身医学杂志》上的一项研究成果显示，如果慢性疼痛患者每天坚持洗桑拿，坚持14天后，他们的疼痛程度得到了明显减轻。这些患者中有77%的人最终重返工作岗位，而对照组的这一比例仅为50%。
提高耐力
发表在《体育科学与医学杂志》上的一项研究成果显示，参与者每周洗2次桑拿，每次30分钟，坚持3周后，他们跑步的里程增加了32%。
发表在《欧洲体育科学杂志》上的另一项研究成果显示，洗桑拿提高了运动员对高温的耐受性，这就增强了他们在沙漠中参加比赛的竞争力。
降低胆固醇
身体健康的年轻男性志愿者在3周内洗过10次桑拿后，他们血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白含量得到了明显降低，而且胆固醇含量还逐渐恢复到了正常范围之内。
发表在《国际职业医学与环境卫生杂志》上的这项研究成果指出，这种效应类似于参加中等强度的运动。
预防肺炎
发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究成果显示，与很少或从不洗桑拿的人相比，经常洗桑拿的人患上肺炎的风险降低了27%。每周至少洗4次桑拿的人患上这种潜在致命性疾病的风险降低了42%。此外，经常洗桑拿还降低了他们患上哮喘和其他胸科疾病的风险。
(据《北京青年报》)
吃什么对心脏有好处?心脏是人体内非常重要的一个器官，一旦发生病变会危及生命安全，因此，日常生活中要好好保护心脏，饮食也不例外。那么，吃什么对心脏有好处呢?下面就随小编一起去看看吃什么对心脏有好处吧。
吃什么对心脏有好处
1、绿茶
绿茶对心脏有益是很多人都知道的，因为绿茶中的茶多酚可以降低血液中胆固醇的含量，防止血栓的形成，可以降血压、降血脂，减轻心脏的负担，对心脏是极有益处的。
2、杏仁
杏仁中含有大量的营养元素，可以给心脏提供营养支持。其中维生素E可以破坏掉影响心脏的自由基，并且维生素B可以促进血清素的生成，调节情绪，赶走负面情绪，从而达到保护心脏的效果。
3、橄榄油
橄榄油的护心作用也是人所共知的。因为橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低人体中胆固醇的含量，从而降低心脏患病的风险，起到保护心脏的作用。
吃什么对心脏有好处
4、黑芝麻
黑芝麻同样有保护心脏的作用，因为多吃黑芝麻可以防血栓、降血压，还可以保持血管壁的弹性，保障血液流通的顺畅，使心脏供血充足。
5、黑木耳
黑木耳的护心作用主要体现在防治心脑血管疾病上。因为黑木耳中的活性物质能疏通血管，具有活血的作用，从而防止血栓的形成，达到预防心脑血管疾病的效果。
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嗑瓜子能减肥吗?瓜子是很多人喜欢的一种零食，没事磕磕瓜子是一件很惬意的事情。说实在的，嗑瓜子有很多好处，不过包不包括减肥就不清楚了。那么，嗑瓜子到底能不能减肥呢?下面就随小编一起去看看嗑瓜子能不能减肥吧。
嗑瓜子能减肥吗
嗑瓜子是不能减肥的。因为瓜子中油脂的含量很高，瓜子磕多了会增加体内油脂的含量，进而增加脂肪的含量。另外，瓜子的热量很高，瓜子磕多了不仅不能减肥，还会增肥。所以，要减肥的MM还是慎重嗑瓜子吧。
嗑瓜子有哪些好处
1.减压
嗑瓜子可以减压，小编是这么认为的。压力大的时候，嗑一把瓜子，将压力在磕巴磕巴的过程中释放出来，可以将嗑瓜子当作是一种发泄。当然，嗑瓜子的减压效果是因人而异的。
2.促消化
嗑瓜子具有促进消化的作用。因为嗑瓜子会促使唾液的分泌，而唾液分泌过多就会引起加快胃酸的分泌，胃酸分泌多了消化自然就加快了。所以，饭后嗑一把瓜子可以起到促进消化的作用。
嗑瓜子能减肥吗
3.预防心血管疾病
瓜子中含有不饱和脂肪酸，可以降低血压，保护血管，起到预防心血管疾病的作用。此外，瓜子中还含有蛋白质、维生素等多种营养元素，嗑点瓜子也可以补充人体所需的营养元素。
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人类蒸桑拿的历史已经有两千年了。虽然它起源于芬兰，但喜欢蒸桑拿的人遍布世界各地。时至冬季，美国一家健康医疗网络媒体近日盘点了蒸桑拿的诸多健康益处。
蒸桑拿是指在封闭房间内用蒸汽对人体进行理疗的过程。通常，桑拿室内的温度可以达到60℃以上。它利用对全身反复干蒸冲洗的冷热刺激，使血管反复扩张及收缩，从而起到增强血管弹性和预防血管硬化的效果。在现代芬兰，有近1/3的成年人是桑拿馆的常客。细数起来，蒸桑拿对健康有七条好处呢。
一、降血压
经常洗桑拿有助于避免患上高血压。高血压是心脏病的一个重要风险因素。东芬兰大学的研究者发现，与每周只洗1次桑拿的同龄人相比，每周至少洗4次桑拿的男性患上心脏病的风险几乎减半。
发表在《美国高血压杂志》上的这项研究选取了1621名芬兰中年男性，他们在研究初期都未被诊断患有高血压。在平均为22年的随访期内，每周洗4~7次桑拿的男性患上高血压的风险降低了46%，每周洗2~3次桑拿的男性患上高血压的风险降低了24%。
二、防痴呆
发表在《老年人和老龄化杂志》上的一项研究成果显示，志愿者洗桑拿的次数越频繁，他们患上老年痴呆症的风险就越低。参与者被分为了三组，第一组是每周洗4~7次桑拿的人，第二组是每周洗2~3次桑拿的人，第三组为每周只洗1次桑拿的人。
研究者发现，与每周只洗1次桑拿的人相比，洗桑拿最频繁的那组人患上任何形式的老年痴呆症的风险降低了66%，他们患上阿尔茨海默病的风险降低了65%。
三、活得长
东芬兰大学的研究者对2300名中年男性进行了追踪调查，他们洗桑拿的年头平均有20年之久了。他们每次洗桑拿时要在温度为60℃的桑拿间内平均蒸14分钟。
发表在《美国医学协会杂志—内科医学》上的这项研究结果显示，在随访期内，每周洗桑拿1次的男性有49%的人死亡，每周洗2~3次桑拿的男性有38%的人死亡，而每周洗4~7次桑拿的人只有31%的人死亡。
四、减轻慢性疼痛
发表在《心理治疗和心身医学杂志》上的一项研究成果显示，如果慢性疼痛患者每天坚持洗桑拿，坚持14天后，他们的疼痛程度得到了明显减轻。这些患者中有77%的人最终重返工作岗位，而对照组的这一比例仅为50%。
五、提高耐力
发表在《体育科学与医学杂志》上的一项研究成果显示，参与者每周洗2次桑拿，每次30分钟，坚持3周后，他们跑步的里程增加了32%。
发表在《欧洲体育科学杂志》上的另一项研究成果显示，洗桑拿提高了运动员对高温的耐受性，这就增强了他们在沙漠中参加比赛的竞争力。
六、降低胆固醇
身体健康的年轻男性志愿者在3周内洗过10次桑拿后，他们血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白含量得到了明显降低，而且胆固醇含量还逐渐恢复到了正常范围之内。
发表在《国际职业医学与环境卫生杂志》上的这项研究成果指出，这种效应类似于参加中等强度的运动。
七、预防肺炎
发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究成果显示，与很少或从不洗桑拿的人相比，经常洗桑拿的人患上肺炎的风险降低了27%。每周至少洗4次桑拿的人患上这种潜在致命性疾病的风险降低了42%。此外，经常洗桑拿还降低了他们患上哮喘和其他胸科疾病的风险。
文/王萌
多喝水有什么好处?水是每天都要喝的，人体对水分的需求很大，一天不喝水就会感觉很难受。那么，多喝水有什么好处呢?下面就随小编一起去看看多喝水有什么好处吧。
多喝水有什么好处
1、补充水分
多喝水可以补充水分是显而易见的。人体有70%多是水分构成的，可见水对人体的重要性。每天人体内的水分都会减少，不及时补充就会出现各种缺水的症状，引发各种不适。多喝水可以及时补充人体所需的水分，排除缺水的烦恼。
2、排毒
多喝水可以排毒这是很多女性朋友都知道的，因为很多女性朋友就喜欢用喝水排毒法来排出体内的毒素。因为多喝水可以加快人体内的新陈代谢，从而促进了体内毒素的排出。
3、减肥
多喝水既能排毒，又能减肥。水喝的多了，体内多余的毒素排出了，脂肪堆积就会减少。另外，水喝多了，饱腹感增加，摄入的饮食就会减少，同样有利于减肥。
多喝水有什么好处
4、养颜
多喝水还有美容养颜的功效哦!因为喝了水就补充了水分，皮肤的水分也能得到补充，对皮肤起到了保湿润泽的作用，当然就能美容养颜啦!
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每晚睡前抬脚15分钟，也许你的身体就会发生翻天覆地的变化。这个动作十分简单，你只要平躺在床上，将腿部弯曲，使身体与大腿、大腿与小腿呈90°夹角，保持15分钟，不憋气。据说睡前抬脚15分钟的好处很多，特别是以下8个好处，赶快看看吧。
1.在高抬脚时，血液会迅速流回肝、肾，促进肝肾解毒、排毒。
2.高抬脚时可引浊气下行排出，升清降浊，正气倍增。
3.高抬脚时，神阙及命门同运气，打通任督，气血畅行，毛细孔扩张，增加皮肤呼吸及代谢作用。
4.高抬脚时因丹田训练呼吸，能减少肺部负担胸腔之浊气，解决心胸之郁闷。心胸开朗气沉丹田，帮助心脏恢复正常功能，心理压力降低，血压随之稳定。
5.高抬脚时因流汗，可将体内部分毒素排出，脂肪自然燃烧。由于脾主四肢，抬脚时也运动了脾，所以血糖得以稳定。
6.在高抬脚时，大小肠自然会蠕动，膀胱更有力。胃肠消化，排便正常，人的消化系统自然就运转正常。
7.高抬脚时，脊椎保持水平，全身肌肉富有弹性，气血顺畅，延长关节退化的进程。
8.高抬脚时，因内脏全身运作，身心调适正常，睡眠障碍不攻自破。头脑清醒、智慧，记忆力当然会增加，这是健康的表现。张天均
