随着年纪增长,钙质流失,骨骼也变得脆弱,一不小心在浴室滑倒,恐怕想站也站不起来,甚至还得送医急救!还想到处趴趴走,却不想要有力不从心的感受,那你该考虑要每天食用“优格”了!
根据最新研究,领退休金的调查族群中,每天吃一杯优格,罹患骨类疾病疾病的概率直接砍半!
以骨质疏松症来说,研究指出超过60岁的男性,每天吃一杯优格,罹患率就降到48%。而较年长的女性族群一样一天一杯优格,跟没有吃任何优格的相比,罹患率降到61%。
研究还发现,女性臀部骨头矿物质密度在吃了优格后比没吃的高3.1-3.9%。该研究的第一作者Dr. Eamon Laird表示,优格本来就富含多种强健骨骼的养分,所以一方面我们对于这样的研究结果并没有非常讶异。但能够以如此常见便宜的食物来维持骨骼健康,其实真的很不错。
虽然目前科学家尚未完全确定为什么优格针对骨头有这么大的效益,至少他们认为应该是跟其中的微生物、主要营养素与微量营养素组合比例有关。当然优格高钙含量与有利钙吸收的作用力也是两大因素。
优格该怎么选?
原味优格、低脂优格、新鲜优格、原味无脂希腊优格都很不错,其中选原味低脂是因为这样的钙含量更多,糖分更好,热量更低!而不要选择冷冻优格则是因为新鲜优格的活菌数更多。最后,原味无脂希腊优格效果可能最好,因为其蛋白质又比其他优格多一倍呢!
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参考资料:
Mirror.co
34MenopauseSymptoms
首图来源:
HansonMedicalSystems