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流行的“轻断食”贫血、高血压、便秘者不适合

2018-02-13 13:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 目前，有一种叫做“轻断食”的减肥方法获得了全球不少人士的追捧。但营养专家提醒，“轻断食”并不意味着不吃食物，而是合理地把握每日摄入的热量，不仅能减重，更是一种健康的养生方式。

　　目前，有一种叫做“轻断食”的减肥方法获得了全球不少人士的追捧。但营养专家提醒，“轻断食”并不意味着不吃食物，而是合理地把握每日摄入的热量，不仅能减重，更是一种健康的养生方式。那么究竟如何“轻断食”才符合营养标准呢？看看专家的说法吧。

　　贫血、高血压、便秘患者不宜“轻断食”

　　解放军第463医院医学营养科营养师周晶晶表示，想要通过“轻断食”减肥，应该先了解“轻断食”的正确概念。它是指用热量较低的食物来代替我们平常的三餐，并不是不吃食物。其次，“轻断食”需要循序渐进，必须要有一个缓冲期。在这个缓冲期中，我们要慢慢减少热量和脂肪过多的食物，从而过渡到“轻断食”的阶段。同时，我们仍旧要合理安排好自己的饮食，身体所必要的营养绝对不能少。

　　医生提醒，不是所有人都适合用“轻断食”的方法来减肥的，如果有贫血或者高血压以及便秘的患者，是不可以采用的。还有，如果只是短时间的“轻断食”，并不会有什么危害。但是如果长期“轻断食”的话，就会有营养不良以及酮尿症等情况出现。另外，“轻断食”的时期仍旧需要摄入一些膳食纤维比较多的食物，它能促动我们肠胃的蠕动，将我们身体里多余的胆固醇和脂肪吸收掉。

　　合理“轻断食”先查食物热量与升糖指数

　　想要合理地进行“轻断食”减肥，首先要记下体重，根据体重算出体质指数(BMI)。BMI计算公式为：BMI=体重(kg)/身高(m)的平方。开始断食后，每周需要重新测量一次。此外，“轻断食”不必每天都进行，你要从一周7天中选出2天来进行“轻断食”。断食这两天，女性只需摄入500卡的热量，男性需摄入700卡。“轻断食”重要的一点是省去午饭，一天只吃早晚两顿。如果觉得早晚两顿间隔时间太长，可以吃适量水果，蔬菜充饥，例如苹果、梨、橙子等，不过要计算好所摄入的热量。

　　周晶晶提醒，除了注意食物热量的高低之外，也要注意食物的升糖指数(GI)。应该选择的是低升糖指数食物，比如主食类的燕麦、全麦面包;肉类中的牛肉、鸡肉、羊肉、沙丁鱼等;水果中的苹果、梨、木瓜、草莓等;点心类中的低脂牛奶、酸奶等。低升糖指数的食物易产生饱腹感，帮助身体燃烧脂肪。选择高升糖指数食物反而会饿得更快，摄入更多，影响轻断食进程。在“轻断食日”中，水是不可或缺的，如果觉得饿就喝水吧，喝水容易产生饱腹感，也可以适当喝点汤。同时，注意补充优质蛋白质，适当吃点坚果，丰富自己的食谱，保持饮食的多样化。

　　七日“轻断食”减肥餐食谱推荐

　　周日：正常饮食

　　周一：轻断食

　　早餐：一片黑面包、一只白煮蛋、一只橘子

　　午餐：一个苹果

　　晚餐：半斤煮芹菜、半斤黄瓜炒胡萝卜

　　周二：正常饮食

　　周三：正常饮食

　　周四：轻断食

　　早餐：一个素包子、一杯无糖豆浆、四只草莓

　　午餐：断食

　　晚餐：小份茄子炖肉末、半斤煮青菜

　　周五：正常饮食

　　周六：正常饮食

　　沈阳晚报、沈报融媒记者唐子匀图据东方IC

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