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家里有人从事教师工作的 应该多吃这道菜 清肺排毒还补血

2018-06-26 03:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 各位看官您请好，小西美食时间每天都准时和您见面。今天小西要给看官们推荐的这道菜，对于从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人有很大的益处。特别是老师、...

各位看官您请好，小西美食时间每天都准时和您见面。今天小西要给看官们推荐的这道菜，对于从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人有很大的益处。特别是老师、纺织工、建筑工地上工作、经常会吸进粉尘的人很有帮助。

说道这里很多看官就知道了，鸭血。鸭血可厉害了，它有补血和清热解毒的作用。鸭血自身有活性炭的功能，可以扫除人体内的一些粉尘和杂质。所以老人常说，吃血类的食物帮助清扫体内的垃圾。

小西今天给大家推荐的这道菜就是剁椒鸭血，好吃健康，关键是步骤不复杂，拿个小本本赶紧记起来吧。

食材：鸭血、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、剁椒、白糖

步骤：

1、市场上买来的成块的鸭血切成稍微厚一点的大片，并且把它摆成自己喜欢的装盘形状。

2、葱、姜、蒜分别切末。

3、起锅，热油，油五分热的时候下入大蒜小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒继续煸炒。

4、煸炒出少许红油的时候，倒入白砂糖继续翻炒。一定要搅拌，否则容易粘锅。

5、然后倒入适量的生抽，快速拌匀并关火。用筷子尝味道，根据自己口味的轻重来放入相应的调味料。

6、将炒好的调料均匀的淋在摆好盘的鸭血上

7、把鸭血放入蒸锅，大火蒸约8分钟，就可以关火出锅了。

一盘别样的鸭血，上得了宴席，入得了家常。这样做出来的鸭血，所有的滋味都进入到鸭血里面，每一块吃起来都嫩滑香辣，用剩下的料汁拌饭也是都非常的过瘾哦。喜欢小西的看官多多关注！小西，一个集颜值和吃货于一身的才女。




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