冬天到了，寒流即将来袭，许多人容易有手脚冷冰冰的问题，进而选用进补圣品“高丽人参”，但，却不见功效，甚至燥热上火，怀疑是不是补过头？根据中医理论，冬季时常四肢冰冷，多半属于寒虚体质，加上台湾人地处亚热带气候，体质难免既湿又寒，如果高丽人参只靠单方进补，小心上火、甚至加重手脚冰冷等问题。

中医师强调，吃高丽人参需要“复方”才能平补，像是一般四肢冰冷者，吃高丽人参更须注意平补 (复方) 调和；挑选即饮高丽人参饮，应选择配方采“补气双元”与“合方平衡”的原则，搭配西洋参、莲子、百合、红枣的养生产品，让补气强健的作用更加完整，达到帮助聪明食补、养生抗疲劳、增强体力、专注精神等效果，有助改善手脚冰冷。

高丽人参主要用于虚证 可补充元气助增进体力

吃高丽人参有何好处？台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，明代李时珍《本草纲目》：人参，味甘、微苦、性平，归脾、肺、心经。在临床应用上，高丽人参主要用于虚证，如肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克等症状，有补充元气、增进体力、促进气血循环、改善脾肺胃、生津解渴、安神益智等作用。

高丽人参应视体质选择 四肢冰冷须平补复方调和

高丽人参所含人参皂甘比其余种类人参多，所以品质佳，因为炮制与加工过程的不同，高丽人参又可分为白参与红参；周宗翰医师指出，由于炮制方法不同，因此补气跟生津效用就有所差异。红参补气效果较白参强，白参生津效果较红参强，因此在选择上应视体质来决定使用的高丽人参种类。

周宗翰医师建议，寒性体质的人服用红参，能达到补气效果；热性体质的人服用白参，则能达到生津效果，“如果是平性体质，建议红参与白参各参杂一半，能避免补过头的状况发生，达成中医所谓调和原理，调和过的高丽人参就适合男女老少服用；因此，一般四肢冰冷者，吃高丽人参更须注意平补 (复方) 调和。

亚健康上班族 服用高丽人参助调理身体

周宗翰医师进一步指出，临床上发现，高丽人参在预防糖尿病、动脉硬化、高血压等方面有明显效果；此外，高丽人参还有助抗癌、促进血液循环，帮助防止疲劳，助于调节免疫力等方面的功效。尤其是上班族身体处于亚健康状态，经常服用高丽人参有助调理身体。

糖尿病患不要单吃红参 以免引起“上火”

为何有人食用高丽人参会引起“上火”，出现燥热、咽喉干涩等不适？周宗翰医师说明，特别是糖尿病患如果长期服用西药，常常口中会变成有金属味，或是比较容易口渴的时候，这时在服用高丽人参剂量上就要注意，而且建议不要单吃红参，必须将玉竹、天花粉、生地、知母、天门冬、地骨皮等滋阴生津的用药搭配使用，就能减少上火的情形。

选用高丽人参进补 可咨询中医师

因此，若是不知道自己是属于何种体质时，就不要只用单方高丽人参来进补，以免出现反效果；周宗翰医师提醒，不是每个人都适合高丽人参，使用前一定要咨询医师，当服用参类如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状，应立即停用，并立即咨询中医师。

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