中药果菜汁的调养得以延缓老化
老化在过去被认为是不可避免的过程，虽每个人有程度和速度上的差异，由于在荷尔蒙与老化相关性的研究及临床上寓食于药的观念，配合中药果菜汁的调养，得以延缓老化。
老化的因素很多，有微量元素的不足，有衰老过程中的免疫功能变化、有衰老与自由基的增多、有衰老与组织细胞学改变和有衰老与脾虚等等，且众说不一。而目前许多医界与学者认为，荷尔蒙变化与生理功能下降，是老化的主要原因与标志。
目前临床上常见荷尔蒙减少所引起的老化如下：
性荷尔蒙的减少
女性在更年期时，因为动情素迅速减少，会出现潮红、心情不稳定、皮肤出现皱褶、骨质疏松、心脏血管疾病增加等现象。根据医学统计，女人在停经之后，仍可以活一段满长的时间，所以，西医考虑使用动情素并用黄体素，来延缓老化。
根据研究显示，若使用动情素和黄体素，冠状动脉心脏病的相对危险性与没有治疗的妇女比起来较低。也就是说，使用女性荷尔蒙可以延缓动脉粥状硬化、骨质疏松和脑细胞的老化，但由于得乳癌的机会增加，因此，宜定期做癌症筛检。
在男性荷尔蒙方面，随着年龄的增加，睾固酮会渐渐减少。在65岁以上的男人，有60其游离睾固酮浓度低于30~35岁男性的正常值。而年纪在60~70岁的人，50有阳萎的现象。男性荷尔蒙的减少，对人的影响包括肌肉无力、贫血和心情不佳，这些现象可以经由男性荷尔蒙的代偿治疗，而迅速得到改善。
但补充男性荷尔蒙，宜注意其对摄护腺的影响和可能造成动脉粥样硬化，不过也有报告指出，并不会影响摄护腺特异抗原（PSA）、摄护腺体积或尿路阻塞的症状。由于男人男性荷尔蒙的减少，不像女性停经那么迅速和明显，因此，哪些人应做治疗，应由医师诊断来决定。
(详细内容请见常春月刊352期)
