冬天一到，有没有觉得自己胃口特别好?可是每次吃完对着自己鼓鼓涨涨的小肚子就崩溃了……吃，我所欲也;瘦，亦我所欲也。难道吃和瘦真的不可兼得吗?没这回事!让小编告诉你冬天怎样才能吃好吃饱不发胖吧!
冬季饮食减肥小窍门
1、烧烤后吃根香蕉
烧烤类食品会产生苯并芘等致癌物。研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。
2、吃火锅后喝点酸奶
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
3、饭后喝大麦茶或橘皮水
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
4、吃方便面后吃水果
进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
5、吃蟹后，喝生姜红糖水
蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
6、润肺止咳，饭后吃个柿子
润肺止咳，饭后吃个柿子。庄乾竹表示，柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
7、吃得太油腻喝杯芹菜汁
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
久久健康网小编提醒：现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
简要内容，用生冷的自来水烧饭，维生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，损失30%左右。如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了。
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！
人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。
据测定，用生冷的自来水烧饭，维生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，损失30%左右。如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了。
据食品测定表明，维生素B1的损失数量与烧煮时间、烧煮温度成正比（即烧煮时间越长、烧煮温度越高，损失也就越大），一般情况下，损失大约在30%。
简要内容，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！
火锅是最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实这并不难，只要你的菜单搭配合理。
1、锅中可多放些蔬菜，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
2、适量放些豆腐，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
3、可加些白莲，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
4、要放点生姜、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
5、酸奶，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
6、要点一盘红薯，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
7、点一盘血，鸭血、猪血均可。血是一种食品，易被人体吸收，对人体非常好。
吃火锅很讲究顺序
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：
碳酸饮料，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
果汁饮料，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
酒类，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。
冬吃火锅要适量
千家万户、男女老幼，冬令时节都喜欢吃火锅，不仅图其方便、味美，而且也是亲戚、同学、朋友聚餐的较好选择。天气越冷各火锅店生意也就越火爆，因为不少人选择吃火锅是想达到祛寒增暖之目的。虽然室外寒风凛冽，可是室内热气腾腾，如同冬春两个季节。特别是喜欢吃辣的，尽管吃得满脸通红、大汗淋漓，但是仍旧不愿释手，因为火锅的确能抵挡一时的寒意。然而，冬季气候较干燥，火锅调料又偏于温热，从中医的角度讲，燥热能损耗人之气血，灼伤人之津液，所以火锅并不是对每个人都适宜。
温馨提示，吃完火锅后要注意“补救”，比如每天至少喝1000毫升的水来缓解火锅的火气。其次吃火锅也要因人而异，如有口干舌燥、自汗盗汗、动辄气促、午后升火、手足心易热、舌质红或偏红、大便干结等属中医气阴两虚者，应少食或不食火锅。另外，高血压、胃病患者不宜食辣火锅。
关节疼痛莫饮酒
冬天气候寒冷，容易导致关节屈伸不利。一些患有关节炎的病人，这时候往往会病情加重，因此，他们认为喝酒是个很不错的保健方法，一则可以驱除寒冷，二则可以活血利关节。其实不然，酒的主要成分是乙醇，它产生的热量很有限，人们喝酒后有热乎乎感觉，这是由于交感神经兴奋，加速了机体的代谢，放出了能量。但这是短暂的，随着血管扩张，热量大量丢失后，反而会感到寒冷。而且长期饮酒还可加速骨钙的丢失，导致脚软无力，关节不利，腰背疼痛;经常饮酒能促使内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯浓度升高，造成动脉粥样硬化;酒精对消化道的不断刺激又能引起肝病的加重，胃和十二指肠溃疡病、食管炎、胃炎等。
温馨提示，在冬天，除了正常的治疗外，应摄入足够量的营养物质，充分日照，适当运动，并以不出现疲劳为度。
冬日晨练不早起
在冬天的清晨，太阳还未出来时，我们经常会看到一些老人在跑步、打拳。他们认为早晨空气好，一天之际在于晨，早锻炼更有利于身体健康，有的甚至认为越早越好，其实这样做法不可取。中医学认为，人生活在自然界中，与大自然息息相关，人的起居只有顺应四时的阴阳变化，才能身体健康，尤其是老年人。冬季应“早卧 关键词： 冬季饮食 上一页 123 下一页 上一篇，吃出健康 下一篇 晚起，必待阳光”。因为早睡可以保养人体的阳气，而迟起可养人体的阴气。不仅如此，早晨空气相对比较混浊，因为气温偏低，一些有害气体和物质，如一氧化碳、二氧化碳、硫化物和悬浮颗粒等，都沉降于近地面而不易散去。只有当太阳出来时，近地面层受热，空气开始上升，污染物也随之被带到空中扩散，因而空气也会变得清新。另外，冬天室外气温较低，对呼吸道及心血管的刺激很大，容易诱发气管和血管的痉挛，导致原有哮喘的加重、血压的升高和心绞痛的发生。
温馨提示，太阳出来气温升高后为宜。
热水洗脸少频繁
外出归来，用热水洗洗脸，驱走一脸的寒气，暖和暖和被冻得麻痹的面孔，感觉的确不错。可是如果一天过于频繁地如此洗脸并不利于脸部的保养。因为冬天人的面部在冷空气的刺激下，汗腺毛细血管呈收缩状态，当遇上热水时则迅速扩张，但热气一过后，低温重新作用，毛细血管恢复原状，这样一张一缩，容易使人产生皱纹。
温馨提示。即使洗脸后，应涂上油脂护肤化妆品，经常按摩面部皮肤，以促进血液循环。每星期可使用1-2次面膜。
冬天也要防日晒
一般人认为，冬天没有强烈的太阳，肌肤不会受到紫外线伤害，特别是让很多为黑斑、雀斑所苦的“畏日族”松了一口气。其实这是个错误。影响皮肤健康的是紫外线，四季的阳光中都有紫外线。紫外线有A、B、C三类，其中损伤皮肤的是A类和B类，A类紫外线的35%-50%可通过表皮到达真皮，多次日晒后即会造成肌肤出现皱纹、下垂等老化现象;而B类紫外线则大部分被表皮所吸收，成为皮肤干燥、晒伤的原因。因色素而造成的皮肤变黑、粗糙是A、B类紫外线共同作用而成的。所以，即使在冬天，也要一丝不苟地进行防晒。
温馨提示，而且使用上要日日不懈怠，即使在冬天、阴天，每天早晨洗完脸之后，也应擦上防晒乳液。如果是常在户外的外勤族，最好每两小时左右就要补擦一次防晒乳液。
适当“吃冷”益处多
进入冬季以后，人们常进食热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处，不失为冬季的一种保健方法。
关键词： 冬季饮食 上一页 123 下一页 上一篇，吃出健康 下一篇 冬季可适当食冷饮。人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽夹、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
冬天适当吃点凉菜。冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。
冬季可常喝凉开水。若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。
温馨提示“冷”，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。然而，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。
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可有很多朋友每到冬天都会有着同样的苦恼，就是手脚冰凉，无法享受冬天带给人们的快乐，这种情况女性居多，明明穿了不少衣服，手脚仍然冰冷。
累，是一个女孩，也有着同样的苦恼，昨天发来信息咨询我该怎么解决，在饮食上有什么好的办法吗
昨天较忙，那么，我现在来回答这个问题，
首先说说原因。到了冬天人体血液循环较弱，无法使血液供应到身体末梢部位;也有写女孩子由于减肥节食，摄入的热量很少，导致身体热量不足很也极易怕冷;另外肉类食物平时很少吃，导致身体的铁质缺乏，导致冬天特别怕冷;还有些人喜静不好动，血液循环速度太慢，产热能力不足，也会加剧冬季冷感;精神压力过大、心理过分敏感、平时过度操心、时常心神不安的人也是手足寒症的高发人群;当然还有的人是脾胃功能不调或者身体虚弱，机体散发热量的能力低，抵抗力低，抗寒能力差，因而容易感到寒冷。 关键词： 冬季饮食 上一页 123 下一页 上一篇 下一篇
以下几种办法可以很好的改善这种情况。
一、多吃些黑色食物：
可以促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。黑色食物所含的微量元素和维生素特别多，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，以及丰富的硒和铁等。黑色食物学名为“花色苷”，具有较强的抗氧化作用，消除体内的活性氧，减少细胞受到破坏。不仅可以平衡内分泌及防止衰老，最重要的具有补肾暖身的功效，对于女性来说是非常好的食物……
黑米，也称黑贡米，被汉武帝赞为神米。它的营养价值和药物价值都比较高。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
黑枣。可补脾益气，养血安神、滋润心肺、还可以带动气血循环。
黑豆。可消胀，下气，治风热而活血解毒，另外还有养阴补气的作用，是很好的滋补食品。但有一点需要提醒，就是黑豆不可多食。
黑木耳。中医认为黑木耳具有清肺益气，活血益胃，润燥滋补强身之效。现代医学讲具有较强吸附力，能够清洁肠胃，含含有核算、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
还有就是动物的肝脏，动物血，都是很好的选择，女性怕胖可以一周选择两次，每次50克左右即可。
二、多补充维生素E：
维生素E不仅可以让女人更加美丽，维护女性的生殖健康，同时还可以打通人体远端的末梢神经血管，使体内血液循环更加通畅，在饮食上可每天少吃点坚果类。如果长期手脚冰冷的可服用些维生素E补充剂，对末梢血液循环畅通很有帮助。 关键词： 冬季饮食 上一页 123 下一页 上一篇 下一篇
三、饮食中加些药膳：
中医有固定的处方来治疗手脚冰冷，如十全大补汤、八珍汤、四物汤、理中汤等。这些中药通常较适合虚寒体质的人。不过最好还是请中医师开药比较好。
四、让身体动起来：
一早起来做做运动，让血液循环和新陈代谢加速，一整天都会充满活力，不容易发冷。平时也可以增加些运动项目，即使没时间，简单的爬楼梯、原地跳跃等都有助于强化体温调节能力，也可加快血液的循环速度。
五、合理的补充热量：
不要偏食、过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。我们都知道很冷时吃点东西会暖和很多，同样，如果你体内食物过少，热量过少，就会导致身体发冷。如果，预先知道今天因工作忙碌，无法按时吃饭，可先准备些饼干、坚果，牛奶，豆奶，或是人参茶等适时地补充热量。并时时喝点热水。
六、每晚热水泡脚：
可在每天晚上用热水泡泡脚，也可以切些生姜片，用开水冲泡，待水温稍热，但脚可以缓慢放进去时，泡上15分钟到20分钟，这样可以加快血液循环速度，还可以消除疲劳，助于安眠。
当然还有很重要的就是要加强保暖，尤其是脚和腿的保暖。如果下肢保暖做得好，全身都会觉得暖和，另外不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环。
关键词： 冬季饮食 上一页 123 下一页 上一篇 下一篇蔬菜是最常见的食物，蔬菜的营养价值非常丰富，而且种类很多，所以人们有许多种选择。那么你知道冬天吃什么蔬菜好吗?吃蔬菜要吃时令蔬菜，今天小编推荐大家营养最高的10种蔬菜，赶紧来看看吧。
第一名：甜菜
甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可降压降脂。不过，甜菜根糖分含量高，吃太多对控制血糖不利，应该适量。
甜菜根对肝脏颇有助益，所以对经常喝酒、抽烟、肠胃消化不良、贫血的人都有很大帮助。几乎所有人都适合食用，唯有常腹泻的人可能不适合吃过多的分量。
第二名：牛皮菜
牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。不过，他们的营养特点十分类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。
牛皮菜叶还富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效，不过不宜多食，否则易寒冷生湿。
第三名：菠菜
菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。
研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。
第四名：西洋菜
也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。
食用禁忌
脾胃虚寒，肺肾虚寒，大便溏泄者及孕妇均不宜食。非常适宜热性咳嗽者食用，但寒性咳嗽者不宜食用。
注意事项
1.西洋菜一定要在滚水的时候放，否则，西洋菜会变苦的。
2.西洋菜要洗净，因为种西洋菜的地方通常都有一些藻类，一定要洗干净才能吃。
第五名：绿色的白菜
属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质，能增强免疫力，还可排毒。值得注意的是，白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
第六名：菊苣
菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动。
菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%。初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。
第七名：油麦菜
油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘。
油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称。
第八名：芹菜
每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。
需要注意的是，芹菜叶的营养成分高于芹菜茎，胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍。
第九名：罗马生菜
目前国内还没有罗马生菜这个品种，但它的营养价值和生菜类似。富含B族维生素、维生素C、维生素E等，膳食纤维和矿物质含量也很丰富。
多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等作用。
第十名：羽衣甘蓝
这种近年来广受推崇的蔬菜，现已引进中国，但仍处于培育阶段，没有广泛种植。它富含维生素、生物活性物质和矿物质，营养价值很高。
羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西兰花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。
冬季饮食养生：邱荣芳大推4食材，衰老、血管硬化、癌症没缘分！
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【每日健康／名医专栏：邱荣芳，天莘中医诊所院长】
在冬季养生，也可以通过饮食来调养。下面推荐几种冬季养生食物给大家。
推荐冬季食材
1.黄豆-性平，味甘；归脾，大肠经。(推荐阅读：多吃“黄豆”致乳癌？食药署打脸：爱吃这2种饮食才真的玩命)
黄豆是很常见的食材，平常多吃黄豆提高免疫力和防血管硬化，能够预防衰老、和健脑，还具有防癌的功效。
黄豆的做法也很简单，可以和猪肉一起炖煮，炖好后香味扑鼻，特别是软软的黄豆配饭吃，非常可口；也可以榨豆浆，当早餐。
2.红枣-性温，味甘；归脾，胃经。(推荐阅读：红糖、红枣不补血，营养师忘了告诉你的四大补血神物)
红枣是我们很熟悉的食物，也是补血食物之一，常吃能够补血补气，还能够防止骨质疏松和保护肝脏。平常可以泡水喝，或是和枸杞、桂圆等一起炖汤喝泡水喝，都很不错，也可以干吃，吃法多种多样。
3.花生-性平，味甘；归肺，脾经。
常吃花生对于胃病有一定的治疗作用，和红枣一起吃具有补血补气的作用。花生能补脾益气、健脑益智和凝血止血。花生可做豆浆，或是花生炖猪脚，水煮花生等，做法也是多种多样。如果出现胃烧心的情况，可以吃几颗生花生，能够缓解治疗。
4.糯米-性温，味甘；归脾，胃经，肺经。(推荐阅读：想拥有最美素颜，从调养月经开始！补充“当归、糯米、及黑糖”就能改善生理不适)
糯米是汤圆的主要材料，能够健脾开胃、滋补御寒、消炎消肿、缓解气虚的功效。糯米除了可以做成汤圆、包粽子、糯米酒之外，加入红枣、花生、红豆、莲子等就可以做成八宝粥，再或者是糯米鸡、糯米排骨等。
另外，常见补冬所用的配方如姜母鸭、当归羊肉汤、十全大补汤、八珍汤、药炖排骨，几乎都是温补为主的药膳。
但现代人营养过剩，应酬熬夜，劳心工作，造成现代人热性体质越来越多，常口干舌燥、怕热易汗、便秘、反复嘴破，此时就该改选用不容易上火的平补药膳，比如四神汤等...
尤其冬季刚好是年终岁末聚餐很多的时段，圣诞大餐、跨年、年夜饭、尾牙、春酒，餐餐大鱼大肉，连续下来肠胃常常不堪负荷，此时配合四神、四君子汤健胃补脾的功效，除了补气养生也可有效改善肠胃症状。
冬令进补虽是冬季养生一大重头戏，但进补前建议可先简单判断或咨询正规中医师，了解自己体质偏性，再搭配前述冬季生活作息调整，才能补对地方， 健康过个好冬！
作者介绍
针到手抽筋中医师邱荣芳，现为天莘中医诊所院长，专业领域于针灸技术、中医食疗、汉方疗法，主治项目包含减重瘦身、妇科、男性生理疾病、整复推拿、皮肤专科、免疫性疾病等问题。
本文经邱荣芳中医师授权刊登，未经许可请勿转载。
