今日要闻
寒湿困于脾胃,是很难受的,因脾阳被困,不但脾胃虚弱,吃什么进去都化生不了气血,还容易淤堵,变成痰湿。
时间久了精气神都差一截,还容易出现胃纳欠佳,大便溏薄等症状。
这种体质的朋友,需要振奋阳气才能灭了体内的阴霾。
此时,选择冬至成熟的大红柑,可以说是振奋阳气的一道阳光。配上那云南普洱熟茶一起制成的柑普茶,二者珠联璧合,精妙之处相互糅合,燥湿散寒、行气化痰、消食化积、健脾和胃,自是很适合饮用。
喝一段时间后,痰浊化去,脾胃明显会舒坦很多。
本期,杯小茶为大家推荐的柑普茶,采用
2017年
冬至
成熟的新会
核心产区
天马
村
大红柑皮、
2010年
云南
宫廷熟普
,经过
阳光
晒足9天
、216个小时
,结合
生晒和曲线烘焙
技术工艺,保留了冬至柑至纯本味。
大分量
一斤装
,
每
罐平均13-16个,每个柑果可以掰开分4次冲泡,满满的爱,福利价只要198元
。
冬至柑,成熟与圆融
每年从七八月开始采摘小青柑,热闹的柑园,在冬至过后就会安静下来。
大红柑
柑皮
内含的果糖以及海绵松丝,能够提供人体所需的膳食纤维,促进肠胃蠕动,对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。
冬至柑,是每年最后的一批大红柑,因其成熟度非常高,柑皮含有的有效物质非常丰富。
随着果皮的成熟,油室不断膨大,糖分与药效成分不断增加,辛涩感几乎没有了。
冬至柑之所以备受关注,一是它比二红柑、小青柑都多了几分熟甜,在香气口感上更易被人接受;二是冬至过后制作的柑皮,香气滋味品质不佳,带苦味。
本期推荐的这款柑普茶,采用冬至柑制成,不仅养生意义好而且喝起来特别甜。
天马,新会柑核心产区
选择柑普,大家都知道要选择新会的好。
并不是所有的柑橘皮都可以叫新会陈皮,更不是所有的新会陈皮都叫天马陈皮。
新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑,是指生长于广东江门新会地区的茶枝柑,因内含药理成分较高、保健效果较好而闻名。
经过多年的发展,新会柑产区有了很大的变化,核心产区和外围产区的柑果品质有了高低之分。
而今天这款晒香冬至柑,正是产自新会核心产区
天马村
,这里可以说是当下炒得红红火火的产区之一。
提起天马村,不得不
提到“
小鸟天堂”,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此。
天马村,有广东省最美的生态乡村的美誉。
天马产区的柑园种植地,主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势
,气温,土壤适宜。
天马产区
产出的柑果果肉爽脆多汁,酸甜适度,柑韵悠长、口感顺滑,柑皮香浓,沁人心脾。而使用天马柑做出来的柑普茶,品质
上就有了很大优势。
这正是杯小茶选择这款柑普推荐给大家的原因。只有真正核心的好柑、成熟的冬至大红柑,才更值得推荐给懂得的茶友。
珠联璧合,精妙相通
大红柑的柑皮皮质软,易于均匀地吸收普洱茶散发出来的陈香、枣香、樟香等茶香,彼此吸收、融合,实现柑普之间的完美交融。
红柑柑皮皮质成熟,后期陈化速度快,柑皮的药用效果也相对更好,因此大红柑香气柔软,品饮价值更高
。
晒足9天,216个小时
这款柑普茶,迎著阳光晒足9天,216个小时,保留了冬至柑至纯本味。
传统的生晒工艺,依靠自然阳光晒干的陈化效果佳,但
受气候因为影响大而且
燥热不适合现饮;
而烘焙,在一定程度上加速了柑普茶的干燥速度,使得加工的柑果不易受天气影响,而且适合当下即饮用。
生晒与烘焙结合,这款柑普茶虽然柑皮颜色偏黑,但不燥热,适宜当下饮用,不会伤及脾胃。
结合了生晒和曲线烘焙技术工艺有效
保持茶的滋味,又融合了果香,相互促进,滋味口感好,品质佳。
晒香冬至柑,从去年冬至采下,
经过几个月存放,喝起来的口感会更甜润。
一大颗,掰四份
大红柑,因为其更成熟,个头比较大,相当于四五个小青柑。
每颗大红柑约30~40克,杯小茶建议茶友们
可以掰开分4次冲泡。
当然,每次冲泡还可以根据个人口味,随心所欲调整茶喝柑皮比例,享受泡茶的乐趣。
耐泡度佳,可以泡一天
本期推荐的这个柑普茶,还有一个亮点,那就是
耐泡
。每一泡柑普茶可以泡很多次,而其口感依旧。这一整罐足足有13~16颗,真的可以泡很多次,泡很久!
随着热度徐徐浸入柑皮和茶叶,深红的茶汤和果皮暗含的青红色逐渐显露出来,干燥的大红柑因水分重拾韧性。
柑果的清新和普洱茶质朴的茶香相互交融,闻之使人神清气爽,饮一口醇厚绵长,让人心旷神怡。
鉴别好柑普,秘密在毛孔上
油室
,就是柑皮表面密麻麻的油囊点点。
柑皮上的“油室”越多、越完整,表示包含的有效养生物质——橙皮甙、川陈皮素、红橘素等越多,晒成柑普茶的品质就会越好、越香。
本期推荐的这款柑普茶,
柑皮上
密麻麻的油室正反两面都清晰可见的
,这足以见得它品质相当不错呢!
大红柑的皮偏重于理脾胃、化痰湿,为消痰运食理气之要药,大多数居家小病都能随手搞惦。
食欲不振、咳嗽痰多、饮食积滞或消化不良等,不妨尝试喔!
喝一喝,燥湿祛痰,清清体内痰浊。
本期,杯小茶为大家推荐的柑普茶,采用
2017年
冬至
成熟的新会
核心产区
天马
村
大红柑皮、
2010年
云南
宫廷熟普
,经过
阳光
晒足9天
、216个小时
,结合
生晒和曲线烘焙
技术工艺,保留了冬至柑至纯本味。
大分量
一斤装
,
每
罐平均13-16个,每个柑果可以掰开分4次冲泡,满满的爱,福利价只要198元
。
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