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长期以来，社会上流行一种说法，即多吃蛋白质对身体有益，市面上也出现了各种蛋白质粉保健品，并成为热销产品。但是蛋白质并不是人人都适用，食用者要走出以下两个误区。
误区一：蛋白质粉能提高小孩智力和身高
对于小孩而言，其身体的成长主要依赖于均衡营养，只要保持良好的生活习惯，并进行适当的体育锻炼，就能有效增加小孩的身高。孩子的智力发育主要取决于所处的环境以及家长和教师的引导，只要再结合食物中必要的微量元素，在小孩不患有智力发育障碍相关疾病的情况下，都能让小孩的智力正常发育，而蛋白质粉对小孩的身高和智力发育基本没有作用。
误区二：蛋白质粉能让重症病人缓解疾病
蛋白质是人体保持健康的必要物质，对于重症患者而言，其身体逐渐消瘦、抵抗力差等都与蛋白质的缺失有关。但是，重症患者需要综合的治疗和营养的全面摄入，这样才能让病症得到缓解。单纯地摄入大量的蛋白质对于重症患者疾病的恢复并没有太大作用，因为重症患者对蛋白质的吸收率极低。
（湖南省儿童医院重症医学一科-江妹）
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