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老化是人体必然的过程，只要人活着，就无法阻止老化发生。然而，有些食物却会加速这个过程的发生，让我们的身体更快老化，变得老迈、无精打采，甚至出现多种慢性疾病。根据《care2》报导，以下这四种食物会让人老得更快，赶快停止吃他们吧！
1. 氢化油
部分经过氢化的油类，常常会用在加工食品中，并且制造自由基，让你的全身发炎。在加工食品中，氢化油中的反式脂肪可能高达37%，吃越多只会让你越老。所以想要保持年轻的朋友，平时还是多吃天然、无加工的食物最好。
2. 过多的糖分
当血液中糖分过多时，会让胶原蛋白流失，并导致皱纹生成。此外，过多的糖分也会让记忆力和视力退化，身体的能量也会减少。
3. 精致碳水化合物
精致碳水化合物的作用方式和糖分类似，也是加速人类老化的元凶，并让胰岛素升高，长期下来会导致胰岛素抗性。如果要补充能量，不妨多摄取全谷类、水果等优质的碳水化合物来源。
4. 油炸/烤的食物
食物经过高温烹调后会释放发炎物质，称作糖化终产物。这种物质会加速老化，并且增加体内的氧化压力。这种物质也会增加罹患骨质疏松症、心脏病、中风、神经衰弱等多种老化疾病。
参考资料：care2
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