糖友抵抗力降低 伤口易感染怎么办？
双和医院骨科主治医师戴念国表示，糖尿病人不但抵抗力差，而且在冬天血液循环也会不好，甚至会因为皮肤容易痒而去搔抓，致使容易出现伤口；这二位糖尿病人就是因为有这种体质，因而造成手部细菌感染发炎，且出现坏死性筋膜炎。
对于坏死性筋膜炎的治疗，通常是需要手术切开伤口，并且用纱布进行换药；不过，由于医疗技术的进步，目前已有负压伤口冲洗系统照护来做治疗。戴念国医师指出，负压伤口冲洗系统是一种自动化的伤口照护，相较于传统手术治疗，不但较不疼痛，而且相差一半的疗程，可节省一半时间复原，大大节省医疗成本与健保支出。
戴念国医师进一步指出，负压伤口冲洗系统是将一条管子放在受伤的部位外面，并用特殊生医泡棉包扎，再用管子将深层的脓吸出，这条管子有一吸水端与抽水端，可同时进水与引流，而且有机器可以抽与吸，以及进行给予抗生素或是优碘等药物做治疗。
由于糖友的免疫力较低下，皮肤容易干燥搔痒及脱皮，致使伤口遭到细菌感染；所以，医师提醒，糖友应做好皮肤保养，可用乳液滋养肌肤，防止皮肤干燥皲裂，并且应避免出现伤口，以免使得伤口遭到细菌感染，若是发现皮肤有伤口，应立即就医诊治。
豆腐最简单美味的做法在这里，清爽可口增强抵抗力，孩子要多吃!
冬天的时候孩子容易生病，要多吃豆类和蔬菜，这对增强抵抗力很有好处，豆腐一直是中国餐桌上的常客，营养丰富，被称为“植物肉”。
兔兔因为烹饪手艺不是很好，所以经常做些简单的美食，这也足够应付日常饮食啦，哈哈哈，今天就分享一下兔兔这道豆腐吧！
【配料】
豆腐、生姜、
胡萝卜、青椒、
大葱、植物油、
食用盐、鸡精、
【步骤】
铁锅烧热，放入适量植物油，放入生姜煸炒出香味，接着把切好的豆腐放入铁锅煎一会儿。
豆腐阴阳极高，富含多种人体所需营养，还能补钙，豆腐可以补中益气，清理肠胃，生津止渴，除此之外，豆腐还能促进骨骼生长，生长发育的孩子要适量多吃豆腐哦！
大葱一起煸炒，把切好的胡萝卜也一同放入锅内。
胡萝卜被称为“小人参”，营养自然也是很丰富的，关键是价格低廉，一个胡萝卜作为配菜能吃很久，兔兔家冰箱里常年都会放胡萝卜。
接着放入切好的青椒，不仅调色还调味，豆腐味道本身就寡淡，加入味道重一些的大葱和青椒，味道就上来了。
出锅前放入适量食用盐和鸡精调味，出锅装盘即可。
这道菜虽然卖相不怎么样，可味道确实是不错的，豆腐是南豆腐，口感滑嫩营养丰富。胡萝卜清脆可口补充胡萝卜素，青椒味道独特，香味浓郁。
这道菜配上白米饭真的和很合适。
家里有孩子的，要经常给他吃点胡萝卜和豆腐，不仅增强体质，还能清理肠胃，一举两得啊。
常吃感冒药抵抗力变差 医：并无关联性
强圣婴现象来临，11月的台湾还是暖哄哄，但随着冷气团来袭，迅速变化的气候，很多人一不小心，感冒就找上门。老一辈的人都觉得感冒就是着凉，事实并非如此，不管你是运动时衣服穿得太少、还是头发没吹干就出门，这些都不会直接导致感冒，但是可能让抵抗力下降，病毒们才有机可乘。
感冒病毒会潜伏18~48个小时，然后突然爆发，所以在出现症状的一天前，病毒早已入侵人体，并不会因为短暂跟病人接触，很快就出现症状。许多研究指出，孩子在成长时期若给予过多的退烧药治疗，长久下来会造成免疫力低下，亚东医院家医科医师古君扬表示，成人并不适用此原则。
治疗感冒并无特效药，有些人一有轻微症状就找医生，也有人坚持靠自身免疫能力康复，医师强调并无好坏之分，而是视症状与年龄族群来决定，医师提醒，如果症状一周内未有好转，就应谨慎就医。
秋冬易感冒 勤练五禽戏增抵抗力
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文 | 兰婷 小碗 第xxx篇
精炼2967个字与符 读完约4分钟
很高兴，小碗“述食”栏目又与大家见面了，
这期（第四讲）药食同源的主角你很熟悉，
可能还是你随身携带好吃的小零食。
它就是大家都认为的“补血神器”
——红枣！
那么，
1：吃红枣到底到底啥好处？:
2：吃红枣真的能补血吗？
3：你碰到过要命的硫磺红枣吗？
4：红枣怎么吃才对才好呢？
看似平常的生活小常识，但真别弄错了，
导读：
大枣又名红枣，
自古以来就被列为“五果”（桃李梅杏枣）之一。
富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、
维生素C、维生素P以及钙磷铁和环磷酸腺苷等营养成分。
以下给大家述说的是一些你可能不知道或不了解的..
花4分钟了解这些，有价值！有用！
1
对不起让你失望了，
红枣并不是补血的最好选择。
首先说明：
贫血的人吃大枣时有好处的，
但你想红枣发挥特别的补血作用，
甚至治疗缺铁性贫血，
那就错了。
有好处的原因是：
红枣中富含维C（鲜枣更多），
而维C能促进铁的吸收，有助于防治缺铁性贫血，
但你的胃不可能耐受大量的枣，
10个8个的没啥用。
没啥大用的原因是：
现代研究发现：红枣含铁真的不多！
相对比起一些肝脏、肉类等食物实在是太低了，
看看这对比，你就明白了：
红枣含铁是2.3mg/100g，
1：猪肝含铁181.3mg/100g，
2：木耳（干）含铁97.4mg/100g，
3：紫菜（干）含铁54.9mg/100g，
他们都比红枣高出十几倍以上。
这些水果都比枣的铁含量高很多，
1：桑葚干含铁42.5mg/100g
2：葡萄干9.1mg/100g
3：桂圆肉3.9mg/100g，
所以要补铁、补血的朋友和某些孩子们，
吃上面说的这些菜和果，更好！！
吃些虾皮、海蜇皮、黑豆、黑芝麻、香菜、黄花菜也很好啊。
2
吃红枣，
反而你要想到的是补维生素,
来增加你和孩子的抵抗力。
虽然红枣的补血功效不理想，但吃红枣的好处很多，
红枣含有14种氨基酸6种有机酸，36种微量元素，
其中磷、钙含量比一般果品高出2~12倍。
还有，还有红枣被称为“天然维生素丸”，
含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，
维生素对人体具有较强的滋养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
红枣富含的氨基酸，有利于蛋白质的合成，
可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
3
吃红枣，
我更爱红枣含有的生命细胞元素。
红枣被人传颂不无道理，
它还含有一个非常强大的元素——环磷酸腺苷。
诺贝尔医学奖得主、科学家萨瑟兰德提出，
环磷酸腺苷是生命的第二信使，
当细胞内没有了这种物质，细胞生命将不存在，
环磷酸腺苷是红枣中特色最为突出的重要生命物质。
80年代初，日本科学家发现红枣中含有极高的环磷酸腺苷，
是所有已测动植物材料中含量最高的，
为一般动植物材料此物质含量的数千至数万倍。
而干红枣中的环磷酸腺苷含量较鲜枣中还高4~5倍。
这种可以修复细胞，缓解脑细胞疲劳，促进细胞的新陈代谢，
能增强心肌收缩力，扩张冠状血管，抑制血小板凝聚，对冠心病有一定疗效。
最值得注意的是，环磷酸腺苷有明显的抑制癌细胞生长的功效。
好了，关于红枣的功能信息，上面的大家应该比较明白了，
下面说些另一层面的问题，这个和你更相关。
不要走开，栏目还没停呢….
4
红枣、黑枣，吃哪个更好？
我们先来认识下它们的加工工艺，
我们通常说的红枣是大枣晾晒而成的干制品，
市面上常见的黑枣是大枣经过特殊加工而成，
两者在功效上并没有很大的差异，
最大的区别就是红枣比黑枣易于保存。
另外，这个黑枣和上面说的黑枣不是一类，
不是加工工艺的产物，
这种“黑枣”学名叫君迁子，属于柿树科，
是传统补肾食品“黑五类”之一。
——这里不展开了，要不太长文字了….
总之，若想还期望来补气血，不纠结是红枣还是黑枣，
若是补肾，那么可以选择柿树科的“黑枣”。
5
鲜枣、红枣吃哪个好？
我们都知道鲜枣是指“新鲜的枣”，
红枣是去除水分后的干制品，
但是中所说具有滋补入药作用的枣，
都说的是经过干燥的枣，而不是鲜枣。
但是鲜枣却是不可多得的美味营养的水果，
资料显示，鲜枣每100g所含维生素C高达200-500mg，
竟然是是猕猴桃的4倍，柑橘的8-20倍，苹果、梨和桃的100倍，
无愧于维生素C无冕之王的称号！
因此，想要补充维生素C，可以多吃新鲜的鲜枣，
另外提醒，9月份是鲜枣上市的季节。
6
吃个枣，可别中毒了，
你要学会分辨硫磺红枣？
这个部分比较重要：
如果你：
吃枣后出现喉咙“紧锁”，心里像被火烧，
浑身不舒服，甚至伴随着肚子痛的症状，
这时要小心，你可能买的是工业硫磺红枣！
工业硫磺含有重金属杂质，硫磺熏蒸后的红枣简直就是毒药！
硫磺熏蒸后的红枣会变得饱满，外表光鲜亮丽，非常诱人。
专家表示长期食用这种毒枣会引起呼吸系统和消化系统的问题，
因此你在选枣的时候一定要注意这三个细节，容不得马大哈！！
——看外表
硫磺枣：外表光滑，颜色均匀亮丽，毫无褶皱斑点，枣肉饱满，皮都是胀开的。
正常枣：有褶皱或自然斑点，颜色暗红，有深有浅。
——掰里层
硫磺枣：掰开肉发白
正常枣：掰开呈黄色
——闻味道
硫磺枣：刺鼻，肉发苦
正常枣：清香甘甜
不管长不长吃，都千万别买错吃错，
学会辨识好枣后，我们再来讲它的功效才有意义！
好了，今天文章比较长，下面是最后一个部分，
推荐吃法….是补血的搭配
7
想要红枣补血效果达到最佳
那就跟这些补血高手一起食用
在生活中，确实有一些具有补血功效很厉害，
也适合和红枣一起食用的食材,
下面为您介绍这四道补血神汤。
食在前面：
什么时候吃最补血？
女性滤泡期为食补最佳时间，
简单来说，就是月经结束后的7天，
所以在这段时间可以多煲以下四款汤。
补血食谱第一道
——当归杞子红枣骨汤
推荐理由：当归是著名补血代表方“四物汤”中的一剂，有补血第一药之称。
主料：排骨300g、当归片8片、红枣8-10粒（去核）
辅料：杞子10g、党参10g、鸡蛋1个
步骤：
1.排骨切成小块，焯水去掉血水，放入炖盅；
2.放入洗净的红枣、枸杞，当归片，切成段的党参；
3.再放入蒸熟的鸡蛋，注入两碗清水隔水炖2-2.5小时后，放盐调味。
Tip：若是怕腥，可以加些姜丝。
补血食谱第二道
——桂圆红枣乌鸡汤
推荐理由：乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，是乌鸡白凤丸的主要原料。
主料：乌鸡1500g、红枣5个
辅料：枸杞15g、桂圆7个、姜10g
步骤：
1.乌鸡洗净剁成小块，锅里放水烧开焯水，捞出用水洗净。
2.姜切片，桂圆、红枣、枸杞一起洗净。
3.将所有材料放入炖盅，添加足量水，隔水炖煮3个钟。
补血食谱第三道
——花生红枣龙骨汤
推荐理由：红衣花生的红皮可以促进血小板的生成，是补血止血的好东西。
主料：龙骨300g、红衣花生100g、红枣5颗
辅料：生姜4片、桂圆5个、枸杞12颗、干淮山5片、蜜枣2个
步骤：
1.龙骨斩小块焯水后洗净，放入炖盅；
2.花生、红枣、桂圆、枸杞等辅料洗净后，放入砂锅；
3.放入适量水，大火烧开转小火，煲约2小时关火放盐调味。
Tip：跌打淤肿患者不宜吃红衣花生
补血食谱第四道
——熟地红枣瘦肉汤
推荐理由：熟地有养血滋阴的作用，是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。
主料:猪肉(瘦)60g、熟地黄30g、红枣7颗、枸杞3颗
调料:小茴香3g
做法:
1.将熟地黄、红枣、小茴香洗净；
2.猪瘦肉洗净,切块；
3.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
都知道，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等，还富含硒元素和花青素。其中含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。银耳又称作白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。它富有天然植物性胶质，有滋阴的作用，是很好的润肤食品。紫薯银耳羹是一道排毒补血，营养极其丰富的甜品。秋天常吃，能使皮肤嫩滑光亮，还能增强身体抵抗力。紫薯银耳羹我常做，因为做起来很简单，用一个养生壶就能搞定，在家在单位也能随时吃上！
做法：准备紫薯1个，银耳半个
1，银耳用清水浸泡至发起，换水摘小朵清洗掉细沙
2，清洗好后放入养生壶内
3，注入800毫升清水开始煮沸后煮10分钟
4，紫薯去皮切小块
5，紫薯倒入养生壶内，继续煮15分钟
6，倒入冰糖，大约5分钟即可
很浓稠的香味，半小时就能吃上，在家在单位都能随时养生！
以为是感冒？ 这病恐成幼儿杀手
最近季节交替，幼儿常出现咳嗽、喘鸣，家长可别以为只是感冒。感冒是上呼吸道感染，多为病毒所引起，即使有发烧，顶多3、5天就会渐渐改善。但有时这些病毒会突破防线，造成下呼吸道发炎、肿胀或分泌物增加，如果听到支气管收缩的喘鸣声，恐怕是急性细支气管发炎，而最可能造成的就是呼吸道融合病毒。
抵抗力差幼童 患病恐呼吸窘迫
亚东医院小儿部过敏免疫风湿科医师陈家骏表示，呼吸道融合病毒的传染，主要借由直接接触感染者的口鼻分物，或是间接接触到环境中受污染物体，以及感染者咳嗽、打喷嚏或话散布的飞沫传染。被传染后，潜伏期为2至8天，容易引发婴幼儿细支气管炎或肺炎，严重时喘到需要插管，甚至致死。
多数感染者会在4至7天后自行痊愈，然而对先天抵抗力较差，如先天性心脏病、早产儿，以及合并有慢性肺病等少数族群，极有可能诱发呼吸窘迫，需紧急插管治疗。容产生严重症的高危险群为小于六个月的婴儿、小于35周的早产儿、有先天性心脏病、免疫不全、有其他慢性疾病或气喘的孩童。
感冒久不愈 咳痰、喘鸣速就医
陈家骏医师提醒，家长若发现幼儿感冒久未愈，咳痰、喘鸣症状严重，甚至呼吸急促症状，应尽快就医治疗。目前对呼吸道融合病毒无特效药，只能住院观察并用氧气罩加水蒸气或高浓度生理食盐水化痰。高危险族群如先天性心脏病、早产儿幼童，可施打免疫球蛋白单株抗体，从6个月大开始每月施打1剂，接续打12个月，可有效降低诱发重症概率。
曾因呼吸道融合病毒感染而住院的宝宝，之后发生反复性喘鸣或气喘的机是一般婴幼儿的3至4倍。所以当不像一般感冒，病程太久或合并喘鸣咻咻声时，一定要跟医师好好讨论，是否是气管过敏、气喘征兆，以免气管持续受伤发炎而更难控制。建议家长落实幼童卫生习惯，游戏后、吃饭前等勤洗手，出入人多的公共场所戴上口罩，防堵呼吸道融合病毒侵袭。（文章授权提供／优活健康网）
"抗感菜"提高抵抗力 6个饮食习惯防治感冒
一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及某些免疫指标。
提示：
白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。
另外，胡萝卜炒著吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。
此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。
二、深色水果补足多种维生素
水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。
提示：
富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。
三、鸡蛋豆类补足优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。
优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。
平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。
提示：
专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。
因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
四、提倡薯类食品做主食
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。
除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
提示：
一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。
五、补锌可选谷物杂粮海产品
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。
提示：
专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。
其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
六、酸奶补充优质活菌酸
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。
提示：
作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。
