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立秋后苋菜的禁忌 就是没病找病 为了健康要忌口 还有人不清楚

2018-08-14 14:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 立秋后苋菜的禁忌，就是没病找病，为了健康要忌口，还有人不清楚！苋菜，我们都不陌生，农村一种常见的野菜，叶色红绿相接，可做疏菜食用，口感较为丝滑，味...

立秋后苋菜的禁忌，就是没病找病，为了健康要忌口，还有人不清楚！

苋菜，我们都不陌生，农村一种常见的野菜，叶色红绿相接，可做疏菜食用，口感较为丝滑，味道较甜，常常在我们餐桌出现，营养价值较高。

苋菜富含铁元素，可提高造血作用，提升人体血红蛋白，凝血效果极佳，可促进伤口快速止血结痂，贫血的人经常食用可补充身体所缺。常食苋菜可促进人体新陈代谢，加快毒素的排出，净化肠胃，防止便秘，还可减肥。苋菜还富含铁、钙和维生素K等元素，可提高红细胞携氧能力，促进造血等功能，属于血虚体质或者有出血倾向疾病的人士适合多食的蔬菜。苋菜的食性最寒凉，清热解毒的功效最强。平素脾胃虚寒、体弱者不宜多吃。

苋菜虽好，不能和它一起吃：

1、山葵：苋菜不宜和山葵一起食用，会引起人体中毒，严重可危险生命安全。

2、甲鱼：二者最好不要一起吃，很易导致难以消化。

3、牛奶：从健康的角度来说二者搭配并没什么太大的不适，不过从营养的角度来说就不建议二者同食了，苋菜和牛奶一起吃会影响钙吸收。

推荐食谱：清炒苋菜

做法：

1、苋菜摘好洗净沥干

2、蒜切片 稍放一下

3、锅烧热，放入菜籽油，六成热时放蒜片苋菜炒至断生，放少许猪油，装盘即可。

朋友们你喜欢吃苋菜吗？




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