目前,有一种叫做“轻断食”的减肥方法获得了全球不少人士的追捧。但营养专家提醒,“轻断食”并不意味着不吃食物,而是合理地把握每日摄入的热量,不仅能减重,更是一种健康的养生方式。那么究竟如何“轻断食”才符合营养标准呢?看看专家的说法吧。
贫血、高血压、便秘患者不宜“轻断食”
解放军第463医院医学营养科营养师周晶晶表示,想要通过“轻断食”减肥,应该先了解“轻断食”的正确概念。它是指用热量较低的食物来代替我们平常的三餐,并不是不吃食物。其次,“轻断食”需要循序渐进,必须要有一个缓冲期。在这个缓冲期中,我们要慢慢减少热量和脂肪过多的食物,从而过渡到“轻断食”的阶段。同时,我们仍旧要合理安排好自己的饮食,身体所必要的营养绝对不能少。
医生提醒,不是所有人都适合用“轻断食”的方法来减肥的,如果有贫血或者高血压以及便秘的患者,是不可以采用的。还有,如果只是短时间的“轻断食”,并不会有什么危害。但是如果长期“轻断食”的话,就会有营养不良以及酮尿症等情况出现。另外,“轻断食”的时期仍旧需要摄入一些膳食纤维比较多的食物,它能促动我们肠胃的蠕动,将我们身体里多余的胆固醇和脂肪吸收掉。
合理“轻断食”先查食物热量与升糖指数
想要合理地进行“轻断食”减肥,首先要记下体重,根据体重算出体质指数(BMI)。BMI计算公式为:BMI=体重(kg)/身高(m)的平方。开始断食后,每周需要重新测量一次。此外,“轻断食”不必每天都进行,你要从一周7天中选出2天来进行“轻断食”。断食这两天,女性只需摄入500卡的热量,男性需摄入700卡。“轻断食”重要的一点是省去午饭,一天只吃早晚两顿。如果觉得早晚两顿间隔时间太长,可以吃适量水果,蔬菜充饥,例如苹果、梨、橙子等,不过要计算好所摄入的热量。
周晶晶提醒,除了注意食物热量的高低之外,也要注意食物的升糖指数(GI)。应该选择的是低升糖指数食物,比如主食类的燕麦、全麦面包;肉类中的牛肉、鸡肉、羊肉、沙丁鱼等;水果中的苹果、梨、木瓜、草莓等;点心类中的低脂牛奶、酸奶等。低升糖指数的食物易产生饱腹感,帮助身体燃烧脂肪。选择高升糖指数食物反而会饿得更快,摄入更多,影响轻断食进程。在“轻断食日”中,水是不可或缺的,如果觉得饿就喝水吧,喝水容易产生饱腹感,也可以适当喝点汤。同时,注意补充优质蛋白质,适当吃点坚果,丰富自己的食谱,保持饮食的多样化。
七日“轻断食”减肥餐食谱推荐
周日:正常饮食
周一:轻断食
早餐:一片黑面包、一只白煮蛋、一只橘子
午餐:一个苹果
晚餐:半斤煮芹菜、半斤黄瓜炒胡萝卜
周二:正常饮食
周三:正常饮食
周四:轻断食
早餐:一个素包子、一杯无糖豆浆、四只草莓
午餐:断食
晚餐:小份茄子炖肉末、半斤煮青菜
周五:正常饮食
周六:正常饮食
沈阳晚报、沈报融媒记者唐子匀图据东方IC
【环球网科技综合报道】腹部作为人体贮存脂肪最多的部位,是最难减重的地方之一。如何才能最快地甩掉小肚腩呢?法国时尚杂志《费加罗夫人》从饮食方面给出了3大建议。
避免腹胀
首先,减去小肚子和减重没有必然联系。有时,腹胀是由于饮食不健康引起的。汽水饮料、胃胀气、便秘、食物发酵、压力过大和久坐都可能导致腹胀。通常,几个简单小措施就可以解决,比如在吃饭时细嚼慢咽,吃饭时间不少于20分钟,以及咀嚼时不要说话。同时,也可以借助饮食来减去小肚腩。将富含膳食纤维的蔬果和碱性食物相结合,可有效抑制腹胀。还有,煮熟的蔬菜更易于消化。
消灭赘肉
多糖多油的饮食方式是腹部产生脂肪和赘肉的主要原因之一。控制糖分摄入是减去赘肉最好的方法之一。还要注意一些菜肴和黄油中的不健康油脂,可以用橄榄油或人造奶油代替。要快速且不反弹地减去小肚腩,关键是将这些健康的饮食习惯和有规律的锻炼(如普拉提)相结合。
多吃减肥食物
有些食物营养丰富且均衡,可以说是为腹部减肥量身打造。比如梨,富含水、山梨糖和纤维,可促进肠胃蠕动和消化;生姜消肿利尿,也能促进消化,炒菜时甚至可以作盐的替代品;同样富含纤维的苹果在促进肠胃蠕动的同时,还可减少饥饿感;水分高于92%的芦笋也有利尿和促消化的作用,但要注意不与高热量的酱料同时食用。(实习编译:周蓓蕾 审稿:王战涛)
各类人群都可能出现贫血的现象,而造成贫血的原因有很多,并不能盲目的认为可以吃血补血,这并不一定会有作用。今天,要为大家介绍的就是可以补血的食物都有哪些,快来一起了解了解吧。
7种补血食物帮助调理(图片来源:视觉中国)
补血吃什么好
樱桃:水果中,樱桃含铁量最高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。
龙眼肉:具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
猪肝:有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
鸭血:甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治贫血。
金针菇:能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。
鲤鱼:有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁及多种维生素,适合孕妇及产后血虚者食用。
紫米:味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
哪些人宜吃动物血补血
失血过多的患者:主要是青春期月经不调的女性和重大创伤而失血的患者。青春期的女性每个月都有月经,如果出血量偏大不及时补铁,则会造成缺铁性贫血。很多女青年脸色苍白、血色素偏低就是这个原因,对青春期女性的生长发育会造成诸多不良影响。
偏食的小孩:小孩子偏食容易造成营养不良,甚至贫血。适当吃一些动物血菜肴,既增加了营养,又补充了铁元素。
孕产妇和哺乳期的妈妈:这个时候如果母亲不注意补血补铁,不但母亲会发生贫血现象,也很容易造成小宝宝缺铁性贫血。
患更年期综合征的妇女:该群体由于体内的激素水平变化、内分泌紊乱、胃肠功能减弱,对铁的吸收降低。这时也应该多吃一点动物血及动物肝脏、黑木耳、牛奶等富含铁的食物。
最后,就再来为大家盘点一下贫血人群不能吃的食物吧。
贫血不能吃什么
不能喝咖啡。因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。
尽量不要喝茶。茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。
限制脂肪。食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
不能食用大蒜。大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
不能喝牛奶。牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
贫血如果过于严重就要及时就医治疗哦。
鸡蛋:
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素,如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。
小常识:
营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
我们每天都要摄入足够的蛋白质,而蛋白质最好的来源就是鸡蛋,所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。
鸭蛋:
鸭蛋也有护肤、美肤作用,其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为:鸭蛋味甘、性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹,有滋阴降火、润肺美肤的功效。
制法:将银耳水发,洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉,不如鸡蛋性平,故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。
鹌鹑蛋:
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为,鹌鹑蛋味甘、性平,有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
受访专家:东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 朱欣佚
面色苍白、头晕眼花、唇甲色淡,出现这些贫血症状时,很多人第一反应是吃一些补血的药物,如阿胶、当归等。但是,东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚指出,这些具有补血功效的中药未必能帮你搞定贫血,因为补血的同时还必须补气。
气与血互相转化。中医认为“气为血之帅,血为气之母”,气血同根同源,可互相转化。气能生血、行血,血可以由气转化而来,并在气的推动下乖乖地呆在血管中,源源不断地正常运行,为身体提供充足的养分和动力。同时,气是无形的,需以有形之血为载体,存在于血液中,得到血液的滋养,气旺而生血。
补血药大多难吸收。中医常用当归、白芍药、阿胶、地黄、何首乌等药材来补血,但这些补血药质地黏腻,单纯服用并不能很好地被人体消化吸收,尤其是脾胃功能不好的人,如老人、肠胃不适的人,服用后不仅吸收困难,不能让珍贵的药材物尽其用,还容易给消化系统带来负担,出现腹胀、大便稀溏等不适症状。
健脾补气可纠正贫血。朱欣佚介绍,贫血患者要想正确补足体内血液还需从健脾补气入手。产后大出血产妇、外伤出血患者、术中出血量多的患者,在现代,可以通过输血将血容量快速补上来,但在古代或没有输血条件的地方,可能就要用到大剂量的补气药物。“有形之血不能速生,无形之气所当急固”。也就是说,人在出血的同时气亦随血而脱,单用补血药物会面临吸收难题,而补气可促进血液凝固,控制出血,帮助稳定病情,古时抢救休克患者就常用人参大补元气。还有一类慢性出血患者,如月经量多、月经淋漓不尽、慢性肾病有血尿的患者等,可用补气药物止住慢性出血,继而加以补血药物调理以纠正贫血。
中医补气的经典方剂为四君子汤:人参(后人以党参代替人参,更适合日常服用)、白术、茯苓、甘草,此方健脾益气,能增强身体运化之力;中医补血养血经典方剂为四物汤:当归、地黄、芍药、川芎,有补血活血的功效。四君子汤还可和四物汤合用为八珍汤,达到补气和血的双重功效。
另外常用的还有十全大补丸,其实就是八珍汤中的八味药加上补气的黄芪和温阳的肉桂,既能气血双补,又能兼顾改善气血亏虚导致的虚寒症状,再生障碍性贫血患者和肿瘤患者有时会以此药来滋补身体。专家建议贫血患者先去医院就诊,根据诊断结果在医师指导下辨证合理用药。▲(生命时报特约记者 钱钰玲)
补气是提高免疫力最快的方法!其中,补气有补元气、补脾气、补肺气、补心气、补肾气之分。
补元气—神阙穴
元气,也称原气,是维持人体组织、器官生理功能的基本物质。
肚脐部的神阙穴为任脉上的重要穴位,为五脏六腑之本,是人体元气汇聚的地方,经常按摩能激发元气,使人元气充足,延年益寿。
取穴:神阙穴在腹中部,脐中央。
方法:晚上,盘足端坐,双手对搓,手心发热之后,左手心放在右手背上,右手心捂住肚脐,按顺时针方向转圈揉搓。随着手的搓揉连贯注到肚脐位置,想象肚脐下有热气蒸腾全身,每次搓揉15分钟。⑥
补心气—神门穴
心气虚的症状表现为气短、心悸怔忡、精神萎顿等症突出,并有脉结代、或迟或数,但虚软无力、心神不宁等症。
神门穴是心气虚或心血虚的首选神门。长期按摩可补益心气,去除烦躁、安神心神、有助睡眠。
取穴:神门穴位于手腕横纹上,小手指侧腕下方肌腱的拇指侧。
方法:用拇指指端反复点按神门穴30次,30秒~1分钟左右。按揉此穴时力量别太重,不必追求酸胀感。⑤
补脾气—脾俞穴
脾气虚以脘腹虚胀,神疲倦怠,食欲不振,大便泄泻为主症。补脾气,主要是调补身体的消化和吸收。
脾俞穴是脾脏的精气输注于背部的位置,和脾直接相连,所以刺激脾俞可以很快恢复脾的功能。
取穴:脾俞穴在第11胸椎棘突下,旁开1.5寸处。与两肩胛角平行的胸椎再往下数四个,旁开食、中指两指处就是它的位置。
方法:每天晚上8点左右刺激最好,因为这是脾经精气最旺盛的时候。按摩的时候,可行指揉法,以拇指指腹按在脾俞穴上,慢慢增加力度下压,边压边揉,使穴位产生酸胀感觉,每次可按揉10~15分钟,每日可按揉多次。①
补肺气—太渊穴
肺气虚以少气懒言,动辄喘促,怕风自汗为主症;累了、说话没力气、盗汗、失眠、心慌气短、妇科病、月经提前、量多、量少,产后、乳房肿块等,都可以补气。
太渊穴是肺经输穴、原穴。揉搓太渊穴可补益肺气,不仅可以治疗肺系疾病,还可改善因肺气不足而引起的皮肤干燥症等疾患。
取穴:它位于腕掌侧横纹桡侧,桡动脉的桡侧凹陷之中。
方法:早上起床前找准穴位打圈按揉,效果最佳。用大拇指按压片刻,然后松开,反复5~10次,这样可改善手掌冷痛麻木(用拇指及甲尖掐按太渊穴,每次左右各按1~3分钟),对于肺部的健康来说也很有好处,可以帮助缓解肺部不适。②
补肾气—关元穴
肾气虚的症状表现为面色晦暗,头晕目眩,耳鸣耳聋,并有腰膝酸软、便清长、性机能减退、舌淡润、尺脉虚弱等症。
关元穴就是人们常说的丹田,是人体真气、元气的地方。按揉关元,可以刺激肾气的活跃,补充肾气。相当于在往我们的“健康银行”里贮存肾气,防止它的快速消耗。
取穴:关元穴位于脐下3寸处,位置在沿头面正中贯穿胸腹的任脉。
方法:温灸最适宜关元穴。用扶阳罐每天温灸关元穴3~5分钟,有强肾壮阳,增加男性性功能的功效,建议长期坚持使用。此外,平时还可以按摩关元穴。双手交叉重叠置于关元穴上,稍加压力,然后交叉双手快速地、小幅度地上下推动。注意不可以过度用力,按揉时只要局部有酸胀感即可。③④
人到老年之后,身体会出现这样那样的病痛,尤其老年人如果出现贫血的话,对身体的危害是非常严重的,那么人到老年之后,如何让身体里面不出现贫血,如何补血呢?这是人们很关心的问题。在以下的文章中讲解了老人贫血危害大,应该怎么补血?
老人贫血怎么补?
1、中药补血
在我国,中药是主要的补血食物,其中阿胶是最好的补血食品。其他的调理补气血的有人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等。其中丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附还可以活血化瘀。日常生活中我们常用老鸭、老鸡、排骨与中药一起炖汤食用来达到改善血虚的效果。
2、果蔬补血
老年人出现贫血主要是因为身体缺少铁质元素。首先就是要补充铁质元素。我们日常生活中常见的红枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、琵琶、葡萄、樱桃、桂圆等水果都含有丰富的铁元素,可以常吃多吃。最好是将新鲜的水果榨成汁给老人食用,更有利于老人消化吸收。
3、补铁补血
要多吃补铁的食物,富含铁的食物有鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等,这些食物不仅高含血红素铁,而且在吸收过程中不收其他事物的影响。
4、蛋白补血
老人贫血怎么补?补充蛋白质至关重要。富含蛋白质的食物有蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等食物。蛋白质和铁是人体血红蛋白的重要组成部分,充足的蛋白质才能造出更多的血液。
5、维C补血
维生素C可以有效的促进铁吸收,因此日常生活中常见的如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、樱桃等富含维生素C的食物可以有效的帮助铁的吸收和蛋白质的合成。老人贫血应当多吃富含维生素C的食物。
6、补铜补血
铜有促进铁吸收的功效,对人体的血红蛋白合成有良好的造血作用,而因为缺铁性贫血的老人往往伴随着缺铜。饮食老人补贫血的时候应当多吃含铜的食物,提高铜的摄入。动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等都是富含铜的食物,老人贫血要适当地吃。
看了以上的文章,明白了老人贫血的严重性。老人贫血危害大,应该怎么补血?在日常的生活中,我们可以通过食补的方法去补血,另外你还要保持良好的心情,适当的运动,多吃些动物的肝脏,这些都可以起到补血的效果。另外多吃些新鲜的水果,效果也是比较好的。
身体疲惫无力
用这招试试
疲劳一扫净
各方面压力,导致亚健康群体日益增多。保证合理的膳食和均衡的营养,帮助改善体质,增强抵抗力,全面巩固健康基础。是帮助远离亚健康的有效途径。
下面,给大家推荐一个增强体质的小妙招。
1
把葱切成段,把姜切成片,把党参剪成段,把香菇撕成小块,把乌鸡剁成块。
2
把剁好的鸡块放入砂锅里。
3
倒入纯净水后,盖上盖子。
4
用大火烧开后,去掉沸沫。
5
倒入姜片、葱段,党参、玛卡、红枣、枸杞和香菇。
6
盖上盖子转文火,慢炖2小时。
7
起锅加上适量盐调味。
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