从清晨到黄昏，我们的坐起、行走、负重、进食，甚至奔跑、游泳、舞蹈，都离不开骨骼君的主导作用。骨骼到底是什么？骨骼会更新吗？除了运动与支撑功能，骨骼还有什么作用？关于骨骼的很多秘密，您是否知晓？
提及骨骼，也许您的脑海里就会浮现出两头膨大、中间柱状的管状模样。事实上，成年人身体共有206块骨骼，不仅有管状的长骨，还有立方状的短骨，板样的扁骨以及形态不一的不规则骨。骨骼长成不同的模样，是为了完成骨骼不同的功能，比如长骨分布于四肢，承重是它的特长;短骨短小精悍，主要分布于手腕等部位，以完成灵活多角度的复杂运动;扁骨因其扁平形态可以分散应力，则构成了颅腔、胸腔等人体体腔的壁，保护腔内重要的脏器。
骨骼含有哪些成分？
从解剖角度，骨骼包括骨质、骨膜、骨髓、血管、神经等结构，而从微观角度，骨骼到底是由什么构成呢？骨骼是由丰富的蛋白质、矿物质和细胞成分构成。骨骼中的蛋白质即有机质，主要是由成骨细胞合成的胶原蛋白，矿物质即无机质，包含大量的钙、磷等。无机质使骨骼坚硬挺实，有机质则赋予骨骼弹性和韧性。有意思的是，这两种成分的比例会随着我们年龄的增长而发生变化：幼儿时期骨的有机质、无机质各占一半，所以幼儿骨柔软且弹性较大，这样的骨骼在强大外力作用下不易发生骨折。到了成年人，无机质与有机质的比例约为7：3，骨骼在具有很大硬度的同时兼具了一定的弹性。而老年人的骨无机质所占比例更大，因此骨的脆性增加，易发生骨折。
骨骼是静止不动的吗？
骨骼不是静止的，骨骼中丰富的细胞成分，使得骨骼不断更新与自我完善。成骨细胞是骨骼的建设者，它们产生大量的骨骼基质蛋白，完成骨骼矿化，促进产生新的骨质;而破骨细胞则分泌酸性物质和酶类，消化与破坏骨骼;成骨细胞通过内分泌信号通路，会调节破骨细胞的活性。此外，骨细胞能够感受力学变化，来调节骨骼代谢。不仅如此，人体内多种内分泌激素，例如维生素D、甲状旁腺激素、降钙素、性腺激素等，也会调节成骨细胞与破骨细胞活性，从而调节骨骼代谢。
骨骼到底有哪些作用？
骨骼作为身体的重要部分，发挥至关重要的作用，与我们的生命活动息息相关。
1.支架骨骼构成人体的支架：骨骼赋予我们基本的形态。想象一下没有骨骼的支撑，大家不可能拥有挺拔的体态，与优美的外形，更不可能站立与行走。
2.支撑骨骼具有重要的支撑作用：没有坚强的骨骼，我们的肌肉将无处安放，我们不可能完成多种负重功能。
3.保护骨骼能够保护内脏器官：骨骼构成了人体一系列完美的体腔，保护着大脑、心肺和盆腔器官，让人体重要的内脏在坚固的体腔内安全地为我们工作。
4.运动骨骼是完成运动功能的关键，只有拥有健康的骨骼、关节与肌肉，我们才能自由活动，生命才充满活力，否则只能心已远，而身未动。
5.造血骨骼还拥有十分重要的造血功能。由于骨髓中有丰富的红骨髓，参与体内的造血。5岁以后红骨髓逐渐被脂肪代替，变成了黄骨髓。不过当人体需要时，黄骨髓也可以转化为红骨髓，恢复造血能力帮助机体渡过难关。
6.储备矿盐骨骼还是矿盐储备库。以钙质为例，成人体内99%的钙以矿物质的形式储存于骨组织和牙齿中，仅1%的钙质存在于细胞外液和各种软组织中。我们可以把骨想像成银行，而钙就是钞票，平日大部分的钞票都存在银行中，只有小部分以现金的形式在外流通。当人体血液中钙含量较低时，骨组织就会释放存储的钙，增加血液中钙的含量，来维持钙的平衡。
7.骨骼还是重要的内分泌器官和参与能量代谢的器官。近期研究发现，骨骼能主动合成和分泌多种生物活性因子，如骨调节蛋白、脂肪因子、生长因子和炎症因子等，不仅能调节骨本身的发育和代谢，还可通过血液远距调节多种组织的代谢和功能，参与机体稳态的维持。还有研究表明，骨骼分泌的多种活性因子在机体糖脂代谢中发挥重要作用，例如，成骨细胞分泌的骨钙素，就被发现可以作用于胰岛β细胞，促进胰岛素的分泌，参与机体血糖的调节。
由此可见，骨骼对人体活动与健康发挥着至关重要的多重作用。只有拥有健康的骨骼，我们才可能拥有美好的未来。
文/赵笛辰李梅(北京协和医院)
据英国《每日邮报》12月4日报道，研究发现，维生素软糖其实无法为身体提供适当的营养，甚至对身体有害。
美国ConsumerLab网站通过研究50种不同品牌的维他命软糖发现，80%都无法满足膳食补充剂的标准。而咀嚼维生素软糖也无法为身体提供适当的营养。虽然这些软糖可能尝起来很好吃，但市面上很多维生素软糖所实际含有的营养素和矿物质，都超量或严重低于商品标签上所标注的营养素和矿物质的量。而软糖上的糖衣对健康的影响更是弊大于利。
根据美国食品和药品监督管理局，身体本应该从膳食、强化食品或膳食补充剂中获取13种维他命。而为了使维他命软糖好吃一些，软糖中添加了大量的对身体不好的成分。这些成分代替了维他命。
ConsumerLab从美国和加拿大购买了50种著名的综合维生素剂产品，包括5种维他命软糖。其中有12种品牌的某些营养素比标签上标注的少24%，有些营养素则比标签上标注的多出高达157%。有很多的维他命软糖并未获得美国食品药品管理局的许可。这意味着，这些软糖中营养素的含量并不会与包装标注的一致。有4种维他命软糖含有过多的维他命A，这是一种脂溶性维他命。维他命A存储在肝脏和其他器官中，所以它可能不如其他水溶性维他命那样容易消化。这可能会造成心脏疾病、呕吐、眩晕、头痛和关节痛等。
据纽约营养师Nikki Ostrower说，她从不向客户推荐维他命软糖。很多维他命软糖中含有人工添加剂，如食品着色剂、高果糖浆和防腐剂。而维他命软糖最大的问题，也就是它如此受欢迎的原因，在于它太甜了，这容易造成维他命过量摄入。人们可能认为维他命软糖对身体好，但是身体其实在吸收其中的添加剂，而不是营养成分。其中的高糖分及其他添加剂也会造成早期儿童蛀牙及龋齿。Nikki Ostrower建议说，应该坚持日常的饮食，这些饮食完全不含有糖精、色素或防腐剂。她还建议在挑选食品时，要注意观察标签，做一个有“慧眼”的顾客。
(实习编译：梁斌 审稿：刘洋)
随着冬季渐深，天气愈发寒冷，我们每个人或多或少都会感觉到自己有些轻度抑郁，似乎我们能看到晨光的次数越来越少，每天早晨也越来越不愿起床上班。于是我们开始抱怨天气阴沉、气候寒冷。俄罗斯“Lady 4 lady”新闻网报道称，寒冬时节，人们很容易变得既懒惰又消极。这是因为天冷太过抑郁？还是我们的生活太过单调？其实两者都不完全是。我们的机体会有这种表现，其实是由于缺乏维生素D，而人类内维生素D的主要来源恰恰是太阳。
报道称，如果你觉得自己现在极度缺少温暖和阳光，但却完全不愿意出门，那么是时候给自己补充维生素D了。正常人每天需要摄入600 IU的维生素D。幸运的是，不仅只有阳光能够向机体提供所需要的维他命，许多食物也能够代替阳光，为人体补充足够分量的维生素D。
1、三文鱼。一道精致的三文鱼不仅美味可口，而且有更多的优点，根据其烹饪方法、大小的不同，其维生素D的富含量在360 IU到 685 IU不等。也就是说，只需一顿饭，你就能轻松获取每日所需的维生素D量。三文鱼的做法不仅简单方便，最重要的是精致美味。
2、金枪鱼。与三文鱼相比，金枪鱼所富含的维生素D就要低一些。一片金枪鱼富含235 IU的维生素D。但是，金枪鱼的体内积聚着金属汞，所以我们建议每周最多吃一次。
3、鲭鱼。这是补充能量的一个好的选择，它能提供人体所必需的脂肪酸。一条鲭鱼大约富含360 IU的维生素D(大约为人体每日所需摄入的一半维生素D含量)。
4、牡蛎是一道诱人的美食，且蛋白质含量最高。基本上这是一个众所周知的事实。除此之外，牡蛎所富含的维生素D高达320IU。也就是说，要想摄入足够的维生素D，我们需要在一天内吃两顿牡蛎。
5、沙丁鱼是补充维生素D更经济实惠的选择。也许和牡蛎、鲑鱼比起来，沙丁鱼的菜肴看起来并不那么起眼，但你只需以非常实惠的价格就能补充270 IU的维生素D。如果你愿意花时间去寻找有趣的沙丁鱼食谱，那么你将会烹饪出经济实惠、美味可口的佳肴。
6、鸡蛋虽然没有富含丰富的维生素D，但它却是一种让人很有食欲、充满饱腹感的食物。例如，与重量相同的沙丁鱼相比，鸡蛋只含30 IU 的维生素D。而且每人每天只能吃3个鸡蛋(即90 IU 的维生素D)，但是单靠鸡蛋是无法满足我们日常所需的维生素D量。
7、蘑菇所富含对人体有益的维生素量就更少了。100克蘑菇仅富含5 IU的维生素D。但是如果向其他食物中加入蘑菇，可以肯定的是，至少能稍微增加你体内维生素D的含量了。(实习编译：张颖 审稿：严翔)
维生素在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。大连市第六人民医院药剂科主管药师陈鹏飞表示，合理地补充维生素对人体机能的提高和疾病的预防很有帮助。但在服用维生素期间，服用其他药品时一定要注意，搭配不当可能会“帮倒忙”。
维生素与药物配伍要注意
维生素B族:1.维生素B1：与碳酸氢钠、枸橼酸钠碱性溶液配伍，容易引起维生素B1失效。2.维生素B2：与吩噻嗪类、三环类抗精神抑郁药合用，对维生素B2的需要增加。3.维生素B6：①与氯霉素、异烟肼、环磷酰胺、环孢菌素等药物合用，会导致维生素B6经肾排泄量增加，可引起贫血和周围神经炎;②与左旋多巴(又名左多巴，抗震颤麻痹药)合用会导致药效降低;③口服避孕药会促进维生素B6的排泄，应适当补充维生素用量。4.维生素B12：服用二甲双胍同时服用，会影响维生素B12的吸收，进而引起由维生素B12缺乏引起的周围神经病变。
维生素C：1.与磺胺类药：复方新诺明是磺胺类抗菌药，在维生素C酸性环境中易形成结晶盐，产生泌尿系结石，应避免同时服用，如病情需要可间隔2小时再服用。2.与叶酸(维生素B9)：易发生氧化还原反应，导致两药作用减弱。在用于治疗贫血时，应先服用叶酸，间隔2小时后再服用维生素C。3.某些抗凝血药：维生素C与抗肝素、华法林等抗凝血药同用，可引起凝血酶原时间缩短。若两种药物必须都用时，应至少间隔2小时以上。4.与碱性药物：维生素C与氨茶碱、碳酸氢钠及治疗溃疡药物等碱性药物配伍应用时，会发生酸碱中和反应，使两种药物都失去药效。
维生素E：可增强洋地黄(片)的强心作用，两者合用容易发生洋地黄中毒，并且长期大剂量(每日用量超过400mg)服用维生素E，在与雌激素合用时，可诱发血栓性静脉炎。
维生素之间也会有相互的作用
1.维生素E与维生素K合用对治疗肝脏疾病具有协同作用，但两者也有抗拮作用，使药效减弱或消失，并且会抑制血小板凝聚，降低血液的凝固性。大剂量的维生素E可减少肠道对维生素K的吸收，导致凝血酶原和凝血因子减少而出血。2.维生素C与维生素K3两者同时使用可产生氧化还原反应，使两者疗效减弱或消失。3.维生素C与维生素E合用可以使抗癌作用增加，提高机体耐力，防止衰老。
4.维生素C可以影响维生素B12的吸收和利用，会造成维生素B12的缺乏。
陈鹏飞提醒大家，在选购维生素补充剂时一定要通过正规渠道购买，在购买时一定要注意区分，大多复合维生素属于保健食品，单一维生素属于OTC药品(非处方药)，并且不同厂家和类别的维生素补充剂维生素成分、含量不同，大家根据身体需要进行购买。并且维生素补充剂不能替代药品，起到完全的治疗作用，身体如有不适还应到正规医院，在医生的指导下进行用药治疗，以免贻误病情。
南瓜作为色彩最亮丽、最漂亮的蔬菜之一，除了看起来美观，它还不少优点呢。正如所有的橘色蔬菜一样，南瓜富含的维他命、蛋白质、粗纤维和微量元素。俄罗斯ELLE时尚网特意列举了南瓜对人体的4大好处，快来看看吧!
1，南瓜果肉富含维生素E、A、C、D、B，矿元素镁、钾、铁、锌、钙和粗纤维。因此，食用南瓜能够有效治疗动脉硬化、糖尿病以及肝硬化等疾病。医生也常建议肾功能损坏的病人，以及身体水肿的孕妇饮用新鲜的南瓜汁，因为南瓜有利尿的功能。除此之外，胃肠道虚弱或者胃酸过多的人也适合食用生南瓜。
2，南瓜是减肥美容的利器。南瓜所含的成分可以帮助加快人体的新陈代谢，排出体内毒素，降低胆固醇和脂肪的含量。而南瓜也深受天然护肤品爱好者们的喜爱，用南瓜做面膜可以恢复皮肤弹性。南瓜所含的胡萝卜素还可以有效保护视力。此外，因为南瓜富含抗氧剂，冬季多喝新鲜的南瓜汁还能有效预防感冒。
3，对于还处在哺乳期的妈妈们来说，多食用南瓜汤和新鲜的南瓜汁对身体十分有益。一方面，南瓜能够促进乳汁分泌，另一方面，它还能够替年轻的妈妈们补充所需的维他命。
4，相比于南瓜果肉，南瓜子的优点同样也不少。南瓜子富含植物油和蛋白质，因此适合胃肠道，肝脏虚弱的人群食用。此外青春期的孩子多食用南瓜子一般不会受青春痘和情绪问题的困扰哦。但值得注意的是，糖尿病患者不宜多吃南瓜子，但可以饮用南瓜汁。(实习编译：吴倩，审稿：严翔)
据英国《每日电讯报》11月6日报道，最新研究显示，维生素D补充剂可在不留疤情况下加快烧伤患者伤口愈合进程。
据报道，此前，研究人员就已发现维生素D补充剂可缓解晒伤过后发炎、红肿和肿胀症状。体内维生素D可预防皮肤晒伤。如今，来自英国伯明翰大学(Birmingham University)的最新研究发现维生素D可治疗其他形式的烧伤症状。
本次研究首次探究了维生素D对烧伤患者康复进程中所起到的作用。研究人员对38名患有严重烧伤的患者进行监测，并记录下患者体内维生素D含量。研究人员发现体内维生素D含量高的患者伤口愈合更快，并发症更少，留下的疤痕也变少。研究人员认为，维生素D具有抗菌性，可有效预防感染，加快患者伤口愈合过程。
伯明翰大学炎症及老龄化研究所教授洛德(Janet Lord)说：“维生素含量过低对烧伤患者而言是很糟糕的结果，患者伤口愈合速度减慢，因此伤口感染，引发生命危险，死亡风险加大，即使康复后也更容易留下疤痕。”
同时洛德教授和研究团队发现，重度烧伤患者维生素D流失速度很快，因此洛德教授提出，补充维生素D可能是改善患者病情最为简便、安全、廉价的做法，也将会降低英国国家医疗服务体系(NHS)的成本，但这一点很多临床医师都会忽略。
此项研究所有成果已在哈罗盖特(Harrogate)举办的内分泌学协会(Society for Endocrinology )年会上展示。报道称，研究还发现维生素D对免疫系统至关重要，可预防心脏病、哮喘、流感等疾病，也将有利于治疗抑郁症甚至是癌症。英国公共卫生部门建议所有英国人在冬季时服用维生素D补充剂。(实习编译：曲智鑫 审稿：田瑞哲)
维生素是维持身体机能的重要元素，它就像一台机器的“润滑油”，一旦缺失对机器的损伤不可避免。
保证体内维生素的平衡，除了合理膳食之外，还与药物密不可分。值得警惕的是，一些药物会悄悄“偷走”体内的维生素。
《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）采访专家，告诉你让体内维生素流失的药物有哪些。
受访专家
中日医院药剂科副主任 陆进
中日医院药剂科药师 马建龙
1
抗生素
偷走维生素C、维生素B、维生素K
生活在肠道的部分微生物，能促进维生素在体内的吸收，但服用抗生素却不可避免地影响到这些微生物的存活。
青霉素、氯霉素等
长期使用可能会抑制与B族维生素吸收有关的微生物，引起口腔溃疡、咽痛等不适。
头孢菌素
连续服用2周以上，会抑制维生素K的合成，导致凝血酶原降低而发生出血。
四环素
每日服用1克，连续3~4天可引起血中的维生素C含量降低，从而诱发坏血病，患者常表现出牙龈肿痛、出血，关节疼痛等症状。
2
激素
偷走维生素D和维生素C
长期大量使用肾上腺糖皮质激素，如强的松、氢化可的松、地塞米松等，会加快维生素D在肝脏的代谢，引起维生素D缺乏。
同时，还可能导致维生素C的缺乏，从而出现骨质疏松和类似坏血病的症状。
长期服用这些类药物的人群，应适量补充维生素D与维生素C。
3
双胍类降糖药
偷走维生素B12
双胍类降血糖药物包括二甲双胍、苯乙双胍等，长期使用它们可影响肠道对维生素B12的吸收，从而导致或加重周围神经炎，引起贫血、认知障碍等不良反应。
这种情况在老年人中更为明显。建议服用这类药物的患者，适当食用动物肝脏、牛肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、乳制品以及豆制品，补充维生素B12 。
4
降压药
偷走维生素B6
肼屈嗪与双肼屈嗪这类降压药，可与维生素B6结合形成复合物，使维生素的代谢加快，随尿液排出量增多。
长期使用此类药的患者会缺乏维生素B6，可能出现恶心、情绪焦虑等不适以及周围神经炎等。此外，降压药中的利尿剂易将钙、钾、钠等微量元素排泄掉。
维生素B6来源比较广，在肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
5
口服避孕药
偷走维生素B2与叶酸
维生素B2 在奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙子中含量较为丰富。
此外，抗癫痫药物、抗结核药、乙酸以及叶酸拮抗剂（甲氨蝶呤、乙胺嘧啶、氨苯蝶啶、甲氧苄啶和磺胺类药物）易引起叶酸缺乏。这都与药物作用机理以及维生素体内吸收特点密不可分。▲
本期编辑：王晓晴
不管是儿童、青少年还是成年人，似乎都躲不开偏头痛的困扰。据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，在圣地亚哥举行的美国头痛学会第58届年学术会议上介绍的一项研究显示，偏头痛可能与人体缺乏某种维生素有关，维生素D、维生素B2和辅酶Q10可能有助于预防偏头痛。
报道称，美国辛辛那提儿童医院研究分析了7961名偏头痛患者的医疗数据。研究人员对这些患者血液中的维生素D、维生素B2、维生素B9和辅酶Q10含量进行了分析。
研究发现，身体缺乏维生素D和辅酶Q10很可能会引起偏头痛。具体而言，女孩和年轻女性比男孩和年轻男性更有可能缺乏辅酶Q10，有偏头痛困扰的男孩和年轻男性则更有可能缺乏维生素D。但是缺乏维生素B9与发生偏头痛并没有关系。
同时，研究还发现，慢性偏头痛患者可能同时缺少维生素D和辅酶Q10，且缺乏情况比较严重。
不过，辛辛那提医学中心神经科研究人员苏珊•哈格勒表示，还需要其他研究来确定，补充维生素对偏头痛患者是否有效。(实习编译：曹洁春 审稿：王莉兰)
