今日要闻
近年来国内外一些营养专家发现，一些食物注重“搭配”食用，不仅使人体更有效的吸收营养，而且还有一定的防病治病疗效。
民间甚至流传这样的顺口溜：
五谷加红枣，胜似灵草
精粮合口味，粗粮润胃
豆腐配海带，常吃除害
白菜萝卜汤，益寿保康
心虚气不足，桂圆米煮
口渴心烦躁，粥加猕猴桃
那么哪些食物搭配更好呢？下面听小编慢慢道来
苹果＋洋葱＋茶叶
苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质，可保护心脏。专家经过长期的观察证明，饮食中的黄酮类物质，主要来自苹果、洋葱和饮茶。坚持每天饮4杯茶以上的男子，死于心脏病的危险减少45%，吃一个或一个以上苹果者减少50%。
蔬菜＋水果＋鱼肉
研究表明，蔬菜、鱼肉和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素，水果中的钾、钙、镁等矿物质元素，以及鱼肉所含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压；使其恢复正常。
鸭肉＋山药
老鸭既可补充人体水分又可补阴，也可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。
鲤鱼＋米醋
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
豆腐＋萝卜
豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，有助于豆腐营养被人体吸收。
猪肝＋菠菜
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素。相辅相成，共同吸收，是防治老年贫血的食疗民方。
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