海带绿豆排骨汤

红枣山药排骨汤，很补气，对肠胃也有很好的调节作用，试试吧。最好选用大排骨煲，肋排相对油腻，不合适煲润性汤水。山药是补气的食材，对肠胃也有很好的调节做用

用料，排骨 :4根，山药: 长30cm，枸杞: 15颗，红枣: 5个，生姜: 3片，盐:适量

排骨切好，准备焯水，水烧开，把切好的排骨倒入，烧开30秒，将肉的血水焯掉，沥干

山药刮皮，切山药把刀侧着，切成斜45度左右，洗好的枸杞待用。

洗好的红枣，切开一条口子，砂锅煮开水，放入生姜，排骨，枸杞，红枣，山药，慢火煮至两个小时。

两个小时后加上适量的盐，好了锅营养美味的汤就煮好了。

绿豆因营养价值高，用途厂泛，所以特别受人们喜欢，尤其酷暑盛夏喝点绿再汤，能消暑解渴。倘若误食有毒食物，绿豆还可用来解毒。在高温季节里由于天气炎热，一般人往往看到油腻的食物没有胃口，会很想吃点清淡爽口的东西，所以多喝绿豆汤多吃点绿豆芽，对身体绝对大有裨益。

绿豆中含有多种营养成分。根据研究分析，每100克绿豆含蛋白质质23．8克，略逊于黄豆；克，糖类58-5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克，胡萝卜素0．2毫克，维生索B10．52毫克，B20．12毫克。就营养价值来说，绿豆的蛋白质含量比鸡肉还要高，热量约是鸡肉的3倍，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，维生素D是鸡肉的17．5倍，维生素B2以及磷等也比鸡肉含量高。

绿豆的吃法众多，且绿豆自古即入药，其药用价值颇高，所以极受历代中医学家们的青睐。中医学家认为，绿豆性凉味甘，无毒，具有清热解暑，利水消肿、润喉止渴、明日降压、清胆降胃止泻痢等功效，可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种水肿、痈肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒、里热腹泻或热毒下痢等病症。所以《本草纲目》说绿豆能“治痘毒、利肿胀”。绿豆虽有极佳的营养和药用价值，但因其性凉身体虚寒者不宜过食。同时，在进食温补药时，一般也不宜饮服绿豆，以免温补、药不易发挥其效用。

1、解暑：绿豆、冬瓜、海带、荷叶各适量，煮汤加糖或盐调味后食用。绿豆淘洗净，下锅加水，待大火滚，制成绿豆汤，取汤凉色碧时食用效果好。多滚则会色浊，解暑效果较差。2.中暑呕吐：绿豆30克，荷叶15克，分别洗净，先用小火水煎，再用凉水冲稀搅匀澄清，取上面清汁饮用。3、预防中暑：绿豆适量，洗净，煮烂成粥，加入白糖调味，待凉后服食。

4、小儿水痘：绿豆15克，红豆12克，黑豆10克，甘草3克，清洗干净，加水适量，用小火煮至豆熟透，1天分2~3次服，连服1周。5、痢疾、肠炎、腹痛便脓血：新鲜马齿苋120克（干品30克），绿豆60克，煎汤服食，每日1次，连服3～4次。6、高血压：绿豆100克，海带50克，洗净，水煮至烂，放入冰糖适量调味即可服用。7、消渴：绿豆适量，清水洗净，用小火煮成粥，可常食。

8、糖尿病：绿豆适量，洗净，水煮浓汁，做成粥食用。9、热泻、肛门灼热：绿豆30克，车前子5克（或车前草15克），洗净，水煎服用。10、绿豆枕：绿豆适量，晒干，取豆皮装入枕芯，再加些干菊花做成绿豆枕，可治头风头痛，并能清火明目、降火。11、感冒：绿豆150克，洗净，用水煮浓汤，饮用。

12、尿路感染：绿豆、梗米各15克，清洗干净，加水适量，同煮成粥，加入碎冰糖1匙，煮溶后食用。13、小儿腮腺炎红肿引起的不适：绿豆160克，黄豆80克，红糖120克，加水一起煮至豆烂，司随意常食。14、老人尿痛：绿豆6克，桂皮10克，加水同煮，空腹服下。

15、农药中毒：绿豆500克，食赫100克，捣细加冷水浸泡过滤，尽量多饮些。16、食物、药物中毒：绿豆80克，生甘草60克，用水煎眼，可解毒。17、痤疮：绿豆适量，研成粉，温开水煮成糊状，睡前先洗净再敷患处。18、酒后上吐下泻：绿豆、黄花菜、大枣各适量，先洗净再用水煎成。浓汤服用。

海带是人们非常常见的海产品，即使不是在沿海地区，人们也经常能够吃到海带这样的产品。其实这都是因为海带经过晒制之后，可以保存很长的时间，也就成为了主要的出口海产品。

虽然人们经常吃海带，但除了知道它含碘比较多外，就不知道它有什么具体的作用了。那么，海带到底具有什么样的功效呢？

1.清理肠胃

人们都知道纤维素就能够起到清楚肠道内的杂质，不少的食物也因此具有了清理肠胃的功效。海带当中就含有纤维素，可以说常吃海带的话，就可以起到清理肠胃的作用，甚至还可以防止肠胃癌症的发生。

2.减肥瘦身

减肥对于每个女孩子来说，都是非常重要的事情，几乎每个女性都会有那么几天想要减肥。很多人都只知道韩国女性往往都比较瘦，身材比较好，其实这都是因为他们经常喝海带汤的原因。海带含有的热量比较低，但是却又具有人们需要的营养物质，所以常吃海带就能够起到减肥的作用。

3.滋养头发

相信很多人也都看得出来，一般长发女性的头发都特别的干燥枯黄，看起来就不怎么健康。这都是因为头发过长，导致营养物质跟不上的原因，常吃海带就能够起到滋养头发的作用。

4.延缓衰老

其实很多食物都具有延缓衰老的功效，而海带也具备这样的效果。因为海带当中含有丰富的钙、碘，这两种元素都能够起到延缓衰老的功效。

海带是价格比较便宜的海产品了，但是不要因为它便宜就觉得它的营养也少，它的食疗作用多着呢。今天给大家介绍一下海带的主要食疗作用：

缓解便秘：海带中含有粗纤维物质，当食用之后它在肠道中能够促进肠胃的蠕动，促进排便，从而就能够缓解便秘了。

预防甲状腺肿大：海带中含有丰富的碘元素，可以给人体快速的补充碘。我们知道，缺碘会引起甲状腺肿大，多补充海带就能够预防甲状腺肿大哦。

辅助降血压：海带中含有钾盐、氨基酸、钙等，这些物质都能够减少人体对血液胆固醇的吸收，间接的起到降低血压的作用。高血压患者可以适当的补充海带。

利尿消肿：海带中的甘露醇具有利尿消肿的多种，针对湿气重、老年水肿、肾功能衰竭、药物中毒等等，都有不错的防治效果。

减肥瘦身：海带的脂肪含量少、热量低、具有饱腹感，是不错的减肥瘦身的好食物。

强化心脏：海带中富含镁元素，它是体内许多酶的激活剂及辅助因子，能调节心脏活动。

即使海带有那么多的功效，有2种人不能乱吃——

腹泻的人：海带富含粗纤维，具有不错的润肠通便的作用，如果本身肠胃不好容易腹泻，那么这类人吃海带之后腹泻的情况会加重。

甲亢患者：甲亢患者本身碘比较多，海带也是富碘的食物，再食用海带那么甲亢的情况会更加严重。

关于海带，你一般都是怎么吃的呢？

很多人最爱的海带，切记别和它一起吃，别吃坏身体吃没了健康！

吃海带有什么好处？吃海带补血。海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素，贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液;此外，海带还能降低血液粘性，吃海带既可以补血又能够起到防止血液凝固的作用。海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素，常吃海带对身体有好处，但你可要注意搭配，搭配不当会中毒哦!

海带虽好，但千万不能和它一起吃，小心是慢性自杀！

柿子

两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。

猪血

海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

茶

吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

酸涩的水果

吃过海带也不宜吃酸涩的水果，酸涩水果中的维生素C与海带中的砷相作用，易形成有毒物质。

甘草

海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。故服用甘草时，一定要禁食海菜。

酸性食物

海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。

你中招了吗？

与海带相宜的食物：

宜与虾同吃。虾补钙，海带能预防胃癌和大肠癌，孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育；

宜与猪排骨同吃。排骨和海带炖吃，可治皮肤瘙痒。

豆是经典的清热消暑食材，这一点大家都知道。可是绿豆能够补血的功效，相信知道的人就少之又少了。中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。

绿豆粉可以对付疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。

常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。

绿豆吃多少取多少，用水浸泡10分钟后清洗干净，晾干水。接着开小火热锅，把洗干净的绿豆放入锅里翻炒去豆腥味，炒至没豆腥味后盛起。烧好开水，不能用冷水，因为自来水含有氯元素，绿豆容易和水中的氯产生反应，这样煮出来的绿豆容易变红，煮出来的绿豆起不到解暑的效果。把炒好的绿豆和开水加入到高压锅，水不能太多，大概高出绿豆3-5厘米左右，喜欢喝汤多点可适当增加。先开大火烧，直至高压锅气阀转动后调小火熬个5分钟左右即可，喜欢吃烂点的朋友可以时间长点，开盖后把绿豆皮捞掉就可以开吃了，也可以放冰箱冷藏喝起来比较爽。月经期的女性、体质寒凉的人、体质虚弱的人都不适宜喝绿豆汤。

因为绿豆性寒，所以老人小孩以及脾胃虚寒的患者，在夏季要谨慎服用。

绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗，正在服用各类药物的人不宜食用。

绿豆不能与狗肉一起食用，否则可能会造成食物中毒。

绿豆汤消暑清热解毒，在《本草纲目》中记载绿豆益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌

。从药理活性，有解毒效果的是绿豆表皮，因此在煮绿豆时，不要煮的太烂，让绿豆汤颜色碧绿，清热解毒效果更好。

一头乌黑亮丽的头发总是让人羡慕，恼人的白发却不断生长，小编这就来给大家支招，轻松告别白发。

（以一头乌黑亮丽的美发著称的大汉皇后卫子夫）

1、醋泡海带

不仅可以延缓衰老，在养护头发方面，长期食用醋泡海带还有乌发黑发的神奇效果。

方 法

把干海带和陈醋按照1:3的比例混合，放进干净的瓶子里，密封。泡制一段时间后，即可开封食用。每天喝上一小口，头发就会乌黑发亮，富有光泽度。

提 示

小编提示大家，制作海带时，不要选择绿油油的海带，这类海带是经过后期加工而成的，不适合用来做海带醋。做海带醋，最好选用褐色或者是发黄色的海带。

特别是这类干海带上的一层白霜，千万要留下哦，这是非常有营养的物质呢。

2、土豆皮染发

土豆中含有致黑素——络氨酸、络氨酸酶，这类成分放在脸上就很讨厌，因为会让人变黑；但是放在头发上就刚刚好，在氧气的作用下，生成黑发所需的黑色素，从而让发白的头发变黑。

方 法

将土豆皮和水以1:2的比例煮到沸腾，再浸泡5分钟，等到它冷却后，再将土豆皮过滤掉水分。

然后将土豆皮水刷在头发上，稍稍停留片刻，冲洗一遍即可。

对比一下看看，是不是很明显头发变黑啦。土豆皮天然的致黑素使染出来的发色会更加自然，更加接近头发本身的发色哦。

3、按摩穴位

中医认为，脱发、白发是由于气血不足所引起。经常按摩风池穴，可改善气血不足、气滞血淤的症状，从而达到滋养头发、黑发美发的目的。

方 法

双手掌心贴住耳朵，十指自然张开抱头，拇指往上推，在脖子与发际的交接线各有一凹处就是风池穴。

每天按揉风池穴五分钟，注意顺时针与逆时针交替按揉即可。

4、乌发食物

1

胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素族群等营养成分，多吃胡萝卜能够使身体得到充分的营养，这样头发的黑色素营养也会跟上。

2

枸杞

头发的发量跟肾有关，头发的颜色跟血液有关，两者之间是相互影响的，因此补肾可以改变头发的颜色。

枸杞味甘性平，归经肝肾，具有非常好的滋阴补气血效果。白头发较多的朋友，喝枸杞水是最好不过的。

3

黑豆

黑豆又叫乌豆，有补肝明目、滋肾乌发等功效。而炮制黑豆的方法也是至关重要：最好的方法是用炒熟的黑豆和米醋按照1:3的比例泡制，每日晚饭过后吃上10粒左右。

这样出来的醋黑豆，黑发乌发效果翻倍，头上的白发渐渐会越变越黑哦。

4

核桃仁

核桃仁富含维生素E，是医学界公认的抗衰老物质，多吃核桃仁可以从发根到发尾滋养头发，让头发变得乌黑亮丽。

5、关于白发的误区

白发越拔越多？

每根头发都有注定的生长周期，一根脱落，另一根会在原地长起来。当然白发也不会越拔越少，如果毛囊根部是白色，那么不管怎么拔，长出来的还是白发。

染发会导致白发？

除非是故意将头发染成白色，不然染发是不会导致白头发的。新长出来的发根就是头发本身的颜色，不过过多染发，还是会导致发质越来越差，头发越来越干枯，这样离乌黑靓丽的黑发就越来越远啦。

6、染发贴士

当然，如果已经一头头发，有一半已经是白色的了，在职场或者生活中很不方便，对形象也有所影响时，染发也无可厚非。

所以小编在这里，给几个染发的小贴士，让大家尽量降低染发对头发的伤害。

染发前别洗头

头发分泌的油脂，能有效避免有害物质渗入头皮、伤害身体。因此，染发的前一天尽量不要洗头，也不要使用护发素，影响头发上色效果。

颜色不要太深太艳

一般来说，颜色越深或是越鲜艳的染发膏含有的对人体有害的化学物更多，对头发和头皮的伤害性更大。小编建议大家在染发时不要选择过于深或是艳丽的颜色。

又烫又染损伤大

有些人为了一次性达到改变发型的目的，选择同时染发和烫发。烫发使用的药水会破坏头发表层，导致头发变黄、变脆，失去弹性和光泽。对于染发受损的发质造成进一步伤害。

半年染一次

为了身体和头皮健康，每次染发需要至少间隔3个月。并且中老年人一年染发不要超过2次。

白发变黑其实并不难

这些护发妙招要记牢哦

想要乌黑秀发的朋友请点赞！

立夏过后，天气越来越热了，养生呢就要考虑清暑、降燥、除湿，绿豆汤、薏米红豆都不及它的功效。因为：立夏后，喝姜枣茶的时间到啦！为啥呢？

传统中医认为，夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。

【姜枣茶】红枣（剥开、去核）6颗、枸杞一把、带皮生姜4片。加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，也可以加入几十颗花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。

常常饮用姜枣茶，具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。还能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。

对于下焦寒湿重的人来说更适用，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。

快来猜猜看它是谁？它的籽实能做调料，也做药用，它的嫩芽，也是道很好的野草！

A、香椿嫩芽；B、花椒嫩芽；C、臭椿嫩芽；D、杨树嫩芽。