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孩子缺乏营养素会影响智商 缺一种会降15分 家长注意

2018-06-22 21:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 你知道吗，孩子缺乏营养会影响智商。有些家长可能会说，我家娃吃得可多了！然而吃得多不代表营养就够了，最怕娃偏食，导致这些营养素缺乏！1.蛋白质营养不良...

你知道吗，孩子缺乏营养会影响智商。有些家长可能会说，我家娃吃得可多了！然而吃得多不代表营养就够了，最怕娃偏食，导致这些营养素缺乏！

1.蛋白质营养不良：智商降低15分

蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料"，因此缺乏蛋白质的孩子往往身高、体重都比同龄孩子要低，儿童时期蛋白质营养不良可使智商降低15分。

补充来源：瘦肉、鱼肉、禽肉、蛋奶类、豆类及其制品

其实现在大鱼大肉蛋白质超标的情况更多见，但是爱吃素、肉蛋奶都不吃的孩子要注意。每天合理安排饮食，均衡膳食，保证上面提到的来源都吃一些，就可保证摄入足够的蛋白质。

2.碘缺乏病：智商降低10~12分

碘对人体神经系统的发育非常重要，长期缺乏还会影响孩子的智商。缺碘地区的孩子与正常孩子相比智商低10%-15%，弱智率高达5%-15%。在我国1000多万智力残疾患儿中，有80%归因于碘缺乏。

补充来源：海带、紫菜和各种海味

孕妈妈和哺乳妈妈要注意！

从母亲怀孕后2～3个月到孩子出生后两年是脑发育的关键时期，是一生中最需要保证足量碘营养的时期。孕妇的生理需碘量高于正常人约一倍左右，哺乳期妇女也是缺碘的敏感人群，一旦缺碘会影响新生儿的脑发育水平。

每周喝一次紫菜汤

食用碘盐是预防缺碘最简便、安全、有效的方式，烹饪时，切记菜熟加盐，不得用盐爆锅久煮。高碘地区国家已规定了该地区的老百姓不应食用碘盐。另外补碘最物美价廉的就是每周喝一次紫菜汤。

3.铁缺乏：智商降低5~8分

铁是构成血红蛋白及多种酶的重要元素，铁缺乏会引起贫血，孩子会不爱吃饭、注意力不集中等，从而影响智力发育。

补充来源：动物肝脏、黑木耳、芝麻、黄花菜、猪血、蘑菇、油菜

缺铁不能只补铁

身体缺铁当然要补充，但是缺铁不能光补充铁，补铁的同时，还需补充充足的蛋白质（鸡蛋、豆制品中富含蛋白质），否则没有办法合成血红蛋白，与此同时，还必须补充大量的维生素C（绿叶蔬菜中不乏维生素C）。因此，补铁食物切忌单一，最好五花八门、样样均沾。

4.海藻油缺乏：智商降低15分

DHA俗称“脑黄金”，学名二十二碳六烯酸，是不饱和脂肪酸的一种，对婴儿大脑和视网膜发育特别重要。大量研究证实，DHA是细胞膜磷脂的主要结构脂肪酸，尤其是在视网膜和中枢神经细胞膜中。

人类生命发展过程中，相当数量的DHA是在子宫内和出生后数月迅速积累在胎儿和婴儿脑及其他组织中的，脑和视网膜DHA积聚大多发生在脑发育阶段。

研究表明，DHA有助于促进婴儿大脑和视网膜发育。最有代表性的研究是，进食添加DHA配方奶粉的婴儿，智力和视敏度好于同一品牌但没有添加DHA配方奶粉喂养的婴儿。

研究表明：人一半的智能潜力是在4岁之前发育完成的。儿童出生前和第一年的营养不足可以严重影响脑发育并导致残疾和神经发育迟缓。

胎儿及婴幼儿阶段是大脑发育的关键时期，如不能从母体和母乳中获得充足的DHA，大脑发育的过程就有可能被延缓或受阻，智力发育将停留在较低水平，同时还可造成孩子视网膜发育不良。

相关统计数据显示，我国学生近视发生率已接近60%，居世界第二位，正成为中国不能承受之重。





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