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苦瓜很少出现在人们的餐桌上,因为苦瓜的“苦”吓退了众人,其实不然,多吃苦瓜有利于解热抗暑。苦瓜富含维生素C,能有效地提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有清除癌细胞的作用。另一方面,苦瓜汁中含有的一些蛋白质起到了防癌抗癌的作用。
苦瓜还有其它的功效!
1、提高食欲:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;三伏天,由于外界的温度过高,我们体温也有一点小小的变化,但是酶的感应是非常灵敏,所以苦瓜很有效地解决了这个问题。另外苦瓜所含的生物碱类物质奎宁,具有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2、降血糖:新鲜的苦瓜汁中含有苦瓜甙和一些降低血糖的物质,具有良好的降血糖作用,所以血糖高并不可怕,可怕的是你没吃对东西。
3、保健美容:皮肤干燥,并不一定一定要敷化工制品的面膜。苦瓜就是天然面膜的化身,在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润白皙皮肤,嫩滑皮肤和保湿肌肤。
4、祛痘减肥:苦瓜性寒味苦、多吃苦瓜有利于一些内脏性器官如心、肺、胃的保护,具有清暑解渴、降血压和血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用苦瓜,使人在繁重的工作中能保持精力旺盛。另外,对治疗青春痘也是有相当大的益处。另一方面,多吃苦瓜有利于减肥,苦瓜中有许多人体所需要的营养素,在减肥的过程中能及时补充缺乏的营养素,但是减肥过程中,切不可过分的依赖于苦瓜,因为苦瓜中的营养也是有一定的限度,并不能全方面的补充。
苦瓜的营养价值也是高于其它的一些瓜类,对于小儿的智力发育也是有一定促进作用。宝宝经常挑食没胃口,也可以在宝宝的膳食中加入苦瓜,促进宝宝的食欲。
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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