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鱼子酱主题大餐

发布于2019-11-26 11:51:11 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: .this-detail-carousel.carousel-inner{height:auto!important;}法国餐厅LEnvol特别推出八道菜的鱼子酱主题餐单Prestige，严选内地、法

法国餐厅LEnvol特别推出八道菜的鱼子酱主题餐单Prestige，严选内地、法国等地的优质鱼子酱入馔，让客人品尝鲜香的法式美馔。首先奉上的是Le Shadi de La Maison Nordique，采用产自中国衢州鲟鱼的鱼子酱，配搭布列塔尼蓝龙虾及Lait Ribot香醋汁，能提升龙虾肉的鲜甜味道。接 的Le Kristal Kaviari选用Kristal鱼子酱，带有经典的坚果味道，与布列塔尼蛏子的独特鲜味，是完美的配搭。

Le Sevruga Petrossian所选用的Sevruga鱼子酱，鱼子外形细小，呈浅灰到乌黑色，具海洋气息，与味道清淡的布列塔尼多宝鱼配合得恰到好处。这趟美食之旅以餐厅著名的芝士及甜点作结，确实物有所值。

　文：KaKa

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