什么粥美容养颜

众所周知，燕窝是特别养人的补品，与人参、鱼翅、鲍鱼等被列为中国传统最佳滋补品，而现在注重养身的人大都会选择一些营养补品进行食补，尤其是女性朋友们，更是将燕窝当做闺中密友。临睡前一碗燕窝，更是有5大好处！

燕窝的营养价值

水溶性蛋白质

含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育以及病后复原。

碳水化合物

含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可以促进脂肪的代谢。

氨基酸

人体必备的酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）燕窝中含有22种活性氨基酸，这是构成蛋白质的基石。

微量元素

钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

表皮生长因子、EGF

燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使燕窝对人体的滋补、复原起很大的作用。

燕窝酸

经检测，天然燕窝的燕窝酸含量在10%上下，品质稍差的约7%，品质高的会达到12%以上。

燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传播速度，母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。

春季吃燕窝的5大好处

春季吃燕窝养出红润肤色

燕窝的调节新陈代谢功效作用。再加上春天本是人体新陈代谢旺盛的季节，吃过燕窝一段时间后，你会发现自己的皮肤变得越来越光滑。自然红润的健康肤色，可比粉底液和腮红强多了。另外，春季进补适量的燕窝也可以大大提高老人及小孩子的免疫力。

春季吃燕窝合理搭配营养好

春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。因此我们要选择一些营养构成高热量的食物，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。要让自己有饱满的状态进入新的一天，理想的早餐是：您可以将炖煮好的燕窝加入煮好的花生汤或豆浆里，这样一天里最重要的一餐就摄取了较高的热量。

春季吃燕窝解乏

气候的变化会使人在春季感到疲乏，即所谓的“春困”。燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，在进补燕窝的时候也要多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。

春季吃燕窝增加抵抗力

春天是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，而在春季进补适量的燕窝也可以大大提高老人及小孩子的免疫力。

春季吃燕窝保持清淡

春季里的饮食一定要保持清淡。所以您在进补了燕窝之后一定要记住忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的食物会使人体温、血糖、情绪发生变化，产生疲软现象。

《中药大辞典》指出燕窝性甘淡，味性平，大养脾胃。可以说食用燕窝养生不分季节，但是针对各种春季常见症状，燕窝也有几种搭配方式：

咳嗽痰多，体虚气喘

气喘的发作因素有很多，其中一部分人是因为体质虚弱，肺部功能不良引起的，中医认为气喘的人脾肺肾三脏处于虚弱状态，体内“痰饮内停，外感邪气”，“急者治其标，缓者治其本”，除了气喘发作时的紧急用药，平时也要注意保养护肺。而和秋冬相比，春夏的气喘发作几率要小一点，这个时候最适宜养护肺部，使肺气升降恢复正常，增强免疫力，彻底改变体质。

冰糖燕窝炖雪梨

滋养肺部的食疗方式有很多，其中当然首推燕窝啦！清代的《文堂集验方》就建议了一则治痰喘方：“秋白梨一个，去心，入燕窝一钱，先用开水泡，再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下，勿间断。”

这就是大家熟悉的冰糖雪梨炖燕窝，除此以外，竹荪炖燕窝对肺部疾病也有很好的疗效哦。

肝火旺盛

在一年四季中养护身体应该有所侧重，春夏养阳、秋冬养阴，人的五脏与四季也相对应，春天养肝恰好是顺应气候变化养生的选择。春季护肝正当时，而春节大鱼大肉高脂肪的食物很容易让你的肝脏感到疲惫，新春养肝计划首要的就是清淡。

冰糖枸杞炖燕窝

《医林纂要·药性》记载燕窝“甘能和脾，养肺，缓肝”，老熬夜肝火旺的象粉们春季吃点燕窝可以帮助缓和肝火，坚持几个月会发现脸上的“熬夜痘”消失了哦，推荐你吃最经典的冰糖枸杞炖燕窝。

脾胃失调

在中医里，提到胃就不能不说脾，脾胃是健康的“根”，若脾胃功能不强，就会引发很多疾病。养生必须先养脾胃，胃强身体才强壮，胃弱身体就虚弱。

燕窝粥

胃气无病，饮食才可以养人，中医都讲肝属木，脾属于土，木旺则克土，肝火旺就会影响脾胃功能，象君这里推荐给到大家的是燕窝粥，每天早上食用可以养胃气。

阴虚体质

女人是水做的，这话说的不错，如果你体内阴液内耗，身体就会出现各种反应----眼干鼻干口干，皮肤粗糙，头发干枯，手脚冰冷，还会有贫血的问题，总是想喝水，感觉口干喉痛，姨妈来得不勤快不痛快，想变得漂亮都很难，如果你是阴虚体质的话，从这个春天就好好调整作息吧。

百合莲子炖燕窝

《本草纲目拾遗》中记载：“燕窝，味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损之圣药”。

《本草再新》中记载："大补元气，润肺滋阴，治虚劳咳嗽，咯血，吐血，引火归源，滑肠开胃。"

象君这里首推百合莲子炖燕窝或者椰汁炖燕窝，都可以滋阴生津的。

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花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

花生生吃时表面的红皮具有凝血止血的功效，花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，促进骨髓造血，增加血小板的含量，所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。

生吃止酸：生嚼著吃可以制约胃酸的分泌，缓解泛酸等不适症状。经常泛酸的人，可以每次取生花生仁3—5粒，慢慢咀嚼，徐徐咽下。

生吃补血

①花生表面的红皮具有凝血止血的功效，花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，促进骨髓造血，增加血小板的含量，所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。

②女性朋友，尤其是处于经期、孕期 、产后和哺乳期的女性更应该常吃，因为花生红衣对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的成效，常吃能使头发更加乌黑靓丽。生花生一天的食用量最好控制在30粒左右。

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作"名贵食疗珍禽"。性平味甘，具有滋阴补肾、养血、退热、补肾的作用，能够调节人体免疫功能、抗衰老。

乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。

乌鸡体内的黑色物质含有铁、铜元素，对于病后、产后贫血具有补血、促进康复的食疗作用。

至于乌鸡，更是女人美容养颜的宝贝，人人都爱美，特别是女人。用当归乌鸡红枣煲汤，配料是当归，枸杞，红枣，白果、养生美颜，其中可选用中国传统的烹饪方式——煲，在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用。当归就被用作女性调理的药材，名字也是女人思念远方良人的意思。它可以调经、补血、润肠，而月经不调、便秘和气色差，恰恰就是城市女人健康和美容的三大杀手。

据说在唐朝宫廷贵妇就流行喝乌鸡汤。能使身体温润起来的食物，能改善血液循环，激发热能，祛除身体寒气的同时，也滋润心灵中的烦躁，减少生病的隐患。 当归：性味：性温，昧甘、辛。功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

虫草洋参乌鸡汤

材料

乌鸡半只，新康虫草10克，花旗参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡精，盐适量

做法

乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水．还加了料酒一起煮的，好去味，煮好血水的鸡肉用冷水洗净血沫，另起锅放入干净的水，下入所有材料，花旗参，红枣洗净，与新康虫草，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火煮开后改小火煲2小时，调味食用．

选购乌鸡的时候：母鸡冠小，如桑葚状，色特黑；公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。 头顶长有一丛丝毛，形成毛冠，母鸡尤为发达。乌鸡适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。

很多女人常常被痛经所困扰，每次经期都浑身乏力、脸色苍白、头晕目眩，可以说是很多女生心中的痛！今天介绍的这道菜，它是纯天然的“排毒王”，是血管的“清道夫”，女人尤其要多吃！

菠菜中富含铁、蛋白质、维生素K，其中铁是人体造血所需的原料之一，女性贫血失血多吃它，可以补血养颜，脸色红润；同时蛋白质能增强体质，令人精力旺盛；维生素K是很多蔬菜水果中缺乏的，它可以令人皮肤白皙小脸更嫩滑。菠菜中含有大量植物粗纤维，可以促进肠胃蠕动，是名副其实的“排毒王”。

【菠菜炒鸡蛋】

食材：菠菜一把、鸡蛋两个

烹饪步骤：

1、菠菜摘去老叶，折成段洗净，鸡蛋打入碗中，加少许盐划散。

2、锅里放适量油，烧至七八成热，倒入鸡蛋液，凝固后划散成小块，铲出备用。

3、锅里再加适量油，烧热，倒入菠菜翻炒。加一勺盐，翻炒至断青。

4、倒入鸡蛋，翻炒几下即可铲出。

小贴士：

菠菜和鸡蛋搭配，营养翻倍，而且菠菜的热量很低，女人常吃也不用担心发胖。

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食补，顾名思义就是通过吃喝来获取食物的营养功效，已达到增强免疫力、抵抗力，或者预防、治疗某种病症的目的。今天本小厨给各位介绍一道汤，它能美容养颜补血补气，让你吃出好气色，而且做法还非常简单，只需要一台电压力锅就可以。

食补就是一个长期坚持的过程，现在电器都很方便，只要自己稍微动手就可以喝上滋补的汤汤水水，平时在家没事的时候都可以煮来喝！夏天煮好还可以当冰箱冷藏一会当甜品吃，自己在家就能轻松做。

美容养颜补血补气滋补炖汤

食材：一般我会放银耳、莲子、枸杞、桂圆、皂角、桃胶、红糖、冰糖、紫薯，所有的食材都是可以调节的，按自己的喜好来加就行；

做法：

1、提前把需要泡发的食材泡发一会，银耳、莲子、皂角、桃胶我都提前泡了一会，方便后面炖的时候节省时候。有很多人说银耳不容易出胶软糯，那就尽量泡长一点时间，选择优质一些的银耳，反正我每次做这种汤，炖出来的银耳都很稠；

2、泡发后洗干净再加入其他的食材，红枣可以根据自己的喜好切小块，我个人喜欢大颗整个放进去炖，喜欢喝稠点的就少加点水，喜欢喝稀点的就多加点水，我个人偏好稠一些的；

3、建议喜欢做这种汤水的家里买一个电炖锅或者电压力锅，最好可以预约时间，头天晚上把所有的食材准备，第二天晚上就可以吃，非常的方便；

4、我一般都是放在电压力锅里，按“煲汤”键，做好就会自动提醒，也不用看着，喝上也非常的方便，懒人都可以做！

文章及图片来源：阿瑶要努力

女人要多吃它，每天一点，美容养颜抗衰老，一点不比护肤品差！

桑葚

如果你是个爱美的女孩子，并且要保养皮肤的话，桑葚是不错的抗氧化东西哦。

辣木籽

辣木中含有一种白氨酸，白氨酸对减肥效果很好，目前市面上有很多辣木的茶，特别是元素茶对清肠效果最佳。

百合

不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

黑芝麻黑豆粉

黑芝麻富含丰富的维生素E，具有延缓衰老、美容养颜、滋补肝肾、滋润肠胃等功效，有利于治疗便秘。

俗话说“红颜易老”，女人的青春真的非常短暂。而卵巢是女人活力的源泉，卵巢保养得好，可以使面部皮肤细腻光滑，白里透红，永葆韧性和弹性。女人要是不想老的快，应常吃一些碱性食物，来调节内分泌，滋养卵巢。女人月经期间，不要错过这几种食物，补气养血，还能美容养颜！

银耳历代的医学家都以为它有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功。用出十分，银耳汤是一道多见的汉族甜品小吃。口感滑润，甜美醇美。因为银耳所含的养分全部，且有必定的药用价值，向来与人参、鹿茸同具显赫名誉，被大家称为"山珍"、"菌中明珠"。

女子不可百日无糖，说的就是红糖，女性如果想要保养好身体，红糖是必不可少的。经期后每天喝一杯，能够很好的暖宫驱寒，保护卵巢健康。红糖姜茶中的成分很温和，能够帮助我们祛除体内的湿气，调理月经量，保护我们的卵巢健康。

经期过后经常会出现脸色不好看的症状，多为血气不足导致的，阿胶被称为“补血圣药”，经期后吃它可补气血，面色红润，更可排除体内毒素，保护卵巢。阿胶对女人滋补身体、美容养颜特别有效，长期服用阿胶糕，可营养皮肤，还可保护卵巢健康。

自古以来，女人自古以来就是十分高贵的物种，她们骄傲，她们高贵。月经过后是她们调理身体的最佳时期，这个时候可以多用怀姜糖膏泡水喝，对调理身体非常的有效，可活血化瘀，益气养身。每次舀两勺左右，放在杯中用开水冲泡即可，比传统的红糖姜茶更好，常喝对身体健康很有益处。