今日要闻
撰稿 │龙善糖
今天和大家聊一聊如何御“痰湿”于千里之外。
现在的食品都是精工细作的,应该很养人,脾胃这么娇气,还有什么宜忌吗?
饮食不都得靠脾运化吗?所以说五脏中,肾为先天之本,脾为后天之本,管什么呢?后天,就是你打出生后这一辈子的事儿都在这儿,脾是气血生化之源,可想而知它有多重要了。脾的负担这么大,天天不停地工作,相当于满负荷运转,不注意护理能行吗?有几种习惯是最容易刺激脾胃的,如果你有这几种习惯,脾自然会跟你耍耍娇气了。
“暴饮暴食”
现在的物质生活好了,想吃什么就有什么,不存在饿肚子的情况。相反,每顿饭都能吃得很饱,很撑。像自助餐大家都很喜欢,尤其是年轻人。交一定的钱,解开裤腰带畅快儿地吃能吃多少就吃多少。难免诱惑出人的多吃有赚,少吃会亏的心理:首先把花的钱吃回来,接下来多吃一点赚一点,不赚白不赚。肚子吃得鼓鼓的,用手一拍再没一点地方了,很有成就感.
其实,自助餐这东西,不多吃一点会觉得亏,吃多了更亏!脾的功能就那么大,连续奋战几个小时才能把一堆食物消化干净。这样一来,不仅不能保证这些食物全部转化为水谷精微,还会有相当程度的“豆腐渣工程”出现,饮食变成了痰湿;更得不偿失的是,脾气受重伤了,会在很长时间内出现疲劳、困乏、不思饮食的情况.
用老百姓的话说,这叫“吃伤了”对待食物的态度和人的经历有很大关系上一辈的人经过饥荒的年代,艰苦地去扒树皮、挖树根充饥,油水更是影儿都没有的,十个有八个是营养不良后来粮食问题解决了,一开始还不舍得吃,都省给孩子,再后来真是一点不愁了,鸡鸭鱼肉顿顿有的吃了,便放开了吃,结果吃出了富贵病.
“甜腻摄入过多”
大多数痰湿体质的人爱好吃的食物中,甜食、甜点占了很大的份额,脾是很喜欢甘甜这个味道的,但是,喜欢的东西经常会失了度。打个比方:你今天吃了一勺糖,感觉挺甜的,心里挺美的。之后天天吃一勺糖,一段时间过去了,会感觉这一勺糖也没有那么甜了,于是改吃两勺糖了。几个月过去了,几年过去了,一杯水里你可能要放上六七勺糖才觉得甜。
现在的点心为了迎合人们的口味,做得都很甜,很腻,放在一张纸上,不一会儿就能把纸给油透了。偶尔吃一块半块的还说得过去,可现在不少人拿点心当饭吃,奶油蛋糕啊什么的,一顿好几块。
百病生于过犹不及,就算脾再喜欢甜味的食物,吃多了一样有伤,这叫做滋腻碍脾,除了肥胖,还会出现腹胀、身重、脱发、口舌黏腻的症状现在暴食与厌食共存的情况也越来越多见了,不少爱漂亮的年轻女孩子把食物当成了一种撒气或者逃避的手段,减肥减得狠起来啥也不吃,一失控的时候又暴食到撑坏,完事后又开始生自己的气,懊悔自己的失控,就自虐般地开始节食。循环往复,无休无止。
“肝病最容易侵犯脾胃”
中医说肝主怒,生气的时候肝气很旺盛。而肝有个特点,叫做“喜条达、恶抑郁”,就是说这个火你要发出来,不能憋在心里。要是心里的气话没说出来,没说痛快,就觉得浑身都憋屈,手胀、眼胀、胸胀。这时候,肝气不能正常疏泄,不能条达,于是造成了肝郁气滞。肝得病了有个特点,容易向脾胃转化。因为肝属木,脾胃属土。在五行生克中,木能克土当生气时,肝气旺盛,就会横逆犯胃。再加上肝郁气滞,气郁化火,就导致了胃火。方剂学里有这么一句话:肝火犯胃吐吞酸。
胃火的明显表现就是吐酸水,西医上叫做胃酸分泌过多,烧心、胃疼,一般吃点小苏打、氢氧化铝就能缓解。胃液分泌增多,你就会想吃东西。但这时候是不敢吃东西的,吃的东西把鼓鼓的闷气都给压下去了,更糟糕!
这种对食物的“饥饿感”并非真正的“饿”,只是脏腑功能紊乱产生的一个“虚假信号”。如果我们因为这个“虚假信号”大吃,吃进来的饮食就会给脾增加繁重的负担,它要额外地去消化再加上人心情不好时,倾向于吃一些有滋有味的零食,大多都是又甜又腻又油的食物,糕点、巧克力、坚果…每一样都不好消化,痰湿大量产生不仅如此,
而肝气郁滞也影响到了脾气散精、胃气降浊的工作,使得运化的水谷精微上不能输送到全身,产生的痰湿糟粕下不能排出体外,最后停聚在身体里,形成肥胖在临床上我接触到不少这样的女孩,有的人郁闷了两个礼拜,就吃了整两个礼拜的零食,结果体重长得飞快。所以,心情不好时得缓一缓,找些别的事情消遣一下,慢慢地,舒畅了才能吃饭去。
“脾主思,思虑过度也伤脾”
中医认为脾主思,我们的精神思维活动要依靠脾气的健运,从后天饮食中消化吸收充足的能量,使气血充足,以满足精神思维活动所需。反之,过度的精神思维活动会加重脾气的负担,就如同一台崭新的机器,老让它满负荷甚至超负荷运转,那么磨损一定会很严重,所以说,“思虑伤脾”。
特别是在吃东西的时候脾气在不停地运化,气血充盈在胃肠,工作量很大,如果在这个时候看电视、谈判、聊天、玩游戏,耗费了过多的精力,便会影响脾的运化功能,食物不能充分的运化,变成了痰湿,在体内堆积。总而言之,人的消耗能力是有限的,如果摄入过多,摄入无方,无法正常消化、吸收与排出,只会给自己带来绝对过剩或相对过剩的“痰”和“湿”,漫溢于腑脏、肌理甚至肌表,最终得不偿失。
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