不建议剪开。
由于燕窝大多数都是干品,由于剪刀过于生硬,若是直接用剪刀剪的话比较容易造成燕窝的破碎,破碎的燕窝营养价值会有一定降低,并且会产生比较多的杂质,虽然从营养层面上来说并影响人体健康的,但是会使食用体验不佳。
但是燕窝是可以掰开的,只要注意手法和力度,不要将燕窝掰碎了就可以了。
吃燕窝的注意事项:
1.在食用燕窝的时候最好是能够少吃辛辣油腻的食物,因为燕窝的营养成分比较多,含有比较多的蛋白质,为了防止机体对于营养成分的吸收不完全,最好是不要食用。
2.感冒患病该类吸收能力比较差的人群建议在患病期间不要食用,不能充分吸收燕窝的营养,而造成浪费。
3.燕窝不要一次性食用过多,吃燕窝要讲究少吃多餐,保持定期食用,能长期稳定的食用才能起到很好的保健滋补效果。
4.新生儿不能吃燕窝,新生儿的消化系统发育不够完全,此时吃燕窝可能会导致消化不良,同时对于婴幼儿虽然有一定食用能力了,但是也需要少吃。