今日要闻
黑米粥
有些年,喜欢做大米饭的时候加黑米。。。后来,因为家里人不喜欢吃,而好多年没有吃黑米。。。今年,受淘宝直播一个特别推崇粗粮的家庭影响,又开始爱上黑米。。。就是那个很知性的女主播说,泡黑米的水,就像葡萄酒一样,她都会煮熟了喝。。。其实,黑米确实是好东西,补血补肾乌发都少不了它。。。其实,就该多种杂粮吃起来,杂交的营养才丰富!
原料:黑米、红小豆、凉开水、大米、小米。
做法步骤:
第1步、准备黑米、红小豆适量。。。
第2步、淘洗干净,加适量水泡上。。。大概泡一夜。。。
第3步、第二天早,泡好的米、豆~葡萄酒样的水。。。
第4步、将泡好的米、豆和水一起倒入阿迪锅中。。。
第5步、煮粥20分钟。。。
第6步、大米、小米适量淘洗干净。。。
第7步、10分钟,关阿迪锅,焖一会儿,待阿迪锅放完气,打开锅,将大米和小米倒入锅中。。。
第8步、再煮10分钟即可。。。
第9步、盛出。。。
第10步、细节图~最喜欢的红小豆。。。
第11步、摆拍。。。
小贴士:
黑米、红小豆一定要提前泡好。。。
来自 美食天下 家yao 的作品。
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