今日要闻

孕妇慎吃烧烤的原因,孕妇能吃的烧烤菜谱

发布于2020-02-20 12:28:18 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 与 孕妇慎吃烧烤的原因,孕妇能吃的烧烤菜谱 相关的问题大家都比较关注,所以我们提出了这个问题 孕妇慎吃烧烤的原因,孕妇能吃的烧烤菜谱 ,大家一起来交流。
孕妇慎吃烧烤的原因:

1、减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”,随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。

2、由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。

3、美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍,增加患卵巢癌的危险性,烧烤食品有强“毒性”。

4、易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,食者很可能会感染上寄生虫,也会危害自己和胎儿的健康。


孕妇能吃的烧烤菜谱: 微波炉做烤鸡翅

材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

做法:

1、如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内,加入少量酱油,放2勺酱油足可。

2、加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味,加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。

3、将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料,盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一个晚上,如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味。

4、将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热11分钟即可。

温馨提示:像鱼也很适合来烤,但是孕妇最好还是吃些清淡的食物,偶尔换换口味就好了。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯