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忙碌的现代生活中,大多数人都会选择外食,由于多数外食热量大,油脂高,如何在选择外食的同时避免肥胖发生,就需要合理的搭配及聪明的进食方式,下面就一起学习下避免外食肥胖的4大法宝。
法宝1:碳水化合物也可以瘦?意大利面&匹萨的聪明吃法
意大利面也可以是减肥食材
意大利面、匹萨、面包、米饭等这类碳水化合物是减肥人群的大忌,其实适量的摄取这类的碳水化合物,不会导致发胖。凡事讲就“度”,超过度就会引起反效果,即便是人气减肥食物鸡肉、豆乳、乳酸菌,摄取过量也会造成能量过剩导致发胖。
被认为吃了会变胖的意大利面,实际上属于那么不太会使体内血糖值上升的碳水化合物,聪明的选择食材烹饪意大利面,可以成为非常好的减肥食物。
避免肥胖的,意大利面的选择方法
与乳酪、黄油等口味的意大利面相比,建议选择热量较低的西红柿及使用橄榄油制作的意大利面。
同样的食材,含有动物油脂多的意大利面,能量高。丰富的蔬菜可以控制食物热量,推荐选择蔬菜、菌类及鱼类为中心的意大利辣面、西红柿口味的意大利面等。
食而不胖的关键
POINT1
选择含有丰富食物纤维的食材,可以抑制血糖值上升,防止阻碍体内脂肪的合成。
POINT2
避免过分节食造成食欲过旺,而导致暴饮暴食,记住适量原则。
POINT3
推荐西红柿及橄榄油制成的意大利面,注意食材面量控制在100g内。
POINT4
对于培根蛋面等乳酪类的意大利面,建议3个人食用1人份,将热量控制在600~700kcal。
与碳水化合物相比,匹萨的问题是油脂含量
与意大利面一样,作为碳水化合物之一的匹萨也被列为导致肥胖的食品之一。其实匹萨引起肥胖问题的关键是其中含有的油脂。
战胜外食肥胖4大法宝饮食法
避免选择蛋黄油、起司、乳酪类得匹萨,这种匹萨含有较多的油脂,不利于减肥。要选择多蔬菜类匹萨。
西红柿、橄榄油等单一的食材或者是尽量丰富的蔬菜、素食材料制成的匹萨,相对于肉类种类,含有较低的能量,有助于控制体重。
蛋黄油及腊肠类得匹萨,含有较多的油脂,搭配酒类,热量会增倍,所以要控制摄取量,尽量多人分食。
冷冻的匹萨加热后,同样的大小,热量会更高,通常一小块会超过300kcal热量。
战胜外食肥胖4大法宝饮食法
POINT1
M号的匹萨三人分食为最大限度,即便是蔬菜类的匹萨也建议4人分食,控制热量在600kcal。
POINT2
控制进食分量的同时,要注意选择含有丰富蔬菜及菌类的种类。
POINT3
饮酒时进食匹萨,更要严格控制进食量,少食少喝酒。
POINT4
冷冻的匹萨热量较高,可以小块进食并搭配萨拉及例汤,控制热量。
法宝2:火锅料理无敌减肥食谱
寒冷季节,最受欢迎的就要数火锅料理了,将食材在煮沸腾的汤汁中涮来涮去,食物美味,驱走严寒,让人难以抗拒。
火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配,尽量选择低热量易饱食材,这样就避免热量过高造成肥胖。
火锅料理可以减肥瘦身的理由
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