半根到一根。
胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了,太多也吸收不了,而且蔬菜选择一定要多样化,单一胡萝卜也会出现营养的不均衡;另外,如果摄入过多胡萝卜,血液中胡萝卜素含量骤增,大量存积在皮肤内,手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘会出现黄染现象,但中断吃胡萝卜几日后会慢慢褪去。
胡萝卜是顺气还是胀气:
胡萝卜既不顺气也不胀气。
胡萝卜性平,味甘,入脾经、肺经,有健脾消食,润肠通便的功效,适宜干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙等人群食用,日常食用既不顺气也不胀气。
但白萝卜具有顺气的作用,《本草纲目》中有记载,“萝卜大下气,消积和中,除邪热气”。意思就是,萝卜不但有非常明显的顺气作用,并且还能消除体内的热气。