有棱的石榴,更甜
水果市场上,红如玛瑙、白似水晶的石榴让人垂涎欲滴。但对很多人来说,如何挑选石榴可不是一件简单的事。以下几个要点或许能帮到你。
黄色品种较甜。 很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。
有棱的比圆的好。 很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
手感重的水分多。 一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。
皮肉紧绷的才新鲜。 表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
最后,教给大家一个石榴剥皮的小窍门:在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。最后轻轻一掰,石榴就“开花”了,这时很容易就能取出石榴籽。▲
石榴能催情
石榴是一种超级食物。据《印度时报》5月4日报道,英国爱丁堡玛格丽特女王大学完成的一项新研究发现,石榴能显著提升男女性欲,是一种天然的催情药。对男性来说,其效果堪比伟哥。
这项研究涉及58名21—64岁的参试者。研究人员让每位参试者每天喝一杯石榴汁,测试其雄性激素水平和血压,并利用科学方法测量了11种情绪变化 情况,其中包括害怕、悲伤、内疚、害羞和自信等。两周之后的测试发现,所有男女参试者雄性激素水平都显著提高,幅度从16%—30%不等。另外,这些人的 积极情绪增强。
科学家表示,对男性而言,雄性激素水平的提高意味着男性体征表现更明显,比如,胡须更浓、嗓音深沉和性欲更强。女性肾上腺和卵巢也会产生一定的雄性激素,这能提高女性性欲,增强骨骼和肌肉。此外,石榴有助于防止心脏病和改善血液循环,这也能帮助提升性能力。▲
胃口差,清新爽口的秋葵很受欢迎,郑州大学第二附属医院内分泌科主任医师李青菊介绍,秋葵又名六角豆,具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖。在传统医学中,秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。此外,秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等。
但值得注意的是,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人,不可过多食用,孕妇或准孕妇最好不要食用。
如何挑选秋葵呢?国家高级营养师叶明珏单建议,从果荚的颜色来看,秋葵可以分为红色(红秋葵)和绿色(黄秋葵)两种,相比较而言,黄秋葵的肉质细嫩,口感更好。
秋葵越小越嫩,表面饱满鲜艳、“脊背”上有毛,一般长度为5~10厘米最佳。用手轻轻捏一下,感觉不发硬,有点韧度为好。此外,如果颜色发暗、 发干则老了。不要选果身出现黑色斑痕和有虫蛀痕迹的黄秋葵,内部可能已腐烂。秋葵最好当天采购、当天食用,一次不要买太多。因为采下来的秋葵依然在勤勤恳 恳地合成纤维素,时间长了嫩荚会变硬。如需保存,可用纸包裹后再以塑料袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏,储存时间不超两天。
秋葵凉拌、热炒、炖汤、做色拉等都可以。但在凉拌和炒食之前,可先将整颗秋葵焯水3~5分钟,去掉涩味,分段切开或整段蘸酱吃,能更好地保留其中的黏性物质,也能缩短烹饪时间,防止营养成分流失。
法制晚报讯(记者王岗)石榴因其色彩鲜艳、籽多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。但不少网友在怎么吃石榴这个问题上犯了难,有人认为石榴一颗一颗地吃着麻烦,抓了一把连籽一起吞是最健康的,可是也有网友认为连籽一起吃容易引起消化不良。那么,石榴籽该不该随着果肉一起吃下去呢?
据了解,石榴的中含有的膳食纤维和维生素群非常丰富,尤其是维生素C的含量比苹果要高出2倍,当中含有的生物碱和熊果酸等具有收敛作用,因此石榴可以作为辅助食材治疗腹泻痢疾等。另外,石榴中含有的大量维生素C和多酚类物质决定了石榴的抗衰老效果是极强的。除了石榴的果肉有营养价值,石榴的花、皮以及籽都有各种各样的养生功效,大多数人在吃石榴的时候都非常纠结于一个问题:吃石榴的时候应不应该连籽一起吃?吃下去有什么好处吗?有没有什么坏处呢?
大多数人都提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下,因为石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效,另外,有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的,治疗消化不良。
但并不是吃石榴一定要吞籽,应当根据自己的肠胃情况来判断。如果自己不喜欢石榴籽的口感,不想吃籽也没有损失,不必强迫自己。肠胃消化能力原本就弱的如果吃下大量石榴籽,不但没有消食的作用,反而可能加重胃部负担,这样吃石榴实在没有必要。如果舍不得石榴籽中的营养物质,可以将石榴的果皮剥掉,将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用,这样更容易被人体吸收。
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洋葱口味甘甜,是家中常备的蔬菜之一,那么你对洋葱的了解又有多少呢?下面为您介绍一下洋葱的功效有哪些,吃洋葱有什么好处?
降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态。
改善便秘
洋葱的硫磺成分在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
改善眼睛疲劳
谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。
改善皮肤问题
谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。
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春天各种新鲜蔬菜上市了,
虽然现在很多蔬菜四季都有,
但还是应时应季的最营养,最好吃!
中医认为,初生的芽是生命力的集聚,所以吃豆芽跟吃豆瓣完全不同。清明前后,要有意识地多吃绿色的芽菜,错过就要再等一年哦!
一、绿豆芽
1、清热解毒
春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。
2、疏肝健胃
从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。
推荐食用方法
豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。
二、豌豆苗
1、补充营养
豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。
2、清热解毒
豌豆苗虽小,但食疗养生的价值却很大,不仅能够清热解毒,补充身体所需各种维生素,还能美容养颜。
3、调节血压
豆苗含丰富钾、磷,钾是维持肌肉运作的必需物质,并能调节血压。
推荐食用方法
豆苗的吃法很多,这里向大家推荐蟹肉扒豆苗。
三、蒜苗
1、抗癌
发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高,且在发芽后第五天达到峰值,因此具有更好的防癌、抗衰老效果。
2、消积食
蒜苗的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。
3、预防血栓
蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。
推荐食用方法
可以直接炒菜吃,或者作为辅助食材。
四、芦笋
1、利尿排湿
芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,缓解腹胀不适。
2、控制血压
芦笋中无机盐、维生素含量较多,因含钾量较高,对水肿和高血压有益
3、抗衰老
芦笋含丰富的黄酮类物质,具有抗氧化作用,对防衰老有较好效果。
推荐食用方法
适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
五、荠菜
1、治肠炎
传统医学认为荠菜可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
2、平肝明目
荠菜是春季最有代表性的野菜,它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。
3、延年益寿
民间还把荠菜作为延年益寿的保健品,古书上把用荠菜加米粉煮成的荠菜糊誉为“百岁羹”的记载就是很好的说明。
推荐食用方法
人们最常用荠菜和馅做成春饼、春卷、包子、饺子等,有些地方还有将荠菜做蒸菜食用的习惯。
六、马齿苋
1、降压降糖
马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
2、凉血解毒
《本草经集注》中介绍,马齿苋能清热利湿,凉血解毒。
推荐食用方法
马齿苋吃法很多,除了做馅,焯过的马齿苋还可炒、凉拌等。
七、蕨菜
1、消食减肥
蕨菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动,减少肠胃对脂肪的吸收,起到下气通便、消食减肥的作用。
2、杀菌清炎
蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效。
推荐食用方法
常见的吃法有凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝等。但要注意,蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
容
八、香椿
1、健脾开胃
香椿中富含钙、磷、钾、钠等成分,其中含有的香椿素等有机物,能健脾开胃,增强食欲。
2、增强免疫力
香椿中富维生素C、胡萝卜素等,有助增强人体免疫力。
推荐食用方法
香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等都是常见做法。
清明节前后,除了吃芽菜,又到了和大量水果见面的时节,吃水果除了外观好、口感好,更要看看它们的营养价值。7点养身特别为您挑选了六种清明节前后的水果,让过节和养生两不误!
1、枇杷
金色的外表像可爱的小灯笼,剥开外皮,里面的果肉味道香浓、柔软多汁、酸甜适口。表皮黄而多蜡质,因此又被称为黄蜡丸。
2、芒果
春天来了,芒果又如约而至。金黄的颜色,萌萌的外表,独有的香味让人停不下来。芒果有“热带果王”的称呼,而小腰芒的口感在芒果家族中更是比较极致。
3、柠檬
柠檬有“西餐之王”的美誉,冷盘、主菜、饮料中都能派上用场。柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”
4、桑葚
桑葚还是天然的养颜水果,这个季节,女性吃点很不错,富含具有抗氧化作用的花青素,有营养皮肤的作用。此外,对睡眠有一定帮助,还可有效扩充血容量,缓解高血压。
5、草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。但胃肠功能不佳的人应少吃。
6、荸荠
荸荠水分重,是很好的润燥之果。《本草纲目》记载,荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。
还有11天就立夏了,多吃上面8种绿色的芽菜和6种应季水果,有助于防病养生!快告诉朋友们吧,错过这次就要等到明年了~
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最近很多人在后台留言,想要一个糖尿病的方子,今天给大家分享一个方子,是台湾一位老人提供的,吃了降糖效果非常好。
在55岁那年,我不知怎么地经常感觉口渴,总想多喝水,而刚吃过饭又马上觉得饿,还常出现脚抽筋、身体出冷汗等症状。于是到医院做全身检查,医生诊断为糖尿病,而且有时血糖高达25。医生给我开了药,坚持吃药让我的病情没有加重,但仍然没有得到太大改善。
住在马来西亚的弟弟对我的病情非常关心,常常四处寻访有效的药方。57岁那年,我到马来西亚看望弟弟,弟弟寻得一偏方——青柠檬炖鸡,据说非常有效,我看这个偏方吃了也没有什么害处,便抱着一试的心态前后吃了四只鸡。
其实炖好的成品并不怎么可口,但想到可以治病也就姑且吃了。大约一星期左右才能吃完一只,接着炖新的来吃。两个月后我回台湾医院检查身体,医生当即要我把降糖药停了,因为再吃药血糖就会过低了。
如今我已经71岁了,十多年来糖尿病没有复发过,这期间我曾住过加拿大、美国,饮食都如常,仍不忘偶尔炖食青柠檬鸡。
急速降糖秘方
大慈善家有施药救人的说法,这位善心的老人觉得应该把这个方子公布出来给糖尿病患者试试,将详细步骤写了下来,有需要的朋友不妨看看。
青柠檬炖鸡
原料:
鸡一只、4个青柠檬
做法:
1、鸡宰洗净,去脏杂、头、爪、尾部,四个青柠檬切开;
2、将所有食材放入水中,加冷水1250毫升(约5碗量),水要刚好没过鸡,炖大约3小时,出锅后放少许盐。
提醒:
1、注意不能用黄柠檬代替,另外青柠檬不是未成熟的黄柠檬,是一种个头非常小的青色柠檬品种,青柠檬中含有一种天然物质能够代替胰岛素;
2、味道不太好,偏苦,但建议汤和鸡都要吃掉;
3、如果不想炖鸡,平时可以用青柠檬泡水喝,或者加入茶里、做果茶、做菜时调味代替醋;
4、如果担心鸡汤油脂过高,建议去掉鸡皮;
5、为避免蛋白质摄取过多伤肾,建议一周吃一天即可。
医生点评:
广东省中医院药师佘自强:这个食疗汤饮有清热解暑、健脾开胃、消渴生津的功效,对糖尿病有较好的辅助调理作用。
柠檬最大的特点是酸,中医认为酸味属木入肝经,能生津、收敛、消食、止泻,还有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。适宜体质偏热或肥胖兼有高血压的糖尿病者食用,同时此汤亦是秋暑高温时适用的汤品,对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等有良效。
四颗天然降糖药
除了食疗,还可以配合按摩来降血糖。北京中医药大学教授、中国针灸学会腧穴分会副会长程凯认为,“穴药同源”每个人的身体都是一个百药箱,里面装的药就是穴位。
糖尿病也有其对应的“药之穴位”,今天,程凯教授就把这四颗身上的降糖药也一并介绍给大家!
第一颗:然谷穴
有效降血糖
程凯教授介绍,降血糖最常见的药物是二甲双胍,其实人体里也自备了二甲双胍,那就是然谷穴。然谷穴是我国古代记载最早的治疗糖尿病的穴位,属足少阴肾经的荥穴,是肾经气血流经的部位。
取穴:在足内侧缘,足舟骨粗隆下方,赤白肉际。
方法:每天晚上洗完脚可以用拇指用力点揉这里,直到有明显的酸胀感为止。坚持每天按揉然谷穴,可以起到很好的降糖作用。
第二颗:鱼际穴
除烦解渴
程凯教授介绍,除了然谷穴可以降血糖以外,针对糖尿病“三多”的症状,也各有治疗的穴位。糖尿病的典型症状为“三多一少”:“三多”指多饮、多食、多尿,“一少”指身体消瘦。
临床上根据症状的不同及病变轻重程度的不同,将糖尿病分为上、中、下三消。上消跟肺阴不足、肺热有关,表现为多饮的症状,因此应突出清热润肺、生津止渴,可以掐鱼际。
取穴:鱼际穴属手太阴肺经的荥穴,位于第一掌骨中点桡侧、赤白肉际处。
方法:每天看电视的时候,用一手食指关节点按鱼际穴,以感觉酸胀为好,两手互相点按。
第三颗:内庭穴
控制食欲
程凯教授介绍:中消跟胃阴不足、胃热有关,表现为多食的症状,因此应突出清胃泻火、养阴增液,可以掐内庭。
取穴:内庭穴位于足背第二、三趾间缝纹端。
方法:用食指和拇指放在脚面和脚底,上下掐揉内庭穴,可以很好的控制食欲,除此之外,还可以用于口气重、便秘、打呼噜、磨牙、胃火牙痛等。
第四颗:关元穴
解尿多
程凯教授介绍:下消跟肾阴不足、肾虚有关,表现为多尿,因此应突出滋阴固肾,可以按摩关元。
取穴:关元穴位于前正中线脐下3寸,是任脉起始穴又是至阴的穴位。
方法:双手搓热后快速按摩此穴位,可以滋补肾阴、培元固本、补益下焦。
糖尿病有救了,急降血糖的秘方,还能降血压、防心梗,配合国内知名中医专家推荐的天然降糖药,血糖稳稳的,看完记得转发给糖友们哦~
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石榴是秋天季节的水果,5月超市也一直有卖,水果当中石榴是最有营养价值的,有的人说吃石榴太浪费,其实是你不知道它的营养成分有哪些?含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。那么当你知道它所含的营养成分后,它对身体的益处有哪些你知道吗?
贫血是女性较多的疾病,患病的身体倦怠,易感寒冷,有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁,贫血症状可以减轻。石榴是具有很好的活血功能,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下。常吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩,鼻腔干燥有血丝,眼睛红肿,等症状,而且石榴酸甜可口,袪火又滋润。
石榴也是一种抗衰老的食物,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。石榴能与癌细胞作战,事实上许多国家已经注意到这一点。伊朗将石榴纳入饮食生活中,患胃癌和肠癌的比例较低。石榴尤其是对小肠癌的作用最强。
春季常吃石榴对身体益处多,但这些人连碰都不能碰,快告诉家人!
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。
2、石榴有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。
3、石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食。
一天吃一把它 排毒袪斑降血糖 抗菌消炎除口臭 现在知道还不晚
每天吃几颗它,排毒袪斑降血糖,抗菌消炎除口臭,现在知道还不晚!辣木籽是白花菜目辣木科,又称鼓槌树。多年生热带落叶乔木。辣木籽除少量用于种植之外,大量的用途是用来做生产原料,在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值。
辣木最主要营养成分为维生素,高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素,五种微量元素,及十一种氨基酸。氨基酸是活化细胞,增强免疫力,强化性能力的重要元素。维生素和氨基酸对每人每日健康饮食是非常重要的,一个人需要足够的维生素、矿物质及蛋白质等营养素,以供身体发展及良好维护,缺乏任一种营养素都会造成身体健康问题。因其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素含量的特性,与特殊的降血糖、抗菌消炎、增强免疫力的保健效果而成健康食品界的新宠。
消除口臭的食用方法:在吃完大蒜臭豆腐或口臭,吃辣木籽1~2粒后喝水即可除异味,可含壳一起吃。
治疗糖尿病的方法:早上、中午空腹(早上 中午空腹吃辣木籽2粒后喝水,服用期间要忌口,少吃甜食)。剥壳食内籽。三个月让糖尿病人摆脱药物。病人的糖尿病算是较为严重,吃西药,打胰岛素基本是生活不可少的。食用非洲冈比亚辣木籽,刚刚开始还需要西药辅助,三个月左右的时间,血糖稳定,不再吃药。
天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效:在平常喝水、泡茶、喝花茶之中,,一至两个月后,有强肝、改善睡眠、增强免疫力及记忆力、加速代谢、排毒、减肥等功效。老人斑的形成的原因就是随着年龄的增加,体内的自身排毒功能开始衰退,而导致毒素沉淀形成了斑点。辣木籽含有一种生物碱,通过这种生物碱的作用而让人体排毒,也正是这种排毒能力的强大,会让沉淀多年的斑痕消褪。用法如下: 早期食用,早、午、晚直接嚼碎吞服辣木籽各2粒,食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右,分3~4次)。一周后,早、晚各3~4粒,方法如上。