玉米粥
食材:玉米粉50克,粳米50克。
做法:①先将玉米粉用适量冷水调和备用。
②将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。
小贴士:玉米粉粥能很好的降脂降压,适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂等症。
扁豆粥
食材:大米100克,扁豆50克。
做法:①大米和扁豆洗净。
②锅中加清水6杯,放入大米和扁豆,先用大火煮沸,再转小火熬至粥成。
功效:健脾祛湿。
藿香粥
食材:藿香15克,粳米150克。
做法:①将藿香洗净,放入铝锅内,加水煎5分钟,弃渣取汁待用。
②粳米淘洗干净放入锅中,再加入六杯清水,大火烧开,转小火熬煮。
③待粥熟时,加入藿香汁,再煮至沸腾即可。
芦根荷叶粥
食材:鲜芦根150克,竹茹15克,粳米60克,干荷叶30克。
做法:①干荷叶用清水泡法,芦根洗净、切断,锅中加入300毫升清水,芦根与竹茹一同煎煮10分钟。
②去渣加入粳米,大火煮开后将泡发好的荷叶撕碎放进锅内,转小火煮至粥成,再将荷叶捞起。
小贴士:适用于热病津伤所致的烦热口渴,舌燥津少,肺热壅滞所致的肺痈,咳吐脓痰,麻疹初期,疹出不畅,热淋涩痛等。