今日要闻
这个五一假期,很多人都外出踏青,随便挖点野菜,其中,最受欢迎的可能就是蒲公英了,不论是在公园里,还是在野外小树林中,都有很多挖蒲公英的人!
挖蒲公英,往往是越挖越开心,一不小心就挖多了,吃蒲公英的人都知道,新鲜的蒲公英存储时间很多,几天就“蔫吧"“烂掉”了,并且,蒲公英属于寒性的野菜,不能一次性吃的太多,否则,容易引起腹痛、腹泻等情况!
这个时候,该怎么办呢?
其实,很简单,就是将蒲公英炒制成茶,用其泡水喝,每天一杯,不仅好喝,还有很好的养生效果!
常用蒲公英泡水喝,身体4个部位会变好,可知道的人不多,你知道吗?
一:常用蒲公英泡水喝,肝脏会变好
蒲公英入肝、胃二经,有很好的护肝排毒的效果,尤其是蒲公英根护肝效果优于蒲公英叶子!
蒲公英护肝,表现在两个方面:
一方面,蒲公英可以很好的排肝毒,具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,可排肝毒,跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防丙型肝炎中最重要的天然营养品。
另一方面,蒲公英还可以降肝火,即可清肝又可疏肝。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。
所以,日常用蒲公英根泡水喝,肝脏会越来越好!
二:常用蒲公英泡水喝,胃部会变好
蒲公英入胃经,有很好的护胃效果,主要表现在4个方面:
首先,蒲公英可以清胃热,效果甚至优于白虎汤,并且不伤胃气,不损土,可以长期饮用!
其次,蒲公英可以改善胃痛,古医书中就有记载蒲公英对胃病有效,如清代《外科证治全生集》中这样写道:“蒲公英瓦上炙枯黑存性,研末火酒送服治胃脘痛。”
再次,消胃炎,蒲公英有广谱杀菌的作用,有着“天然抗生素”之称,被中药界誉为具有清热解毒、抗感染作用草药的“八大金刚”之一, 是一味抗“炎”良药,尤其对胃炎之“炎”有佳效。
临床应用也证明,单味蒲公英治疗浅表性胃炎、胃溃疡均有效,但更适用于“胃热”患者。胃热主要表现有烧心、胃胀痛、吐酸苦水、口臭、小便黄等。
最后,现代研究发现,蒲公英既能杀灭抑制幽门螺杆菌,又能修补胃黏膜的损伤。又能修补胃黏膜的损伤。研究表明,蒲公英与阿莫西林、甲硝唑抗幽门螺杆菌疗效相似,且具药源广、价格低,副作用少的特点。
所以,经常用蒲公英泡水喝,胃部会越来越健康!
三:常用蒲公英泡水喝,乳腺会变好
乳腺健康,对于女性来讲十分重要,而用蒲公英泡水,可以预防和改善乳腺健康!
一方面,蒲公英可以治疗乳腺炎,《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。”
另一方面,蒲公英还可以预防改善乳腺增生,中医认为乳腺增生是由痰湿结聚、气血凝滞而诱发的。蒲公英具有解毒消肿、散结止痛的功效,在治疗硬结性病变方面疗效确切。因此,传统中医常用野生蒲公英治疗乳腺增生。
此外,蒲公英还有很好的通乳效果,产后的女性,多用蒲公英泡水,能够起到通乳的作用。研究发现,蒲公英对肝气郁滞类缺乳(有乳房胀痛且硬者)效果最佳。并且,蒲公英作为药食两用的植物,用之有效且安全,值得产后奶水少的妈妈一试。
所以,经常用蒲公英泡水喝,乳腺会越来越健康!
四:常用蒲公英泡水喝,皮肤会变好
经常用蒲公英泡水喝,皮肤也会越来越好,主要原因有二:
一方面,蒲公英可以清湿热,改善痘痘等情况,《本草纲目》中说:“蒲公英解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿,可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题,对湿热引起的痘痘也有治疗的效果。
另一方面,蒲公英有很好的排毒效果,可以美容养颜,蒲公英素来有“春天里最好的排毒草”之美誉,可以帮助人体排毒,可美容养颜,其富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素,叶子中更是含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分,花朵还有去除雀斑的功效。
所以,经常用蒲公英泡水喝,皮肤也会越来越好哦!
教你炒制蒲公英茶
将蒲公英炒制成茶泡水喝,最好是将叶子和根茎分开炒制,这样可以做成两种,每一种的味道略有不同,可以慢慢品尝。
并且,炒制的蒲公英,比直接晒干的蒲公英,泡水的时候,更容易冲泡,并且味道也更好喝!
炒制蒲公英叶茶
材料:蒲公英、盐
做法:
蒲公英将叶片摘下,反复冲洗后用盐水浸泡。
2.然后再冲洗几遍控干水分。
3.切小段~
4.炒锅先开大火炒制
5.待水分不多的时候关最小火,用手抓炒。耐心点儿~炒干、出茶香即可!
炒制蒲公英根茶
1、挖取野生的蒲公英根茎,清洗干净,注意一定要多清洗几遍,以免残留泥沙;
2、洗净的蒲公英根,切成5-10毫米左右的小段,备用;
3、将切好的蒲公英根段,在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温;
4、冷凉后的蒲公英,放到炒锅中烘炒,注意勤翻炒,避炒糊了,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温,即可。
此方法制成的蒲公英根茶,比直接晒干的蒲公英根口感更好,并且容易冲泡,营养物质易泡出,可谓色香味俱全。
蒲公英虽好,也有禁忌
1、切勿自作主张的加大蒲公英的用量,一次性食用过多,易造成腹痛腹泻等。
2、低血压者慎喝;蒲公英根泡水有降压的效果,所以血压低者慎用。
3、蒲公英性微寒,脾胃虚寒者需慎用,不宜单独饮用,可以加点玫瑰花、红枣等一起饮用。
4、阴寒证者禁喝,否则会加重病情,产生不良反应。
5、部分过敏体质的人,喝蒲公英泡水容易出现瘙痒等情况,建议还是根据个人体质,正确对待。
6、风寒感冒者,不宜饮用。蒲公英对于风热感冒有效,却不适合风寒感冒,否则加重病情!
7、久病身体虚弱之人不宜饮用。
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