吃金针菇能减肥吗，金针菇不消化有营养吗

适量的食用能帮助减肥。

每100克金针菇的热量是26大卡，属于热量较低的食物，它的碳水化合物只有6克，而且它还含有较多的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，促进消化，所以平时适量食用可以辅助减肥，

不过引起肥胖的最主要的原因，还是平时运动量较少，所以在身体消耗这一方面，一定要多做运动，并且坚持长期去做，才能够起到减肥的效果。

有营养。

虽然金针菇含有的金针菇多糖，会导致不容易被人体的肠胃消化，但是它含有蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素E等营养物质，以及铁、磷、钠等微量元素，它们都可以被身体消化利用，而且它还含有的人体必需8种氨基酸，占总氨基酸含量的44%~50%，都高于一般食用菌，所以平时可以适量食用，对身体健康很有帮助。