小小的花丝真有如此的神奇功效？下面就来为你揭秘，藏红花令人瞠目结舌的五大功效。
1
美容养颜
纯天然的美颜佳品
美容养颜可谓是每位女性关注的重点，通过现代医学研究发现，藏红花可以起到很好的养血活血效果。若坚持服用，可以有效地促进改善精神状态，还可以缓解皮肤生斑等肌肤问题，使女性身体各方面调整至最佳，以达到美容养颜的目的。
2
月经不调
调血理血的保健神器
除美容之外，月经不调的问题也是女性所关注的重点，很多女性受到月经不调的困扰，使得工作或学习都不能正常进行。藏红花具有的凉血、养血、全面理血功效，可以通过饮用藏红花茶来逐步调理，改善月经不调等症状。但是建议女性在月经期间最好不要服用。
3
预防栓塞
阻挡疾病的健康使者
中老年人也可适量饮用一些藏红花，可以起到预防心肌梗塞或脑血栓的作用。
4
保护心脏
减缓氧化的重要作用
保护心脏可谓是藏红花的重要功效之一。它可以调节细胞中的氧化代谢功能，在缺氧的状态下，或者剧烈运动后，藏红花可提高氧化代谢能力，由此起到保护心脏的作用。像运动员就比较适合每日饮用，由于每日大强度的训练，很容易导致心肌细胞出现损伤，而藏红花就可以在一定程度上起到保护心脏的作用。
5
免疫功能
抗菌消炎的整体调节
经常饮用藏红花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，当有效物质进入身体之后，对于人体的整体调节自然有十分良好的效果。中医学认为，其可令人体内的阴阳调节至一个平衡状态，若阴阳平衡自然可增强免疫力。
另外藏红花对各种妇科疾病也有作用。附配方介绍：
女性闭经，或每次经期疼痛厉害，带有瘀血者，可用藏红花食疗。
方剂：雪莲花1朵，藏红花3克，全当归片30克。
制法：平时有饮酒习惯的女顾客可以把上面三种药放在250克酒水里浸泡，经期后，每日每次喝10毫升;如果不饮酒的，可以把上述药材做为炖品吃，也可在平时用藏红花泡水喝。
功效：活血化瘀，温经补肾
在此，也要提醒大家，凡事都有两面性。服用藏红花也不可过度、过量，若过量服用很容易引起内分泌失调、精神亢奋、作息时间紊乱、经期紊乱等症状，切不要因小失大。希望在守护健康的路上，藏红花能助你一臂之力。
疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人
医学界有种现象：老中医大多长寿且少病。
其实，让这些名医们长寿少病的不是什么千金难求秘方，而正是咱们家家都有、人人都吃过的这些养生膳食！
路志正、周乐年：
吃醋泡姜让心血管变年轻
名老中医最爱吃姜。98岁的国医大师路志正每天进餐时都会吃两三片醋泡姜。路老每年体检，血管弹性和心脏跟四五十岁的健康男性一样。国家级名老中医周乐年也喜欢吃醋泡姜。
醋泡姜
【做法】
把切好的姜片放到罐子里，倒入米醋没过生姜。把保鲜膜包裹在罐子口上，盖盖密封，放到冰箱里一周后食用。每天早上吃3-5片，配枸杞15颗直接嚼服。
颜正华、王宏坤秋：
吃煮熟红枣健脾养胃
名老中医们不论男女都爱吃红枣。98岁的国医大师颜正华有便秘，因此早餐会吃熟大枣5～10枚，以益气养血、健脾安神。
蒸枣
【做法】
把红枣隔水蒸熟，把枣皮一点点剥开，去核后只吃枣肉，同豆浆一起食用。
80岁的国家名老中医王宏坤秋有不同吃法。
煮枣
【做法】
取大枣放在锅里煮，水开后，将白沫捞出滤出水，再加水没过红枣，煮滚后改小火熬。3小时左右，枣皮变黑，上面渗出一层黏黏的白膜，锅底只剩下从枣内渗出的糖稀般的少量液体，这时枣就煮好了。
何任、郭竞：
常饮醋茶活血化瘀
名老中医最喜欢的调味品是醋，他们还发明了很多时髦吃法。
浙江中医药大学终身教授何任就推崇喝醋茶。取茶叶5克，用开水冲泡，加盖焖5分钟，滴入陈醋1毫升，不拘时频饮，具有和胃止痢、活血化淤的功效，可治牙痛、伤痛等症。
年近八旬的国家级名老中医郭竞说，自己没什么特殊的养生秘方，只是会在每天早饭前，调一杯自制的饮料——10毫升水果酵素+20毫升果醋+半杯凉开水搭配成的酵素果醋汁。
在郭老家的窗台上，高高低低地放着近20个玻璃罐子。火龙果、木瓜、柠檬、苹果、百香果……这些都是他自制的各类水果酵素和果醋。他说，喝果醋可以帮助消化促进钙吸收。
毛德西、王嘉麟：
药粥常喝胜过补品
老中医们最喜欢拿黑芝麻当零食或者煮粥喝。年近八旬的全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师毛德西晚餐几乎不吃主食，但会吃点干果和黑芝麻。
96岁的国家级名老中医王嘉麟每天早上5点多起床后，就会熬一大碗药粥，几十年如一日从未间断过。王嘉麟解释，晨起胃肠空虚，一碗温热的药粥最为滋润胃肠，且极易吸收，很适合老年人及病后体虚之人，长期服用胜过补品。
榻
【做法】
将黑芝麻、百合、枸杞、山药、核桃等共煮为粥，喝的时候再加上1～2匙蜂蜜。
王永钧、陈意：
参类煮水补气养肾
很多老中医都会提到，要说真吃啥补品的话，最多就是喝点参水了。
85岁的国家级名中医王永钧是肾病专家，但许多人不知道，他年轻时也曾是位肾病患者。他常喝参茶来调理身体。他的体质偏寒，一般吃白参和红参。做的时候，会加开水用文火炖，这样比泡水喝效果好。他提醒说，体质偏寒的吃红参，体质偏热的吃西洋参，体质平和的吃野山参。
国家级名中医、浙江省名中医陈意一年四季都会用参煮水喝。
炖双参
【做法】
前一天晚上，取6克西洋参和6克生晒参炖水，第二天一早起来空腹喝。
杨少山：
“黄金粥”最滋补养人
老中医都几乎都爱喝“黄金粥”，即用小米熬粥。对于老弱病人和产妇来说，小米粥是最理想不过的滋补品。95岁的国家级名老中医杨少山就很推崇晨起喝小米粥。
红糖小米粥
【食材】
准备小米200克、红糖30克
【做法】
小米淘洗干净，放入锅中加清水旺火烧沸，再改用小火熬粥，加入红糖即可。在熬制小米时，千万别把上面漂浮着的那层粥油去掉，它有益气健脾的功效。
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脉脉养生
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医学界有种现象：老中医大多长寿且少病。
其实，让这些名医们长寿少病的不是什么千金难求秘方，而正是咱们家家都有、人人都吃过的这些养生膳食！
路志正、周乐年：
吃醋泡姜让心血管变年轻
名老中医最爱吃姜。
98岁的国医大师路志正
每天进餐时都会吃两三片醋泡姜。路老每年体检，血管弹性和心脏跟四五十岁的健康男性一样。国家级名老中医周乐年也喜欢吃醋泡姜。
醋泡姜
【做法】
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把切好的姜片放到罐子里，倒入米醋没过生姜。把保鲜膜包裹在罐子口上，盖盖密封，放到冰箱里一周后食用。每天早上吃3-5片，配枸杞15颗直接嚼服。
颜正华、王宏坤秋：
吃煮熟红枣健脾养胃
名老中医们不论男女都爱吃红枣。
98岁的国医大师颜正华
有便秘，因此早餐会吃熟大枣5～10枚，以益气养血、健脾安神。蒸枣
【做法】
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把红枣隔水蒸熟，把枣皮一点点剥开，去核后只吃枣肉，同豆浆一起食用。80岁的国家名老中医王宏坤秋
有不同吃法。
煮枣
【做法】
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取大枣放在锅里煮，水开后，将白沫捞出滤出水，再加水没过红枣，煮滚后改小火熬。3小时左右，枣皮变黑，上面渗出一层黏黏的白膜，锅底只剩下从枣内渗出的糖稀般的少量液体，这时枣就煮好了。
何任、郭竞：
常饮醋茶活血化瘀
名老中医最喜欢的调味品是醋，他们还发明了很多时髦吃法。
浙江中医药大学终身教授何任
就推崇喝醋茶。取茶叶5克，用开水冲泡，加盖焖5分钟，滴入陈醋1毫升，不拘时频饮，具有和胃止痢、活血化淤的功效，可治牙痛、伤痛等症。
年近八旬的
国家级名老中医郭竞
说，自己没什么特殊的养生秘方，只是会在每天早饭前，调一杯自制的饮料——10毫升水果酵素+20毫升果醋+半杯凉开水搭配成的酵素果醋汁。在郭老家的窗台上，高高低低地放着近20个玻璃罐子。火龙果、木瓜、柠檬、苹果、百香果……这些都是他自制的各类水果酵素和果醋。他说，喝果醋可以帮助消化促进钙吸收。
毛德西、王嘉麟：
药粥常喝胜过补品
老中医们最喜欢拿黑芝麻当零食或者煮粥喝。年近八旬的
全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师毛德西
晚餐几乎不吃主食，但会吃点干果和黑芝麻。96岁的国家级名老中医王嘉麟
每天早上5点多起床后，就会熬一大碗药粥，几十年如一日从未间断过。王嘉麟解释，晨起胃肠空虚，一碗温热的药粥最为滋润胃肠，且极易吸收，很适合老年人及病后体虚之人，长期服用胜过补品。
榻
【做法】
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将黑芝麻、百合、枸杞、山药、核桃等共煮为粥，喝的时候再加上1～2匙蜂蜜。
王永钧、陈意：
参类煮水补气养肾
很多老中医都会提到，要说真吃啥补品的话，最多就是喝点参水了。
85岁的国家级名中医王永钧
是肾病专家，但许多人不知道，他年轻时也曾是位肾病患者。他常喝参茶来调理身体。他的体质偏寒，一般吃白参和红参。做的时候，会加开水用文火炖，这样比泡水喝效果好。他提醒说，体质偏寒的吃红参，体质偏热的吃西洋参，体质平和的吃野山参。
国家级名中医、浙江省名中医陈意
一年四季都会用参煮水喝。
炖双参
【做法】
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前一天晚上，取6克西洋参和6克生晒参炖水，第二天一早起来空腹喝。
杨少山：
“黄金粥”最滋补养人
老中医都几乎都爱喝“黄金粥”，即用小米熬粥。对于老弱病人和产妇来说，小米粥是最理想不过的滋补品。
95岁的国家级名老中医杨少山
就很推崇晨起喝小米粥。红糖小米粥
【食材】
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准备小米200克、红糖30克【做法】
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小米淘洗干净，放入锅中加清水旺火烧沸，再改用小火熬粥，加入红糖即可。在熬制小米时，千万别把上面漂浮着的那层粥油去掉，它有益气健脾的功效。皮肤不好 艾灸血海：活血化瘀 祛斑抗过敏 滋润皮肤 一灸搞定
女性在35岁前后，面部开始出现黄褐斑、色素沉着，腰围变粗，一向正常的月经也开始变得不规律起来.........
还有一些患有皮肤病的人群，湿疹、荨麻疹、各种皮肤瘙痒等迁延难治，成了很多人的心头大患..........
以上问题在治疗上，其实都离不开一个穴位——血海穴。
1
身份认证：血海
血海：血，受热变成的红色液体也。海，大也。该穴名意指本穴为脾经所生之血的聚集之处。本穴物质为阴陵泉穴外流水液气化上行的水湿之气，为较高温度较高浓度的水湿之气，在本穴为聚集之状，气血物质充斥的范围巨大如海，故名。
1、定位：
屈膝，在大腿内侧，髌底内侧端上2寸，当股四头肌内侧头的隆起处。
2、功能：
化血为气，运化脾血。
2
血海，让皮肤好起来
1、皮肤瘙痒，治血是根本
血海穴治疗皮肤，见得最多的就是皮肤瘙痒，比如湿疹、荨麻疹引起的瘙痒，老年皮肤瘙痒症、带状疱疹、银屑病、神经性皮炎等等。
为何呢？因为风是导致皮肤疾病的主要原因，古人有云：治风先治血，血行风自灭。很多的皮肤瘙痒的根源就是皮肤没有得到气血的滋养，再加上外界干燥的环境侵蚀造成血虚、血躁。
而血海穴是生血和活血化淤要穴，皮肤瘙痒必灸血海穴。
2、有斑必有瘀，祛斑必化瘀
中医认为，经脉不通，导致瘀血内停，阻滞不畅，心血不能到达皮肤颜面、营养肌肤，而皮肤中的代谢垃圾、有害物和黑色素就不能随着人体的正常新陈代谢排出去，逐渐沉积就形成了雀斑。这也就是中医所说的“脸上斑块，体内瘀块”，“有斑必有瘀，祛斑必化瘀”。
色斑难以根治的原因在于普通药物无法直接深入病灶，有色斑的患者，大部分都有一定程度的气血两亏的症状。用艾灸能更好地疏通经脉，活血化瘀，营养皮肤。
在治疗女性雀斑的问题上，主要原则就是活血、补血，若能血冲于面，则斑去气色好！
而治血穴位中，血海穴至关重要。
3
怎样灸好血海穴？
由于每天上午9点到11点，脾经当令，在此时艾灸血海穴的效果最好。
穴位配伍
血海穴配曲池穴治瘾疹；血海穴配合谷穴、曲池穴、三阴交穴有疏风清热凉血的作用，主治荨麻疹；
血海穴配曲池穴、合谷穴治荨麻疹；配肝俞、曲池等治雀斑。
注：文章来源网络，如有侵权，请联系删除。
女人40一道坎，这是很多女性的心声，不管是家庭事业还是身体方面。到了40岁之后，总感觉自己有点力不从心，特别是身体上的问题，也就渐渐多了起来。女人的子宫随着时间的推移，会有一些毒素慢慢的淤积在身体的内部，特别是子宫。月经量少可能就是因为子宫内的淤毒排不出来造成的，应该要注意进行调养，活血化瘀，预防卵巢早衰的问题。
女人到了40岁，月经量少多喝“它”，活血化瘀，补气益血防早衰！
山楂红糖水，山楂具有活血化瘀的功效，很多人都觉得煮一点这样的糖水对身体是很不错的，特别是过了40岁，月经量少的情况，经常喝一喝能够改善一些，排毒还调经，很多人为了口感好一些，还会加入一些花生米和红枣。这样的话还有一定的补气益血的功效。
葛根，这是以前农村人经常会吃的，以野生葛根为最佳，比一般的葛根效果要好很多。护肤养颜还是有不错的功效，多吃的话对身体好，能够养宫护卵，增加雌激素，预防卵巢早衰。
荷叶薏米粥是排湿补血的佳品，其中的薏米对女性的健康尤其重要。很多人长期服用的话，就会发现自己的气色和以前不太一样了，适当的吃一些不仅能够对身体好，还能有效的改善皮肤的状况。促进子宫排毒，减少体内淤血残留，从而达到养宫护卵的目的，延缓子宫和卵巢早衰。
脑梗、心梗、周围血管病变、肺动脉栓塞……这些听起来耳熟，一旦得上就要命的病，无一不和血栓有关系。血栓在哪，哪就容易出问题。
血管为什么就堵了？
血栓是最“沉默”的杀手
无论是哪里的血管堵了，都有着一个共同的“凶手”———血栓。
血栓通俗地说就是“血块”，它像塞子一样堵塞了身体各部位血管的通道，导致相关脏器没有血液供应，造成突然死亡：
血栓在脑部血管产生就导致脑梗；
在冠状动脉产生就形成心梗；
堵塞到肺部就是“肺栓塞”；
与血栓有关的疾病，像心肌梗死、脑梗塞、下肢血管病等，都是血栓对人体造成的严重伤害。
最令人震惊的是，99% 的血栓是没有任何症状及感觉的，甚至到医院心脑血管专科做常规检查，血脂、血压、心电图等一切指标正常，却在人们不知不觉或自以为心脑血管没问题的情况下突然发生。
对抗血栓，离不开合理的饮食和适当的运动，今天就从这两个方面，给大家一些有益的参考。首先，就是下面这一张小小的食疗方，简单又好用！
大米粥里加上这两物
降血压、调血脂、对抗血栓
【食材】
红花 10 克，蒜 30 克，大米 150 克。白砂糖适量。
【做法】
蒜去皮，洗净，切成薄片，静置 15 分钟。与此同时，红花洗净，沥干。大米淘洗干净。锅中加入大米、蒜、红花，加入 800 毫升的水，大火烧沸之后，改用小火慢熬 35 分钟，用白砂糖调味即可。
【方源】
《中华食疗大全》
大蒜配红花，与大米一起煮粥，可以帮助我们降血压、调血脂、对抗血栓的形成，软化血管，减轻动脉硬化。如果能坚持长期服用，对心脑血管的保护作用，实在可观。
大蒜
调节血脂、抗血栓
大蒜是一种非常好的调节血脂的食物。这有赖于其所含的蒜素。现代药理学研究证实，蒜素可以降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度。
所以，它对于血栓形成有很好的抑制和化解作用。只不过，蒜素的生成，需要一点时间，这就是要把大蒜切成片，在空气中放置 15 分钟左右。这样才能让蒜素最大程度地生成。
红花
活血化瘀、保护血管
红花作为一种传统的中药材，历代医家都非常重视：
《本草汇言》说它乃是“破血、行血、和血、调血之药也”。
《药品化义》赞曰：“红花，善通利经脉，为血中气药，能泻而又能补，各有妙义”。
《本草衍义补遗》则指出：“红花，破留血，养血。多用则破血，少用则养血”。
总而言之，这红花是传统的活血化瘀之品。现代药理学研究发现，红花对冠脉血流量、心肌营养性血流量都有良性的影响，既能帮助我们抗凝，还能帮助我们对抗因为情绪紧张、压力较大引发的血压升高。所以说，这红花是保护血管的良药。
需要注意的是，正在服用抗凝类药物、活血化瘀类药物的人，以及有出血性疾病倾向的人，要慎用。
动起来
从头到脚防血栓！
“事实上，静脉血栓是完全可防可控的。”
世界卫生组织提醒，连续 4 个小时不运动就会增加患静脉血栓风险。所以，要远离静脉血栓，“动”是最有效的防控措施。对于中老年人而言，最好的运动莫过于走路了。
1992 年，世界卫生组织指出，走路是世界最佳运动之一，既简单易行，强身效果又好，不论男女老少，什么时候开始这项运动都不晚。
美国心脏学会奠基人怀特博士也提出：从进化论角度看，步行是人类最好的运动。
在预防血栓方面，走路能保持有氧代谢、增强心肺功能，促进全身从头到脚的血液循环，防止血脂在血管壁堆积，防止血栓形成。
走路防血栓，要注意“三五七”原则——
“三”是指每天要步行三千米以上，且保证 30 分钟，并坚持做到有恒、有度，过分激烈的运动对身体不利。
“五”是指一星期要运动五次以上。
“七”是指：运动后心率 + 年龄 = 170。例如：50 岁的人，运动后心率达到 120 次。（身体极好者可达到 190 次；身体不好者不要超过150次，具体要根据自己的身体情况来调节）
如果觉得“三五七”原则太难记，那就记住一句话：每天至少快走 30 分钟，直到身体发热、甚至微微发汗，就达到锻炼效果了。
血栓是隐蔽杀手，99% 的血栓没有任何征兆！想要抗击血栓、远离血栓的致命危害，一定要注意合理饮食、适当运动。
把这个简单好用的食疗方和最好的运动，送给身边的朋友吧，大家一起抗击血栓，长寿到天年！
鸡蛋是日常生活中最常见的食物，由于它的烹饪方法简单且美味，所以成为了家家户户餐桌上的常客。
可以说吃鸡蛋=全营养餐，一天一个蛋，已经成为很多医生的早餐标配，不少长寿老人的延年益寿经验之一，也是每天必吃一个鸡蛋。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，而且所含的营养与人体有亲和性，吸收率达98%以上。
作为日常保健的话，最好的吃法就是白水煮蛋，除此之外蒸蛋也是不错的选择。但是夏天由于吹风扇、空调，吃生冷，寒湿极易入体，如果想达到活血、祛寒湿的食疗效果，就需要加点黄酒了。甜酒冲蛋大家都、米粥冲蛋大家都熟悉，为什么要加黄酒呢？我们先看看黄酒的功效。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，唯中国独有。黄酒酒精浓度很低，一般为8%～20%，适于各类人群饮用。
黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效。
黄酒冲蛋既是客家人的滋补佳品，也是浙江省级名中医章勤从小就吃的温通佳肴，三伏天吃，还有一定的冬病夏治功效，能活血化瘀、强健筋骨、驱寒祛湿、治腰背疼痛、手足麻木、风湿性关节炎等症。
第一
女吃养颜止痛经
杭州市中医院中医妇科主任、主任医师章勤。
章勤主任介绍，许多女性都有痛经的问题，精神紧张会导致经血不畅，反而更痛。姑娘儿来例假前的四五天，要吃性温的东西。“我外婆给我做的是黄酒冲蛋，有温通的效果，对于痛经的女孩子尤其有用，一痛就赶紧吃。这么多年，我好像从没有过痛经的烦恼。”（本段摘自《杭州日报》）
在广东，每个坐月子的女人必吃黄酒煮蛋，既能活血化瘀，还能下奶。
第二
男吃壮筋骨
作为家里顶梁柱的男性，平时消耗相对大，也比较容易耳鸣，需要适当进补。黄酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多功能，常饮能使人精神旺盛，体力充沛，冲泡鸡蛋则可补中益气，强健筋骨，对神经衰弱、头晕耳鸣、失眠健忘等症有一定效果。
第三
老人吃护心通经脉
黄酒中含有的营养物质非常丰富，有保护心脏，活络经脉，养颜补血等功效，鸡蛋有助于升高高密度脂蛋白，把胆固醇带出血管等组织，从而降低患心血管疾病的风险，还能健脑益智，避免老年人智力衰退。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。二者合一，可谓是强强结合。
黄酒烫热了再喝，还能驱寒祛湿、活血化瘀，对腰背疼痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤等症，均有一定疗效。
黄酒加蛋，三种吃法
1
黄酒冲蛋
原料：鸡蛋一个，黄酒、红糖适量
做法：将黄酒烧烫，然后将已打开的鸡蛋冲成蛋花，再加红糖用小火熬制片刻。
2
黄酒煮蛋
原料：鸡蛋2个、姜丝和黄酒适量
做法：鸡蛋打散炒一下，炒好后放入姜丝进去炒，最后加入黄酒一起煮，煮开稍微放凉即可开吃。
3
黄酒鸡蛋羹
原料：鸡蛋4颗(去壳重156g)、红砂糖或黄砂糖20g、温黄酒100g、温水66g、嫩姜糖片适量
做法：
1、鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液，不须过分搅打，打散均匀即可；
2、加入砂糖，轻轻混合均匀；
3、蛋液中加入温黄酒+温水，即刻混合均匀，温度只须微温，大约人体皮肤温度即可；
4、将蛋汁装入小碗中，尽量轻轻舀入，不要有太多泡泡；
5、上锅蒸蒸约13-15分钟即可完成，可在起锅前1分钟将糖姜片放在蛋羹上，甜辣味自然释放，完成后即可食用。
有耳鸣、风湿、腰背痛的朋友，有痛经症状的年轻女性，想活血养颜的女性，快来试试黄酒冲蛋吧，分享给朋友们，鸡蛋换个花样吃喽~
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鸡蛋是日常生活中最常见的食物，由于它的烹饪方法简单且美味，所以成为了家家户户餐桌上的常客。
可以说吃鸡蛋=全营养餐，一天一个蛋，已经成为很多医生的早餐标配；不少长寿老人的延年益寿经验之一，也是每天必吃一个鸡蛋。
鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，而且所含的营养与人体有亲和性，吸收率达98%以上。
作为日常保健的话，最好的吃法就是白水煮蛋，除此之外蒸蛋也是不错的选择。
但是由于夏天吹风扇、空调，吃生冷，寒湿极易入体，如果想达到活血、祛寒湿的食疗效果，就需要加点黄酒了。
甜酒冲蛋、米粥冲蛋大家都熟悉，为什么要加黄酒呢？我们先看看黄酒的功效。
黄酒冲蛋，营养功效强大
黄酒是世界上最古老的酒类之一，唯中国独有。黄酒酒精浓度很低，一般为8%～20%，适于各类人群饮用。
黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效。
黄酒冲蛋既是客家人的滋补佳品，也是中医大夫们常吃的温通佳肴。
常吃能活血化瘀、强健筋骨、驱寒祛湿、治腰背疼痛、手足麻木、风湿性关节炎等症。
1、女性吃，养颜止经痛
许多女性都有痛经的问题，而精神紧张会导致经血不畅，反而更痛。
女性来例假前的四五天，要吃性温的东西。黄酒冲蛋，有温通的效果，对于痛经的女孩尤其适合。
在广东，每个坐月子的女人必吃黄酒煮蛋，既能活血化瘀，还能下奶。
2、男性吃，壮筋骨
作为家里顶梁柱的男性，平时消耗相对大，也比较容易耳鸣，需要适当进补。
黄酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多功能，常饮能使人精神旺盛、体力充沛。
黄酒冲泡鸡蛋则可补中益气、强健筋骨，对神经衰弱、头晕耳鸣、失眠健忘等症有一定效果。
3、老人吃，护心通经脉
黄酒中含有的营养物质非常丰富，有保护心脏、活络经脉、补养气血等功效，鸡蛋有助于减少血管中胆固醇含量，从而降低患心血管疾病的风险，还能健脑益智，避免老年人智力衰退。
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。二者合一，可谓是强强结合。
黄酒烫热了再喝，还能驱寒祛湿、活血化瘀，对腰背疼痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤等症，均有一定疗效。
黄酒加蛋，三种吃法
1、黄酒冲蛋
鸡蛋一个，黄酒、红糖适量。
将黄酒烧烫，然后将已打开的鸡蛋冲成蛋花，再加红糖用小火熬制片刻即可。
2、黄酒煮蛋
鸡蛋2个、姜丝和黄酒适量。
鸡蛋打散炒一下，炒好后放入姜丝进去炒，最后加入黄酒一起煮，煮开稍微放凉即可开吃。
3、黄酒鸡蛋羹
鸡蛋4颗、红糖20g、温黄酒100g、温水66g、嫩姜糖片适量。
1、鸡蛋打散成蛋液，搅拌均匀即可。
2、加入红糖，轻轻混合均匀。
3、蛋液中加入温黄酒和温水，混合均匀。
4、将蛋汁装入小碗中，尽量轻轻舀入，不要有太多泡泡。
5、上锅蒸蒸约13-15分钟即可完成，可在起锅前1分钟将糖姜片放在蛋羹上，甜辣味自然释放，完成后即可食用。
有耳鸣、风湿、腰背痛的朋友，有痛经症状的年轻女性，想活血养颜的女性，快来试试黄酒冲蛋吧！分享给朋友们，鸡蛋换个花样吃喽！
右下角，您点一个
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