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芒果是著名的热带水果之一，有“热带水果之王”的美称。芒果由于其色泽鲜艳且口感独到，颇受人们喜爱。那么芒果有哪些功效和作用呢?饮食都有哪些禁忌呢?下面就和小编一起来看看吧。
芒果的功效与作用：
明目
芒果中的糖分含量高且富含有大量的维生素，尤是是维生素A。芒果中所含的维生素A在各色水果中名列前茅，维生素A不足可导致夜盲症，所以芒果的明目作用是显而易见的。视力不好或者用眼过度的人可以经常吃芒果，保护视力。
抗菌消炎
未成熟的芒果也具有很大的医用价值。其果实、茎、树皮、芒果叶的提取物都能有效抑制大肠杆菌、化脓球菌等，用于医治人体消化道感染、皮肤病感染等再好不过。
杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
芒果不能和这些食物一起吃：
不能与芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鲜、菠萝、酒等。
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本文由公众号：“名医名药”整理发表
芒果是深受人们喜爱的一种水果，特别是在《前任3》大卖之后，芒果的价格更是飙升。不少的人吃芒果的时候，都会和别的东西一起吃，这样做其实是不好的。
很多人可能不注意这一点，其实乱吃东西也是容易发生危险的。那么，芒果都不能和什么一起吃呢？
大蒜
大蒜的味道比较冲，很少会有人把它跟芒果一起吃。芒果和大蒜都是对皮肤有刺激的食物，如果一起食用的话，可能会对皮肤造成伤害，出现过敏、红肿等现象。
海鲜
芒果和海鲜都属于不容易消化的食物，如果凑在一起吃，就更容易加重肠胃的负担，而且还容易引发过敏等现象。
酒
不管是喝完酒后吃芒果，还是吃完芒果后喝酒，都会对肾脏造成一定的危害。两种东西都算是辛辣之物，对人体的伤害还是非常大的。
菠萝
菠萝本身就是一种容易导致过敏的食物，有的人吃菠萝过多，还会导致舌头发麻。而芒果也属于是易过敏类的食物，两者一起食用，过敏的几率就更大了。
那么，什么样的食物能够跟芒果一起食用呢？
不管是牛奶还是酸奶，跟芒果在一起都是非常搭的，即使是肠胃不好的人也是可以少吃一点的。任何东西都不能够多吃，不管它到底有没有坏处。
芒果是一种营养价值非常高的水果，在食用的时候，一定注意不要同吃别的东西了。
芒果果肉香甜、口感细腻，是大家都很喜欢吃的一种热带水果。但剥皮却不那么容易，经常弄得满手都是汁液，还浪费了不少果肉。不过别担心，下面就教大家一招，剥芒果皮又快又不浪费果肉。
方法
1.将叉子穿进芒果大头一边的中间部位，以拿起来结实晃不掉为准。
2.将炉灶开大火，芒果悬在火上烤10～20秒。芒果不要碰到炉盘，只与火苗接触。
3.然后将芒果翻过来，另一面也烤10～20秒。
4.离开火之后，迅速用小刀在芒果表面竖着划4刀，方便撕皮。
5.顺着划好的纹路就可以轻松地撕掉薄薄的芒果皮了。
小贴士
1.吃的时候叉子不用取下，直接拿着吃，方便又干净。
2.没加热的芒果，如果已经熟透，也可以直接剥皮，但是皮上会残留很多果肉，没有烧过的皮薄。
巧妙的剥芒果皮，你学会了吗？
文、图/王蕾
文章内容来源：《医食参考》
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甜蜜蜜黄澄澄的芒果，已经新鲜上市了！想吃？可有的人却犯难了。芒果不但难剥，每次还吃的到处都是汁儿！别恼了！小健这就来给你支个招，剥得又巧又快~
巧剥芒果
方法1
之前小健和很多人一样都是用指甲硬扒芒果皮，但只需要用到一个硬币，就能让你大快朵颐！
先用硬币在芒果的表面刮一遍，给芒果来个全身按摩。
接着从芒果顶端开始剥皮。看，芒果皮就这样不费气力的剥下了！是不是超简单的？
方法2
切一刀，挖一挖，转一圈，三个小动作就能让你吃到完整的芒果了！
从芒果中部下刀，切到果核的深度，绕着芒果切一圈。这样就能轻松把芒果一分为二。
然后用勺子贴近果皮划一圈，就能把果肉掏出来吃了！
剩下的一半，只要抓着果核拧一拧，就能轻松取出了。
方法3
家里的杯子，一直是剥芒果很好的帮手！
用水果刀沿着芒果核，把芒果一切为三。
手握住芒果，紧贴杯壁，用力往下划，皮肉立马分开了~
当然啦，芒果切半后你也可以选择，在果肉上划几刀，直接吃起来！
方法4
这个方法中，我们需要用到的道具是一根小小的牙签~
用刀在整个芒果的外围横切一圈，然后拿牙签插入到芒果里面，划动一圈。
芒果去皮，再也不用手抠！
芒果核
妙用
吃完的果核，你就扔了？人家可不是白长这么大的，芒果核种出小盆栽，还能长出芒果呢！芒果核的妙用，马上来了解一下~
先用水果刀把果核上残留的果肉刮净，冲洗干净后放在干燥通风处晾干，让表皮呈米白色。
用剪刀把果壳剪开，取出里面的芒果种子。
用刀子小心地剥除种子表面上褐色的薄膜。
种子成功去皮后，放入清水中浸泡4到5天，让种子长出嫩芽。期间注意换水。
选择高大一点的花盆，放进透气排水性好的土壤，把嫩芽的一边朝上，根部埋进土壤里。
种好后必须充分浇灌水分，让土壤和种子完全湿透，然后把盆栽转移到有阳光的地方。
两天左右喷一次水，大概一个星期，就能长出新芽。两个星期就能是一株很美观的盆栽了！
芒果是常见的热带水果之一，同时也是这个季节人们经常会食用的一种水果，不仅仅是因为它的口感美味，其中还含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维，多种矿物质等。
不仅可以直接拿来食用，日常还可以用它制作成罐头、果酱、果干等，芒果都是非常好的食材，最重要的是，它的养生效果也非常好，今天就和大家聊聊芒果这种水果。
芒果的食疗好处1：呵护眼睛
眼睛是人体重要的器官，同时，它也是我们可以看到世界各个地方的器官，但由于现代人的不良生活习惯，如长期用眼，或者是因为一件事物离眼睛比较近，总是盯着看的话，就容易造成视觉疲劳。
而芒果中不仅含有丰富的维生素A、类胡萝卜素，还含有叶黄素，这些营养物质都是对眼睛有帮助的成分，可以起到很好的缓解眼睛疲劳以及保护眼睛的作用。
芒果的食疗好处2：保护肠胃
芒果吃起来非常的甜，对于肠胃不好的老年人来说，如果食用过多可能会出现一些肠胃不适的反应，但芒果不单单只是一种吃法就是生吃，我们把芒果加热后，这样对肠胃的不适感就会没有了，进而起到保护肠胃的作用。
同时，还能够为机体能够更多的营养物质，如果再加上食用一些绿叶菜，这样还不用担心芒果过甜的问题，可以帮助我们很好的控制体重以及餐后的血糖水平，对于身体健康是十分有利的。
芒果的食疗好处3：延缓衰老
从营养成分上来看，芒果中含有多种矿物质，如多酚类以及磷类物质，能够在一定程度上清除机体中的自由基，延缓机体中细胞老化的程度，从而起到很好的延缓衰老的作用，中老人适量的食物是非常好的。
虽然芒果的味道上让人流连忘返，但是不是所有的人都适合吃芒果，就比如说对芒果过敏的人群，在食用芒果后，会出现一系列不适的反应。
有的人群还十分的严重，如皮肤上出现血管性的水肿，看起来非常的吓人，还有的会出现面部的肿胀，尤其是嘴唇会肿的非常厉害。还有的人，会出现肠胃的不适，如腹泻腹胀等。
对于有呼吸道疾病的人群，还容易诱发哮喘，呼吸困难，严重到了一定的程度还会有威胁生命的危险。
这个季节真是吃芒果的好季节，很多家庭都会买上一大筐芒果来食用，但是你可知道，吃芒果也是有禁忌的，如果没有注意，容易引起过敏，甚至损害我们的器官，就是是什么禁忌呢？
以下食物，不能与芒果一起食用
1、芒果与大蒜等辛物不能同食。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃。
芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果和菠萝不能同食
芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
4、芒果和酒不能同食。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
不适合吃芒果的人群：
1、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。
3、虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质，部分人食用会引发过敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能会引发咳嗽或使病情加重。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点，长点红疹子，且症状很快消退就可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就应赶紧去医院，以后要坚决告别芒果。
5、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。
6、肾炎患者，对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者，应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。
