年节将至，酒是餐桌上少不了的饮品。那么如何健康地饮酒呢？饮酒有哪些禁忌呢？出了名爱喝酒的战斗民族对此有独到的看法。来看看俄罗斯“womanhit”新闻网的建议。根据医生的建议，喝酒时最好不要食用这7种食物，哪怕这7种食物是传统的菜肴。
1、奶油蛋糕
对于我们的消化系统来说，糖和酒精都难以应付。但糖是首先在体内被分解吸收的，因为身体要从中获取重要的葡萄糖。早上您会感觉到宿醉带来的恶心，这是代谢大量胰岛素和酒精中毒的结果。
2、巧克力
节假日饮酒过后，胰腺就会受到损伤。酒精会引起胰腺痉挛，而巧克力会堵塞胰腺的血管。这将导致严重的胰腺炎。
3、新鲜的西红柿
饮用烈性伏特加时，一定不要食用西红柿。高浓度酒精和西红柿会刺激胃粘膜，造成消化不良。
4、煎炸的肥肉
酒精遇到这种油腻的肉会给肝脏、胃和胆囊造成伤害。这些肉类会延缓酒精代谢，增加身体的负担。
5、辛辣的食物
饮酒时，食用辛辣食物会造成同食用煎炸肉类一样的结果。这样会造成消化道黏膜灼伤。
6、泡菜
盐分可以保证人体的水盐平衡，但腌渍的黄瓜和西红柿会加重肾脏和肝脏负担。
7、葡萄、甜瓜和西瓜
饮酒时最好不要食用这些含糖量高的水果。糖分含量越高，酒精的代谢越慢。这将会加剧酒精的作用。要是不想闹肚子的话，那么喝啤酒时不要吃甜瓜。
当然也有一些美味健康的下酒菜。奶酪配啤酒，这样更能突出啤酒的风味，增加有益成分。瘦肉，酸白菜或甜菜沙拉都是伏特加不错的搭档。(实习编译：张妍 审稿：齐莹)
据外煤2月6日报道，许多人在头一天晚上饮酒过量后，第二天会出现头痛欲裂，作呕，食欲不振，身体疲劳，口渴难耐，甚至整日躁动不安的症状，这其实就是宿醉。现如今，很多轻度及中度的饮酒者往往都会因为某种原因而不得不过量饮酒，但过量饮酒会带来难忍的宿醉状态，尤其是年长者，可能会出现严重的头痛问题。
美国加利福尼亚大学一位从事酗酒研究的教授劳拉•雷(Lara Ray)表示，随着年龄的增长，身体的脂肪和肌肉成分会发生改变，人的饮酒频率会不断降低，若过量饮酒，会更容易产生剧烈头痛。但无论是出于何种情况还是处在什么年龄，宿醉的状态是任何人都不愿意去感受的。虽然很多人都尝试用一些所谓的可靠方法来治疗宿醉，但通过自然的方式进行恢复才是最佳选择。下面5种最佳食物，让你轻松摆脱宿醉，无需任何药物辅助。
1. 香蕉
在家中，最有效又最快捷的宿醉摆脱方法就是食用香蕉。过量的酒精摄入会消除身体所供应的大量钾元素，而香蕉可以快速、安全地为身体补充钾。如果你觉得今晚会喝醉，那么提前备一些香蕉。
2.水
即使你已给身体补充了水分，但是酒精的消耗还是会带来口渴难耐的症状 。建议在床头放两杯水(旁边放上香蕉)，睡觉前喝一杯，第二天早晨醒来再喝另一杯。许多人会服用阿司匹林、布洛芬或其他止痛药来治疗宿醉，这种做法可能会起反作用， 因为如果体内还存有酒精，那么会使身体情况变得更糟。建议服用维生素 B族代替。
3.果汁
多喝富含果糖和葡萄糖的果汁，特别是鲜榨果汁，能使血糖升高，并且补充已消耗的基本维生素。但是如果胸口作呕，最好不要喝酸性饮料，可以喝姜汁进行取代。尽量避免喝咖啡和其他含咖啡因的饮料，即便它能使人消除昏昏沉沉的状态，但对摆脱宿醉，咖啡所起的作用并不大，因为它是利尿剂，会使身体加快脱水。
4. 蜂蜜
蜂蜜富含钾和抗氧化剂，是家中常备的食物，对摆脱宿醉的帮助巨大。在宿醉期间，身体也需要摄入食物(即使没有食欲)，这时你可以选择直接摄入蜂蜜，或者将其涂抹在面包或饼干上食用。英国皇家化学学会(the Royal Society of Chemistry)表示，食用带有蜂蜜的烤面包是治疗宿醉的最佳方法之一。
5. 汤
如果蜂蜜烤面包和香蕉还无法摆脱宿醉，那么建议喝汤而不选择食用油脂食物。汤中不仅富含维生素和营养素，还能暖胃， 如鸡汤、粉汤或者罗宋汤等。在喝汤时，还可以添加一些香料，使得出汗时将体内的毒素排出。
(实习编译：肖光俊 审稿：刘洋)
香蕉香蕉富含钾，这种矿物质对于呕吐或腹泻导致脱水的患者尤其重要。香蕉中的碳水化合物可以在进食不多的情况下补充体能，而且其甜度合适，通常不会导致恶心。
米饭与土豆和燕麦一样，米饭等淀粉类食物有助于保护胃黏膜，不会在胃中停留很长时间，所以不会刺激胃酸加重不适感。
苹果酱苹果酱容易消化，有助缓解腹泻，并能提供一定的热量。
烤面包烤面包不会引起胃酸反流，也不会在胃中停留时间过久，所以胃更舒服。不过，胃不舒服的时候，吃烤面包暂时别加黄油，以免加重不适。
肉汤脂肪含量低的肉汤很容易消化，有益补充体液，缓解肠胃不适。高血压患者最好选择低盐肉汤。
薄脆饼干薄脆饼干与米饭是同一类食物，很容易消化和缓解包括晨吐在内的胃部不适。薄脆饼干还可吸收部分胃酸。
甘菊茶不含咖啡因(咖啡因会刺激胃酸分泌)的甘菊茶等草药茶也具有缓解胃部不适的作用。甘菊茶还可减少炎症。专家提醒，胃不舒服最好远离薄荷茶，因为薄荷可导致食管下括约肌放松，更容易出现泛酸。
椰汁椰汁中的天然糖分可提供热量，并含有钾等微量元素和维生素C，这些营养素都有助缓解胃部不适。
生姜生姜是最常见的调味料之一，泡水或泡茶喝可以暖胃，缓解恶心等胃部不适。
最后，需要提醒的是，如果调整饮食后，肠胃不适的症状长时间还不见好转，要及时就医治疗，以免延误病情。(陈宗伦)
吴瑞莲叶雪菲高媛
春节的脚步日益临近，然而往年春节期间也是很多人放松警惕的时期，饮食开始变得不规律，作息开始随心情变化……专家提醒，每年的冬春季都是流感的好发季节。受到气温起伏、春运奔波、节日应酬、过度玩乐等多种因素影响，重症感冒可能“卷土重来”。而反复感冒人群很有可能是由不同的病原体引起的。因此，在预防及治疗上决不能放松警惕。
健康新知：
反复感冒可能并非同一种“感冒”
32岁的小林出门旅行回来后就开始感冒，好不容易好了，没两天又被同事传染上了。他见上次的感冒药还有剩，便开始用药。但奇怪的是上次非常有效的感冒药，这次却根本不起效，拖了两周还不见好。小林去医院就诊后发现，原来他这次患上的是流行性感冒，上次的感冒药根本不对症。在更换了感冒药后，小林的症状很快就减轻了。上海市疾病预防控制中心传染病防治所副所长陈健介绍，流感不同于普通感冒，往往发病人数多、全身症状重，严重影响健康和劳动力。
一般而言，普通感冒的主要病原体是鼻病毒，常易合并细菌感染，以鼻咽部炎症为主要表现。起病较急，早期症状有咽部干痒或灼热感、喷嚏、鼻塞、流涕。开始为清水样涕，2-3天后变稠，可伴咽痛。一般无发热及全身症状，或仅有低热、头痛、不适，一般经5-7日痊愈。而流感则有急起高热、乏力、全身肌肉酸痛、眼结膜炎明显和轻度呼吸道症状，老年人和伴有慢性呼吸道疾病和心脏病患者易并发肺炎。流感的临床表现无特异性，易与普通感冒相混淆。除了流行病学资料外，通常流感全身症状比普通感冒重，而普通感冒呼吸道局部症状较重。
此外，当病毒入侵后，人体的免疫系统会做出相应的抵抗反应，于是产生免疫力。然而各种不同的感冒病毒及其亚型可高达几百种，陈健解释，虽然这次感冒后机体会产生抗体，但往往对下一次接触到的感冒病毒没有作用。因此，反复感冒并不一定是同一种“感冒”，往往需要不同的治疗方法。因此，在治疗上不能自己盲目用药，需要听从医生处方针对不同病原体进行针对性治疗。
健康提醒：
生姜水泡脚防感冒？不靠谱!
网传冬季生姜泡脚可以预防感冒，是否可信？上海中医药大学附属曙光医院儿科沈健副主任医师表示，生姜泡脚是感冒的家庭护理方法之一，也可在日常起到预防感冒的作用。“‘病从口入，寒从脚生’，冬天外界气温偏低，人体气血受寒易凝滞，生姜泡脚可以驱寒、活血、祛湿，对预防因受寒导致的感冒有良好效果，再配以按摩涌泉等穴位，能促进局部血液循环。加点艾叶则加强其温筋通络，驱寒去湿作用，可起到收敛潜藏以养肾之奇效。”
沈医生特别指出，小儿属于纯阳之体，易从阳化热，而现代家庭中又多以空调调摄温度，对体质偏热之人，若天天生姜水泡脚，反而容易出现便秘等症。同时，泡脚时间过长、过频，毛孔维持在开张状态下，汗出过多，反而因肺窍开合失司，宣降失调，诱发感冒，所以冬季生姜水泡脚最好控制在15-20分钟。
沈健副主任医师提醒，感冒期间可以进行艾灸、刮痧等中医治疗，但是辨证显得尤为重要。如果方法不当或没有对症适用，反而有损健康。她说道：“艾灸疗法对于寒证引起的感冒效果明显。此外，艾灸也可以作为病毒性感冒的辅助治疗手段。但对于热证引起的感冒，最好是用刮痧或拔罐。需要让专业人员操作，一方面确保疗效，另一方面可以较大程度的避免副作用。”
沈医生强调，尽管有些民间妙方确实有用，但多数不太靠谱。她建议，普通感冒可以通过多喝水、休息、通风得到缓解。但对于流行性感冒或其他细菌感染，还是应该及时就医，避免病情加重，贻误最佳治疗时间。
健康一招：
“对付”感冒，从穴位按摩“入手”
黄浦区中心医院针灸科主治医师郑期炜强调，遇上感冒，须及时就医治疗，而不要盲目按“老规矩”口服抗生素或偏方，无细菌感染的疾病口服抗生素非但无用，还增加了抗生素耐药风险。感冒时常有鼻塞、鼻痒、喷嚏、咳嗽、头痛、身重等症状，可以通过针灸及拔罐治疗，正规医院针灸科医师均会根据患者个人情况辨证论治。在日常起居中，宜早睡晚起，穿衣需注意不可过多，因活动出汗后更易受风寒侵袭，遇到室内外温差大的需及时增减衣物。
而患者平时还可自行通过穴位按摩“驱赶”感冒：如鼻部不适，可按摩鼻翼两侧迎香、四白、巨髎、印堂穴;咳喘、咽喉疼痛可按摩喉部两侧人迎、气舍穴，胸骨上窝正中天突穴，锁骨上窝中央的缺盆穴;头痛颈项板滞可按摩脑后风池穴、颈后大椎穴、颈肩部斜方肌压痛点等。不过对有佩戴起搏器或其他心律不齐等心脏问题，及颈项部金属制品内固定术后的患者禁忌。
网传搓掌(搓双手大鱼际至发热)可以预防感冒。郑医生指出，其效果并不可考，大拇指掌指关节处即指根肉多的部分就是大鱼际，是手太阴肺经穴，主治咳、喘、咯血、咽喉痛等肺系疾患，对单纯风寒或风热感冒有效，但单症现时较少，常合并病毒或细菌感染，所以日常生活中预防感冒还是需要加强个人卫生等综合措施。
大家梦想中的冰箱，是这样的：
整整齐齐，井井有条
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但打开家里冰箱，看到的是这种景象……
这是因为，大家会把所有吃的都一股脑塞进冰箱，不论是馒头面包，鱼肉蛋奶，还是饮料点心，蜂蜜茶叶……
其实，并不是每一种食物都适合放进冰箱。
有些食物放进冰箱，保质期反而会缩短;
有些食物不用放进冰箱，就足以长期保存。
现在就来看看，可以把什么东西拿出冰箱，腾腾空间，省省电。
芒果、蜂蜜、巧克力……
别放进冰箱
其实，蜂蜜、饼干、糖果、咸菜、果脯、粉状或干制食品等等，都是不需要放进冰箱的。
这些食物要么是水分含量极低，微生物无法繁殖;要么就是糖和盐浓度过高，渗透压很大，微生物也无法繁殖。
更重要的是，有些食物放进冰箱后，不仅不保质，反而更容易坏，或者口感变差。
1. 热带水果会受伤
芒果、香蕉之类的热带水果，更适合在 12 ℃ 左右的温度下保存，通常放在室温阴凉处就好。
如果放进冰箱，反而会让它们受到伤害，提前变质。
2. 蜂蜜会结晶
蜂蜜进了冰箱，会结晶析出葡萄糖。
这个变化并不影响蜂蜜的安全性，只是会影响到口感的均匀程度。
但不少人会因此以为蜂蜜坏了，而把一整瓶蜂蜜扔掉，又浪费电、又浪费食物，真的非常可惜。
3. 巧克力口感会变差
巧克力在冰箱呆的时间太长，容易发生脂肪结晶的晶型变化。
这虽然不会变质，却会让口感不再细腻均匀，如果放在冷冻室里，就更糟糕了。
巧克力其实适合放在十几度到二十几度的室温下保存。
不少人买了那么贵的巧克力却把它们丢进了冰箱，真是不知道该心疼巧克力还是心疼钱。
可能更应该心疼自己……
面包、馒头、茶叶……
室温保存就好
很多人买了面包馒头，都想着放进冰箱可以多保存两天。
其实，这种淀粉类食品和一些干制品，一般在室温下保存就可以。当想要存储得久一些时，才需要放进冰箱冷冻室。
1. 馒头、花卷、面包
这些淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下就好。
如果放进冰箱冷藏室，反而会加快它们变干变硬的速度。
但如果要储藏 3 天以上，最好包好后放进冷冻室，吃之前取出来用微波炉或者烤箱加热，口感一样很棒。
2. 茶叶、奶粉、咖啡
这类干制品只需要常温保存，放进冰箱容易受潮，密封不严的话还会串味，既影响风味，又容易生霉。
如果想把茶叶放得久一点，可以把茶叶分成小包，用不透水包装严密包裹起来，放进冰箱冷冻室，可以减少香气的损失。
但问题是，买回来的新茶，何苦要费电存那么久呢？还是放室温保存，尽快喝掉才划算嘛。
饮料，喝之前再放冰箱
有些食物，并不需要冷藏保存，放进冰箱只是为了改善口感。
比如各种碳酸饮料、果汁、啤酒，冰着喝才更畅爽。
这些饮料，可以在喝之前放进冰箱冰一会，平时只需要室温保存，这样可以节约不少空间和电费，口感上也不会变差。
距离春节只有十来天了，又到了置办各色年货的时候。快去给家里冰箱清清“肚子”，解解压，把冰箱的空间留给更需要的食材吧。
一日之计在于晨，一年之计在于春。春阳升动，万物复苏。随着春天的到来，春季养生也被提到议事日程上来。2月4日将迎来“立春”节气，我们来和大家聊聊“立春”养生的那些事儿。
【饮食篇】
立春后，女性必吃的四种养生食物
传统立春食补，女性经典的滋补食品有核桃和松仁，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老!
花生与黑芝麻
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成。
核桃松仁粟米羹
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，美容又健胸，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
山药
山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
黄豆和青豆
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
韭黄姜汁奶，立春温中升阳
韭黄又称韭芽、黄韭、韭菜白。中医认为，韭黄味辛、性温，具有温中健脾、补肾起阳、行气活血之效，适用于脾胃虚寒导致的食欲低下、反胃、便溏等症，和气血瘀滞所致的跌打外伤、关节痛、腰痛、胸痛、胃痛、腹痛等症，以及肾阳不足所致的腰酸腿软、阳痿早泄等。
立春时节的韭黄堪称蔬中珍品，以此药食同源佳品制膳，可起到疗疾防病的作用。下面给大家推荐一款养生汤水。
韭黄姜汁奶。韭黄250克、生姜25克，一同捣烂取汁，放入锅内。兑入牛奶250克，加热略煮沸，趁热饮用，每日1次，可滋补虚弱、温胃止呕，适用于脾胃虚寒或外感寒邪所致的胃脘冷痛、疲乏等症。
也可用韭黄1两，桃仁5克，陈皮3克，同适量粳米一起煮粥，隔日喝一次，可温经通络、行气活血。
【养生篇】
立春后该如何调理身体？
专家建议春季养生首先从“身体大扫除”开始，并抓住春天这一好季节进行春季调理和春季出游，从而达到身心健康。
第一是要进行“身体大扫除”。春天是扫除季节，身体也需要大扫除，“多喝果汁、多吃蔬菜，可以清肠，两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。”此外，春天最好禁酒，饮食不要过量，七分饱就可以了，这样会让你的身体更有活力。
然后就可以进入春季调理。春季调理宜抓住“益气升发、养阴柔肝、疏泄条达”的原则。所谓“益气升发”，即冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。练习气功，则可以缓和神经肌肉，平衡自律神经系统，“试试看最简单的呼吸调节法，比如静静坐下或站定，全神贯注在呼吸调节中，一点一点用鼻子吸气、吐气，并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热，让身体重新获得能量。”还可选用药膳，在药物选用方面应避免大辛大热之品而过于生散，也要避免寒凉太过。常用的药物有人参、黄芪、首乌、枸杞、山药等，还可以选用一些既是药物也是食物的中药，如韭叶、葱、生姜、大蒜、大枣、山药等。
第二是“养阴柔肝”。春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体一年365天都维持在最佳状态。“中医里所说的‘肝’，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等，调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，如少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天吃1—2把坚果。最重要的是情绪要保持开朗，少发脾气，多微笑，尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气。”黄淑芬说。
第三是“疏泻条达”。春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少，不要一下换上夏季的短袖短裤，以免造成寒邪伤肺，导致鼻塞、咳嗽感冒等，尤其老人外出时最好多加一件背心。“调养要以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤人体正气。”黄淑芬指出，可在中医医生指导下，通过顺应自然，结合体质，应用中药，“这主要是要注意饮食调理，饮食上春季宜甜少酸，还要少吃刺激性及不易消化的食物。”春天应该多吃新鲜的蔬菜、水果、豆制品等。
最后，春季是出游的好季节，我们应用五官体验新感受，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏，或者在家中布置一个有春天感觉的小环境。
立春养生重在养肝
调节情志：顺应节气，戒怒忌忧
中医学认为，肝主生主动，喜条达而恶抑郁，故称之为“刚脏”，在五行中属木，为阴中之阳，与自然界春气相通应。春季始临，人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。古语有云：“春夏养阳，秋冬养阴。”《临证指南医案·肝风》则有肝“体阴而用阳”之说。故人体应与自然规律相契合：春季养生，重在养肝护肝。
中医理论认为“肝主情志”、“怒伤肝”。因此养肝的关键就是要保持心情舒畅，力戒暴怒或心情忧郁。春季人们容易倾向两种消极的情绪，一是春季阳气升发，容易造成肝火上亢，情绪激动，动辄大发脾气;另一种是春季容易导致情绪低落，悲观失望，甚至自暴自弃。
预防这些不良情绪可以多与亲朋好友沟通，自己不要钻“牛角尖”;其次要在适合的天气时，走到大自然中，享受大自然赐予人类的美好的春天。还有适量的运动也有助提升好心情，因为运动时体内激素会增加，在活动筋骨的同时，也能加强内脏系统的循环功能，还可以有效地分散注意力，平时就适量运动，养成坚持锻炼的好习惯，这对及时疏导情绪非常有用。
健康起居：晚睡早起，与日俱兴
民谚云：“立春雨水到，早起晚睡觉”，《黄帝内经》也记载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，此春气之应，养生之道也”。成杰辉介绍，立春以后日照渐长，在起居方面也应顺应日照变化，相对冬天来说晚一点睡、早一点起，以利于阳气的生发。人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们克服倦怠懒睡的习惯，适当夜卧早起，增加室外活动，舒展形体，畅通血脉，以助生发之气。
另外，睡眠虽然对肝脏有益，但并不是睡眠越多越好，如果肝功能指标尚可，应该进行适量的运动，各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目，例如健走、慢跑等。
注意保暖：春捂护阳，下厚上薄
谚语云：“春不减衣，秋不戴帽”，成杰辉解释说，这是指早春季节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程，对寒邪的抵抗能力有所减弱，如果穿得少了，一旦遭遇寒凉的侵袭，毛孔就自动闭合，体内的阳气得不到宣发，以致产生“阳气郁”的现象。所以，防寒保暖仍是立春养生的重点。此时衣着主张“下厚上薄”，以助春阳升发之势，正如《老老恒言》所云：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”
立春养阳有三大“法宝”
与上一节气大寒相比，立春期间的气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正拉开。
广东省中医院肾病研究室主治医师黎创博士介绍，中医养生保健方面，立春宜养阳气。总的说来，养阳气有三个方面。
其一，春天是阳气生发的季节，立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣，以防春寒损伤初生的阳气。应按照《老老恒言》中建议的“下厚上薄”法则穿衣。书上说，“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。下体穿厚衣可以保暖，上体略减衣，以保证阳气的正常生发。所以“下厚上薄”是养阳的方法之一。
其二，朝梳头晚沐足，日间进行节奏和缓的运动，以养阳气。春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚，能促进人体气血运行，保健防病。
其三，适当增加甘味食补，以调脾胃之健运。甘味之品在传统医学古籍中记载有很多，如粳米，牛肉，大枣，莲子等。
【注意事项】
立春节气 穿衣宜“下厚上薄”
立春后，虽然气温开始上升，降雨开始增多，但立春只是春天的开始，特别是北方还将有一段时间冷暖不定，“倒春寒”经常来袭，因此更要注重保暖，固护阳气。
春天换装要谨慎，不可骤减。立春时穿衣原则是“下厚上薄”，这既顺应了春季阳气生发畅达的特点，同时应和了老话“春捂”的原理。拍打背部也能起到固护阳气的效果，这是因为背部是足太阳膀胱经的循行位置，以手拍打或晒晒太阳，都可达到保护阳气的目的。
立春之后当心倒春寒 慢性病患者应这样赶走疾病
专家提醒，对于高血压、糖尿病、呼吸疾病、脑血管疾病、胃肠道疾病等中老年慢性病患者来说，更应警惕倒春寒。
神经系统
新桥医院神经内科主任杨清武教授介绍，在“倒春寒”天气中，人体受到低温刺激后，会出现交感神经兴奋，全身毛细血管收缩，致使心、脑负荷加重引起血压升高，脑部缺血缺氧，加速了血栓的形成。同时由于初春时节气候干燥，人体消耗水分多，容易导致血液黏稠，血流减慢。春天人的情绪易变，因而精神性疾患较多。春季要重视情绪调节，做到心胸开阔、乐观愉快。
内分泌
寒冷会诱发糖尿病心血管病、糖尿病足以及血糖紊乱，而感冒的高发也会降低糖尿病患者的抵抗力，使病情治疗雪上加霜，同时，天冷皮肤容易干燥，由于厚重衣服的遮盖，糖尿病患者很容易忽略对皮肤的护理，这也是寒冷季节糖尿病患者皮肤病变高发的原因之一。
消化系统
春节之后，团年饭剩下的熟食成为不少家庭节后餐桌上的主食，他们有的人直接从冰箱里拿东西吃，很快就感到腹痛、呕吐、腹泻，而且伴随发烧。最近气温还是偏低，老年人身体免疫力本来就比较低，除
了注意保暖外，晚上尽量要清淡饮食，少吃生冷硬的食物。
呼吸系统
逐渐变暖使呼吸道致病性微生物活跃，倒春寒突然变冷容易引起人体受凉，呼吸道局部温度也随之降低，抵抗力减弱，病毒或细菌极易入侵，原来在呼吸道寄生的病毒细菌也会乘机捣乱，很容易诱发各种呼吸道疾病，如流感、肺炎、哮喘等。新桥医院呼吸内科副主任胡明冬副教授介绍，夜晚居室当门窗紧闭，以防睡梦中被寒风所袭，但不可整天关门闭户，白天需适时开窗通风换气，保持室内空气新鲜和阳光充足。
锻炼
专家提醒，春季是锻炼的好时节，如打太极拳、做健身操、放风筝、踏青爬山等有氧户外活动，能有效增强机体免疫力和抗病能力。但在寒冷天时，作息当“早卧晚起，必待日光”，避免早晚气温低或雨雪之时锻炼，等太阳出来后再运动。对于慢性病患者的中老年人，不宜过早地脱去冬衣，要注意天气的变化，及时增减衣服。
营养
要注意饮食调理，可以适量喝茶和姜汤，多吃些芹菜、大蒜、洋葱、蘑菇和黑木耳等，这些食物中的膳食纤维等有利于降低血液黏稠度。返回腾讯网首页>>
健康有约工作室出品
医学指导/广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师陈斌
最近寒潮一波猛过一波，加上年关近各种忙，体能消耗大，不少人食欲增大。吃得下不一定都消受得起，一些有慢性胃炎“前科”的老病号，吃时痛快，吃完之后胃又开始隐隐作痛了。实在熬不住去就诊，很多“老胃病”听完医生“适当减压、防寒保暖、饮食规律”的忠告后，还是忍不住会问“哪些东西不能吃”？
胃病发作，饮食不当的确是常见的诱发因素，如果能清楚哪些食物容易刺激胃部、加重肠胃负担，日常尽量少吃，确实有助减少发病。本期，广州日报健康有约工作室就请广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师陈斌为慢性胃病患者开列食物“少食清单”，“老胃病”快收好了。
文/广州日报全媒体记者翁淑贤通讯员方宁、张秋霞
天气冷食欲增“老胃病”悠着点
眼下，被网友戏称为“冰箱级别”的冷空气终于让岭南人尝到了寒冬的滋味。在这么冷的天气里，要保持正常的工作状态，我们身体消耗的能量自然会多一些，相对也饿得快，食欲和食量见长，多吃点、“贴贴膘”确实有助御寒。
而说到吃，眼下年关将近，亲朋好友聚会增多。大家聊开心了，一起吃饭不知不觉放开胃口，“管不好自己的嘴”也是常有的事。吃多了肠胃负担加重，对于健康人群，也许吃两餐清淡的，调整一下问题不大，但对于“老胃病”来说，很可能得不偿失。不少有慢性胃炎“前科”的老病号深有体会，各种肥甘厚味、酸甜辛辣，一番痛快吃喝，完了之后胃又复发了。到底吃错什么东西了？
“胃病发作，饮食不当的确是常见的诱发因素。”广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师陈斌提醒，大冷天，慢性胃病患者不要盲目“贴膘御寒”。日常除了戒烟限酒，规律饮食，多吃蒸、煮、熬、烩的易消化食物外，以下五类食物，视个人情况少吃甚至不吃。
慢性胃病五大类食物不要吃
1酸性食物增多胃酸
陈斌介绍说，现代医学认为，慢性胃病主要为酸相关疾病(包括慢性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病在内)。临床上，这些与酸相关的疾病占慢性胃病的一半以上。由于酸是主要的致病因素之一，患者一般服用了抑制胃酸药物后会有明显好转。在日常饮食中，服用酸性食物相当于增加了致病因素，同时减轻了药物治病效果。
所以，他建议，对常见的可引起胃酸增多的食物，如醋、桔子、西红柿、山楂、话梅、碳酸饮料(可乐、雪碧等)等，尽量少吃，胃食管反流等症状严重的甚至不吃。
2过甜刺激胃酸分泌
糖水、蛋糕、巧克力……不少人下午茶或是饭后喜欢吃甜食。陈斌提醒，很多甜食含糖量过高，吃完后会刺激胃酸分泌，相当于进食了酸性食物。
所以，“老胃病”别将糖水、蛋糕、曲奇饼、奶茶、巧克力等当作下午茶经常吃，其他的还有各种糖果、冰激凌。特别是胃酸过多的人，含糖量太高的甜食还是尽量浅尝辄止，尽量少吃点。
3太黏过硬加重胃负担
通常，我们吃进口里的东西经过消化道进入到胃里，随着胃的蠕动，食物被搅拌、研磨混匀，进行“加工”消化。陈斌提醒说，如果吃进胃里的食物太过黏或是过硬，就会明显加重胃的“加工”负担，造成胃的“工作量”过大。对于“老胃病”来说，这相当于让其胃部“带病干重活”，肯定“吃不消”，因此容易旧病复发、加重病情，不利于胃的康复。常见的太黏、过硬食物有糯米、烧饼、烤饼、煎饼等，如果吃完觉得不适，下次还是少吃为妙!
4发酵“生气”易消化不良
一些产气多的食物进入消化系统后，在胃肠道进行“加工”的同时会发酵产生过多的气体，让人产生饭后腹胀、腹痛、嗳气等消化不良的症状。
容易受胀气困扰的“老胃病”，除了吃饭时要细嚼慢咽、少说话，还要少吃产气多的食物，如豆类、番薯、芋头、南瓜等也不宜多吃，以免加重症状。
5辛辣挑战胃部痛觉神经
辣不是一种味觉，而是一种痛刺激。陈斌指出，虽然大部分胃病患者知道辛辣食物对胃刺激大，但还是有人“明知故犯”，重口福不顾风险，有时会忍不住挑战自己胃部的痛觉神经。下场当然没有悬念——受辣刺激的胃轻则隐隐作痛，严重时甚至痉挛起来，随时会提醒它的主人：后果很严重!
所以，老胃病在加了辣椒、大蒜、芥末等常见辛辣佐料的美食面前，比如红油火锅，哪怕再喜欢，举起筷子之前还请三思，尽量“忍了吧”。
养胃饮食很简单吃完舒服就对了
都说慢性胃病是“三分治，七分养”，而对“养”的理解，很多人都绕不开“怎么吃”。
“其实，每个人的情况都不尽相同。”陈斌建议慢性胃病患者应当进食一些松软易消化，五味偏性不太强的食物。但是，凡事没有绝对，饮食养胃，有一个简单的原则：“凡是吃过之后感觉舒服的食物就是最适合你的，吃过后感觉不好的则要尽量避免。”
另外，结合中医的辨证来考量，每个人也可进一步制订个体化的饮食方案。陈斌说，从中医辨证的角度来看，慢性胃病患者有寒热虚实、表里阴阳之分。比如一个湿热内蕴的胃病患者，“热重于湿”，就不适合吃烧烤、煎炸食物，也不适合吃一些补益类保健品，以免加重湿热，导致喉咙发炎甚至发热等“上火”。如是脾胃虚寒的胃病患者，就不适合吃生冷食物，否则会加重病情。
“现代都市人工作、生活节奏快，用脑过度、思虑过度易忧思伤脾，饮食不节制也可伤脾。”陈斌解释说，人思考时，需要更多血流支持大脑，就会导致胃肠道的血流减少，所以饭后半个小时内不要马上投入需要注意力比较集中的脑力工作。而长期饮食不节制，等于破坏了胃肠道的“生物钟”，易造成胃肠道功能紊乱。
有种说法——10个人9个脾虚。陈斌坦言，这样说可能太过严重，但脾胃虚弱合并寒湿、湿热的人确实不在少数。中医认为“脾胃喜温燥，不喜寒湿”，建议日常可适当选用淮山、薏仁、茯苓、莲子等食材入粥或煲汤，可助健脾化湿。
肝脏不仅有解毒、分解代谢产物的作用，它还是负责大脑、心脏、甲状腺活动的重要器官。然而，大多数人却常常忽视肝脏的重要性，尤其是过节期间，大量摄入各种高盐高脂食物和酒精饮料。法国健康杂志《TOPSANTE》列出5大类伤害肝脏食物，帮你更好地保护肝脏!
1、糖类
人类机体需要碳水化合物，但食用过多时，这些碳水化合物就会直接转化为脂肪储存在肝脏中。而当这些脂肪超过肝脏总重量的5%到10%时，就会引起非酒精性脂肪肝，慢慢地，就会导致纤维化，从而诱发肝硬化。因此，日常生活中，最好减少食用蜂蜜、浓缩果汁和一切糖类(果糖、葡萄糖等)。
2、精白谷物类
面包、白面粉、大米等精白谷类会使血液内葡萄糖和胰岛素含量急速上升，然后又会急速下降。而这种“过山车式作用”会使人体产生抗胰岛素特性，从而损害肝脏健康。
3、反式脂肪酸
反式脂肪酸存在于许多加工食品、甜品、油炸食品中。它会促进纤维化和瘢痕组织的形成，破坏肝脏细胞，严重些还会引起肝硬化，甚至诱发肝癌。
4、钠元素
对那些已经患了肝炎或脂肪肝等肝病的人来说，食用过多的钠元素只会加重病情。最好用其他配料来代替盐：炒菜炖肉时搭配植物性香料、用柠檬去鱼腥或者使用其他对肝脏有益的香料。
5、酒精
偶尔喝一杯红酒是没有问题的，但过度饮酒会对肝脏造成影响：女人每天最多一杯，男人最多两杯。(实习编译：曹洁春 审稿：赵怡蓁)
