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中医说养肝就是养命,肝好一切都好。可见肝脏对我们身体健康来说十分很重要。但是生活中我们很多习惯都会对肝脏造成一定的损害,最常见的就是熬夜,抽烟喝酒了。肝脏一旦受到损伤,我们整个身体状态肯定也会越来越差,不仅影响生活,更影响正常工作。既然肝脏健康如此重要,那怎样才能有效地养肝护肝呢?
以下这3种食物在中医中被誉为肝脏的“吸毒王”,每天吃一点,大小肝病不来找,只需要持之以恒,肝脏养好之后,自己的状态也会越变越好,赶紧往下看看吧。
1.韭菜
中医认为,春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝会有很大的帮助。中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题,那么最好不要吃了。同时,韭菜和一些中药还会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。
2.菠菜
从中医角度讲,菠菜性味甘平,能平肝明目,有滋阴润燥、舒肝养血之效,营养价值高,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K。几乎任何菜市场都能买到的菠菜,其实它并非土生品种,而是舶来品,2000多年前由波斯人栽培,后由尼泊尔人在唐朝时带入中国。最早,它的大名是“菠薐菜”。在不同的地区,菠菜还有其他名号,比如潮汕人称之为“飞龙”。厨师华哥从乡下寻来野菠菜,用上汤“伺候”。他认为新鲜的时蔬不需要太多复杂的烹调,简单、保留住营养即可。唯一需要注意的是,菠菜中的草酸含量较多,烹调前最好先用沸水焯一遍。
3.枸杞
枸杞性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,为广东民间煲汤的常用药材,如《食疗本草》说它“坚筋耐老”,“补益筋骨,能益人,去虚劳”。所以在春季可以多吃枸杞养肝。
肝脏,就相当于身体的“毒素去除剂”。它不仅是血液的过滤器,还储存能量,帮助肠道消化食物。保护肝脏,也可以通过吃来进行。诸多食物中,以上这些食物值得你一选,大家还知道哪些食物对肝脏有着很好的“吸毒”作用?不放在评论中,我们一起讨论一下吧!
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