今日要闻
也有人说,植物胶质和胶原蛋白不一样,所以并没有效果。
植物胶质确实和胶原蛋白不同,但是,银耳、桃胶、皂角米等富含植物胶质的食物,其中的多糖体成分,对皮肤有很好的保湿作用。
因此,富含植物胶质的食物,当然也能让皮肤水嫩嫩、吹弹可破。
今天要和大家介绍养颜界的两大法宝:皂角米和桃胶,来一碗,只长颜值不长膘;再一碗,舒心舒服好心情!
皂 角 米
皂角米,它是植物胶质含量较高的食材。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。
皂角米的价值
本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。
2、含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。
3、含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。
4、雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品。
5、雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效。老少皆宜。为宴会佳品!
单荚和双荚的区别
双荚皂角米多为贵州毕节地区野生的,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠;泡发率可达5-8倍。
单荚大部分都是云南梁河野生的,很少有栽培的,粒薄如指甲,颜色稍白,口感爽滑;泡发率没有双荚的高,只有5-6倍。
桃 胶
桃胶是桃树分泌的天然树脂,有清血降脂、排毒润肤的功效,是一种非常受欢迎的养颜佳品。不仅是药膳界的颜值担当,还有“草根燕窝”之称哦。
桃胶的价值
古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见,但用它来美容可物美价廉的好东西。
1、养颜嫩肤
桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦。
2、生津止渴
有时候一天喝很多水,还是会觉得很渴,于是就不停地喝水。其实这是因为体内水分异常导致的口渴,多吃桃胶能够补充水分,从而起到生津止渴的作用。
3、润肠通便
常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。
桃胶+皂角米
桃胶皂角米银耳羹
材料:桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、冰糖适量。
做法:
1、将桃胶和皂角米用冷水浸泡12小时,沥干水分备用;
2、银耳不用泡很久,1小时即可,泡软后去除黄色的根蒂,撕成小朵;
3、将桃胶、皂角米和银耳放入锅中,加适量冷水,大火煮开小火慢炖2小时左右;
4、出锅前放入冰糖,冰糖溶化后关火,撒入枸杞和桂花,再焖5分钟即可。
桃胶皂角米炖牛奶
材料:桃胶,皂角米,冰糖,牛奶。
做法:
1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净;
2、加入适量的水大火煮开,放入冰糖,小火慢炖20分钟;
3、炖好的桃胶加入牛奶即可。
紫薯百合皂角米桃胶汤
材料:皂角米10g,百合40g,紫薯1块 ,红枣片20g,莲子30g ,桃胶适量。
做法:
1、皂角米百合泡水,紫薯去皮切小丁;
2、莲子洗净,枣片冰糖备好;
3、所有材料放入炖盅炖2小时左右即可。
—THE END—
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