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不要总是吃猪肉 这肉比猪肉强 增强免疫力又补血 就是贵了点

2018-05-17 13:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 咱们普通老百性桌上最常吃的肉类莫过于猪肉了,其实猪肉的营养并不怎么样,牛肉才是更适合我们吃的肉,虽然贵了一点,但是营养真的好,可以每周吃上一两次,...

咱们普通老百性桌上最常吃的肉类莫过于猪肉了,其实猪肉的营养并不怎么样,牛肉才是更适合我们吃的肉,虽然贵了一点,但是营养真的好,可以每周吃上一两次,将猪肉换成牛肉,另外平常可以多吃点鱼类对我们的身体也是非常有利的哦。

牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。所以说牛肉也是非常适合孩子吃的,虽然贵一点(三十多块钱一斤)也要买哦。还有,牛肉中富含铁质。铁是造血必需的矿物质。能够起到很好的补血效果哦。

【孜然牛肉】

食材:牛肉,青椒,红椒,孜然,生姜,大蒜,花椒,淀粉,料酒,食盐,食用油。

制作步骤:

1、牛肉洗干净,切成薄片,加食盐,少量的淀粉,料酒一起抓匀腌10分钟。

2、青椒,红椒,洗干净,切好待用。

3、热锅凉油,放生姜,大蒜,花椒一起煸出香味。

4、再放牛肉,大火快速翻炒上色,加入孜然一起翻炒出香味,出锅待用。

5、另起锅,下青椒,红椒一起翻炒至熟。

6、倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀,再炒几个来回让其充分入味,就可以出锅了。 香,好吃。




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