吃螃蟹需要注意什么，螃蟹不宜和什么一起吃

1.不要食用死蟹：死亡的螃蟹中含有大量的细菌等微生物，而且极其容易变质，食用后可能会影响到人体健康，出现恶心、呕吐等不良反应。

2.不要食用过多：由于螃蟹性质比较寒凉，食用过多可能会造成机体的寒凉过重，容易出现肠胃不适，为了自身的身体健康最好是不要过量食用。

螃蟹本身就是寒凉食物，最好是不要再与寒凉的食物一起食用了，因为这样会对我们的肠胃刺激作用比较大，容易引起肠胃的不适，可能会出现腹痛、腹泻的症状。在吃螃蟹的时候最好是与一些温热性的食物一起食用。

螃蟹不宜与含有鞣酸比较高的食物一起食用，因为螃蟹本身是含有大量优质蛋白的食物，而蛋白质会与鞣酸物质发生反应，反应后产生沉淀是不利于人体消化吸收的，所以不建议与含有大量鞣酸的食物食用，可能会引起机体的消化不良，其次还会影响到对食物的营养吸收，从而造成浪费。含有大量鞣酸的食物例如茶水、柿子、石榴等。